Braškių puodelis

Sunku rasti ką nors, kas nemėgsta braškių. Ji gali būti teisingai vadinama desertų karaliene. Nepriklausomai nuo to, kas yra pridėta, patiekalas gauna patrauklią išvaizdą ir išskirtinį skonį. Tačiau braškės mėgsta ne tik saldų dantį. Ji mielai valgo žmones, kurie laikosi sveikos mitybos principų. Taip yra todėl, kad šis uogas yra vitaminų sandėlis ir jo įtraukimas į meniu padeda žymiai praturtinti mitybą. Vienas iš jo panaudojimo būdų yra braškių kokteilis. Galite gaminti įvairius receptus, kiekvieną kartą gaudami kokteilį su nauju skoniu. Tuo pačiu metu užduotis yra tokia paprasta, kad jai nereikia mažiausios kulinarinės patirties.

Maisto ruošimo savybės

Žinant tik keletą mažų paslapčių, galėsite padaryti skanius ir sveikus braškių kokteilius net ir pradedantiesiems.

• Plaktuvai gali būti pagaminti iš šviežių braškių ir užšaldytų. Jei naudojate šaldytą produktą. Leiskite jam atšildyti, bet ne visiškai - tokiu atveju kokteilio konsistencija bus tankesnė, maloniau valgyti ar gerti. Sultys, išleistos uogų atšildymo metu, jūs negalite užpilti ir pridėti į kokteilius.
• Naudojant šviežią braškę, būtina ją surūšiuoti, kad supuvę uogos nepatektų į kokteilį, kuris ne tik sugadintų skonį, bet ir panaikintų jo naudą. Įrašytos uogos nuplaunamos ir turi būti išdžiovintos. Braškės greičiau išdžiovins, jei jos bus dedamos ant rankšluosčio, kuris sugeria drėgmę.
• Braškių kokteiliai ne visada yra mitybos, kartais jie yra pasiruošę mėgautis ryškiu uogų desertų skoniu. Tai turi būti atsižvelgiama renkantis receptą. Jei norite mėgautis kokteiliu ir suteikti malonumą savo svečiams, pasirinkite receptus su ledais, grietinėlėmis, bananais. Jie turi ypač malonų skonį, jie turi tik vieną trūkumą - didelį kalorijų kiekį. Jei jums svarbu išlaikyti harmoniją ir nevalgyti didelės energijos vertės valgių, pasirinkite receptą be pirmiau minėtų produktų. Pagrindinis ingredientas vis dar bus braškės, todėl šie kokteiliai bus ne mažiau skanūs, nors ir ne tokie saldus.
• Braškių kokteiliai paprastai patiekiami šaltai, puošiant stiklą su uogomis arba šaltu iš cukraus miltelių. Norėdami padaryti tokį apdailą, reikia nuvalyti stiklo kraštus su citrinos gabaliuku ir panardinti jį į miltelių pavidalo cukrų, išsklaidytą ant plokštės. Jei naudojate tik šį dizaino variantą, kruopščiai supilkite kokteilį, kad nebūtų sugadintas gražus ratlankis.

Yra tiek daug braškių kokteilių receptų, kad kiekvienas gali pasirinkti jų poreikius geriausiai atitinkantį variantą. Kokteilio skonis, neatsižvelgiant į pasirinktą receptą, jums nuvils.

Braškių smėlis su bananais ir apelsinais

Sudėtis:

• braškės - 0, 25 kg;
• bananai - 150 g;
• apelsinai - 0, 4 kg;
• ledas pagal skonį.

Paruošimo metodas:

• Ištraukite uogą išimdami sepalus. Nuplaukite, nuvalykite servetėlėmis ir supjaustykite į mažus gabalus. Įdėkite braškių gabalus į maišytuvo dubenį.
• Nuplaukite ir nulupkite bananą, supjaustykite jo mėsą į vidutinio dydžio kubelius ir išsiųskite į braškes.
• Nuplaukite apelsinus, išdžiovinkite ir supjaustykite per pusę. Naudojant citrusinių vaisių sulčiaspaudę, išspauskite sultis iš jų. Supilkite sulčių į maišytuvo produktų dubenį.
• Įjunkite maišytuvą ir nuvilkite jo turinį tol, kol ji tampa lygia masė, turinti minkštą ir lygų tekstūrą.
• Į stiklo dugną įdėkite ledo kubelius, supilkite į jį kokteilį ir patiekite su šiaudais.

Nepaisant to, kad šis kokteilis apima bananą, jis nėra kontraindikuotinas tiems, kurie seka šį paveikslą. Galų gale, dauguma kokteilių vis dar susideda iš mažai kalorijų braškių ir apelsinų sulčių. Be to, bananas, jei neatsižvelgiate į jo didelę energijos vertę, yra naudingas vaisius.

Braškių smėlis su kivi ir ledais

Sudėtis:

• braškės - 0, 2 kg;
• vaniliniai ledai - 150 g;
• Kiwi - 150 g;
• pienas - 100 ml.

Paruošimo metodas:

• Nuplaukite ir išvalykite kivi. Iškirpkite kiekvieno vaisiaus kūną į kelis gabalus, padėkite jį į maišytuvo dubenį.
• Paruošti braškes skalbdami ir džiovindami. Nepamirškite atsikratyti sugedusių uogų prieš tai, pašalinti sepalus.
• Didelės uogos supjaustomos į kelis gabalus.
• Perkelti braškes į kivi.
• Supilkite kivi ir braškes su pienu, šluoteliu iki sklandžiai.
• Pridėti šiek tiek ištirpintą vanilinį ledų ir su jais plakti vaisių ir uogų masę.

Toks kokteilis bus malonus ir patogus valgyti su šaukštu. Jei norite gauti skystesnį kokteilį gerti per šiaudus, o ne 100 ml pieno, jums reikia pridėti 150 ml bet kokios uogų ar vaisių sulčių, tačiau tai geriau ne per rūgštus.

Braškių smėlis su kefyru

Sudėtis:

• braškės - 0, 2 kg;
• kefyras - 0, 25 l;
• vanilinas - ant peilio galo;
• cukrus - 5 g (galima pakeisti medumi).

Paruošimo metodas:

• Eiti per uogų. Nuplaukite pašalindami riešutus. Po džiovinimo supjaustykite gabalus.
• Įdėkite uogų į maišytuvo stiklainį, įpilkite cukraus ar medaus. Jei laikotės sveikos mitybos principų ir laikydamiesi šio skaičiaus, pirmenybė teikiama medui.
• Pridėti vaniliną.
• Supilkite kefyrą virš braškių. Norėdami gauti storesnę ir subtilesnę tekstūrą, kefyras gali būti pakeistas jogurtu, tačiau jis turėtų būti pikantiškas, be užpildo.
• Kefyru supjaustykite braškes, kad turėtumėte kokteilį be kokteilių.

Toks braškių kokteilis jums neduos nieko, bet gero. Jie gali pridėti pusryčius, pakeisti vieną iš užkandžių. Jis padės jums, jei jūs tikrai norite valgyti kažką, o laikas artėja prie nakties - toks delikatesas nepažeis jūsų figūros, nebent jie būtų labai piktnaudžiauja. Norėdami geriau prisotinti, negerkite virti pagal šį kokteilių receptą, bet valgykite su mažais šaukštais.

Braškių smėlis su avižiniais dribsniais

Sudėtis:

• braškės - 0, 25 kg;
• avižiniai dribsniai - 40 g;
• pienas arba nesaldintas jogurtas - 0, 25 l.

Paruošimo metodas:

• Supilkite avižinius su jogurtu arba pienu, palikite juos šiek tiek mirkyti. Jei ruošiatės pusryčiams paruošti braškių kokteilius, galite net pašildyti pieną.
• Nors avižiniai dribsniai mirkomi, ruošiami braškės, sijojami ir plaunami. Uogos džiovinamos servetėlėmis, supjaustytos į mažus gabalus.
• Įdėkite braškes į maišytuvo talpyklą, uždenkite pienu ir avižiniu dribsniu, sumaišykite, kad būtų sudarytas sklandus kokteilis.

Pagal šį receptą pagamintas kokteilis bus puiki alternatyva pusryčiams. Jei pageidaujate, galite pridėti ir susmulkintų riešutų, linų sėklų. Jei norite gauti patiekalą su saldesniu skoniu, nors tai nėra būtina pusryčiams, pasiruošimo stadijoje, ty prieš sudedant sudedamąsias dalis, galite pridėti arbatinį šaukštelį medaus, ištirpinto į skystą mišinį.

Braškių ir obuolių sklandžiai

Sudėtis:

• braškės - 0, 25 kg;
• žalieji obuoliai - 0, 4 kg;
• medus - 20 ml;
• vanduo arba pienas - 150 ml.

Paruošimo metodas:

• Nuplaukite obuolius, nuimkite odą. Nuimkite sėklų dėžes. Plaušiena supjaustoma mažais kubeliais.
• Braškės, sijojamos ir atleidžiamos nuo riešutų, nuplaunamos, išdžiovinamos. Uogas supjaustykite į kelis gabalus.
• Ištirpinkite medų į skystą būseną, tada leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
• Įdėkite obuolius ir braškes į plakantį dubenį, užpilkite medumi, po to užpilkite pienu ar filtruotu vandeniu.
• Malti su maišytuvu, tada suplakite iki lygios.

  Pagal šį receptą pagaminti puodeliai sustiprins imuninę sistemą, užkirs kelią anemijai. Tame pačiame recepte galite gaminti kokteilį iš keptų obuolių.

Braškių kokteilis 5 minutes: receptas su nuotraukomis

Sudėtis:

• 500 ml raugo;
• 150 g braškių;
• 3 cinkuotos maltos cinamono;
• 1, 5 str. l cukraus;
• šviežia mėtų patiekalas.

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia reikia paruošti braškes, kad išpjaustumėte kokteilį - išsiaiškinkite uogas, nuplėškite kamieną ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Labiausiai patogu nuplauti braškes žarnoje, o po to leiskite pertekliui išpilti. Sugedusios uogos neturėtų būti naudojamos, o šiek tiek sutrauktos.

2. Perkelkite braškes į talpyklą, kurioje galėsite gaminti kokteilius. Įdėkite cukraus. Jei braškės yra labai saldus, tada cukrus yra neprivalomas.

3. Dabar į braškes pilkite šviežią raugą - jis gali būti atšaldytas (iš šaldytuvo) arba kambario temperatūroje. Įpilkite maltą cinamoną.

4. Naudojant panardinamąjį maišytuvą, visus ingredientus sumaišykite vidutiniu arba didžiausiu greičiu, kol kokteilis bus visiškai homogeniškas.

5. Supilkite skanius desertus į akinius, garnyrą su šviežiomis braškėmis, mėtų lapais, šokolado traškučiais ir patiekite.

Braškių kokteiliai, netgi pagaminti pagal paprasčiausią receptą iš dietinių produktų, visada yra išskirtinis desertas, kurį naudoja ir vaikai, ir suaugusieji. Jis ne tik maitina organizmą vitaminais, bet ir suteikia malonumo valgyti, gerina nuotaiką. Padarykite jį taip paprasta, kad net vaikas galėtų jį dirbti.