Mitybos receptai daugiakalbiams: skanus ir mažai kalorijų kiekis. Geriausi dietiniai patiekalai lėtoje viryklėje iš daržovių, mėsos, žuvies ir kiaušinių

Mitybos receptai daugiakalbiams: skanus ir mažai kalorijų kiekis. Geriausi dietiniai patiekalai lėtoje viryklėje iš daržovių, mėsos, žuvies ir kiaušinių

Daugiafunkcinė viryklė yra tokia įvairi, kad ji gali pakeisti viryklę, orkaitę, konvekcinę krosnį, garų viryklę ir ritininį viryklę.

Moterys, tapusios laimingomis daugiakalbių savininkais, išvalo visus kitus virtuvės prietaisus, o dujinėje viryklėje virkite tik vandeniu virdulyje.

Tačiau svarbiausias dalykas vis dar nėra patogus ir lengvas pasiruošimas, bet patiekalų, paruoštų lėtoje viryklėje, privalumai.

Po įtemptu dangčiu laikomi visi maisto produktuose esantys vitaminai ir maistinės medžiagos.

Indas su nelipniąja danga leidžia sumažinti riebalų naudojimą.

Žinoma, tie, kurie negali gyventi be keptos plutos, gali ją gauti lėtoje viryklėje. Ir visi kiti laukia vertingo nešiojamojo kompiuterio, kuriame yra dietos receptai lėtai viryklei.

Dietos patiekalai lėtoje viryklėje - bendrieji virimo principai

Pagrindinis daugiakanalio principas yra išsaugoti naudojamų produktų skonį ir naudą. Produktai ruošiami greičiau, o tai taip pat turi teigiamą poveikį vitaminų ir mikroelementų saugumui.

Antrasis, ne mažiau svarbus dalykas - sumažinti kalorijų kiekį induose dėl minimalaus alyvos naudojimo. Kalorijų skaičiavimo ir riebalų neturinčios dietos gerbėjai valdo (ir labai sėkmingai) tai daro be naftos, pasirenkant tinkamus dietinių patiekalų receptus mikrobangų krosnelėje.

Galite virti ką nors: mėsą, žuvį, kiaušinius, varškę ir, žinoma, daržoves. Jei naudojimosi multi-cook tikslas yra sumažinti svorį, tuomet reikia pasirinkti mažai riebalų turinčius baltymų produktus. Pavyzdžiui, pirmenybė teikiama jautienai, triušiams ir viščiukams, nepamirštant apie kiaulieną ir riebią aviną. Arba, vietoj riebalų lašišų, nusipirkite rožinės lašišos arba baltos mėsos žuvis („pollock“ arba „hake“). Daugelyje viryklių yra dešimtys dietinių receptų. Kiekvienas stebuklo įrenginio savininkas tikrai turės savo parašo receptą.

Daržovių troškinys

Kas gali būti pagaminta iš daržovių, kad gautumėte skanų ir paprastą patiekalą? Nieko nėra lengviau, nei troškinti iš jų. Multicooker stebuklingai leidžia tai padaryti greitai ir be žmogaus įsikišimo. Paprastai į dubenį galite įdėti mėgstamų daržovių, supilkite juos su sultiniu ar vandeniu, pagardinti prieskoniais, spauskite troškinimo programos pradžios mygtuką - ir pamiršite apie valgymą pusvalandį. Todėl lėtos viryklės dietinio patiekalo receptas, kurį rasite žemiau, gali būti pakeistas, kaip pageidaujate: pašalinkite bulves, pridėkite žalias pupeles ir tt

Sudėtis:

• keturios bulvės;

• vidutinio svorio lemputė;

• vienas mažas jaunas cukinijos;

• vienas vidutinio dydžio baklažanas;

• šaukštas saulėgrąžų aliejaus (jūs negalite vartoti);

• du ​​paprikos;

• du ​​pomidorai;

• du ​​česnako skiltelės;

• šviežio baziliko krūva (tinkama užšaldyta arba džiovinta);

• druska, pipirai, koriandro žiupsnelis ir gruntas kmynai (jei jums patinka šie prieskoniai).

Paruošimas:

Nuplaukite daržoves ir nulupkite jas. Jei baklažanai ir cukinijos yra jaunas, oda nepašalinama. Iškirpkite pomidorus iš anksto arba per pusę minutės supilkite į verdantį vandenį, kad oda būtų geriau atskirta.

Iškirpkite pipirus iš centro ir stiebo.

Baklažanai supjaustyti dideliais griežinėliais ir druska.

Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais arba mažesni kauliukai.

Supjaustykite pomidorus, bulves ir cukinijas kubeliais.

Supilkite alyvą daugiakanalio viršuje.

Baklažanus nuplaukite druskos ir sultys.

Įdėkite visas daržoves į dubenį, sumaišykite su rankomis ar šaukštu.

Druska, pabarstykite pipirų ir prieskonių mišiniu.

Supilkite pusę stiklinės vandens.

Uždėkite gesinimo programą 30 minučių.

Baigę programą, neišjunkite daugiakanalio - leiskite veikti šilumos išsaugojimo režimui. Nulupti česnakai ir plaunami bazilikai smulkiai pjaustyti.

Uždenkite žalumynus su česnaku po dangčiu, palaidokite ir palikite stovėti 15 minučių.

Žiediniai kopūstai, kepami vištienos viryklėje

Žiediniai kopūstai tikrai bus malonūs šiam nuostabiam dietiniam receptui lėtoje viryklėje. Nuo minimalių sveikų ingredientų galite padaryti fantastiškai skanius ir paprastus, o svarbiausia - sveiką vakarienę.

Sudėtis:

• pusiau virtos vištienos krūtinėlės (filė be kaulo);

• pusė kilogramo žiedinių kopūstų;

• du ​​dideli kiaušiniai;

• šimtas gramų pusiau kieto sūrio (mažai riebalų);

• stiklinė mažo riebalų kefyro;

• du ​​česnako skiltelės;

• šiek tiek pipirų ir druskos.

Paruošimas:

Nuplaukite kopūstus ir padalinkite į mažas tvarkingas dribsnius.

Į dubenį įpilkite stiklinę vandens.

Įdėkite kopūstą į garų indą, įdėkite jį į lėtą viryklę, uždarykite dangtelį ir įjunkite garų funkciją 10 minučių.

Jei lėtai viryklė nepalaiko šios funkcijos, kopūstus reikia užpilti vandeniu apie pirštą, didesnį už pumpurų lygį, ir 10 minučių virti jį įprasta viryklė po sūdymo. Bet kokiu atveju, kad kopūstai nebūtų paruošti.

Virti filė, supjaustyta mažomis juostelėmis ir išardoma į pluoštą.

Jei nėra virtos mėsos, pirmiausia reikia jį virti bet kokiu patogiu būdu (po virimo ne ilgiau kaip 20 minučių).

Sūrio grotelės ant trintuvo vidurinės pusės.

Smulkiai pjaustykite česnaką arba paspauskite spaudoje.

Kiaušiniai įsiskverbia į dubenį.

Supilkite kefyrą į kiaušinius.

Įpilkite česnako ir sūrio trupinius.

Druska ir pipirai, gerai sumaišykite.

Išleiskite vandenį iš daugiakanalio indo.

Kopūstai supjaustyti į mažo dydžio tokio paties dydžio gabalus ir įdėti į lėtą viryklę.

Supilkite kiaušinių mišinį, sumaišykite su mediniu mentele.

Uždėkite dangtelį ir įdėkite kepimo programą.

Virimo laikas - 20 minučių ne aukštesnėje kaip 120 laipsnių temperatūroje.

Baltos žuvys su špinatais

Visos baltos žuvys gali būti puikus pagrindas paruošti sveiką ir skanų maistinį maistą daugelyje viryklių, kurių receptas pateikiamas žemiau. Špinatai suteiks jam pikantiškumą ir ypatingą švelnumą. Galima naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus stiebus.

Sudėtis:

pusė kilogramo žuvies filė („pollock“, menkė, jūrų lydekos, tilapija, juodadėmės menkė ir tt);

• keturi šimtai gramų špinatų;

• trys šaukštai grietinės, ne riebalai;

• pusę puodelio nugriebto pieno;

• pusę šaukšto maltos imbiero šaknies arba tokio paties kiekio imbiero miltelių;

• šnabžda muskato;

• druska ir pipirai.

Paruošimas:

Žuvis nuplaukite ledo vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite į porcijas.

Įdėkite žuvis į daugiakanalio apačią.

Nuplaukite špinatus, panardinkite jį rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite. Užšaldyti stiebai iš anksto atšildomi.

Pabarstykite špinatų žuvimi.

Sumaišykite grietinę ir pieną, supilkite mišinį į lėtą viryklę.

Druska ir pipirai.

Uždarykite dangtį.

Įjunkite kepimo režimą 10 minučių.

Perjunkite programą į ugnį ir virkite 20 minučių.

Praėjus penkioms minutėms iki programos pabaigos, pabarstykite indą su prieskoniais.

Jei lėtai viryklė yra mažos galios, galite pratęsti virimą dar 10 minučių, tada leiskite žuvims virti po dangčiu šildymo režimu.

Pipirai įdaryti į lėtą viryklę

Sudėtingesnis, bet ne mažiau skanus patiekalas - tradicinė įdarų pipirų versija. Pabandykite įgyvendinti šį dietos receptą lėtoje viryklėje, o skanus skanus patiekalas nustebins ir prašys jums paprastumo. Sumažinus kalorijų kiekį reikia pridėti daugiau daržovių - morkų, pomidorų, svogūnų.

Sudėtis:

• šeši paprikos (vadovaujamasi pagal dubenėlį ir pipirus);

• keturi šimtai gramų smulkintos mėsos arba kelių maltos mėsos mišinių;

• šimtas gramų ryžių; • du ​​pomidorai;

• dvi lemputes;

• du ​​morkos;

• druska ir pipirai;

• keturios česnako skiltelės;

• du ​​šaukštai pomidorų pasta;

• du ​​šaukštai mažai riebalų grietinės;

• prieskoniai pagal skonį.

Paruošimas:

Daržovių smulkintajai mėsai (morkoms, svogūnams, pomidorams) nuplaukite, pašalinkite odą ir supjaustykite į mažus gabalus.

Sumaišykite per mėsmalę.

Iškirpkite paprikas iš vidurio ir stiebo.

Įdėkite maltas daržoves ir nevirtus ryžius į maltą, druską ir pipirus ir sumaišykite.

Nuplauti pipirai, įdaryti maltos mėsos.

Padėkite pusgaminius žemyn. Jei norite gaminti daugiau nedidelio dydžio pipirų, juos galima dėti į sluoksnius horizontaliai.

Du stiklinės vandens kartu su pomidorų pasta ir grietine, druska ir supilkite padažą į dubenį, kad paprikos būtų uždarytos pusė podelio dydžio.

Įjunkite kepimo režimą 20 minučių.

Virę padažą, perjunkite programą į užgesinimą ir vieną valandą palikite po dangčiu.

Turkija su daržovėmis lėtoje viryklėje

Iš visų dietinių patiekalų receptų lėtoje viryklėje paprasčiausias būdas yra ruošti kalakutienos mėsą su paruoštais daržovių griežinėliais iš prekybos centro. Nepriklausomai nuo sezono, tai bus vienodai skanus, ir tai yra daržovių garnyras, kuris jums labiausiai patinka. Vasarą galite pasimėgauti daržovėmis iš sodo.

Sudėtis:

• pusė kilogramo kalakutienos filė;

• šaldytų daržovių maišelis (400 gramų);

• skonio druska, pipirai, prieskoniai ir prieskoniai;

• pusę stiklinės vandens;

• svogūnai.

Paruošimas:

Nuplaukite filė, nuvalykite servetėlėmis ir supjaustykite plonais kubeliais.

Nuluptą svogūną supjaustykite į žiedus arba kubelius.

Į dubenį įdėkite mėsą ir svogūnus be alyvos.

Uždarykite dangtelį, įjunkite kepimo programą 15 minučių.

Įdėkite šaldytų daržovių į žarną, nuplaukite vandeniu, išdžiovinkite.

Įdėkite daržoves ant kalakutienos, druskos ir pagardinkite pipirais, prieskoniais, žolelėmis.

Supilkite į vandenį, įjunkite 30 min.

Sultingas omletas lėtoje viryklėje

Galima sumažinti jau turinčio omleto kalorijų kiekį, jei jį ruošiate ne keptuvėje su sviestu, bet lėtoje viryklėje. Paaiškėja, kad skanus kvapus omletas, kuris dėl grietinės įgyja neįprastą skonį ir švelnumą.

Sudėtis:

• keturi vištienos kiaušiniai;

• trys šaukštai grietinės;

• šimtas mililitrų pieno;

• druska;

• Jei pageidaujate, galite pridėti žaliųjų.

Paruošimas:

Sumaišykite visas sudedamąsias dalis į plakimą.

Krapų supjaustykite ir įdėkite į daugiakanalio apačią.

Supilkite kiaušinių mišinį.

Kepimo programą nustatykite 20 minučių.

Kepimo trukmė turi būti pritaikyta jūsų prietaisui.

Gali būti virti garintame inde. Tokiu atveju vidutinis virimo laikas yra 30 minučių.

Lėtos viryklės dietiniai patiekalai - gudrybės ir naudingi patarimai

Maisto patiekalų virimo laikas lėtoje viryklėje gali skirtis priklausomai nuo konkretaus modelio. Nebijokite išbandyti patiekalų, kad pasiektumėte norimą rezultatą.

Multikokeryje galite naudoti šaldytus maisto produktus. Pavyzdžiui, iš anksto paruošite daržoves troškiniams, įdaryti pipirai, žuvies griežinėliai, špinatų gabaliukai ir pan. Maistas išimamas ir nedelsiant išsiunčiamas į daugiakanalio indą. Šiuo atveju virimo laikas padidės 10 minučių.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Paieška