Sausainiai ir kondensuoto pieno pyragai, kurie nereikalauja kepimo, yra puiki galimybė skaniai ruošti tiek šventinius, tiek kasdienius valgius. Visi ingredientai yra prieinami, tačiau pasiruošti užtrunka labai mažai laiko ir pastangų, o pyragas yra labai skanus ir sultingas.
Tortas be kepimo sausainių ir kondensuotas pienas
Slapukai, skirti tortui gaminti, tinka bet kuriam, išskyrus galbūt sultinį, saldus. Svarbiausia yra tai, kad jis buvo trapus. Sausainių forma turėtų būti parenkama atsižvelgiant į tai, kokią pyragą jūs ruošiatės gaminti: jei tikro pyrago forma, geriau nusipirkti kvadratinius arba stačiakampius sausainius, jei kalvos pavidalu, griuvėsiai, tada bet koks darbas, jie vis tiek turės būti kapoti. Taip pat galite naudoti visų rūšių krekerius: žuvų, gyvūnų ir kt.
Taip pat privaloma sudedamoji dalis yra kondensuotas pienas, kuris, kaip įprasta, gali būti verdomas, pridedant kavos ar kakavos. Net torte pridėti sviesto, riešutų, medaus, vanilės, grietinės, grietinėlės ir kitų ingredientų.
Paprastai toks tortas nereikalauja tirštiklio, kondensuotas pienas puikiai išlaiko savo formą, yra rišiklis.
Surinkite pyragaičius iš slapukų skirtingais variantais, imituojant pyragus arba supilant paruoštą masę į įvairias formas arba išsidėsčius kalvos pavidalu. Prieš patiekiant, produktas turi būti laikomas šaldytuve. Na, jei tortas buvo paruoštas pusę dienos prieš artėjantį renginį.
Taigi, viskas, ko jums reikia norint gauti daug skanių malonumų, yra įsigyti slapukus, sutirštintą pieną, pamatyti, kas dar yra šaldytuve, ir 20-30 minučių laisvo laiko. Pradėkime?
1. Pyragas be kepimo sausainių ir kondensuoto pieno: paprastas receptas
Sudėtis:
• 350 gramų tešlos;
• 150 g atšildyto sviesto;
• banko (320 gramų) kondensuotas pienas.
Paruošimas:
1. Iš anksto išimkite alyvą iš šaldiklio, palikdami jį ant stalo kambario temperatūroje, kol jis tampa minkštesnis. Jei laiko nėra, šildykite mikrobangų krosnelėje 2 minutes.
2. Sumaišykite sviestą su kondensuotu pienu, sumaišykite masę šakute, tada maišykite maišytuvu tolygiai.
3. Mes įjungiame slapukus į trupinius bet kokiu patogiu būdu: rankiniu būdu sulaužant arba sukant ritinėlį.
4. Sudėkite susmulkintus sausainius į sviesto masę, sumaišykite.
5. Iš „tešlos“ mes formuojame bet kokios formos pyragą, vieną valandą įdedame į šaldytuvą.
6. Gatavą tortą galima papuošti bet kokiomis namuose esančiomis sudedamosiomis dalimis, taip suteikiant desertui gatavą išvaizdą: apledėjimą, šokolado traškučius, cukraus miltelius, kokosų traškučius, mažus saldainius ar saldainius.
2. Tortas be kepimo sausainių ir kondensuotas pienas su riešutais
Sudėtis:
• svaras sausainių;
• stikline žemės riešutų;
• sviesto pakuotė;
• 150 ml riebalų grietinėlės;
• 300 g virtų kondensuoto pieno.
Paruošimas:
1. Slapukai susmulkina didelį trupinį. Žinoma, galite naudoti maišytuvą, tačiau dėl didelių tortų gabalų jis taps skanesnis ir gražesnis.
2. Įdėkite žemės riešutus į sausą keptuvę. Maišykite. Atvėsinkite, išvalykite nuo kailio.
3. Sumaišykite giliai dubenį skrudintus riešutus ir kapotus slapukus.
4. Atskirai sumaišykite minkštintą sviestą su kondensuotu pienu.
5. Supilkite grietinėlę į kondensuotą masę, plakti kremą tolygiai. 6. Supilkite grietinėlę į sausainius, gerai sumaišykite, kad visi ingredientai būtų kruopščiai mirkomi.
7. Uždenkite salotos dubenėlį ar bet kurį kitą konteinerį filmu, perkelkite gautą masę į jį. Išlyginimas.
8. Naktį ištraukiame tortą šaldytuve.
9. Ryte išimkite gatavą produktą ir švelniai pasukite ant padėklo arba plokščios plokštelės, nuimkite plėvelę.
10. Papuoškite gatavo torto paviršių pagal savo skonį.
3. Pyragas be kepimo sausainių ir kondensuoto pieno „Anthill“
Sudėtis:
• 450 gramų sausainių (pageidautina smėlis);
• 280 g kondensuoto pieno;
• 2 šaukštai. l pienas;
• 50 gramų aguonų;
• 50 gramų graikinių riešutų branduolių;
• 45 g sviesto;
• saučių tamsių razinų;
• 60 gramų medaus;
• citrina.
Paruošimas:
1. Sumuokite atvirus sausainius trupiniais.
2. Supilkite aguoną į mažą dubenėlį, supilkite 100 ml karšto vandens, palikite valandą, kol išsipūsti. Nusausinus vandenį, patinusios aguonos sumaišomos maišytuve.
3. Sumaišykite aguonų tyrę su pienu ir medumi. Supilkite mišinį į keptuvę, užvirkite, po to virkite ant mažos ugnies 6-7 minutes.
4. Išmirkytos ir džiovintos razinos, plinta į aguonų masę, sumaišomos.
5. Mes taip pat įdėjome susmulkintų citrinų žievelių ir smulkiai skaldytų graikinių riešutų. Kruopščiai sumaišykite viską ir atidėkite jį visiškam aušinimui.
6. Kai masė įšyla, kondensuotą pieną supilkite į kitą talpyklą, įpilkite minkštą sviestą, supjaustykite į gabalus. Masę sumaišykite maišytuvu, kol jis tampa homogeniškas, be vieno grūdo ar vienkartinio.
7. Į grietinėlę įpilkite pusiau citrinos sultis, vėl sudaužykite masę.
8. Sumaišykite anksčiau paruoštus slapukus su kondensuotu kremu ir pieno, riešutų, mėsos, medaus, razinų ir aguonų mišiniu. 9. Gautos masės padėjimas ant plokščios plokštelės su šaukštu.
10. Atvėsinkite tortą šaldytuve, papuoškite.
4. Tortas be kepimo sausainių „Žuvis“ ir kondensuotas pienas
Sudėtis:
• 500 gramų žuvies slapukų;
• 140 g sviesto;
• stiklinė graikinių riešutų;
• 400 g kondensuoto pieno (virinto);
• du bananai.
Paruošimas:
1. Suminkite sviestą, supjaustytą gabaliukais, paskleiskite į dubenį.
2. Įpilkite virtą kondensuotą pieną ir kruopščiai išmaišykite masę taip, kad kremo konsistencija būtų švelni ir vienoda.
3. Išpjaukite riešutus sausoje keptuvėje, kepkite iki būdingo kvapo. Atvėsinkite, supilkite į mažus gabalus, bet ne į miltelius.
4. Įdėkite riešutus į paruoštą grietinėlę, sumaišykite.
5. Pridėti supjaustytus bananus, vėl sumaišykite.
6. Galiausiai supilkite į žuvų masę (pageidautina, kad jie nebūtų sūrūs). Švelniai sumaišykite viską su šaukštu, bandydami nesilaikyti slapukų.
7. Masę nuplaukite ant lėkštelės, du ar tris valandas nuimkite šaldytuve.
8. Papuoškite gatavą tortą milteliais arba tarkuotu šokoladu.
5. Kavos pyragas be kepimo sausainių ir kondensuoto pieno
Sudėtis:
• 4 kiaušiniai;
• 550 gramų slapukų;
• 270 g kondensuoto pieno;
• 210 gramų sviesto;
• 100 gramų cukraus;
• 60 g kakavos miltelių;
• 1 šaukštelis. vanilė;
• 100 g tamsaus šokolado;
• cukraus milteliai;
• 200 ml pagamintos stiprios kavos.
Paruošimas:
1. Sumaišykite kiaušinius su kakavos ir cukraus, vanilės, masė ant garų pirtis, pareikšti kremą į tirštinti, nuolat maišant, kad jis neužsidega.
2. Atvėsinkite grietinėlę ir sumaišykite jį su minkštu sviestu ir virtu kondensuotu pienu. Masę sumaišykite maišytuve tolygiai. 3. Mes sutepame paruoštą tortą su sviestu ir pradeda statyti pyragą.
4. Išpilkite kiekvieną slapuką į kavą, išdėstykite pirmąją eilutę.
5. Sutepkite paruošto grietinėlės sluoksnį.
6. Vėlgi, slapukai, panardinti į kavą ir po kremo.
7. Padarykite kitą eilutę ir įdėkite pyragą į šaldytuvą 2-3 valandas.
8. Šokolado lydymas, atvėsinimas. Užpildykite juos tortu.
9. Produkto viršuje pabarstytas cukraus milteliais.
6. Bananų pyragas be kepimo sausainių ir kondensuoto pieno
Sudėtis:
• keturi dideli prinokę bananai;
• 600 g grietinės;
• 400 g kondensuoto pieno;
• krekerio kilogramas (be druskos);
• svaras cukraus;
• 100 g pieno šokolado.
Paruošimas:
1. Grietinė, plakta cukrumi, į pompą. Įpilkite kondensuotą pieną ir vėl užpilkite.
2. Nulupkite bananus ir supjaustykite plonais raundais.
3. Mes išdėstome krekerius ant dėklo, norėdami sureguliuoti tortų plotą.
4. Sutepkite saldiklius su saldintu kondensuotu kremu, paskleiskite bananų puodus ant kiekvieno krekerio.
5. Vėl uždėkite sausainius, grietinėlę, bananus, kol baigsis ingredientai, ir kondensuotas pienas turi būti paskutinis sluoksnis.
6. Papuoškite gatavą tortą šokoladu ir supilkite ant smulkios trintuvo, 3-4 valandas išimkite šaldytuve.
pyragas be kepimo sausainių ir kondensuoto pieno - patarimai ir gudrybės
• Bet kokie sausainiai yra tinkami tortui gaminti, tačiau pyragas, pagamintas iš saldainių ir krekerių, yra ypač skanus ir įdomus.
• Kad būtų išvengta gatavų tortų nugriovimo, uždenkite jį alyvuotu kepimo popieriumi prieš įdėdami jį į šaltą vietą.
• Jūs galite šiek tiek pakeisti pateiktus receptus pridedant naujų skonių pyragui: į „tešlą“ įdėkite razinų, cukruotų vaisių, riešutų, vaisių gabalėlių. • Jei receptas reikalauja iš anksto užpilti sausainius į pieną, kavą, tada žiūrėti laiką, neužklijuokite skysčio tortų pagrindo, kitaip slapukai bus sušvelninami ir nebus įmanoma tinkamai ją įdėti.
• Atlikę tortą, įsitikinkite, kad pyragas yra šaldytuve bent vieną valandą, todėl sausainiai gerai mirkomi kondensuotame pieno grietinėlėje ir kituose ingredientuose, o pyragas bus ypač skanus ir sultingas.
• Iš turimų ingredientų galite gaminti ne tik didelį ir skanų pyragą, bet ir porcijas. Be to, jūs galite padaryti įvairius figūras iš šiek tiek nusistovėjusios masės ir panardinti juos, pavyzdžiui, apledėję, ir padaryti tam tikrą desertą.
• Gali būti, kad gatavo torto išvaizda gali būti ne visai reprezentatyvi, tačiau situaciją lengva suremontuoti dekoruojant produktus su visų rūšių sprinklais, vaisiais, uogomis, šalčiais, riešutais ir pan.
• Jei neturėjote nieko puošti rankomis, tiesiog trupinkite likusius sausainius į mažus gabalus ir pabarstykite juos ant torto viršaus ir šonų.
