Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir grybais - jūs nepraeisite! Geriausi receptai salotų paruošimui su vištienos krūtinėlėmis ir grybais

Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir grybais - jūs nepraeisite! Geriausi receptai salotų paruošimui su vištienos krūtinėlėmis ir grybais

Krūties - vertingiausias dalykas vištienoje.

Jis yra ne riebus, sveikas, greitai paruoštas ir puikiai tinka skanėms salotoms gaminti.

Baltoji mėsa gerai dera su įvairiomis sudedamosiomis dalimis ir padažais, bet ypač gerai suderinta su grybais.

Vištienos krūtinėlės ir grybų salotos. Bendrieji virimo principai

Salotoms, vištienos filė dažniausiai yra arba kepta, kai kurie patiekalai gaminami su rūkytomis krūtinėlėmis, taupantis papildomą laiką ir supaprastinant procesą. Virinama vandenyje virkite filė ne daugiau kaip pusvalandį, kitaip pluoštai taps kieti ir sausi. Prieš pjaustant mėsą atšaldoma iki kambario temperatūros. Jei jums reikia padaryti tvarkingą šiaudą, tai geriau gabalus laikyti šaldytuve.

Salotos grybai gali būti naudojami kaip švieži ir konservuoti . Švieži, paprastai virti arba kepti, pridėti skonio svogūnų, druskos, pipirų ir kitų prieskonių. Marinuoti produktai turi būti nusausinti, jei jis yra pakankamai gležnas, tada grybai turi būti gerai nuplauti ir laikomi žarnoje.

Tokioms salotoms padažyti dažniausiai naudojami majonezai ir padažai. Augaliniai aliejai yra rečiau naudojami. Salotos ruošiamos mišriomis sudedamosiomis dalimis arba sluoksniuotos, porcijomis arba į bendrą patiekalą. Paprastai receptas nurodo produkto surinkimo parinktį

1 receptas: salotos su vištienos krūtinėlėmis ir grybais „Gourmet Dream“

Gurmanų svajonė yra vištienos krūtinėlės ir grybų salotos, kurių skonis yra universalus. Nuoširdus, tinka bet kokioms atostogoms ir renginiams, kaip ir viskas.

Sudėtis

• vienas filė apie 500 gr;

• 0,25 kg sūrio;

• 0,25 kg marinuotų pievagrybių; • 4 kiaušiniai;

• druska, pipiriniai žirniai;

• žali arba svogūnai;

• 200 gramų majonezo.

Maisto gaminimas

1. Virkite krūtinę su keliais pipirų žirneliais, galų gale sumalkite. Tada atvėsinkite ir supjaustykite į savavališkus kubelius.

2. Kepkite kiaušinius švariais, supjaustykite kubeliais. Perkeliame į salotų dubenėlį su vištiena.

3. Atidarykite šampinjonų stiklainį, atsukite į žarną, leiskite skysčiams nutekėti. Iškirpkite grybus į griežinėliais.

4. Sūris gurmanų svajonėje gali būti trinamas, tačiau geriau jį supjaustyti į grynas kubelius.

5. Smulkiai pjaustykite svogūnus. Šioje salotoje galite naudoti bet kokią. Skanūs yra gaunami su svogūnais ir žaliosiomis plunksnomis. Galite įdėti ir vieną, ir kitą.

6. Sumaišykite viską kartu, užpildykite majonezu.

2 receptas: salotos su vištienos krūtimi ir grybų grybais

Originalus, skanus salotos variantas, kurio didelis pliusas yra paruoštas be majonezo. Patiekalas pasirodo sveikas, vitaminas, gana lengvas ir turi pikantišką skonį, nes jos yra žalios alyvuogės. Paruošimui Jums reikės šviežių šampinjonų, kurių, jei pageidaujate, negalite kepti, bet tiesiog užgesinti keptuvėje.

Sudėtis

• žalios krūtinėlės 0,4 kg;

• 8 pievagrybiai;

• 2 vidutinės morkos;

• nedidelis puodelis alyvuogių;

• svogūnai.

Degalų pildymui:

• garstyčių šaukštas su grūdais;

• 2 šaukštai citrinos sulčių (obuolių sidro acto skardinė);

• keturi šaukštai sviesto.

Maisto gaminimas

1. Užvirinkite filė verdančiame sūdytame vandenyje 25 minutes. Atvėsinkite ir supjaustykite į vidutinius kubelius.

2. Kepkite morkas, kol visiškai virkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Išsiųsta vištienai.

3. Grybai susmulkina savavališkus griežinėlius ir kepti keptuvėje su kapotų svogūnų iki paruošimo.

4. Iš marinato išimkite alyvuoges, supjaustykite po pusę ir išsiųskite salotoms.

5. Paruoškite garstyčių, citrinos sulčių ir sviesto padažą, gerai sumaišykite ir nusiųskite salotoms. Mes druskos.

3 receptas: salotos su vištienos krūtimi ir „kupidono rodyklė“

Skrudinti svogūnai, morkos ir grybai šiam salotui su vištienos krūtinėlėmis ir grybais suteikia daug skonio. Jei pageidaujate, galite paragauti bet kokių grybų.

Sudėtis

• virtos krūtinėlės 300 gr .;

• 300 gr. Grybai (žaliavinis svoris);

• vienas svogūnas ir morkos;

• 2 marinuoti arba marinuoti agurkai;

• 7 šaukštai konservuotų kukurūzų;

• 0,15 kg majonezo;

• aliejus;

• pora česnako gvazdikėlių.

Maisto gaminimas

1. Iškirpkite svogūnus su morkomis ir kepkite keptuvėje pakaitomis prie šviesos skaistėjimo. Salotų dubenėlį. Svarbu nenaudoti daug alyvos, kad patiekalas netektų per daug riebalų.

2. Iškirpkite grybus griežinėliais ir kepkite keptuvėje. Galiausiai, druska, pagardinta pagal skonį pipirais.

3. Iškirpkite marinuotus agurkus kubeliais ir supilkite į bendrą masę. Jei jie yra energingi, tuomet jūs turite jį sumažinti, kad skonis būtų geresnis.

4. Įdėkite iš marinato iš anksto dekantuotą kukurūzą.

5. Smulkiai pjaustykite česnaką, sumaišykite su majonezu, pagardinkite druska ir pagardinkite salotomis.

4 receptas: salotos su vištienos krūtinėlėmis ir grybais bei agurkais

Šio salotos bruožas yra sūdytų ir šviežių agurkų naudojimas vienu metu. Patiekalas turi turtingą skonį, bet gaivus.

Sudėtis

• viena krūties;

• 300 g konservuotų grybų;

• marinuoti agurkai 4 daiktai;

• virti kiaušiniai 4 daiktai;

• 2 švieži agurkai;

• česnako 2 gvazdikėliai;

• žalumynai pagal skonį.

Degalų pildymui:

• 50 ml aliejaus;

• pusė mažo citrinos;

• prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Iš anksto reikia virti krūtinę. Tada atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.

2. Švieži ir marinuoti agurkai smulkinami taip pat.

3. Siųskite bendrą griežinėlių grybų masę.

4. Pridėkite susmulkintų kiaušinių, pjaustytų česnakų ir bet kokių žalumynų. 5. Jei norite papildyti degalus, galite viską įdėti į salotų dubenėlį, tačiau geriau jį sumaišyti atskirai. Sumaišykite citrinos sultis su aliejumi, pipirais, druska ir sumaišykite. Užsisakykite salotas.

5 receptas: vištienos krūtinėlės ir grybų pupelių salotos

Ir vėl, universalus ir gana paprasta salotos, kurios gali būti pagamintos bet kuriuo atveju ir be jo. Jums reikės konservuotų pupelių savo sultyse, galite naudoti baltas arba raudonas pupeles. Su balta spalva pasirodo švelnesnė. Grybai gali būti naudojami bet kokie, gerai pasirodo su grybais, todėl jų nereikia iš anksto supjaustyti.

Sudėtis

• vištiena;

• grybų bankas;

• pupelių stiklainiai;

• prieskoniai;

• petražolių krūva;

• majonezas paliks apie 150 gramų;

• svogūnai.

Maisto gaminimas

1. Iškirpkite krūtinę. Gali būti supjaustyti arba šiaudai.

2. Skleiskite grybus, jei jie yra pakankamai dideli, tada supjaustykite juos į gabalus.

3. Pridėti pupeles. Jei stiklainio padažas yra gležnas, tada pupelės turi būti gerai plaunamos ir dekantuojamos visos skysčio.

4. Išvalykite svogūną, smulkiai supjaustykite.

5. Pridėti kapotų petražolių.

6. Mes sumaišome viską ir užpildome majonezu, skonį dedame druska ir prieskoniais.

6 receptas: salotos su vištienos krūtimi ir „Egzotiniai“ grybai

Konservuoti ananasai, kurie yra salotų dalis, suteikia patiekalą neįprastai sultingiems ir suteikia šiek tiek rūgštumo. Grybai naudojami neapdoroti, bet jei pageidaujama, juos galima pakeisti konservuotais. Ši salotos paruošiamos sluoksniais, bet jei pageidaujama, sumaišykite.

Sudėtis

• 0,4 kg krūties;

• 350 gramų pievagrybių;

• 6-7 žiedai iš ananasų;

• kai kurie graikiniai riešutai purškimui;

• 3 kiaušiniai;

• majonezas tepimo sluoksniams.

Maisto gaminimas

1. Kepkite kiaušinius ir krūtinę. Atvėsinkite, supjaustykite kubeliais. Uždaryti salotos išdėstyti skirtingose ​​dubenyse.

2. Grybai turi būti supjaustyti mažais griežinėliais, po to keptuvėje pakelti po dangčiu, pridėti šiek tiek aliejaus. Jei naudojate marinuotus grybus, išleiskite skystį ir supjaustykite. 3. Ananasai supjaustyti kubeliais.

4. Mes dedame sluoksnius: vištiena, majonezas, ananasai, tada grybai, majonezas, susmulkinti kiaušiniai. Viršutinis sluoksnis sutepamas majonezu.

5. Pabarstykite susmulkintomis riešutėmis, keptomis sausoje keptuvėje arba orkaitėje.

7 receptas: salotos su vištienos krūtimi ir „Švieži“ grybai

Šis patiekalas paruošiamas šviežiomis daržovėmis. Dėl šios priežasties salotos su krūtine ir grybais yra šviežios, lengvos, puikiai tinka dietiniam maistui. Padažas yra pagamintas iš natūralaus jogurto, kurį galima pakeisti mažai riebalų grietine arba ryazhenka.

Sudėtis

• 300 gr. virtos krūtinėlės;

• marinuoti grybai 200 gramų;

• 3 pomidorai;

• 2 agurkai;

• svogūnai;

• petražolių krūva;

• Bulgarijos pipirai.

Padažui:

• 80 gr. jogurtas;

• 1/2 šaukštų aštrių garstyčių;

• du ​​šaukštai citrinos sulčių.

Maisto gaminimas

1. Iškirpkite filė ir grybus į griežinėliais, ne labai smulkiai ir supilkite į didelį salotų dubenėlį.

2. Įpilkite plaunamus ir susmulkintus agurkus, pomidorus ir pipirus.

3. Svogūnai supjaustyti į ketvirčius į žiedus ir supilami į salotas.

4. Mes supjaustome petražolių žaliąsias ir sujungiame jas su kitais ingredientais.

5. Salotos druska, pipirai pagal skonį.

6. Sujunkite visus padažo ingredientus, gerai išmaišykite šaukštu.

7. Suknelė salotą, sumaišykite.

8 receptas: salotos su vištienos krūtinėlėmis ir „originalumo“ grybai

Nepaprasta salotos versija, kurioje taip pat yra slyvų ir obuolių. Apple geriau naudoti žalias, rūgštus.

Sudėtis

• 0,2 kg virtos filė;

• 0,2 kg sūdytų arba marinuotų grybų;

• 4 virti kiaušiniai;

• obuolių;

• 0,1 kg slyvų;

• 120 gr. bet koks sūris;

• majonezas.

Maisto gaminimas

1. Slyvos turi užpildyti šiltu vandeniu ir leisti stovėti ketvirtį valandos. Tada nusausinkite skystį ir supjaustykite vaisius į mažus kubelius.

2. Iškirpkite filė, padėkite į gilų salotų dubenėlį. Mes druskos, tepame majonezu. 3. Ant mėsos sudėkite slyvų sluoksnį.

4. Jei slyvoms yra trys obuoliai, išpjaukite žievelę. Truputį sutepkite majonezu.

5. Iš grybų mes sujungiame sūrymą, supjaustyti plonais griežinėliais ir išsiunčiame į obuolius. Šis sluoksnis nėra būtinas, kad būtų galima sutepti, grybai yra sultingi.

6. Trys virti ir nulupti kiaušiniai ant grybų, druskos ir riebalų su majonezu.

7. Pabarstykite tarkuoto sūrio sluoksniu. Jei pageidaujate, salotos gali būti pabarstytos graikiniais riešutais.

9 receptas: salotos su vištienos krūtinėlėmis ir „Matryoshka“ grybais

Įdomus salotos pavadinimas yra jo ryškios išvaizdos ir skonio. Be pagrindinių sudedamųjų dalių, ji taip pat apima Korėjos morkas, suteikiančias patiekalui aštrų ir ypatingą skonį. Jūs taip pat reikės konservuotų kukurūzų ir kai kurių alyvuogių dekoravimui.

Sudėtis

• 0,3 kg filė;

• 0,2 kg šviežių grybų;

• 150 gramų morkų korėjiečių kalba;

• svogūnai;

• 0,1 kg kukurūzų;

• virti kiaušiniai 2 daiktai;

• 15 alyvuogių;

• 1 didelis pomidoras arba 2 maži;

• majonezas.

Maisto gaminimas

1. Vištieną galima tiesiog virti vandenyje ir tada supjaustyti į juosteles. Bet jūs galite iš karto supjaustyti, pripilti prieskonių ir kepti aliejuje. Mes darome taip, kaip mums patinka.

2. Grybai kepami svogūnais, pirmiausia šiek tiek po dangčiu, tada iki auksinės rudos spalvos. Visi atvėsti.

3. Įdėjome vištieną į salotos dubenį, sutepkite majonezu.

4. Dėkite morkas ant pjaustymo lentos, supjaustykite peiliu keliose vietose, kad gabalai būtų trumpesni. Įdėjome kitą sluoksnį.

5. Į grybus įdėkite šaukštą majonezo, sumaišykite ir išskleiskite naują sluoksnį.

6. Pomidoruose išimkite skystas įdaras su sėklomis, supjaustykite kūną į mažus kubelius, įdėkite į salotas.

7. Trys geriausi kiaušiniai, riebalai su majonezu.

8. Skleiskite kukurūzus per paviršių.

9. Alyvuogės atsitiktinai susmulkinamos dviem pusėmis ir tarp kukurūzų grūdų.

Vištienos krūtinėlės ir grybų salotos - patarimai ir gudrybės

• Pati vištienos krūtinėlė yra gana sausa, todėl salotoms su šia sudedamąja dalimi turėtų būti leidžiama užpilti ir mirkyti.

• Jei salotose yra šviežių daržovių, geriau juos uždėti prieš patiekiant. Taip pat nerekomenduojama iš anksto užpildyti tokių patiekalų padažais, druska, prieskoniais, dėl to padidės sulčių atskyrimas.

• Kad sūrio viršutinis sūrio sluoksnis būtų sultingas, reikia trinti 2/3 gabalėlių, tepami majonezu, tada padengti likusį gabalėlį. Beje, geriau patrinti jį prieš patiekdami į stalą, kad neturėtų laiko išdžiūti.

• Vištiena ir grybai puikiai derinami su šviežiais svogūnais ir česnakais. Tačiau juos nerekomenduojama sudėti, nes jie nutraukia vienas kito kvapą ir kitus produktus. Geriau pasirinkti vieną dalyką.

• Švieži agurkai ir pomidorai suteikia daug sulčių, todėl sluoksniuotuose patiekaluose juos reikia įdėti į viršų. Skystis prasiskverbia per vištieną, grybus ir kitus ingredientus, gerai prisotins ir nesudarys plokštelės apačioje. Dėl tų pačių priežasčių nebūtina užpildyti šviežių salotų su dideliu majonezo kiekiu, pakanka šiek tiek sutepti sluoksnius.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška