Skanūs ir sveiki avokadai, kurie neseniai mums buvo egzotiški, vis dažniau naudojami salotose ar sumuštiniuose. Jo vaisiai suteikia ypatingą skonį šventiniams patiekalams, jie yra tinkami kasdieniame meniu.
Avokadų vištiena - maisto ruošimas
Šiame etape daugelis domina, kaip nulupti avokadus. Jei vaisius yra subrendęs, palengvinkite.
Paimkite aštriu peiliu, palenkite avokadą. Atliekant šį pjūvį, pabandykite nelieskite kaulo.
Apverskite dvi avokado puses priešinga kryptimi. Dėl šio veiksmo jie lengvai atskiriami vienas nuo kito.
Jūs tiesiog turite prypuoti kaulą su peiliu avokadu ir pašalinti jį.
Paskutinis etapas yra pilingas. Jis gali būti kruopščiai nuimamas, nulupdami odos kraštą su peilio galu.
Pašalinkite avokado masę, naudodami šaukštelį.
Avokadų vištiena - geriausi receptai
1 receptas: avokadų vištiena
Jis gaminamas lengvai ir greitai, nereikalauja specialaus produktų rinkinio, atrodo stilingesnis ir stilingesnis ant stalo.
Reikalingi ingredientai:
- vištienos filė (700 g),
- pusiau kalkių,
- avokadą (1 vnt.),
- Pomidorai ir svogūnai - taip pat vienas po kito
- du česnako skiltelės,
- bazilikų lapai,
- sojos padažas,
- juodasis maltus pipirai, druska - pagal skonį
- sviestas (40 g).
Paruošimas:
Svogūnai, avokadai, česnako žievelės.
Nupjaukite visas daržoves.
Smulkiai pjaustykite česnaką ir baziliką.
Visos sudedamosios dalys, sulankstytos giliame dubenyje, druskos ir pagardinamos pipirais.
Įkaitinkite orkaitę. Viduje temperatūra siekia 190 laipsnių.
Paruoškite vištienos filė: nuplaukite, išdžiovinkite servetėlėmis, padalinta į dvi dalis. Viena filė pusė atstumiama.
Lengvai laistyti susmulkintą filė pusę su sojos padažu, patrinti.
Palikite dešimt minučių, kad vištiena sugeria skonį ir skonį. Namų šeimininkės, naudojančios sojos padažą, žino, kad jo poveikio laikas yra tik mėsos naudai, todėl jis tampa kvapnesnis ir švelnesnis. Taigi, turint progą, pageidautina išplėsti vištienos „komunikaciją“ su padažu.
Iš filė krašto įdėti keletą šaukštų paruoštų daržovių.
Sumažinkite vištienos filė. Juos galite pritvirtinti mediniais vokais.
Riebalais sutepkite formą (pageidautina su nelipniąja danga).
Įdėkite ritinius su daržovėmis, supilkite su sojos padažu, pabarstykite pipirais.
Trijų ketvirtadalių valandos pakanka visiškam pasirengimui
Kai patiekiate, išpjaukite likusias kapotas daržoves.
Šis receptas nėra nekintamas. Jei kas nors nepatinka sojos padažu, jis gali būti pakeistas garstyčia, kariu.
Prieskoniai ir prieskoninės žolės gali būti bet kuris iš tų, kurie tinka vištienai.
Norite daugiau maitinančių ritinių - pridėti daržovių kumpio arba dešros.
Netrukus prieš pasirengimą, galite padengti vištienos ritinių paviršių sūriu. Ištirpusi, papuošti juos ruddy pluta, prideda dar vieną skonį.
2 receptas: vištiena su avokadu ir krevetėmis
Salotos susideda iš produktų, kurių kiekvienas yra skanus. Sujungus juos į kompoziciją, gausite neįprastai patrauklų patiekalą, kurį visi norės. Pateikimo forma yra gana originali.
Reikalingi ingredientai:
- svaras šampinjonų,
- konservuoti krevetės (du skardinės),
- vienos citrinos sultys,
- balta vištienos mėsa (400 g), \ t
- avokadą (15-20 vienetų),
- vienas bananas,
- salotų lapai
- špinatai,
- majonezas,
- druska, pipirai, cukrus. Paruošimas:
Virinama mėsa, smulkiai supjaustykite.
Avokadas padalintas į pusę, išimkite masę ir pabarstykite jį citrinos sultimis. Išsaugokite avokado griežinėliais - tai skardinės, skirtos būsimam užkandžiui!
Iškirpkite bananus, krevetes, avokado masę į mažus gabalus. Kai kurios krevetės turi būti paliktos visai - dekoravimui.
Supjaustykite salotomis, špinatais į šiaudus.
Majonezas užpildomas cukrumi, druska, pipirais.
Visi supjaustyti ingredientai sumaišomi su majonezu.
Gauta masė užpildyti visus avokado gabalus.
Į viršų su žalumynais įdėkite krevetes.
3 receptas: vištienos salotos su avokadu
Šis patiekalas su savo originaliu apdaila negali būti vadinamas nieko kito, išskyrus šventinį! Įtraukite jį į savo arsenalą, verta tapti jūsų parašo salotomis.
Reikalingi ingredientai:
- kepti grybai (300 g), \ t
- virtos bulvės (5 vnt.),
- virtos vištienos krūtinėlės (300 g), \ t
- avokadą (6 vnt.),
- slyvų (100 g),
- virti kiaušiniai (5 vnt.),
- kietasis sūris (150 g), \ t
- majonezas.
Dėl originalios salotos apdailos taip pat turi kepti blynus.
Paruošimas:
Sutarkuokite bulves ir sūrį.
Avokadai, kiaušiniai, supjaustyti vištiena.
Visos sudedamosios dalys yra sluoksniuotos, užsiteršiančios majonezu. Šiam patiekalui reikia naudoti plokščius patiekalus.
Norėdami papuošti salotas reikės blynų. Iškirpkite juos į juosteles, kiekvienas susukite rožių pavidalu.
Norėdami diversifikuoti šį „rožių sodą“, galite atspindėti burokėlius, morkų sultis.
Užteršus salotos viršūnę su majonezu, papuoškite gautomis rožėmis.
Paruošta spalvinga ir skanus salotos!
4 receptas: avokadų vištienos salotos su mandarinu
Skanus, švelnus, sultingas ir sveikas salotas. Mandarinas ir avokadas suteikia jai ypatingą prisilietimą. Reikalingi ingredientai:
- virtos vištienos filė (400 g), \ t
- du mandarinai,
- du salierų stiebai,
- mažas raudonas svogūnas,
- du avokadai,
- nuluptos saulėgrąžų sėklos (2 šaukštai šaukštų),
- salotos
- žalieji svogūnai.
Be to, užpildui reikės: alyvuogių aliejaus (pusiau stiklo), Dijon garstyčių (pusę šaukštelio), cukraus (žiupsnelis), ryžių acto (3 šaukštai), pipirų, druskos.
Paruošimas:
Vištienos filė supjaustoma į gabalus.
Salotos, salierai, žalios ir raudonos svogūnai, supjaustyti avokado kūną.
Nulupti mandarinai, suskirstyti į segmentus.
Paruoškite degalų pildymą. Visi ingredientai paruošti mišiniui, šluotelė.
Visi produktai sulankstyti į gilų dubenį, sumaišyti, užpilti padažu.
Patiekiant geriau porcijomis, purškite sėklas ant paviršiaus.
Vištiena su avokadu - naudingi patyrusių virėjų patarimai
Salotoms naudojami avokadai turi būti prinokę. Kaip nustatyti jų brandos laipsnį? Lengvai spauskite - brandūs vaisiai duos po pirštų spaudimu.
Jei vis dar turite negrynus vaisius, nesijaudinkite - tai galima lengvai ištaisyti. Kiekvieną iš jų suvyniokite popieriumi ir palikite kelias dienas šiltoje vietoje.
Kad nupjautos avokado vaisiai nespalvotų, laukdami, kol jis bus išsiųstas į jūsų valgį, turėtumėte pabarstyti citrinos sultimis.
