Pusgaminiai, virti namuose, visada yra skanesnės ir sveikesni nei jų parduotuvės. Kaip užšaldyti jautienos patties su vištiena? Laikykitės mūsų fotoreceptoriaus ir atliksite puikų darbą.
Kiekviena namų šeimininkė bent kartą suabejojo, kaip padaryti pusgaminius namuose. Galų gale, kai padarote savo ruošinius, turite daug daugiau pasitikėjimo, kokie produktai buvo atrinkti ir ar laikomasi visų higienos standartų.
Be to, kai ne tik valdote namų ūkį, bet ir dirbate, yra labai mažai laiko pirkti.
Jei turite didelę šeimą, tada pusgaminiai, virti namuose, bus labai naudingi jums, kai baigsis virimo laikas. Taigi, sekame žingsnis po žingsnio receptą, kad galėtume atsakyti į klausimą, kaip užšaldyti jautienos kotletus su vištiena.
Sudėtis:
Vištienos filė - 500 g; Jautiena - 500 g;
Salo - 100 g;
Bulvės - 1 vnt .;
Svogūnai -2 vnt .;
Duona - 3-4 vnt.
Pienas - 1 puodelis;
Druska, pipirai - pagal skonį;
Breadcrumbs;
Receptas:
Pirmiausia paruošite įdaru. Abiejų rūšių mėsą ir šviežių riebalų gabalėlį mes plauname po tekančiu vandeniu, išdžioviname ir pro mėsmalę. Įpilkite druskos ir pipirų.
Duona supjaustyta arba supilama į mažus gabalus ir užpilkite šiltą pieną. Skiltelėse galite naudoti ne visiškai šviežią, bet ne sugadintą duoną. Palaukite, kol gabaliukai bus gerai mirkomi piene, palaukite 10-15 minučių.
Svogūnai ir bulvės švarios, plaunamos ir sumalamos kartu su duona. Ištraukiant pieną, duonos gabaliukai bus suspausti šiek tiek, kad perteklius liktų. Sumaišykite visus įdarą sudarančius komponentus, nuplėškite, kad įdaras būtų tvirtesnis.
Suformuokite patties. Rutuliukus pasukame į delnus ir ritiname juos į rupinius, o po to šiek tiek pridedame, suteikdami elipsės formą. Viename šaukštelyje užpilkite 2-2,5 šaukštų smulkintos mėsos.
Sulenkite gautus pleistrus ant dėklo arba pjaustymo lentos, padengtos plėvelės. Išsiųsti į šaldiklį 20-30 minučių, kol šaldikliai užšaldomi.
Sušaldytos jautienos padažai su vištienos raukšlėmis į pakuotę. Tai geriau naudoti specialius paketus produktų užšaldymui; medžiaga, iš kurios gaminama tokia maisto pakuotė, yra nekenksminga.
Kai tik jums reikės, mes paimame tinkamą kiekį šaldytų patiekalų ir kepkite augaliniame aliejuje, padengtu dangčiu. Išankstinio atšildymo nereikia.
Sušaldyti jautienos pyragaičiai su vištiena, kuriuos galite gaminti bet kuriuo metu, yra paruošti! Kepkite juos arba kepkite porai, o jums suteikiami puikūs pietūs.
Paruošimo laikas - 30 minučių
Užšalimo laikas - 3-4 valandos
Virimo laikas - 20 minučių
Porcijų skaičius - 10
100 g
Kcal - 177,23
Baltymai - 14,96
Riebalai - 10,93
Angliavandeniai -4,39
