Rūkytos vištienos salotos yra ne tik paprasti patiekalai, bet ir labai skanūs. Ypač jei sudedamosiose dalyse yra slyvų. Skaniausių salotų pasirinkimas!
Rūkytos vištienos salotos su slyvomis - bendrieji virimo principai
Rūkyti vištienos krūtinėlės arba vištienos kojos paprastai naudojamos užkandžiams, sparnai netinka. Plaušiena supjaustoma juostelėmis arba kubeliais. Slyvos taip pat kapotos, bet šiek tiek mažesnės. Jei reikia, iš anksto mirkyti. Tada šios sudedamosios dalys sumaišomos arba sukraunamos.
Kas dar pridedama:
• kiaušiniai, sūris;
• riešutai;
• daržovės ir vaisiai;
• grybai.
Paprastai šios salotos pagardinamos majonezu. Jei naudojamos vištienos kojos, šis sluoksnis yra tepamas nedideliu kiekiu padažo. Krūtys gali būti mirkomos gausiau. Maišyti salotos prie majonezo pridedama pagal skonį.
Rūkyta vištienos salotos su slyvomis ir riešutais
Puikus rūkytos vištienos salotos su slyvomis receptas. Riešutai naudojami tik graikiniai riešutai, niekas netelpa. Dėl geresnio skonio branduoliai gali būti kepti sausoje keptuvėje.
Sudėtis
• 250 g vištienos;
• 130 g slyvų;
• 3 kiaušiniai;
• 50 g riešutų (galima ir daugiau);
• 250 g agurkų;
• majonezas.
Maisto gaminimas
1. Sausos slyvos turi būti mirkomos, palikite šiek tiek šilto vandens, išsipūsti.
2. Smulkiai supjaustykite vištieną, padėkite jį kaip pirmąjį sluoksnį, padenkite majonezu.
3. Nupjaukite slyvų kubeliais arba šiaudais, pabarstykite vištienos sluoksnį.
4. Dabar yra kapotų riešutų. Kaip jau minėta, jie gali būti iš anksto kepti. Pabarstykite slyvomis.
5. Nuvalykite virtus kiaušinius, pašalinkite trynius, patrinkite baltymus arba supjaustykite peiliu, uždenkite riešutų sluoksnį, druską ir riebalus majonezu. 6. Pjaukite agurkus į kubelius, padėkite juos ant viršaus, padengkite majonezu. Jo maža druska. Jei druska pateks ant agurkų, jie greitai tekės.
7. Pabarstykite viršų su tryniais ir baigsite! Papuoškite pagal savo skonį.
Rūkyta vištienos salotos su slyvomis ir grybais
Šiai salotai naudojami marinuoti česnakai. Bet jūs galite paimti kitus grybus, bet ne slidus. Priešingu atveju bus sunku surinkti sluoksnius.
Sudėtis
• 1 rūkyta vištiena;
• 200 g grybų;
• 4 kiaušiniai;
• majonezas;
• 120 g slyvų;
• 150 g agurkų;
• 150 gramų sūrio.
Maisto gaminimas
1. Kiaušiniai turi virti, atvėsinti, supjaustyti kubeliais.
2. Nuimkite odą nuo vištienos kojos, taip pat supjaustykite kūną į kubelius, padėkite jį tiesiai į salotų dubenį. Sluoksnis turi būti gerai suteptas majonezu.
3. Slyvos nuplaunamos, supjaustytos, dedamos ant vištienos.
4. Dabar marinuoti grybai. Svarbu iš jų išleisti visą skystį. Supjaustykite plonais gabalais, padėkite lygiu sluoksniu, šiek tiek sutepkite.
5. Paskleiskite anksčiau susmulkintus kiaušinius. Mes padengiame sluoksnį, galima šiek tiek druskoti.
6. Dabar eikite marinuotus agurkus. Jei daržovės oda yra sunki, geriausia jį valyti. Sutepkite padažą.
7. Viršuje uždenkite salotas su tarkuotu sūriu, šonus taip pat galima uždengti. Papuoškite pagal skonį, raginkite 2 valandas šaldytuve.
Rūkyta vištienos salotos su beržų slyvomis
Receptas yra nuostabiai gražus ir elegantiškas rūkytos vištienos ir slyvų salotos. Šis patiekalas papuošs bet kurią stalą. Grybai naudojami neapdoroti.
Sudėtis
• 300 g rūkyto vištienos;
• 100 g slyvų;
• 250 g pievagrybių;
• 1 didelis svogūnas;
• 3 kiaušiniai;
• 200 g agurkų;
• majonezas (kiek išeis);
• aliejus, žalumynai.
Maisto gaminimas 1. Mes plauname džiovintas slyvas, atidedame kelis daiktus salotų dekoravimui. Likusi gaminio dalis užpildyta šiltu vandeniu, leidžiama užpilti.
2. Iškirpkite grybus ir svogūnus, kartu sudėkite keptuvėje su sviestu, kepkite iki padaryto. Užpildykite prieskonius, atvėsinkite iki šalčio.
3. Iškirpkite virtus kiaušinius (trynius ir baltymus atskirai).
4. Išpjaukite šviežius agurkus į mažus kubelius.
5. Išimame įsišaknijusias slyvas, išspausti ir supjaustyti. Gali būti supjaustyti arba šiaudai.
6. Salotų įdėjimas. Mes skleidžiame rūkytą vištieną, supjaustyti kubeliais, tepami padažu.
7. Viršuje pabarstykite smulkintomis slyvomis.
8. Skrudinti grybus su svogūnais, tepalais, pabarstykite tryniais.
9. Skleiskite ir agurkus bei riebalus.
10. Užmigkite salotomis su tarkuotais proteinais, paslėpkite po majonezo sluoksniu.
11. Skintos slyvos, paliekamos apdailai, supjaustytos į juosteles, išdėstomos juostelės ant baltojo majonezo fono ir baltymų, pavyzdžiui, beržo kamieno. Be to, papuoškite želdynus, galite apsupti.
Rūkyta vištienos salotos su slyvomis ir kukurūzais
Galimybė ne išpūsti rūkytos vištienos ir slyvų salotos. Viskas supjaustoma, sumaišoma, sumaišoma su padažu. Greitas ir paprastas.
Sudėtis
• 300-400 g vištienos;
• 1 vatos kukurūzų;
• 150 g slyvų;
• 1 bulgarų pipiras;
• 2 agurkai;
• 1 krūva žalumynų;
• 150 g majonezo;
• 3 kiaušiniai (virti).
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite virtus kiaušinius, padėkite salotų dubenyje.
2. Pridėti kukurūzą, atlaisvintą nuo skysčio.
3. Supjaustykite vištieną kubeliais, kukurūzų dydį arba šiek tiek didesnį. Pridėti prie salotų.
4. Prireikus taip pat supjaustėme slyvų, pamirkykite jas.
5. Pjaustykite agurkus taip pat ir mažais kubeliais.
6. Bulgarijos pipiruose nuimame sėklas, supjaustome jas į ploną šiaudą, po to per mažas dalis. 7. Salotos turi užpildyti druska ir majonezu. Galima suskaidyti į porcijas. Į viršų puošia želdynų šakelė.
Rūkyta vištienos salotos su slyvomis ir ananasais
Receptas pikantiškoms salotoms, už kurias galite naudoti šviežius ananasus, tačiau konservuotas produktas yra prieinamesnis. Galite naudoti vištienos kojas ar krūtines.
Sudėtis
• 300 g rūkyto vištienos;
• 5 ananasų žiedai;
• 100 g slyvų;
• 150 ml majonezo;
• 2-3 kiaušiniai;
• nedidelis riešutų.
Maisto gaminimas
1. Išpjaukite vištieną į kubelius, padėkite jį į salotų dubenį.
2. Įdėkite slyvų, supjaustytų į mažus gabalus, majonezo šaukštą, maišykite ir padėkite pirmuoju sluoksniu.
3. Iškirpkite ananasų žiedus. Skleiskite ant vištienos.
4. Patrinkite virti virti kiaušiniai. Lengvai pabarstykite druska. Tepame majonezu.
5. Pjaustykite riešutus, kepkite vieną minutę sausoje keptuvėje, kol pasirodys malonus aromatas. Aušinimas.
6. Pabarstykite salotomis ant viršaus, palikite kelias valandas šaldytuve, kad jis būtų gerai mirkytas.
Rūkyta vištienos salotos su slyvomis ir bulvėmis
Galimybė maitinti sumaišytas salotas, paruoštas su virtomis bulvėmis. Naudojama rūkyta krūtinėlė, tačiau galite paimti tą patį kiekį vištienos kojų.
Sudėtis
• 150 g slyvų;
• 1 rūkyta krūtinėlė;
• 3 bulvės;
• 0,5 svogūnų;
• 150 g majonezo;
• 2 kiaušiniai;
• 1 virtos morkos;
• 2 agurkai.
Maisto gaminimas
1. Bulvės gali būti virtos su morkomis. Daržovės valomos, supjaustytos kubeliais, kaip ir rusų. Sulenkite didelį dubenį.
2. Svogūnai taip pat nulupti, smulkiai supjaustyti. Jei daržovė yra aštri, tuomet galite užpilti verdančiu vandeniu. Išsiųsta į kitą salotą. Ne mažiau skanus yra gaunamas su žaliais svogūnais, bet šiuo atveju jis turi būti pridėtas prieš patiekiant. 3. Pridėti kapotų vištienos ir slyvų.
4. Pjaustome agurkus, juos perkeliame.
5. Kiaušiniai negali pridėti. Tačiau su jais paaiškėja, kad jis yra skanesnis.
6. Sukurkite salotas su majonezu, pabandykite. Jei reikia, įpilkite druskos, pipirų, išspauskite nedidelį česnako skiltelę. Dėl grožio, padėkite ant keleto krapų ar petražolių.
Rūkyta vištienos salotos su slyvomis ir pupelėmis
Galimybė maitinti salotas, kurioms reikės konservuotų pupelių. Tai geriau naudoti baltą, tai yra daugiau konkurso.
Sudėtis
• 1 skardinės pupelės;
• 250-300 g rūkyto vištienos;
• 100 g slyvų;
• 2-3 agurkai;
• 150 ml majonezo;
• 4 skiltelės kepsninės;
• 1 skiltelės česnako;
• šiek tiek aliejaus;
• 0,5 krapų krapų.
Maisto gaminimas
1. Nupjaukite kepalą į mažus kubelius. Supilkite keletą šaukštų aliejaus į keptuvę, pašildykite. Skleiskite duoną, kepkite keptuvėje.
2. Majonezui išspausti česnakus, pridėti kapotų krapų, galite supilti pipirus arba pridėti prieskonių garstyčių. Maišykite, palikite padažą.
3. Mes supjaustome vištieną ir agurkus kubeliais, išmesti į salotų dubenį.
4. Atidarykite pupelių stiklinę savo sultyse, pasukite į žarną. Jei sirupas yra gležnas, kaip želė, pupelės nuplaunamos, lašinamos ir supilamos į salotų dubenėlį.
5. Pridėti kapotų slyvų.
6. Užpildykite salotos su įleistomis krapais ir česnakų padažu, sumaišykite. Perkeliame į salotų dubenėlį, kad galėtume patiekti.
7. Prieš įdėdami stalą, pabarstykite indą krutonų viršuje.
Rūkyta vištienos salotos su slyvomis ir kiaušinių blynai
Galimybė maitinti salotas su slyvomis, rūkyta vištiena ir kiaušinių blynai. Pasiruošimas yra labai paprastas.
Sudėtis
• 300 g vištienos;
• 2 skiltelės česnako; • 100 g slyvų;
• 2-3 agurkai;
• 4 kiaušiniai;
• 50 g riešutų;
• majonezas, druska, sviestas.
Maisto gaminimas
1. Beat vieną kiaušinį, įpilkite druskos, supilkite į nedidelio skersmens keptuvę, suteptu aliejumi, kepkite abiejose pusėse ploną blyną. Panašiai virkite blynus iš kitų kiaušinių, atvėsinkite, susukite ir supjaustykite į juosteles.
2. Iškirpkite rūkytą vištieną ir slyvą į juosteles, perkelkite jas į kiaušinius.
3. Supjaustykite agurką į juosteles, padėkite į kitus produktus.
4. Į majonezą įpilkite česnako, išmaišykite ir užkepkite salotas.
5. Viršuje pabarstykite graikiniais riešutais.
Rūkytos vištienos salotos su slyvomis - patarimai ir gudrybės
• Geriau nuvalyti odą nuo rūkytos kojos, ji nėra pridėta prie salotų. Tačiau, ruošdami pirmąjį patiekalą, galite mesti puodą su kaulais. Sriuba bus malonus dūmų aromatas.
• Norint išvengti susmulkintų salotų suskaidymo, galite surinkti konditerijos žiedą arba apvalkalą iš susmulkintų tortų.
• Papuoškite salotas tik tiems produktams, kurie yra patiekalo dalis.
• Salotų majonezas geriausiai perkamas pakuotėse. Tai labai patogu. Galite iškirpti kampą ir atkreipti akių.
