Kepkite obuolius su medumi ir cinamonu orkaitėje - dėl džiaugsmo! Kepti obuoliai su medumi ir cinamonu naminių pyragų metu

Nuo neprilygstamų, visų priemonių, vaisių obuolių, jūs gaunate vienodai nuostabius patiekalus ir desertus. Nesvarbu, ką virėjas - uogienė, uogienė arba su jais įdaryti pyragaičiai. Taip, ir tiesiog išleiskite obuolius - tai reiškia gauti visiškai fantastinį patiekalą. Na, jei rimtai pateksite į verslą, sukaupkite medaus, cinamono, iš anksto pasirinkite ne pernelyg sudėtingą receptą? Vienas dalykas yra tikras: jei neturite laiko valyti drobę, yra daug žmonių, kurie nori iš jo išgauti desertų likučius šaukštu.

Kepti obuoliai su medumi ir cinamonu orkaitėje - bendrieji virimo principai

• Kepkite orkaitėje su medumi ir cinamonu gali būti sveiki vaisiai, jų puselės arba kapoti vaisiai.

• Geriausia naudoti rudens skonio saldžiųjų rūgščių skonį su kietu žaliumi ir tankiu, bet sultingu kūnu. Labiausiai paprastos veislės yra tinkamiausios: „Semerenko“ arba vidutinio dydžio „Antonovka“.

• Paruošimas priklauso nuo paruošimo būdo. Jei norite kepti visą ir pusę, pasirinkite net mažo dydžio vaisius be kirminų ir įlenkimų. Nuplauti vaisiai nuvalomi sausai, kad net ant drėgmės lašelių neliktų paviršiaus ir tęstų pagal receptą. Skrudinant skilteles, galite sugadinti vaisius. Ruošiant šiuos vaisius, kruopščiai iškirpkite suteptas vietas ir bandykite paimti šiek tiek nepažeistą masę ir aplink.

• Įdėkite obuolius iš lydyto ar skysto medaus iš viršaus prieš kepimą arba po kepimo, arba uždėkite produktą į kraterius, kurie liko pašalinus šerdį. Dažnai ištirpęs medus sumaišomas su riešutais ir naudojamas užpildymui. • Grūdų cinamonas pridedamas pagal receptą arba pagal jūsų skonį. Ji pabarstyta paruoštais vaisiais, kad desertui būtų suteiktas lengvas cinamono skonis.

Kaip kepti obuolius su medumi ir cinamonu orkaitėje

- savarankiškai formoje arba kepimo skardoje;

- iš pūkų tešlos;

- skardinėse, ugniai atsparus kremenkah;

- ant lapų tešlos.

• Kepimo temperatūra palaikoma per 200 laipsnių, jei nėra receptų temperatūros režimo specifikacijos. Virimo laikas visada nurodomas.

• Desertas patiekiamas ne tik kaip atskiras patiekalas, bet ir dažnai gaminamas padažai, kurie po kepimo pilami ant obuolių.

Kepti obuoliai su medumi ir cinamonu orkaitėje po streysel

Sudėtis:

• trys saldūs ir rūgštūs obuoliai;

• skystas medus;

• šaukštelis smulkiai sumaltas cinamonas;

• 100 gr. cukraus;

• pusė vidutinės citrinos;

• sviestas, „valstietis“ - 100 g;

• pusė oranžinės spalvos;

• 50 gr. nulupti migdolai.

Paruošimas:

1. Nupjaukite žievelę iš obuolių plonu sluoksniu ir atlaisvinkite nuo šerdies, supjaustykite centimetrais kubeliais.

2. Iš apelsinų ir citrinų nušluostykite nuodėmę su smulkiu trintuvu ir išspauskite sultis iš citrusinių vaisių.

3. Išpjaukite obuolių griežinėliais į mažas gilias formas ir užpilkite įtemptą citrusinių vaisių sulčių. Įpilkite įdubą, gerai išmaišykite ir pabarstykite cinamonu.

4. Sumaišytus miltus sumaišykite su cukrumi. Supilkite supjaustytą sviestą į jį ir iš karto jį trinkite į mažas lustas sausomis rankomis.

5. Įdėkite paruoštą striuvę vienodomis formomis ir įdėkite į šildomą orkaitę pusvalandį.

6. Šiek tiek atšaldykite paruoštus vaisius, supilkite į medų ir pabarstykite smulkintomis migdolais.

Kepti obuoliai su medumi ir cinamonu orkaitėje su šokolado padažu

Sudėtis:

• džiovintos vyšnios - 12 vnt .;

• trys maži obuoliai;

• slyvos - 9 vnt .;

• trys arbatiniai šaukšteliai bet kokio medaus;

• graikiniai riešutai - du sveiki branduoliai;

• džiovinti abrikosai - 9 vnt.

• šviesios razinos, razinos - 2 šaukštai. l.;

• šaukštą liesos sviesto;

• cinamonas, smulkiai sumaltas - 1 šaukštelis.

Dėl padažo:

• pieno šokoladas - 40 g;

• šaukštelio sutirštintas grietinėlė;

• trys šaukštai apelsinų sulčių.

Paruošimas:

1. Sausus obuolius kruopščiai nuplaukite šiltu tekančiu vandeniu, išdžiovinkite rankšluosčiu ir praplaukite iš įvairių pusių šakute arba plonu mediniu lazdele. Iš uodegos galo, padarykite nedidelę skylę ir švelniai pašalinkite iš vaisių keletą masės ir sėklų.

2. Nupjaukite riešutų, džiovintų abrikosų ir slyvų su peiliu. Įpilkite razinų, medaus ir cinamono, nuplauto verdančiu vandeniu ir gerai sumaišykite.

3. Užpildykite obuolių ertmes su paruoštu mišiniu ir perkelkite vaisius į paruoštą formą. Supilkite šiek tiek vandens ir, pridedant augalinio aliejaus, įdėkite į šildomą orkaitę maždaug 25 minutes, padengtą dangčiu.

4. Sulaužykite šokoladą į mažus gabalus. Užpildykite jį apelsinų sultimis, įpilkite aliejaus ir gerai ištirpinkite vandens vonioje, taip intensyviai maišydami į homogeniškumą.

5. Kepta deserte užpilkite daug šokolado padažo ir patiekite šiltu.

Kepta obuoliai su medumi ir cinamonu orkaitėje - „Kokosų“

Sudėtis:

• šeši obuoliai;

• susmulkinti riešutai - 1 valgomasis šaukštas. l.;

• šaukštas, su maža skaidrė, kokoso traškučiai;

• vanilės ir susmulkinto cinamono - pridėti prie skonio; • skystas medus - 6 šaukštai. l

Paruošimas:

1. Išvalykite džiovintus vaisius, nuplėškite viršūnę ir siauru peiliu nuimkite šerdį su sėkladėže, paliekant storą dugną apačioje.

2. Sumaišytus riešutus sumaišykite su kokoso dribsniais. Įpilkite cinamono, vanilės, medaus ir gerai išmaišykite.

3. Užpildykite vaisiuose suformuotas ertmes su medaus mišiniu, įdėkite į pelėsią ir užpilkite vandenį taip, kad jis padengtų dugną.

4. 20 minučių įdėkite į orkaitę.

Kepti obuoliai su medumi ir cinamonu orkaitėje su vaniliniu kremu

Sudėtis:

• keturi dideli kvapnieji obuoliai;

• 400 gr. minkštas grietinėlės sūris padėkluose;

• trys šaukštai skysčio, lengvas medus;

• šaukštas cukraus;

• mažas citrinas;

• šaukštas cinamono miltelių;

• Nedidelis vanilės miltelių maišas.

Paruošimas:

1. Citrinų citrina dvi ar tris minutes karštu vandeniu. Gerai nuimkite ir išdžiovinkite rankšluosčiu ir šveiskite mėsą su trintuvu. Supjaustykite į dvi dalis, atsargiai suspauskite sulčių.

2. Iš obuolių nulupkite odą ir įsitikinkite, kad iškirpti vidurį, perpjaukdami kiekvieną vaisių per pusę. Iškirpkite dalis į plonasias griežinėliais.

3. Nuvalykite pelėsių dugną ir sienas, padengtą augaliniu aliejumi ir įdėkite pusę griežinėlių, atsargiai skleisdami plokšteles į spiralę ir truputį jas sutampant.

4. Pabarstykite vaisius su citrinų žievelėmis, užpilkite medumi su lydytu medumi ir likusius griežinėlius padėkite ant viršaus.

5. Viršuje su citrinos sultimis, tada pabarstykite cinamono milteliais ir užpilkite medumi. Uždenkite foliją ir įdėkite orkaitę į pašildytą 150 laipsnių orkaitę. Po pusės valandos nuimkite, nuimkite foliją ir kepkite vaisius iki auksinės rudos spalvos. 6. Įdėkite kreminį sūrį į mažą dubenį. Įpilkite cukraus kartu su vanilėmis ir gerai sumaišykite.

7. Mažai atvėsinkite keptus obuolius į plokšteles, o ant kiekvienos porcijos padėkite vanilės skonį.

Kepta obuoliai su medumi ir cinamonu orkaitėje ant krapinės tešlos

Sudėtis:

• 100 gr. atšildytas kepiniai;

• du tankūs saldūs obuoliai;

• trys šaukštai medaus;

• 100 ml brendžio;

• 250 gr. neraugintos razinos;

• 300 ml kremo 22% riebalų.

Paruošimas:

1. Apipilkite razinų verdančiu vandeniu, išdžiovinkite ir perkelkite į mažą dubenį. Įpilkite grietinėlę, brendį ir veskite viską iki tolygios maišytuvo.

2. Iš obuolių nuimkite šerdį ir supjaustykite mėsą į vidutinio dydžio plonus kubelius.

3. Padalinkite tešlą į tris lygias dalis ir sukite į pusę pyragą, pusę centimetro storio. Procesas suteikia ruošiniams apvalią arba ovalią formą.

4. Uždėkite tešlos virtą kreminę masę, palikdami ratlankį aplink centimetro pločio kraštus ir supjaustytus obuolius padėkite ant likusių razinų. Pabarstykite cinamonu ir užpilkite medaus po vieną šaukštą kiekvienam ruošiniui.

5. Atsargiai įdėkite produktą ant kepimo skardos ir kepkite 200 laipsnių 20 minučių.

Kepti obuoliai su medumi ir cinamonu orkaitėje su proteinais - „Saulė po debesiu“

Sudėtis:

• vienas kilogramas tankių obuolių;

• riešutmedžio branduoliai, perpus perpus;

• skystas medus;

• trys kiaušiniai;

• 200 gr. cukraus;

• cinamono milteliai - pagal skonį.

• viena didelė citrina.

Paruošimas:

1. Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos išilgai. Iškirpkite vidurį su sėklomis ir įdėkite pusę riešutmedžio į griovelį ir perkelkite vaisius į pelėsią. Kad pusė būtų subalansuota, iš anksto nupjaukite šiek tiek masės. 2. Į formą įpilkite vandens, užpilkite medaus virš vaisiaus viršaus, pabarstykite cinamonu. Uždėkite formą ant vielos stovo įkaitintoje orkaitėje ir kepkite ketvirtį valandos.

3. Nuplaukite kiaušinius, sulaužykite ir atsargiai atskirkite baltymus. Nupjaukite citrinų žievelę ir patrinkite jį smulkiu trintuvu. Beat atšaldyti kiaušinių baltymai su cukrumi ir citrinų žievelėmis į stabilius smailes.

4. Išimkite obuolius iš orkaitės. Uždenkite pusę baltymų masės, pabarstykite smulkiai pjaustytomis riešutais ir vėl nuvalykite į baltymus.

Kepta obuoliai su medumi ir cinamonu orkaitėje, lapinės tešlos gaminiai

Sudėtis:

• 250 gr. Pyragaičiai;

• keturi vidutiniai obuoliai;

• bet koks medus - 4 šaukšteliai;

• ketvirtadalis šaukštelio maltos cinamono;

• šaukštelis manų kruopos;

• cukraus milteliai;

• vienas kiaušinis;

• granuliuotas cukrus - 2/3 puodelio.

Paruošimas:

1. Ant obuolių nukirpkite viršūnes ir kruopščiai, su aštriu peiliu, iškirpkite siaurą angą centre, bandydami pašalinti visas sienas su sėklomis. Labai svarbu nepažeisti vaisiaus vientisumo iš apačios!

2. Sumaišykite cukrų su cinamonu ir supilkite šaukštelį rudojo mišinio į kiekvieną skylę. Tada įpilkite šaukštelio medaus ir įpilkite šiek tiek manų kruopos.

3. Ploną tešlą supjaustykite, nuvalykite kiaušiniu ir supjaustykite siauromis juostelėmis.

4. Paimkite vieną juostelę ir, iš apačios, spiralę aplink obuolį, šiek tiek įdėkite naują tešlos raundą. Viršuje ir apačioje tvirtai uždaromos skylės ir dedami produktai ant pergamento, dedami į kepimo skardą.

5. Iškirpkite lapų formos ruošinius iš tešlos likučių ir pridėkite juos ant ruošinių. 6. Į likusį sumuštą kiaušinį įpilkite truputį vandens ir subalansuokite, sumaišykite mišinį su šluotele.

7. Kulinarinis šepetys atsargiai nuvalykite tešlą ir įdėkite indą į orkaitę 40 minučių.

8. Pabarstykite cukraus milteliais ir šiek tiek aušinamais produktais.