Kas nemėgsta grikių? Jis tiesiog neišbandė tikrai skanių košė. Reguliarus grūdų garnyras yra tikrai nuobodu ir sausas. Yra daug įdomių, sultingų ir neįprastai skanių grikių grūdų, kuriuos lengva paruošti lėtoje viryklėje. Eiti į priekį?
Grikių košė lėtoje viryklėje - bendrieji virimo principai
Kas sunku paruošiant grikius? Krosnyje galima virti košė, kurią daro daugelis šeimininkų. Bet iš tiesų tai yra daug patogiau virti lėtoje viryklėje. Grikiai neužsidega, virti, nebus žaliavinio, džiovinto viršutinio sluoksnio, kuris dažnai būna puode.
Ką reikia paprastam košei:
• vanduo;
• kryžius;
• druska.
Bet tai taip nuobodu! Galite pridėti daržovių, grybų, mėsos ir daug kitų. Yra daug skanių receptų! Geriausios iš jų surenkamos čia. Padarykime tikrai skanius košė!
Jei grikiai yra virti nuo nulio, tada jūs galite įdėti visus žaliavinius ir šaltus maisto produktus į daugelio viryklių dubenį. Jei grūdai pridedami prie karštų, skrudintų daržovių, mėsos ar kitų sudedamųjų dalių, reikia užpilti verdančiu vandeniu, nepriklausomai nuo to, ar naudojamas vanduo, ar sultinio.
Grikių multikokeryje yra speciali programa. Bet ne visi modeliai, tai vadinama. Kartais režimai vadinami „Kashi“, „Pilau“, jie taip pat tinka virimui.
Grikių košė lėtoje garnyroje
Įprastas grikių košė, kuris puikiai tinka šoniniam patiekalui su mėsa, žuvimi, metodas. Iš stiklinės grūdų gausite 3-4 porcijas. Jei reikia daugiau, tada proporcingai didinkite ingredientus, įskaitant vandenį.
Sudėtis • stikline grikių;
• dvi stiklinės vandens;
• 30-50 g sviesto;
• druska.
Maisto gaminimas
1. Plauname grikius, parenkame sugadintus ir neišvalytus grūdus, išmesti.
2. Įdėkite grūdus į lėtą viryklę, įpilkite du stiklines vandens, pusę sviesto. Įsitikinkite, kad druskos.
3. Uždarykite, virkite prieš signalą.
4. Galų gale paleiskite likusį aliejų, galite uždėti lauro lapą, česnako skiltelę po dangčiu. Uždarykite, palaukite. Laurel ir česnakai prieš patiekiant mesti.
Grikių košė daugiakookeryje su grybais
Elegantiškos grikių košės variantas lėtoje viryklėje su nuostabiu miško grybų aromatu, nors galite naudoti paprastus šampinjonus. Jei naudojate augalinį aliejų, gausite liesos patiekalo versiją.
Sudėtis
• 0,2 kg virtų grybų;
• 1,5 daugiasluoksnio grikių;
• 2 svogūnai;
• 3 tos pačios stiklinės verdančio vandens;
• 40 g aliejaus;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Įpilkite alyvos į daugiakanalio dubenį, įjunkite kepimą. Arba užpilkite augalinį aliejų.
2. Pjaustykite svogūnų lemputes, galima supjaustyti kubeliais arba šiaudais. Mesti į aliejų, kepti maždaug penkias minutes. Jei naudojamas sviestas, tuomet skaistulys pasirodys greičiau.
3. Grybų mišinys virinamas verdančiame vandenyje. Jei pakeisite produktą grybais, tuomet jūs negalite. Tada supjaustykite į patogius gabalus, o ne seklius.
4. Pakeiskite grybus į svogūnus. Taip pat šiek tiek kepkite.
5. Atėjo laikas pagardinti prieskonius. Druska, pipirai, galite pridėti česnako saldžiosios paprikos.
6. Vykdykite paruoštą grūdą.
7. Įdėkite receptinį vandenį.
8. Lieka tik uždaryti katilą ir pereiti prie grikių režimo. Laukiame signalo! Sumaišykite gatavą košę, kad grybai būtų paskirstyti tolygiai.
Grikių košė lėtoje viryklėje su daržovėmis
Sultingos košės pasirinkimas tiems, kurie nenori virti padažo. Puikus šoninis patiekalas dešrelėms arba mėsos kamuoliukams.
Sudėtis
• 2 svogūnai;
• 1,5 puodelio grikių;
• 1 morkas;
• 1 pipiras;
• 50 ml aliejaus;
• 3 puodeliai verdančio vandens;
• laurai, prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Visos daržovės turi būti nuplaunamos, nuluptos, iš pipirų pašalinamos sėklos. Produktus galite supjaustyti kubeliais, šiaudais arba bet kokiu kitu būdu, tačiau geriau nei žemės, kad gabalai būtų aiškiai matomi košė.
2. Supilkite aliejų. Nustatykite kepti ir kaitinti. Keičiant pakaitomis su penkių minučių trukmės daržovėmis: svogūnais, morkomis, pipirais.
3. Dar penkias minutes vėliau išmestas anksčiau išplautas grūdas.
4. Užpilkite verdančiu vandeniu. Jei norite gauti trapesnį ir sausesnį košę, supilkite šiek tiek mažiau nei tris akinius. Sultingiems grikiams užpilkite receptą.
5. Užpildykite būsimą košę su prieskoniais. Čia galite įjungti fantaziją ir mesti viską, ką myli.
6. Įdėkite laurą ant viršaus, nepamirškite apie druską.
7. Uždarykite, pereikite prie tinkamo režimo košės ar grikių, laukdami. Lėtas viryklė jus įspės, kai patiekalas bus paruoštas.
Grikių košė lėtoje viryklėje su mėsa
Elegantiškas, maitinantis ir skanus košė, kurį sunku pavadinti. Pilnas maistas vakarienei, pietums. Naudojama mėsa.
Sudėtis
• stikline grikių;
• 400 gramų mėsos;
• 100 g svogūnų;
• 100 g morkų;
• 2 stiklinės vandens;
• prieskoniai, galite paimti už pilaf;
• 2-5 šaukštai sviesto.
Maisto gaminimas
1. Pirmiausia paruošite mėsą. Nuplaukite gabalėlį ir supjaustykite kubeliais. Šonų dydis iki dviejų centimetrų.
2. Šildykite alyvą. Įdėkite kiekį pagal savo skonį, jei naudojate riebią kiaulieną, galite pridėti tik vieną šaukštą, tada riebalai bus ištirpę. Geriausia kepti kepimo būdą. 3. Vykdykite paruoštus gabalus ir kepkite ketvirtį valandos.
4. Per šį laiką turėsime laiko ruošti daržoves. Svogūnai supjaustyti kubeliais, morkomis tris arba supjaustyti peiliu šiauduose.
5. Padėkite daržoves mėsai, šiek tiek kepkite.
6. Dabar reikia pridėti prieskonių. Maišykite ir palaikykite šiek tiek daugiau kepimo režimo. Dėl prieskonių mėsa greitai pradės kepti.
7. Atėjo laikas pridėti vandens ir grūdų, pageidautina naudoti verdantį vandenį, kad nebūtų sumažinta mėsos temperatūra lėtoje viryklėje.
Grikių košė lėtoje viryklėje su troškiniu
Pasirinktinis kareivis grikių košė lėtoje viryklėje su įprastu troškiniu. Jei kariuomenėje patiekalas nėra labai skanus, tada namų versija yra visiškai kitokia.
Sudėtis
• banko troškinys;
• svogūnai;
• 2 puodeliai grūdų;
• morkų;
• 4 puodeliai vandens;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Atidarytas troškinys. Viršuje matome storą riebalų sluoksnį. Jis turi būti pašalintas. Jis tinka daržovių skrudinimui. Jei riebalai yra maži, nors tai labai retai, įpilkite šiek tiek aliejaus.
2. Kepkite riebalus kepdami.
3. Mesti lanką, praeiti.
4. Įpilkite morkų, kepkite su ja.
5. troškinkite didelius mėsos gabalus arba supjaustykite. Mes pereiname prie daržovių. Mes pašildome. Skystis gali būti išgarintas arba paliktas. Jei ištirpsta daug želė, reikės sumažinti receptūroje nurodytą dalį vandens.
6. Pradėkite grikius.
7. Įpilkite prieskonių ir verdančio vandens. Maišykite su mentele išlyginamuoju sluoksniu.
Uždarykite, virkite košė prieš signalą.
Grikių košė lėtoje viryklėje su vištiena ir sojos padažu
Receptas yra nuostabus košė, kuri yra vištiena. Mes paimame krūtinę iš vieno vištienos ir sojos padažo.
Sudėtis • 2 daugiapakopės grikiai;
• 4 stiklinės vandens;
• 1 krūties;
• 2 svogūnai;
• 30 ml aliejaus;
• 4-5 šaukštai padažo;
Maisto gaminimas
1. Nulupti svogūnai supjaustyti į pusę žiedų.
2. Šildykite alyvą. Norėdami tai padaryti, įjunkite kepimo programą ant stebuklo.
3. Padėkite svogūnus, kepkite, kol spalva taps ruddy.
4. Pjaustėme krūtinę centimetru storio kubeliais, supilame padažą ir leiskite jam mirkyti, kol virti svogūnai, galite iš karto pabarstyti prieskoniais paukščiui.
5. Vykdykite krūtinę į svogūnus, rudos kubelius apytikriai penkias minutes.
6. Įpilkite javų ir vandens, išmaišykite. Mes mesti šiek tiek druskos, nes sojos padažas nepakaks tokiam produktų kiekiui paruošti.
7. Uždarykite, virkite grikių režimu, bet ne iki galo. Po 25 minučių išjunkite lėtą viryklę, priešingu atveju vištienos išdžiūsta ir krūtinės gabalai taps standūs.
8. Reikalauti košės, neatidarydami puodai, apie pusę valandos. Tada patiekalas turės maišyti.
Grikių košė lėtoje viryklėje su kiaušiniu ir žirneliais
Nėra mėsos? Ir be jo jūs galite padaryti labai skanų ir patenkinamą košę. Baltymų trūkumas kompensuoja virtą kiaušinį. Galite ją paruošti iš anksto. Žirniai gali būti paimti konservuoti arba užšaldyti.
Sudėtis
• svogūnų galvutė;
• virti kiaušiniai (gali būti daugiau);
• stikline grikių;
• pusę stiklinės žirnių;
• vanduo;
• prieskoniai, laurai;
• 2 šaukštai sviesto.
Maisto gaminimas
1. Nulupkite svogūnus. Supjaustykite galvą į mažus kubelius, eikite aliejumi. Jei norite gauti truputį patiekalą, įpilkite daugiau alyvos. Kepimo programos.
2. Dabar mesti plaunamus grikius į svogūnus, įpilkite vandens (verdančio vandens), esant 2 dalių skerdenoms. Mes druskos, mes pipirai.
3. Uždarykite, įjunkite košės programą ir virkite 15 minučių.
4. Atidarykite, įdėkite žali žirnelius, maišykite, įdėkite laurą ant viršaus, uždarykite ir virkite, kol tai daroma. 5. Per šį laiką išvalykite kiaušinį, galite naudoti daugiau nei vieną. Iškirpti kubeliais.
6. Įdėkite kiaušinį į beveik baigtą košę, laurą galima iš karto gauti. Mes šiltas kartu.
7. Prieš patiekdami patiekalas, reikia papildyti indą, papildomai užpildyti sviesto gabalėlį.
Grikių košė lėtoje viryklėje - patarimai ir gudrybės
• Kepdami košę, taip pat galite gaminti virtas dešreles ar mažus pyragus. Paprasčiausiai padėkite dėklas virš košės pakrautų produktų, įdėkite dešrelių ar mėsos, uždarykite lėtą viryklę ir virkite grūdų režimu prieš signalą. Labai patogus ir paprastas.
• Grikių košės bus skanesnės, jei kepkite skalbinius į sausą keptuvę. Bet kokiu atveju, nedarykite to sausame multikokeryje, galite sugadinti puodą.
• Grikiai mėgsta sviestą, įskaitant ghee. Tačiau tuo pačiu metu ji gali įsisavinti neribotą laiką. Profesionalūs virėjai rekomenduoja ne visą sviestą ruošti virimo metu, pakanka pridėti nedidelį gabalėlį, o likęs produktas geriau patekti į gatavą košę. Jūs galite mesti gabalėlį po signalo, esančio po daugiakanalio dangteliu, ir po kelių minučių išmaišyti.
