Baltos salotos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti baltos salotos.

Baltos salotos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti baltos salotos.

Ką mes galime susieti su baltomis salotomis? Žinoma - su atostogomis, grynumu, šviežumu ir subtiliu skoniu. Mes rekomenduojame naudoti mūsų receptus ir įrengti tikrą sniego baltą kailį virtuvėje.

Baltos salotos - bendrieji virimo principai ir metodai

Visos salotos, kurios yra atitinkamos spalvos produktai ir padažai, gali būti priskiriamos baltai. Tai gali būti daržovės, vaisiai, mėsa, žuvis arba jūros gėrybės, harmoningai suderintos pagal skonį.

Baltos salotos - maisto paruošimas

Produktų ruošimas yra toks pat kaip ir kitoms salotoms - virimui (kepimui), valymui ir pjaustymui. Žalios daržovės taip pat patartina nulupti prieš smulkinimą. Jei yra galimybė, tada pageidautina pats paruošti padažą, tai naudinga tik patiekalo skoniui.

Baltos salotos - geriausi receptai.

1 receptas: balta lotoso salotos (su kalmarais)

Šviesos salotos su kalmarais yra ne tik labai skanios, bet ir labai naudingos, nes visi jau seniai žino, kaip gydomos linų sėmenų ir vynuogių aliejaus savybės. Jei ši alyva nėra, galite jį pakeisti bet kuriuo kitu padažu arba „majonezu“.

Sudėtis

Augalinis aliejus arba majonezo padažas - 2 stalai. pateikia.

Svogūnai - 1 vnt .;

kietas kiaušinis - 4 vnt;

citrinos sultys - 1 stalas. pateikia.

bulvės - 2 vnt;

kalmarai - 5 vnt.

linų sėmenų - 2 lentelės. melas

Virimo būdas Ištirpinkite ir nuplaukite kalmarus, tada užpilkite verdančiu vandeniu tik vieną minutę, kad būtų lengviau pašalinti nereikalingą odą. Iškirpkite nuluptą skerdeną į pusę, kruopščiai išvalykite vidaus organus ir gerai išplaukite. Dabar juos reikia virti. Kad kalmarų mėsa būtų labiau konkurencinga, į keptuvę turite pridėti citrinos sulčių. Jie bus paruošti per 2 minutes. po virimo. Jei šiek tiek pervertinsite, mėsa bus sunki.

Virkite bulves, nuplaukite linų sėklas ir užpilkite verdančiu vandeniu. Pašalinkite kalmarus iš vandens ir supjaustykite juostelėmis, taip pat su bulvėmis. Supjaustykite svogūnus ir kiaušinius į mažus kubelius. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite linų sėmenų. Užpildyti savo nuožiūra - majonezą arba vynuogių aliejų. Jei pageidaujate, ingredientai gali būti suskirstyti į 2 dalis ir pripildyti įvairiais padažais. Gaukite skirtingas salotas. Druskos pagal savo nuožiūra ir tam tikrą laiką atidėliokite šaldytuve.

2 receptas: balta „Salotos“ salotos

Ši salotos puikiai tinka žmonėms, kurie laikosi greitai, nes jame yra daug naudingų medžiagų, kurios turi teigiamą poveikį visoms kūno sistemoms. Kas yra tik salierai!

Sudėtis

Bulvės - 2 vnt.

alyvuogės - 1 draudimas.

baltos pupelės (konservuotos) - 1 draudimas.

salotos (lapinės arba kiniškos) - 100 g;

Svogūnai - 1 vnt .;

salierų šaknis - 100 g;

„Sojos majonezo“ padažas arba augalinis aliejus;

petražolės

Dekoravimui - baltas ridikas (daikonas) arba ridikas, pagal spalvų schemą. Jūs taip pat turite palikti šiek tiek salotų ir petražolių. Virimo būdas

Virkite ir nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais su salierų šaknimis. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir suplanuokite (užvirinkite). Supjaustykite alyvuoges, sumaišykite jas su bulvėmis, salierų šaknimis, svogūnais, pupelėmis ir smulkintomis petražolėmis. Taip pat laužo salotų lapai. Pagardinkite padažu arba augaliniu aliejumi, druskos ir gerai sumaišykite.

Padėkite lapus papuošti ant patiekalo ir ant jų - paruoštą mišinį. Į viršų papuošti figūromis, kapotų ridikėlių ir petražolių lapais.

3 receptas: balta ananasų salotos

Nepaisant minimalaus ingredientų skaičiaus, ši salotos pasirodo labai skanios. Pasaulyje yra nedaug žmonių, kurie nenorėtų konservuotų ananasų. Kadangi vištienos filė yra sausa, jums reikia pridėti daugiau ananasų, tada patiekalas pasirodys sultingas. Taip pat rekomenduojama skonio gatavą produktą juodais pipirais - skonio ir pikantiškumo kontrastui.

Sudėtis

Rusų arba bet kuris kitas kietas sūris - 200 g;

supjaustyti ananasai - 1 mažas indelis;

vištienos filė - 1 vnt .;

majonezo padažas.

Virimo būdas

Kepkite filė ir supjaustykite į didelius kubelius. Taip pat supjaustykite ir sūriu. Pridėti ananasų ir pagardinkite padažu. Druskos, jei reikia, ir įdėkite 20 minučių šaldytuve. Jūs galite tarnauti.

4 receptas: baltos salotos „Fantazijos skrydis“

Žuvų ir vištienos derinys vienoje salotoje labai skanus, o riešutai maitina. Sudėtis

Riešutų branduoliai - 100 g;

migdolai - 100 g;

trys žuvų rūšys (pageidautina ir jūra, ir upė) - 100 g;

vištienos filė - 0,5 kg (galite mėsą užkepti visą vištieną);

žiediniai kopūstai - 200 g;

sausas baltasis vynas (gali būti be jo);

cukrus, druska ir pipirai;

majonezo padažas;

bet žali.

Virimo būdas

Virti vištienos mėsą su žolelėmis, atvėsinkite sultiniu ir supjaustykite kubeliais. Taip pat darykite su žuvimi, tiesiog reikia atidžiai pašalinti visus kaulus ir dar geriau - naudoti filė.

Išardykite žiedinius kopūstus į gėles ir virkite šiek tiek saldintu ir sūdytu vandeniu. Apipjaustykite migdolus verdančiu vandeniu, atlaisvinkite juos iš odos ir grubiai pjaustykite kartu su graikiniais riešutais.

Visi ingredientai derinami, pagardinami padažu „Majonezas“, druska ir pipirais. Švelniai maišykite, kad neužkastumėte kopūstų ir žuvų. Galite pabarstyti nedidelį vyną.

Reikalauti šaldytuve maždaug valandą. Prieš patiekdami, papuoškite patys.

Baltos salotos - naudingi patyrusių virėjų patarimai

Mėsos salotoms virti, supilkite į puodą su verdančiu vandeniu. Tada jos išoriniai pluoštai bus nulupti ir nesuteikia sulčių. Tokiu būdu paruošta mėsa bus daug sultinga.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška