Šis uogienė yra tobulas visais būdais. Jūs galite valgyti jį su arbatiniu šaukštu, iš jo išgauti daug skanių desertų - nuo drebučių ir putų iki ledų ir atvirų pyragų.
Norėdami pakeisti skonį, dažnai pridedama brendžio ar alkoholio, kakavos, kavos. Tačiau geriau nei pasiūlyti vaikams šį desertą.
Sirupas idealiai tinka šokolado sausainių ar reguliarių tortų sluoksnių impregnavimui. Taip pat galite pridėti sirupo prie kavos - išeina labai įdomus gėrimas, ypač jei desertas virinamas su konjaku.
Virimo laikas - 4 valandos
Porcijų skaičius - 2
100 kcal:
B - 0,51
W - 0,11
U - 34,66
Kcal - 178,06
Sudėtis, skirta džemui gaminti
- Užpilti vyšnios - 1 kg
- Šokoladas - 1 plytelė (100 g)
- Cukrus - 500 g
- Zhelfiks - 1 paketas
Užkandis su šokoladu
Keptos vyšnių uogos nuplaunamos. Mes nutraukėme uodega ir išvalome kaulus.
Įpilame cukraus ir 2-3 valandas įdedame į šiltą vietą, kad išgautume sultis.
Berry skyrė daug sulčių ir galite tęsti uogiene.
Įdėkite gelifix ir įdėkite emaliuotą puodą su uogomis ant didelės ugnies, užvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių. Prieš verdant, džemo paviršiuje atsiras balta putos. Ji surinko visą virimo laiką. Kuo kokybiškiau atliekate šį žingsnį, tuo daugiau galimybių užtrunka ilgą laiką ir laikoma kambario temperatūroje.
Šokoladas sulaužomas griežinėliais, galite naudoti bet kokį šokoladinį saldainį, bet tikrai skanus.
Išjunkite dujas ir pridėkite šokoladą. Maišykite, kol visiškai ištirps.
Iš anksto paruoštose steriliose ir sausose skardinėse įdėkite uogienę į viršų, tiesiai po dangčiu.
Sausieji gaubteliai.
Jar apverstas ir atšaldomas. Jam desertas yra paruoštas. Naudoti kaip užpildą ledams, viršutinį sluoksnį bet kuriam tortui, puikiai tinka sūriui ir bet kuriai tešlai.
Tai lengva padaryti desertą iš uogienės - pridėti jį prie jogurto, mušti ir atvėsinti šaldiklyje - ir paruoštas naminis minkštas ledas.
Virimo patarimai:
„Zhelfix“ galima pakeisti želatina, tik jums reikia pasirinkti tą, kuris gali būti virinamas (atidžiai perskaitykite instrukcijas)
Gydymas bus naudingesnis, jei gelsite jį agaro agaru (natūraliu dumblių tankintuvu).
