Mėsa yra puikus grikių papildas. Su juo, košės tampa daug skanesnis. Galite paruošti patiekalą įvairiais būdais, tačiau patogu naudoti lėtą viryklę. Bet kaip tai gali virti košė?
Grikiai su mėsa lėtai viryklėje - bendrieji virimo principai
Mėsa prieš dedant grūdus paprastai kepama nepriklausomai arba pridedant daržovių. Produktai yra supjaustyti tam tikru būdu, dedami į lėtą viryklę su riebalais arba aliejumi. Kepimui paprastai naudokite programą „Kepimas“ rečiau „Kepimas“.
Į keptus produktus įdėkite plaunamus grūdus. Patartina pereiti prie grikių, kad atsikratytumėte pažeistus grūdus. Nedelsiant supilkite skystį, įpilkite druskos ir prieskonių. Kepimui galima naudoti šiuos režimus: grikius, pilaf, košę.
Grikiai su mėsa lėtoje viryklėje
Galimybė paprasta ir greita grikių grūdai, kuriuos galima virti su mėsą. Net ir vištienos ar kalakutų krūtys. Jie virėja dar greičiau nei jautiena arba kiauliena.
Sudėtis
• 30 gramų aliejaus;
• 200 gramų mėsos;
• 1 svogūnas;
• 1 grikių multistakan;
• 2 tos pačios stiklinės karšto vandens.
Maisto gaminimas
1. Nedelsiant įjunkite lėtą viryklę, kad pašildytumėte kepimo režimu.
2. Svogūnai supjaustyti kubeliais ir supilami į dubenį kartu su aliejumi.
3. Kol svogūnai pradės kepti, mėsą reikia supjaustyti į mažus kubelius. Dydis neturi viršyti centimetro, jei tai ne vištienos krūtinėlė. Tai gali būti pjaustoma didžiausia, nes baltoji mėsa greitai virinama.
4. Mesti mėsą virš svogūnų ir kepti maždaug penkiolika minučių.
5. Šį kartą pakanka virti virdulį ir nuplauti grikius. Pasirenkami tamsūs ir tamsūs grūdai. 6. Užmigkite grūdus į mėsą.
7. Nedelsiant įdėkite druską. Pagerinkite ir praturtinkite patiekalus, kurie padės prieskoniams.
8. Užpildykite du puodelius verdančio vandens, nustatykite programą „Grikiai“ ir paruošite prieš signalą. Be to, košė gali būti prieskoniais su česnakais, žolelėmis, sviestu.
Grikiai su mėsa ir grybais lėtoje viryklėje
Pasirinkimo prekybininko grikiai su mėsa lėtoje viryklėje. Patiekalas yra labai aromatingas ir skanus, nes prideda grybų. Paimkime paprastus pievagrybius, nes jiems nereikia išankstinio terminio apdorojimo. Jei jums reikia piginti patiekalą, pridėkite daugiau grūdų. Taip pat didėja vandens kiekis.
Sudėtis
• 150 g grikių;
• 250 ml vandens;
• 2 svogūnai;
• 200 gramų pievagrybių;
• 40 ml aliejaus;
• 250 gramų mėsos.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite mėsą į kubelius, pridėkite juos prie daugiakakių konteinerio su sviestu ir kepkite maždaug dvidešimt minučių, įjunkite kepimo režimą.
2. Mes supjaustome svogūnus į didelius kubelius, mesti į mėsą.
3. Kol svogūnai skrudinami, darysime čempionus. Gerai plauti grybai, supjaustyti plonomis plokštelėmis. Jei egzemplioriai yra dideli, pirmiausia galite jį perpjauti per pusę arba keturiais gabalais, o po to supjaustyti plokšteles.
4. Į mėsą įdėkite grybų, kepkite dar dešimt minučių.
5. Užpildykite prieskonius. Įsitikinkite, kad druskos. Pipirai ir kiti prieskoniai.
6. Paleiskite plaunamą grikį.
7. Į receptą įpilkite 250 ml vandens. Nedelsiant naudokite verdantį vandenį.
8. Uždaryti. Įdėjome košės ar grikių režimą, virkite prieš signalą.
Grikiai su mėsa lėtoje viryklėje (troškinys)
Padažas nėra mėsa? Naudodami šį produktą, taip pat galite gaminti grikių košė, ir tai labai paprasta ir paprasta. Patartina paimti gerą troškinį, iš kurio po kaitinimo liks ne tik sultinys. Sudėtis
• 2 puodeliai grikių;
• 1 svogūnas;
• 4 stiklinės vandens;
• 1 skardos troškinys;
• 1 morkas;
• 2 skiltelės česnako.
Maisto gaminimas
1. Atidarykite troškinį ir išimkite visus riebalus. Ant jos kepsime daržoves. Mes perkeliame riebalus į dubenį, įjunkite kepimo programą.
2. Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais. Nulupti morkos trinamas. Visus kartu išmeskite į šildomus riebalus. Kepkite, kol šviesos svogūnai bus skaidrūs.
3. Dygsniuotomis dalelėmis sumaišykite stiebus, padėkite jas daržovėmis. Mes ir toliau gaminame tą pačią programą. Mes išgaruojame perteklinį vandenį iš troškinio.
4. Nuplaukite grūdus. Įdėkite į puodą iš daugiakanalio. Maišykite su troškiniu.
5. Atėjo laikas druska ir pipirais. Tačiau nepamirškite, kad troškinys yra sūrus.
6. Užpildykite karštą vandenį.
7. Nedelsiant klijuoti česnako gvazdikėlį.
8. Uždaryti. Įjunkite grikių režimą, paruošite prieš signalą. Galų gale jūs galite pridėti šiek tiek sviesto, kad košė skonis taptų turtingesnis. Lupai turi būti pašalinti prieš patiekiant.
Grikiai su mėsa ir daržovėmis lėtoje viryklėje
Sultingos košės receptas, paruoštas su daugybe daržovių. Ši parinktis yra gera, nes nereikalauja padažo, grikiai niekada neišdžius.
Sudėtis
• 1,5 puodelio grikių;
• 200 gramų mėsos;
• 3 stiklinės vandens;
• 1 morkų, svogūnų ir pipirų;
• 2 pomidorai;
• 30 ml aliejaus;
• 30 gramų sviesto.
Maisto gaminimas
1. Naudokite bet kokią mėsą. Produktą supjaustykite į vidutinio dydžio arba pailgos šiaudų kubelius.
2. Mes pašildome augalinį aliejų daugiakanalėje. Pridėkite mėsos, kepkite.
3. Po to, kai gabaliukai ryškėja ir pradeda rudai šiek tiek įdėti, uždėkite svogūnus. Jis taip pat gali būti supjaustytas bet kokiu būdu.
4. Po kelių minučių įdėkite morką, tarkuotą didelį ir pridėkite Bulgarijos pipirus, supjaustytus į mažus kubelius. 5. Daržovių virimas mėsa, kol skystis išgaruos.
6. Pomidorų snapeliuose gaminame kryžminius gabalus, pomidorus supilkite į verdantį vandenį, po to atšaldykite vandeniu ir pašalinkite odą. Pjaustykite pomidorus kubeliais, perkelkite juos į kitas daržoves.
7. Kol pomidorai ruošiasi, išsiaiškinkite, nuplaukite grikius. Perėja į daržoves su mėsa, prieskoniais.
8. Į receptą įpilkite vandens. Jei jums reikia gauti trapesnį košę, tada supilkite 2,5 puodelių vandens, likusios drėgmės košė bus paimta iš daržovių.
9. Uždarykite, įjunkite grikių režimą, paruošite prieš signalą.
10. Pabaigoje, prieš kelias minutes prieš signalą, įpilkite sviesto.
Grikių pilafas su mėsa lėtoje viryklėje
Sveiko pilafo iš grikių su mėsa receptas lėtoje viryklėje, kuri bus ypač vertinama žmonių, kurie stebi jų figūrą. Skirtingai nuo ryžių, ši krūva yra geriau absorbuojama ir nelaidinama šonuose.
Sudėtis
• 0,4 kg mėsos;
• 0,1 kg svogūnų;
• 0,3 kg morkų;
• 1,5 puodelio grikių;
• 3 stiklinės vandens;
• 3 šaukštai sviesto;
• 1 šaukštelis. prieskoniai;
• 1 česnako galvutė.
Maisto gaminimas
1. Svogūnai supjaustomi dideliais kubeliais. Morkos, kaip ir pilaf, ir supjaustytos, supjaustytos juostelėmis peiliu. Galite naudoti trintuvą, jei jis yra labai didelis.
2. Supilkite aliejų. Įdėjome kepimo skardą, suteikiame puodeliui gerą pašildymą.
3. Paleiskite kapotas daržoves. Kepti iki šviesiai aukso.
4. Mes užsiimame mėsa. Jei naudojate jautieną, tuomet reikia supjaustyti gabalėlį į dvi ar tris plokšteles, truputį nuplėškite ir tada juos ištraukite į šiaudus ar kubelius. Kiaulę galima greitai išpjauti, nes ji greitai paruošiama.
5. Mėsą dedame į daržoves, toliau kepame dar vieną ketvirtį valandos.
6. Įpilkite prieskonių pilafui arba naudokite kitus. Skanus su apynių saulė, galite pridėti šiek tiek provanso žolelių, ciberžolės ir saldžiosios paprikos. Be prieskonių, mėsa taip pat kepama šiek tiek, ji greitai pradės raudoną ir taps tamsesnė. 7. Apibūdinkite grūdus, užmigkite.
8. Pildyti tik sūdytą vandenį, klijuoti česnako galvą. Iš viršaus galite mesti lauro lapą.
9. Uždarykite, įjunkite pilaf režimą ir grikių patiekalą paruoškite. Išimkite česnaką.
Grikiai su mėsa daugiakanalio „rūkytoje“
Kvapnios košės gamybai reikalinga rūkyta mėsa, gali būti naudojamas kumpio gabalas.
Sudėtis
• 150 gramų mėsos;
• 2 svogūnai;
• 1 puodelis grikių;
• Nedaug druskos, poros šaukštų sviesto.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite svogūną į kubelius. Jei galvos yra didelės, galite paimti vieną dalyką.
2. Supilkite aliejų, kepkite juose supjaustytą svogūną iki ruddy spalvos.
3. Kol svogūnai virinami, reikia supjaustyti rūkytą mėsą. Mes gaminame mažus kubelius arba šiaudus. Pridėti į lanką.
4. Kepdami mėsą, paruošite kruopos ir karštą vandenį.
5. Užmigkite lėtoje viryklėje, druskoje. Jūs negalite pridėti prieskonių, nes rūkytos mėsos skonis bus košė kvapni ir turtinga.
6. Uždarykite, virkite grikių režimu. Galų gale išmaišykite.
Grikiai su mėsa ir baklažanais lėtoje viryklėje
Grikiai puikiai derinami ne tik su mėsa, bet ir su baklažanais. Pakanka vienos mėlynos daržovės. Kad patiekalas būtų įdomesnis ir skanesnis.
Sudėtis
• 1 baklažanas;
• 1 svogūnas;
• 150 gramų mėsos arba vištienos;
• 1 puodelis grikių;
• 1,7 stiklinės vandens;
• 50 ml aliejaus.
Maisto gaminimas
1. Nedelsiant supjaustykite baklažanus į gabalus ir mirkykite druskos vandenyje.
2. Šildykite alyvą, įpilkite į gabalus supjaustytą mėsą ir šiek tiek pakepinkite.
3. Mes mesti svogūnus į mėsą, kepti dar septynias minutes.
4. Išspauskite baklažanus ir supilkite į likusius produktus. Maišykite ir virkite penkias minutes.
5. Įpilkite plaunamus grūdus su prieskoniais.
6. Supilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite. 7. Uždarykite ir virkite 35-40 minučių ant grikių programos.
Grikiai su mėsa lėtoje viryklėje - patarimai ir gudrybės
• Grikių košė pasirodys daug skanesnė, jei prieš kepdami keptuvėje kepti šiek tiek sauso grūdo. Jei įjungta tik viryklė, galite užsidegti orkaitėje.
• Lėtos viryklės mėsa greitai pakepama iki auksinės rudos spalvos, jei į ją pridėsite nedidelį žiupsnį cukraus. Jis taip pat pagreitina produkto sojos padažo ir medaus skrudinimą.
• Vidutiniškai stiklas grikių idėjos du stiklinės skysčio. Bet jei patiekalas yra paruoštas su dideliu kiekiu daržovių arba su troškiniu, kuriame dažnai būna daug skysčių, galima sumažinti receptinio vandens kiekį.
• Grikiai bus skanūs, jei vietoj vandens užpilkite sultinių į grūdus. Jam nereikia būti mėsos. Skanūs patiekalai gaunami su daržovių, grybų sultiniais.
• Sviestas skonis geriau skonis. Tačiau geriau jį pridėti pabaigoje, kai grūdai beveik pasiruošę. Geriau kepti mėsą ir daržoves augaliniame aliejuje arba ant jo mišinio su grietine.
