Kaip paruošti skanius ir sveikus patiekalus vakarienei, kad jis atitiktų namų ūkio skonį?
Pabandykite kopūstų troškinti su bulvėmis lėtoje viryklėje, šis paprastas biudžeto patiekalas bus puikus pasirinkimas vakarienei.
Bendrieji kopūstų troškinimo su bulvėmis principai lėtoje viryklėje
Suprojektuotas kopūstas su bulvėmis lėtoje viryklėje yra paprastas, pigus ir sveikas patiekalas. Naudodami šį virtuvės asistentą, galite greitai ir lengvai virti.
Saldinti kopūstai su bulvėmis lėtoje viryklėje gali būti pagrindiniu patiekalu pasninkavimo metu arba su vegetarišku maistu, geru patiekalu mėsai, naminiams paukščiams ar žuvims, galite naudoti troškintą kopūstą su bulvėmis lėtoje viryklėje ir kaip lengvas vakarienė, kuri padės įvairinti meniu, ypač žiemą kai yra šviežių daržovių.
Be to, yra daug receptų troškintiems kopūstams su bulvėmis lėtoje viryklėje, įskaitant ir kitus ingredientus, įskaitant mėsą, žuvį, vištieną, maltą mėsą, pieno produktus ir, žinoma, įvairias daržoves. Visa tai ne tik suteikia troškintiems kopūstams ir bulvėms lėtos viryklės originalų malonų skonį, bet ir suteikia patiekalui daugiau sočiųjų ir sveikų.
Norėdami paruošti kopūstų troškinimą su bulvėmis lėtoje viryklėje, dažniausiai jis naudojamas „kepimo“ arba „troškinimo“ režimu. Pirmuoju atveju patiekalai ruošiami daug greičiau, bet skystis stipriai užvirsta ir laikas nuo laiko turi būti pridedamas prie dubens, užtikrinant, kad indas nedega. Jei pasirinkote režimą „Stewing“, tuomet nereikia sekti troškintų kopūstų virimo su bulvėmis lėtoje viryklėje; jis virs šiek tiek ilgiau, bet vanduo beveik užvirs ir patiekalas negauna. Tradiciškai svogūnai ir morkos taip pat pridedamos prie troškintų kopūstų su bulvėmis lėtoje viryklėje. Beje, bus pomidorų pasta arba kapotų pomidorų. Tačiau, jei norite, kad patiekalas taptų neįprastesnis ir pikantiškas, galite pridėti kitų ingredientų. Labai skanus kopūstų troškinys su bulvėmis lėtoje viryklėje gaunamas pridėjus saldžiųjų pipirų, baklažanų, cukinijų; daugelis žmonių mėgsta pridėti karštų prieskonių, pavyzdžiui, šiek tiek aštrų čili, įvairių žolelių, ketchupo ar majonezo. Daugiau riebių patiekalų gerbėjai gali pagardinti kopūstus su bulvėmis lėtoje viryklėje su riebalų grietine, sviestu, sveikos mitybos mylėtojais pirmenybė teikiama sojos padažui, o tiems, kurie nemano, kad valgis be mėsos, arba bent vištiena, gali paruošti troškintą kopūstą su bulvėmis lėtoje viryklėje su mėsa. smulkinta mėsa, paukštienos gabaliukai arba dešros.
Kepdami kopūstus su bulvėmis lėtoje viryklėje, turime prisiminti, kad skirtingos daržovės (ypač mėsos produktai) turi skirtingą virimo laiką. Kai kuriais atvejais kai kuriuos ingredientus būtina iš anksto įdėti į daugiakanalį dubenį ir užpilkite papildomą 15-30 minučių.
Receptas 1. Pūdyti kopūstai su bulvėmis lėtoje viryklėje su morkomis ir svogūnais
Sudėtis
- Baltasis kopūstas - 1 kg
- Morkos - 1-2 vidutiniai šakniavaisiai
- Bulvės - 6 gumbavaisiai
- Didelis svogūnas - 1
- bekvapis augalinis aliejus - pagal skonį, bet ne mažiau kaip 3 šaukštai
- Pomidorai - vienas didelis mėsingas vaisius
- Vanduo - 2 stiklai
- Aštrūs žolės ir lauro lapai - valios ir skonio sąlygomis
Virimo būdas
RUB morką, supjaustykite svogūną. Pašalinkite odą iš pomidorų, iš anksto nuplaukite verdančiu vandeniu.
Pjaustykite pomidorą peiliu arba maišytuvu. Į multicooker dubenį įpilkite augalinį aliejų, ten supilkite svogūnus ir morkas ir 5 minutes gaminkite „Kepimo“ režimu. Įdėkite pjaustytų pomidorų ir maždaug 5 minutes laikykite daržovę lėtoje viryklėje. Kopūstai supjaustyti į mažus kvadratus ir bulves - į didelius kubelius; įdėkite abu ingredientus į dubenėlį su paruoštais morkomis ir svogūnais, užpilkite vandeniu, sumaišykite, lazdelės lapą laikykite centre. Kepkite indą „Quenching“ režimu maždaug 40 minučių. Patiekiant, patartina pabarstyti kapotų šviežių žolelių.
Receptas 2. troškinti kopūstai ir bulvės aštriuose „Ostrenkaya“ induose
Sudėtis
- Bulvės - 5 dideli gumbavaisiai
- Šviežia kopūstai - apie kilogramą
- Česnakai - 3-4 gvazdikėliai
- Krasnodaro tipo pomidorų padažas - šaukštas
- Svogūnų svogūnai - pusė didelio galvos
- Morkų - 1 gabalas
- Karšti pipirai - apie centimetro ilgio gabalas
- Aštrūs žalumynai - didelis krūva
- Kumin - pusė šaukštelio
Virimo būdas
Svogūnai ir morkos supjaustytos labai mažais kubeliais. Iš karto nulupkite bulves
supjaustyti juostelėmis.
Įdėkite daugiakanutę į dubenį, kuriame jau pilamas aliejus, svogūnai, morkos ir bulvės; kepkite juos 10 minučių dangčiu.
Smulkiai supjaustykite kopūstus, padarykite jį ant skrudintų daržovių. Dviejose stiklinėse vandens, palikite pomidorų padažą, spauskite česnaką per spaudą ir įdėkite susmulkintą karštą pipirą. Uždarykite daugiakanalio dangtelį, kad pusę valandos virkite „Quenching“ režimu.
Labai smulkiai pjaustykite aštrias žalumynus ir pridėti prie troškintų daržovių, druskos, pipirų, sumaišykite ir virkite tuo pačiu režimu maždaug pusę valandos.
Receptas 3. troškinti kopūstai ir bulvės „Puff“ multi-viryklėje
Sudėtis
- Morkos - vienas dalykas nėra labai didelis
- Svogūnai - vienas didelis
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Paprikos - du dideli ankštys
- Baklažanai - vienas mažas vaisius arba pusė didelio vaisiaus (nulupti)
- Pomidorai - trys vidutinio tankumo daržovės
- Augalinis aliejus - trys dideli šaukštai
- Druska, pipirai, žolės - pagal skonį.
.
Virimo būdas
Supjaustykite kopūstus į mažus kvadratus, supjaustykite bulves į plonus apskritimus, svogūnus į žiedus, paprikas į siauras juosteles, ir kaip baklažanų, morkų ir pomidorų, nulupkite ir supjaustykite į griežinėliais.
Į daugiakančio indą įpilkite augalinį aliejų. Atsargiai padėkite daržoves dar kartą sluoksniais: svogūnais, baklažanais, morkomis, bulvėmis, tada pipirais, kopūstais, pomidorais. Tuo pačiu metu, lengvai pabarstykite kiekvieną sluoksnį ir pabarstykite džiovintomis žolelėmis. Nulupkite česnako skilteles, supjaustykite ilgais, plonais griežinėliais ir laikykite juos vertikaliai į indą. Supilkite vandenį ir virkite maždaug valandą atitinkamu režimu.
Receptas 4. Sytynaya lėtoje viryklėje troškinti kopūstai ir bulvės
Sudėtis
- Kopūstai - apie kilogramą gabalas
- Svogūnai - vienas didelis svogūnas
- Čempionai - svaras
- Bulvės - 6 vidutinio dydžio gumbai
- Konservuotos pupelės - 1 turinio turinys
- Pomidorų pasta - 2 šaukštai (arba švieži, gana dideli pomidorai)
- Augalinis aliejus
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
Virimo būdas
Kopūstai smulkiai supjaustyti; nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais; grybai, taip pat plauti ir valyti, tada supjaustyti į ketvirčius ar mažesnius, jei jie yra dideli.
Smulkiai supjaustykite svogūnus ir česnakus. Sumaišykite į daugiakanalio dubenėlį, kuriame augalinis aliejus, kopūstai, bulvės, svogūnai, česnakai, grybai ir pupelės jau yra užpilti pakankamu kiekiu (nereikia naudoti pupelių skysčio!). Supilkite pomidorų pasta į vandenį, užpilkite daržoves į skystį ir virkite 45 minutes.
Receptas 5. troškinti kopūstai su bulvėmis lėtoje viryklėje su dešrelėmis
Sudėtis
- Dešros, dešrelės arba pusiau rūkytos dešros - 300 g
- Kopūstai - 700 g
- Morkos - vienas mažas dalykas
- Mažas svogūnas - 1
- Saldieji pipirai - 1
- Bulvės - 5 vidutinio dydžio gabaliukai
- Augalinis aliejus arba margarinas
- Pomidorų pasta arba pomidorų padažas (galite šviežią pomidorą, nuluptą ir sumaltą maišytuvu
- Virimo būdas
- Pjaustykite svogūnus ir morkas bet kokiu būdu, net ir maišytuvu.
Virimo būdas
Supilkite sviestą į daugiakanalio indą arba įdėkite margarino.
Iškirpkite dešreles ar dešrą į kubelius, kurie nėra per dideli, į svogūnėlių puodą įpilkite svogūnų, morkų ir dešrų ir 10 minučių virkite „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimu. Kopūstai supjaustyti plonomis juostelėmis, paprikos - siauros juostelės, bulvės - kubeliai. Į dešrą įdėkite daržoves į daugiakanalių dubenį.
Sumaišykite pomidorų padažą arba makaronus dviejose puodeliuose vandens, užpilkite druska, pipirais, džiovintomis žolelėmis ir supilkite daržoves. Uždarykite dangtelį ir virkite kopūstų troškinį su bulvėmis lėtoje viryklėje 40 minučių.
Receptas 6. Sūdyta kopūstai su bulvėmis lėtoje viryklėje su grietine
Sudėtis
- Bulvės - 5 vidutiniai gumbai
- Svogūnai - pusė didelio svogūno
- Šampinjonai arba austrės grybai - 200 g
- Kopūstai - kilogramas kochanchiko
- Grietinė, kurios riebalų kiekis yra 20 - 200 g
- Adygei tipo sūris - apie 200 g
- Augalinis aliejus - vienas šaukštas
- Druska, pipirai, sausos ir šviežios žolės
Virimo būdas
Kopūstai supjaustyti į mažus kvadratus, bulves - mažais kubeliais, supjaustykite svogūną peiliu.
Supilkite aliejų į lėtos viryklės dubenėlį, įdėkite svogūną ir virkite jį „Kepimo“ režimu maždaug 5 minutes. Tuo tarpu grybai supjaustyti į mažus gabalus. Įdėkite juos į keptus svogūnus ir virkite dar 5 minutes. Įdėkite bulves ir kopūstus toje pačioje vietoje, įpilkite stiklinės vandens ir grietinės, druskos ir pipirų, pabarstykite sausais aštriais žali- niais, sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir virkite patiekalą maždaug 40 minučių. Sūris supjaustytas labai mažais kubeliais ir supjaustykite šviežius aštrus žalumynus. Patiekdami, pabarstykite daržoves su žolelėmis ir sūriu.
Kopūstų troškinys su bulvėmis lėtoje viryklėje: gudrybės ir patarimai
- Kepant kopūstus su bulvėmis lėtoje viryklėje, atkreipkite dėmesį į naudojamų virtuvės įrenginių galią. Virimo laikas yra apytikslis. Galbūt jūsų multicooker šį patiekalą virs daug greičiau nei receptas.
- Jei nuspręsite naudoti „Kepimo“ režimą, būtinai patikrinkite kas 10 minučių, jei reikia pridėti vandens. Virkite jį greitai.
- Jei norite, kad patiekalas būtų turtingesnis, vietoj vandens įpilkite mėsos, grybų ar vištienos sultinio.
- Vietoj pievagrybių arba austrių grybų prieš troškintus pusiau virti galima įdėti troškintus kopūstus ir bulves.
- Be morkų, į patiekalą galite pridėti petražolių ar salierų šaknų ir pabarstyti paruoštais kopūstais su sezamu arba kalendra.
