Naujasis metai žada būti turtingas ir ryškus, ir jis praeis geltonosios kiaulės globoje. Ant stalo galite įdėti visiškai alkoholinius gėrimus. Puikus sprendimas - kokteiliai. Čia rasite įdomiausių variantų, kuriuos lengva paruošti namuose. Naujųjų metų išvakarės bus ryškios!
Alkoholinis kokteilis „Naujųjų metų skrudinta duona“
Kas yra Naujieji Metai be šampano? Jūs galite tiesiog palaidoti putojančio vyno butelį, tačiau tai nėra įdomu. Daug skanesnis ir įspūdingesnis ant stalo atrodo kvepiantis kokteilis. Saldus ingredientas yra braškių likeris. Jei nenorite didinti laipsnio, galite pakeisti sirupą. Rūgštus komponentas - citrinos sultys.
Sudėtis
- 20 ml braškių likerio;
- 5 ml citrinos sulčių;
- 120 ml šampano;
- mandarino žievelės gabalas;
- ledas
Virimo būdas
- Kruopščiai nuplaukite mandarino žievelę, dar geriau naudoti neapdorotus citrusinius vaisius. Mes nuimame aštrią peilį ir nukirpiame ploną kailio juostelę. Kuo ilgiau jis yra, tuo gražesnis jis pateks į stiklą.
- Paimkite šampano stiklą, įpilkite į jį braškių likerį arba jį pakeiskite sirupu. Įpilkite citrinos sulčių, išmaišykite.
- Įveskite šampaną. Mes paimame šaukštelį, įdėti jį į stiklą ir švelniai, pažodžiui vienu judesiu, maišykite jį aukštyn. Mums reikia pakelti skystį.
- Į kokteilių stiklą įdėjome mandarino žievelės juostą ir, jei pageidaujama, mesti ledą. Patiekite gėrimą prie stalo.
Galima nenaudoti mandarino mėsos dekoravimui, bet į stiklą mesti 2-3 braškes arba į stiklo kraštą įdėti citrinų. Visi šie ingredientai puikiai derinami tarpusavyje.
Naujųjų metų „Mojito“ kokteilis
Mojito ne visada yra vasaros kokteilis. Yra labai įdomi žiemos versija su mandarinu. Ginas naudojamas tvirtinimui, kartais jis pakeičiamas kitu alkoholiu, viskas priklauso nuo norimo skonio ir stiprumo. Prieš naudojimą visos sudedamosios dalys atšaldomos. Ledo reikia įveikti.
Sudėtis
- Mandarinas;
- 5 ml grenadino sirupo;
- 100 ml putojančio vandens;
- 50 ml gino;
- 2-3 žetonai;
- ledas;
- 1 šaukštelis. cukraus
Virimo būdas
- Mes supjaustome mėtą į kelias dalis ir išsiunčiame į stiklą, pabarstykite cukrumi. Galite imtis baltos arba rudos smėlio. Mes nuleidžiame pistoletą arba imame reguliarų šaukštą, sumaišykite mėtų lapus kartu su cukrumi, kol atsiras sultys. Galite naudoti šaldytą mėtą gėrimui.
- Mes išvalome mandariną, pašaliname filmus iš trijų skiltelių, nuleidžiame masę į mėtą ir vėl minkyti. Likę citrusinių vaisių gabaliukai supjaustomi į tris dalis.
- Įdėkite ledą į stiklinę su mėtų, sumaišyto su mandarinu. Užpildykite 2/3 aukščio.
- Pridėti grenadino sirupą. Galite jį pakeisti kitais tipais arba jį pašalinti. Mandarino dėka gėrimas bet kuriuo atveju turės nuostabų aromatą.
- Užpildykite putojantį vandenį, užpilkite genie. Dekoravimui galite naudoti gabalėlį arba mandarino, mėtų lapų ratą. Nepamirškite apie mielą vamzdelį, kuris pabrėžs gėrimo grožį.
Naujųjų metų „Mojito“ kokteilį galite gaminti su apelsinų, citrinų, greipfrutų, jie suteikia puikų skonį. Skonis labai priklausys nuo naudojamo vandens. Klasikinėje versijoje paprastai yra sprite arba soda. Bet tai puikiai veikia su paprastu mineraliniu vandeniu.
Naujųjų metų kokteilis „Dirty Martini“
Įdomus kokteilis, kuris apgaubia apetitą, padės receptorius plaukti, o būtent tai jums reikia Naujųjų metų išvakarėse. Tas pats gėrimas gali būti paruoštas pirmąjį sausio mėnesį, siekiant pagerinti gerovę. Taip pat šis gėrimas kartais vadinamas „oru“. Kompozicija yra prieš krizę, naudojama net sūrymu, kuri paprastai pilama.
Sudėtis
- 100 ml degtinės;
- 50 g vermuto;
- 30 ml sūrymo iš alyvuogių;
- ledas;
- alyvuogės.
Virimo būdas
- Supilkite į stiklinę degtinę, paimkite du polius. Pridėkite prie vermuto ir marinato iš alyvuogių. Maišykite.
- Trijuose stikluose mes nustatėme ledą, užpildome iki pusės. Supilkite paruoštą kokteilį.
- Į dantų krapštukus įdėjome 3-5 alyvuoges. Mes patenka į stiklą su kokteiliu. Arba tiesiog padėkite jį ant kraštų, pavyzdžiui, su kebabais. Nedelsiant tarnaukite prie stalo, kol visas ledas ištirps.
Jei iš jų nėra alyvuogių ir marinuotų agurkų, tada marinuoti marinuoti agurkai gali būti naudojami kaip papildomas ingredientas.
„Tom Collins“ kokteilis su mandarinu
Geltonasis giltas bus malonus dėl šio kokteilio su nuostabiu mandarino skoniu ir džinu. Norint taupyti arba nesant ingrediento, galite jį paruošti įprastomis degtinėmis. Tačiau mes renkamės kokybišką alkoholį su švelniu skoniu be ryškaus aromato.
Sudėtis
- 50 ml gino;
- 1 mandarinas;
- 2 šaukšteliai. cukraus;
- ledas;
- 1 citrinų pleištas;
- 70 ml sodos vandens.
Virimo būdas
- Nuo mandarino bet kokiu patogiu būdu suspauskite sulčių. Įsitikinkite, kad kaulai nepatenka į gėrimą. Mes siunčiame stiklą.
- Įdėkite giną į cukrų, mandarinų sultis, maišykite.
- Užpildykite ledą, užpildykite stiklą 2/3 aukščio, naudokite kubelius, o ne trupinius.
- Užpildykite viską sodos vandeniu arba tiesiog mineraliniu vandeniu. Ant stiklo krašto dedame citrinos gabalėlį.
Beje, šis gėrimas gali būti alternatyva populiariam kokteiliui „Whisky and Coke“, kurio kokybinė sudėtis nėra išskirtinė.
Kitas įdomus Naujųjų metų gėrimas su žaliaviniu kiaušiniu kompozicijoje. Alkoholinis komponentas bus brendis. Jo kiekį galima sumažinti iki 50 gramų. Receptas su aistra vaisių, pasirinkti prinokusių vaisių mažo dydžio.
Sudėtis
- kiaušinis;
- 2 šaukšteliai. cukraus;
- 1 mandarinas;
- 1 aistros vaisius;
- 75 ml konjako;
- ledas
Virimo būdas
- Mes siunčiame vieną kiaušinį į stiklą. Kadangi jis bus naudojamas švieži, atkreipkite dėmesį į šviežumą.
- Į kiaušinį įpilkite cukraus, spauskite mandarinų sultis. Iškirpkite aistros vaisius, išpjaukite plaušienos ir nedelsdami nusiųskite į pagrindines sudedamąsias dalis. Visi atsargiai maišomi, tada supilkite į kratytuvą.
- Įrašykite maždaug 100 gramų ledo gabalėlių, užpilkite brendį. Uždarykite purtyklę ir stipriai kratykite 40 sekundžių.
- Supilkite kokteilį į stiklą, bet per filtrą. Paprastai naudokite filtrą. Jis surinks aistros vaisių ir baltymų gumulėlių likučius, kurie negali ištirpti.
Jei namuose nėra purtyklės, ją galite pakeisti skardine, konteineriu arba paimti du skirtingo skersmens stiklus.
