Jei jums patinka shawarma ir negalite įsivaizduoti gyvenimo be jo, tada paruošėme receptą Jums.
O gal tikrai norite nusipirkti „shawarma“, bet jūs nesuteikiate pasitikėjimo prekystaliais, parduodant šią „shawarma“? Tada šis receptas yra skirtas jums. Ir žingsnis po žingsnio ir labai išsamus.
Maža ekskursija į istoriją: kiekvienoje šalyje shawarma turi savo vardą. Bet esmė išlieka ta pati - mėsa, daržovės ir padažas. Visa tai supakuota į ploną pita duoną arba pitą (receptas bus rasti svetainėje). Patiekalas turi arabų šaknis, nes jau seniai įprasta suvynioti maistą į plokščias pyragas. Ir būtent tokie riebaliniai maisto produktai, kuriuos jie pasiima su žygiu, yra patogu, o patogu tai, kad jie valo rankas ir valgo skaniai. Mūsų atvirose erdvėse Shaurma įgijo populiarumą praėjusio amžiaus devintajame dešimtmetyje ir vis dar populiarus šiandien.
Todėl verta pabandyti virti šį patiekalą namuose, kad suprastumėte, kaip jį virti. Leiskite sukaupti reikiamus ingredientus ir pradėti virti.
Svarbiausia prisiminti, kad nėra tinkamo Shawarma recepto. Visi deriniai, kurie jums patinka ir turi tinkamą ir puikų receptą. Sudėtis:
Lavash yra plonas - 2 vnt.
Vištienos filė - 300-400 g;
2-3 sūdyti arba švieži agurkai;
Šampinjono grybai - 200 g;
Bulvės - 1 didelis;
Majonezas - 100 g;
Garstyčių pupelės - 2 šaukštai. l.;
Visi žalumynai;
Skonis ir pipirai pagal skonį;
Sojų padažas - 3 šaukštai. l valios;
Augalinis aliejus.
Receptas:
Patogiausias shawarma užpildas, skirtas virti ant kelių keptuvų vienu metu. Kadangi mes neturime skerdenų su mėsa, mes paprasčiausiai kepsime, kaip ir kiti produktai.
Taigi garbink bulves ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Kepkite bulvių augaliniame aliejuje iki ruddy ant didelio karščio ir tada sumažinkite šilumą ir padenkite bulves dangčiu. Taigi jis bus greičiau. Jei norite trapumą, neuždenkite dangčiu ir ilgiau kepkite.
Valykite grybus nuo purvo ir supjaustykite juos į plokšteles. Įkaitinkite 1 valg. Šaukštą. l augalinis aliejus ir į jį įterpti grybai. Kepkite juos 5 minutes, tada pridėkite sojos padažą. Kepkite dar 5-7 minutes, kol padažas visiškai išgaruos. Grybai gaus gražią spalvą ir unikalų skonį.
Virtos arba šviežios vištienos filė, supjaustyta į gabalus ir kepama toje pačioje keptuvėje, kurioje kepti grybai. Jei reikia, įpilkite sojos padažo.
Dabar supjaustykite agurkus į 4 gabalus. Visi užpildai yra paruošti. Ką dar galima įdėti į Shawarma? Korėjos morkos, kopūstai, pomidorai ir kt.
Padažas - majonezo mišinys su garstyčių pupelėmis ir kapotų žalumynų.
Pita duona su padažu.
Supilkite įdarą viename pita krašte.
Sulenkite pita duonos ritinius, sukdami kraštus taip, kad užpildas nepatektų.
Kepkite Shawarma abiejose pusėse grilio keptuvėje arba paprastoje keptuvėje, šiek tiek nuspaudžiant.
Galima valgyti skrudintą šawarmą. Ir jūs galite pasiimti su savimi dirbti ar iškylą. Bon apetitą.
Virimo laikas - 40 minučių
Porcijų skaičius - 2
100 g:
Baltymai - 9,08
Riebalai - 10,74
Angliavandeniai - 8,09
Kcal - 154,17.
