Nusivylimas, kokių užkandžių pasiruošti atostogoms, mūsų motinos ir močiutės keletą dienų rengėsi šventei.
Dėl šios kulinarijos specialisto, kuris išrado pita duoną, dabar galime lengvai sukurti ryškią ir sultingą užkandį vos per 20 minučių!
Jis bus skanus, skanus ir švelnus, nes jame bus tie produktai, kurie puikiai dera tarpusavyje. Netikėkite? Ir parengsime jį kartu, ir jūs būsite įsitikinę ne tik pasiruošimo greičiu, bet ir tokio recepto ekonomika.
Jums reikės 8 porcijų:
- 400 g krabų lazdelės;
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 4 agurkai;
- 100 g kieto sūrio;
- 3 šaukštai. majonezas;
- 3 lapai pita;
- 0,5 tl. druska.
Nėra jokios prasmės kepinti lavashą, jei nesate tik puikus virėjas, gerai išmanantis kepimą, nes tik virtuvės prietaisai gali skleisti tešlos sluoksnį taip plonu. Štai kodėl naudokite parduotuvės parinktį ir gaukite 3 lapus pita duonos, nes jie visi suvynioti į vieną paketą.
Iš anksto atšildykite krabus šiltame vandenyje. Taigi jie sugeria drėgmę ir nebus sausas iki skonio. Kepkite vištienos kiaušinius 10-12 minučių, kol staiga. Nuplaukite šviežius agurkus ir nuimkite uodegą. Įdėkite didelį trintuvą inde.
Nedelsiant supilkite keletą sultų ir sumaišykite. Druska prisidės prie skysčio išsiskyrimo iš agurkų, kuriuos reikės išpilti po 10 minučių. Priešingu atveju, agurkai išlaisvins skystį, kuris jau sukamas į ritinį, ir tešla su juo susilpnės.
Krabų lazdelės supjaustytos griežinėliais. Taip pat galite grotelėti, tačiau tai reikalauja kantrybės.
Grubus, tarkuotas ir kietas sūris.
Ir tada - virti kiaušiniai. Jei padarysite naminių kiaušinių ritinį, virti tryniai suteiks jai daugiau sočiųjų spalvų.
Atidarykite pakuotę su pita duona ir pradėkite skaičiuoti paruoštus produktus, prieš tai padengdami viršutinį pita su majonezu. Jūs galite laisvai pasirinkti savo skonį. Įdėkite krabų lazdelių majonezo apskritimus, paskleidžiant juos per visą pita lapą.
Tada padėkite tarkuotus agurkus ir kiaušinius.
Po jų iš karto apšlakstykite visą sluoksnį tarkuotu sūriu.
Sudėkite visus pita duonos rulonus. Jūs neturėtumėte pabandyti sulenkti tik vieno lapo, nes jis nelaikys formos, bet plyšta. Vienu metu nuvilkite tris lapus.
Nupjaukite paruoštą ritinį, pirmiausia viduryje į dvi dalis, o po to į dalis. Jo vidinis vaizdas yra tiesiog nuostabiai spalvingas, o skonis yra sultingas ir švelnus! Patiekite su žalumynais. Gerai
Šis puikus dvidešimt minučių receptas taip pat yra labai mažas, nes 8 porcijoms buvo sunaudota mažiausiai reikiamų ingredientų. Apskaičiuokite jo kainą:
- 400 g krabų lazdelių - 40 rublių;
- 4 vištienos kiaušiniai - 15 patrinti.
- 4 agurkai - 15 rublių.
- 100 g kieto sūrio - 15 rublių;
- 3 šaukštai. majonezas - 5 rubliai .;
- 3 lapai pita - 15 rublių.
Iš viso: visas užkandis rulonuose kainuoja apie 100 rublių, jame yra apie 8 porcijas. Paaiškėjo, kad 1 užkandžių poros duona kainuoja apie 15 rublių. Puikus patrauklaus ir skanaus patiekalo variantas ne tik kiekvieną dieną, bet ir šventiniam stalui. Kuko su mumis ir toliau, mes pažadame jus nustebinti daugiau nei vieną kartą su kulinariniais šedevrais!
