Medaus tortas namuose - kepiniai su subtiliu ir maloniu skoniu.
Medaus pyragas yra puikus desertas popietės arbatai vakarėlyje ir namuose.
Bendrieji principai, kaip gaminti medaus pyragą namuose
Svarbiausia pyrago dalis yra medus.
Pridedant šį ingredientą, svarbiausia yra ne pernelyg apsunkinti, kad desertų skonis nebūtų pernelyg priblokštas. Bet jei tešlos medus yra per mažas, jo skonis ir aromatas bus visiškai nebuvę.
Į tešlą įpilkite sviesto ir cukraus. Sudedamosios dalys turi būti ištirpintos vandens vonioje, kad gautų vienodą konsistenciją. Toliau įpilkite kiaušinių, soda ir miltų. Kiaušiniai turi būti įpilami mažomis porcijomis, gerai maišant mišinį.
Minkyti tešlą taip, kad masė būtų klampi ir tanki. Jis labai greitai sukietėja, todėl jis turėtų būti išgręžtas anksčiau. Iškirpkite tešlos pyragus kepdami orkaitėje.
Grietinėlė iš grietinės, grietinėlės, kondensuoto pieno, varškės. Pyragai turi būti gausiai sutepti virti grietinėlėmis ir dėti vienas ant kito.
Paruoštas naminis medaus pyragas namuose rekomenduojamas keletą valandų siųsti į šaldytuvą. Po to, kai galėsite mėgautis savo unikaliu skoniu.
Medaus tortas namuose su slyvomis
Sudėtis
kepimo milteliai - 22 g
Migdolai - 145 g
kefyras - 310 g
miltai - 245 g
grietinė - 520 g
cukrus - 440 g
vištienos kiaušinis - 2 vnt.
medus - 40 g
slyvos - 135 g
kapotų riešutų - 165 g
Virimo būdas
1. Sugerti slyvas į vandenį. 2. Išsijunkite miltus per sietą.
3. Įpilkite 300 g cukraus.
4. Supilkite kefyrą.
5. Beat kiaušinius.
6. Įdėkite medų.
7. Supilkite kepimo miltelius. Sumaišykite mišinį maišytuvu.
8. Tepkite formą margarinu.
9. Supilkite 8 šaukštus tešlos.
10. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
11. Užpildykite formą su tešla.
12. Taigi kepkite likutinę tešlą.
13. Atvėsinkite gatavus pyragus.
14. Grietinė, sumaišyta su cukrumi.
15. Įdėkite slyvų.
16. Smulkiai supjaustykite migdolus.
17. Masę sumaišykite maišytuvu. Leiskite stovėti.
18. Ant tortų užtepkite kremą.
19. Pabarstykite riešutus ant viršaus.
20. Sulenkite pyragą į krūvą.
21. Užtepkite kremą šonuose. Upėtakis su riešutų gabaliukais.
22. Papuoškite viršuje su migdolų trupiniais.
23. Šilti palikite 20 minučių.
24. Iš šaldytuvo siųskite kepinius.
25. Tortų medaus pyragas namuose su slyvomis, paruoštomis vartoti.
26. Patiekite su karšta arbata.
Medaus pyragas su naminiu sūriu
Sudėtis
cukrus - 210g
medus - 40 g
margarinas - 22 g
kiaušinis - 1 vnt.
soda - 14 g
citrinos sultys - 25 ml
apelsinų žievelės - 30 g
miltai - 360 g
mažai riebalų turintis minkštas varškė - 220 g
grietinėlė - 435 g
grietinė - 345 g
braškių sirupas - 45 ml
Virimo būdas
1. Į dubenį įdėkite 115 g cukraus.
2. Šildykite vandens vonioje.
3. Įdėkite ploną kiaušinių srautą.
4. Intensyviai maišykite mišinį, kad baltymai ir tryniai nesugliūtų.
5. Gesinti soda su citrinos sultimis. Pridėti į dubenį.
6. Įpilkite 260 g miltų.
7. Nuimkite dubenį nuo viryklės.
8. Įdėkite varškės.
9. Supilkite miltų likučius.
10. Lipkite tešlą į dubenį. Uždenkite konteinerį plėvele. Siųsti kelias valandas vėsioje vietoje.
11. Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių.
12. Pabarstykite kepimo skardą su miltais.
13. Padalinkite tešlą į 5 dalis. 14. Kiekvieną dalį sudėkite į tortą. Išsukite su valcavimo galvute, sumaišyta miltais.
15. Padarykite apvalius tešlos gabalus.
16. Pyragai įdėti į formą.
17. Kepkite 9 minutes.
18. Karšti pyragaičiai visiškai atvėsina.
19. Apipurkškite grietinę su cukrumi.
20. Supilkite grietinėlę į atskirą indą. Nugalėk daug.
21. Sudėkite sudedamąsias dalis.
22. Pridėti braškių sirupą.
23. Tešlos gabaliukai su kremu.
24. Papuoškite pagal pageidavimą.
25. Naminiai medaus pyragaičiai su varške, dedami į šaldytuvą, kad užšaldytumėte kremą ir mirksi pyragai.
26. Delikatesas yra pasirengęs aptarnauti svečius atostogų lentelėje.
Medaus pyragas su vaisiais namuose
Sudėtis
bananų ir kivių griežinėliai - 180 g
cukrus - 455 g
kiaušiniai - 7 vnt.
skystas medus - 75 g
sviestas - 275 g
pienas - 660 ml
soda - 9 g
miltai - 560 g
didelės braškės - 12 vnt.
Virimo būdas
1. Į puodą įpilkite medaus skystį.
2. Supilkite 240 gramų cukraus.
3. Šildykite vandens vonioje 20 minučių, kol masė tampa spalvota karamele.
4. Išimkite iš šilumos.
5) 3 kiaušiniai važiuojant į kitą konteinerį. Beat up.
6. Sumaišykite mišinį į lydyto medaus ploną srautą su cukrumi.
7. Kai masė putoja, įdėkite dubenį į garų vonią.
8. Įpilkite 60 ml pieno.
9. Įpilkite 155 g aliejaus. Sumaišykite mišinį, nuvalykite nuo sienų.
10. Išimkite iš šilumos.
11. Palikite 5 minutes, kol atvėsite galutinę masę.
12. Įpilkite 220 g miltų. Maišykite. Visiškai atvėsinkite.
13. Įpilkite miltų likučių.
14. Minkyti tešlą.
15. Padalinkite į 5 dalis.
16. Kiekvieną gabalėlį pasukite ant miltų.
17. Nupjaukite norimo skersmens tortus.
18. Uždenkite kepimo skardą pergamentu.
19. Įdėkite tešlos gabalėlį.
20. Kepkite iki auksinės rudos 190 laipsnių temperatūroje. 21. 600 g pieno, suskirstyto į 2 dalis.
22. Didelė dalis pieno gėrimo, sujungta su cukraus liekanomis mažame puode. Siųsti į ugnį.
23. Į likusį pieną įpilkite 4 kiaušinius, 40 g miltų. Beat up.
24. Patekti į ploną srautą į verdantį pieną.
25. Kai masė sutirštėja, įpilkite alyvos. Atvėsinkite.
26. Paruošti pyragaičiai su kremu.
27. Kiekviename plutelyje išskleidžiama griežinėliais supjaustytų bananų ir kivių.
28. Užpilkite tortą kremu.
29. Viršuje pabarstykite trupinius.
30. Papuoškite šviežiomis braškėmis.
31. Paruoštas naminis medaus pyragas keletą valandų siųsti šaldytuve.
Medaus tortas su degtine namuose
Sudėtis
medus - 36 g
sviestas - 60 g
sveiki ir malti graikiniai riešutai
rudasis cukrus - 270 g
Degtinė - 25 ml
putpelių kiaušiniai - 6 vnt.
kepimo milteliai - 10 g
kviečių miltai - 395 g
grietinė - 220 g
Mascorpone sūris - 120 g
cukrus - 135 g
Virimo būdas
1. Įdėkite indą į verdančio vandens puodą.
2. Ištirpinkite sviestą.
3. Supilkite rudąjį cukrų.
4. Sumaišykite, kol ingredientas ištirps.
5. Išimkite konteinerį iš šilumos.
6. Supilkite reikiamą degtinės kiekį.
7. Pridėti medų.
8. Beat kiaušinius.
9. Išpilkite kepimo miltelius.
10. Maišykite ingredientus.
11. Užpilkite puodą verdančiu vandeniu, maišydami, kol masė padidės.
12. Į indą įpilkite miltų.
13. Įdėkite masę ant darbo paviršiaus, apipurškto miltais.
14. Minkyti tešlą.
15. Atvėrus atvėskite jį plonu.
16. Supjaustykite apvalias pyragas.
17. Kepkite kiekvieną tešlos gabalėlį 175 laipsnių 9 minučių temperatūroje, kad tortai būtų minkšti.
18. Grietinė, vanilė ir šaltas sūris su baltu cukrumi. 19. Pridėti riešutų trupinius.
20. Pyragai sutepkite gatavą kremą.
21. Pabarstykite riešutų trupinius.
22. Palikite šaltą vietą 2 valandas.
23. Mažą cukraus kiekį su medumi ištirpinkite atskirame inde.
24. Visus riešutus supilkite į karamelę. Uždėkite kepimo popierių. Atvėsinkite.
25. Papuoškite medaus pyragą namuose riešutais karamelėje.
26. Svečiai gali gydyti svečius.
Medaus pyragas su serbentais namuose
Sudėtis
kokosų traškučiai - 66 g
cukraus smėlis - 220 g
braškių - 270 g
soda - 8 g
mažai riebalų turintis kremas - 510 g
Physalis - 16 g
sviestas - 90 g
vištienos kiaušinis - 3 vnt.
raudonieji serbentai - 145 g
grietinė - 480 g
medus - 195 g
vanilinis cukrus - 20 g
miltai - 325 g
Virimo būdas
1. Įdėkite aliejų į gilų indą.
2. Supilkite sodą.
3. Pridėti kiaušinius.
4. Įdėkite medų.
5. Išpilkite 120 g cukraus.
6. Sumaišykite produktus ir nusiųskite į vandens vonią.
7. Sumaišykite mišinį, kol cukrus visiškai ištirps.
8. Nuimkite masę.
9. Supilkite reikiamą miltų kiekį.
10. Minkyti tešlą. Masė turėtų būti lipni.
11. Siųskite į šaldytuvą 7 valandas, kad sutirštintumėte masę.
12. Nupieškite apskritimus ant pergamento gabalėlių.
13. Iš šaldytuvo nuimkite tešlą.
14. Kiaulienos miltai.
15. Padalinkite į 8 gabalus.
16. Tolygiai išgręžkite ir padėkite tešlą rankomis ant pergamento.
17. Miltelių rankos ir popierius su nedideliu kiekiu miltų.
18. Kepkite pyragus 4 minutes 200 laipsnių kampu.
19. Atvėsinkite.
20. Supilkite cukrų į maišytuvo dubenėlį.
21. Pridėti grietinę.
22. Apibūdinkite natūraliu vaniliniu skoniu.
23. Sumaišykite mišinį.
24. Visi pyragaičiai nepraleidžia gatavo kremo. 25. Įdėkite kamino.
26. Ištepkite torto šonus ir viršūnę su kremu.
27. Uždėkite medaus pyragą taip, kad tešla būtų mirkoma.
28. Kokosų traškučiai kepami sausoje keptuvėje.
29. Pabarstykite torto kraštus su žetonais.
30. Papuoškite vaisių ir Physalis gėlių pavidalu.
31. Pasimėgaukite skaniu medaus tortu namuose ant šventinio stalo su kakava.
Skanus medaus tortas su slyvomis namuose
Sudėtis
soda - 13 g
graikinių riešutų branduoliai - 245 g
grietinė 25% - 530 ml
sviestas - 105 g
granuliuotas cukrus - 260 g
kiaušinis - 3 vnt.
medus - 220 g
miltai - 570 g
kremas - 310 ml
slyvos - 320 g
Virimo būdas
1. Prijunkite kiaušinius, 135 g cukraus ir medaus.
2. Pridėti soda.
3. Į mišinį įpilkite sviesto.
4. Ištirpinkite mišinį garų vonioje, kad susidarytų homogeniška masė.
5. Paimkite į gautą miltų masę.
6. Gerai išmaišykite šaukštu.
7. Atvėsinkite.
8. Uždenkite indą su plėvele. Įšaldykite šaltoje vietoje 11 valandų.
9. Leiskite tešlai kambario temperatūroje stovėti keletą valandų.
10. Kepkite ant kepimo skardos ant kepimo popieriaus.
11. Padėkite apvaliąją plokštę iš padalijimo formos.
12. Sutepkite popierių aliejumi.
13. Supilkite 2 šaukštus tešlos. Padalinkite jį tolygiai.
14. Kepkite pyragus 185 laipsnių 7 minučių temperatūroje.
15. Nupjaukite gatavus pyragus apskritime. Išimkite popieriumi.
16. Palikite atvėsti.
17. Vieną tešlos gabalą kepkite iki tamsos. Su tuo jūs turite padaryti trupinius papuošti tortą.
18. Sviestas grietinėle su cukrumi.
19. Kremas plakti atskirai.
20. Sudėkite sudedamąsias dalis.
21. Nupjaukite slyvų į didelius ruošinius.
22. Supjaustykite graikinį riešutą.
23. Ištepkite pirmuosius tortus su grietinėle. 24. Išdėstykite slyvų slyvų.
25. Ant kito tešlos gabalo užtepkite kremą.
26. Išpilkite nedidelę dalį kapotų riešutų.
27. Tortų riebalų kremas. Pakaitiniai riešutai ir slyvos.
28. Sutepkite medaus pyrago šonines dalis kremu.
29. Pabarstykite trupinius su pyragais ir riešutais.
30. Tortas turėtų mirkyti 3 valandas.
31. Prietaisas su medaus pyragu namuose su slyvomis ir riešutais.
Naminis medaus pyragas
Sudėtis
džiovinti abrikosai - 155 g
kiaušiniai - 4 vnt.
graikiniai riešutai - 115 g
cukrus - 270 g
margarinas - 125 g
razinos - 80 g
grietinė - 245 g
tamsus šokoladas - 110 g
Baltas medus - 60 g
citrinos žievelė - 30 g
miltai - 320 g
Virimo būdas
1. Suleiskite kiaušinius į dubenį.
2. Įpilkite 70 gramų cukraus.
3. Sumaišykite, kol cukrus ištirps.
4. Įdėkite medų į indą.
5. Įdėkite soda į stiklą.
6. Vidutinės šilumos medus virina.
7. Mesti soda.
8. Sumaišykite mišinį su mediniu šaukštu.
9. Kai atsiranda rudos spalvos putų, išimkite kibirą nuo šilumos.
10. Sumaišykite su šaukštu. Atidėti.
11. Į mikrobangų krosnelę įdėkite margarino plokštelę.
12. Ištirpinkite produktą, bet nešildykite.
13. Pridėti į dubenį su kiaušiniais. Maišykite.
14. Įdėkite ten rudos putos.
15. Supilkite miltus ant šaukšto. Išsijunkite per sietą.
16. Minkyti tešlą.
17. Padalinkite tešlą į reikiamą skaičių sluoksnių.
18. Pyragai.
19. Kepkite kiekvieną tešlos gabalėlį orkaitėje 6 minutes.
20. Sumaišykite grietinę su cukrumi ir citrinos žievelėmis.
21. Paruoškite razinas.
22. Supilkite verdantį vandenį virš džiovintų abrikosų. Iškirpti į gabalus.
23. Uždėkite pyragą ant patiekalo.
24. Skleidžiamas kremas.
25. Pabarstykite tarkuotu šokoladu.
26. Toliau rinkti skanėstus, kiekvieną tortą tepkite kremu. 27. Kremo sluoksniuose įdėkite kapotų riešutų, džiovintų abrikosų ir razinų.
28. Viršutiniame sluoksnyje padėkite pjaustymo lentą.
29. Įdėkite vandens indą, kad tešla būtų mirkyta.
30. Viršuje kepkite tepalą prieš kepdami.
31. Aromatizuotas medaus pyragas namuose su įdaru bus malonus suaugusiems ir vaikams.
Patarimai ir patarimai, kaip padaryti medaus pyragą namuose
- Naminis medaus pyragas gali būti papuoštas karamelės riešutais. Tai turėtų būti padaryta iš karto prieš patiekiant desertą, kad karamelė neturėtų laiko pasklisti ant viršutinio gydymo sluoksnio.
- Garų vonioje sudedamųjų dalių nešildykite per ilgai, kad pyragai nepasitvirtintų.
- Pirmasis medaus pyragas yra kepamas šiek tiek ilgiau nei kitos tešlos dalys.
