Vištienos salotos su obuoliais - bendrieji virimo principai
Salotos gali tarnauti kaip atskiras, labai maitinantis ir kaloringas patiekalas, arba jie gali tapti „gyvybe“ kovojant su papildomais svarais. Šios salotos daugiausia gaminamos iš daržovių ir negali suteikti organizmui reikiamo baltymo. Be to, įsisavindami juos patirsite nuolatinį alkio jausmą, o tai yra pagrindinis depresijos ir galvos skausmo šaltinis (kiekviena moteris dabar supranta, kas pasakyta).
Kur rasti kompromisą? Padaryti salotos šviesos, sveikos ir patenkinamos tuo pačiu metu? Pabandykite padaryti salotos su vištiena ir obuoliais. Vištienos mėsa puikiai atitinka badą, gerai virškinama ir nesukelia svorio. Be to, gausu gyvybiškai svarbių baltymų. O obuoliai suteiks vištienos salotoms pikantišką skonį, smagu papuošti, praturtinti vitaminais ir jį atnaujina.
Turėdamas ryškią, šviežią ir turtingą skonį ir labai lengvas, tokia salotos bus puikus patiekalas tiems, kurie seka figūrą. Jūs neturėtumėte užpildyti riebalų majonezo, jei ištikimai sekate kūno linijas. Geriau jį pakeisti natūraliu jogurtu, riebiu grietine, augaliniu aliejumi arba kefyru.
Vištienos ir obuolių salotos - maisto paruošimas
Prieš padarydami salotą, virkite arba kepkite (priklausomai nuo receptų) vištienos filė ir nuimkite odą, taip pat nulupkite ir sėkite obuolius. Beje, apie obuolius: pirmenybė teikiama saldžiųjų rūgščių veislei.
Patiekalas nebūtinai turi būti sudarytas iš šių dviejų ingredientų. Sutinku, tai yra gana nuobodu. Sėkmingai laikomas vištienos ir obuolių derinys su graikiniais riešutais, salierais, sūriu, špinatais, sėklomis, avokadais ir pan. Apskritai, nebijokite suteikti eksperimentų galia - sunku sugadinti salotos su vištiena ir obuoliais su žalumynais, šviežiomis daržovėmis ir net jūros gėrybėmis. Vištienos ir obuolių salotos - tai receptų pavyzdžiai.
1 receptas: salotos su vištiena, obuoliu ir salierais
Vištienos salotos su salierais ir obuoliais yra ne tik patrauklios ir lengvai paruošiamos, bet ir labai sveikos. Be to, kalorijų ir riebalų kiekis yra minimalus. O ką dar reikia šiuolaikinėms moterims?
Reikalingi ingredientai:
- 300 gr. vištienos krūtinėlė
- vienas šviežias agurkas
- 4 salierų stiebai
- vienas saldžiarūgštis obuolys
- vienas paprikas (raudonas arba geltonas)
- lengvas majonezas 25% riebalų. 2 lentelė. melas
- druskos žiupsnelis
Paruošimas:
1. Iš anksto paruošite vištieną, supjaustykite jį į vidutines dalis. Nuplaukite daržoves, supjaustykite į tuos pačius kubelius. Salierų stiebai supjaustyti per pusę ir supjaustyti kubeliais. „Apple“ nulupkite šerdį, taip pat nulupkite ir supjaustykite.
2. Sujunkite visas sudedamąsias dalis (jos turi būti supjaustytos maždaug vienodomis dalimis) ir salotos su lengvu majonezu, druskos pagal skonį. Aštraus maisto gerbėjai gali pridėti salotų su marinuotais agurkais. Taip!
2 receptas: salotos su vištiena, obuoliu ir sūriu
Pabandykite padaryti išskirtinę vištienos padažą su obuoliu ir sūriu kartu su raudonais ikrais. Labai paprasta paruošti, tačiau paaiškėja, kad skonis yra neįtikėtinai subtilus. Beje, ikrai gali būti pakeičiami lengvai sūdytomis smulkiai pjaustytomis lašišomis. Tai bus ne mažiau skanus!
Reikalingi ingredientai:
- 300 gr. vištienos filė
- bet koks kietas sūris 200 g.
- vienas mažas svogūnas
- Raudonieji ikrai 150-200 gr. (arba lašišos s / s)
- du saldūs ir rūgštūs obuoliai
- majonezas (lengvas)
- druska
Paruošimas: 1. Virkite filė, supjaustykite į vidutinius gabalus, atvėsinkite. Nulupkite obuolius (iš odos ir šerdies), patrinkite juos ant vidutinio trintuvo ir patrinkite sūrį atskirai nuo obuolių.
2. Padėkite salotas ant lėkštės sluoksniais: 1 sluoksnis - vištienos gabaliukai, 2 - kapotų svogūnų, 3 - obuolių, 4 - sūrio, 5 - ikrų (kapotų lašišų). Kiekvienas sluoksnis, išskyrus paskutinį procesą su majonezu. Ant viršaus papuoškite pjaustytus žalumynus. Įdėkite jį į šaldytuvą ir tik tada ant stalo.
3 receptas: vištienos, obuolių ir avokadų salotos
Kitas originalus užkandis prie stalo. Stenkitės paruošti salotų svečiams atvykti, ir niekas net nesupras, ką jis pagamintas. Tačiau visi bus patenkinti.
Reikalingi ingredientai:
- 300 gr. vištienos krūtinėlė
- 400 g avokado.
- bet kokio tipo obuolių (gramų per 300-400)
- keletas žalių salotų lapų
- pusė citrinos
- alyva auga. degalų pildymui ir druskai
Paruošimas:
1. Iškirpkite virtus vištienos filė ir avokadą tomis pačiomis dalimis. Pabarstykite citrinos sultimis. Nulupkite obuolius, supjaustykite juos kaip avokadų vištieną ir pabarstykite citrinos sultimis. Supjaustykite salotas.
2. Pagardinkite salotas aliejumi, sumaišykite visas sudedamąsias dalis giliame dubenyje.
4 receptas: rūkyta vištiena ir obuolių salotos
Ši salotos gali būti ruošiamos tiek paprastiems, tiek šventiniams stalams. Jis tikrai nustebins jus ir svečius savo ekstravagantišku ir nuostabiu skoniu. Ir visa tai dėka neįprastų jos sudedamųjų dalių derinio.
Reikalingi ingredientai:
- vienas vidurkis vištienos krūtinėlė (rūkyta)
- 1 vnt. avokadas
- didelis obuolys (žalia yra geriau)
- vienas morkas
- svogūnai
- krūva salotų
- 5 vnt. graikiniai riešutai - 4 nakvynės. majonezas (gali būti lengvas)
- 4 nakvynės. jogurtas
- česnako skiltelė
- 1 lentelė. l citrinos sultys
- 5 petražolės
- druska
Paruošimas:
1. Paruoškite padažą, kapotų petražolių, smulkiai supjaustytų svogūnų (pusę), česnaką ir sumaišykite su majonezu, natūraliu (be cukraus) jogurto, druskos, pasirinktinai su maltais pipirais ir citrinos sultimis.
2. Iškirpkite antrą svogūnų pusę į kubelius arba plonus pusės žiedus. Šviežia morkos švarios ir trinamas su smulkiu trintuvu. Vištienos krūtinėlė padalijama į mažus gabalus, nulupkite obuolį iš sėklų ir kietos odos ir supjaustykite.
3. Nulupkite avokadus ir supjaustykite pašalindami kaulą nuo vidurio. Sumaišykite sudedamąsias dalis + kapotų salotų lapus ir sezoną su pikantišku padažu. Jei pageidaujate, į salotas įdėkite marinuotų ananasų griežinėlių. Bon apetitą!
Naudingi patarimai iš geriausių virėjų
Atsižvelgiant į tai, kad nulupti obuoliai labai greitai patamsėja ir praranda patrauklumą, jie geriau prieš sudedant į salotą žievelės ir pjauna. Nepamirškite pabarstyti gabaliukais citrinos sultimis, neleidžia obuoliams tamsėti salotose.
