Salotos ne visada yra valgio pabaiga ar papildymas. Kartais salotos gali būti geras užkandis ar net vakarienė. Pavyzdžiui, silkių salotos po kailiu arba Olivier yra tinkamos vakarienei. Tačiau, kaip ir kitos salotos, kur kompozicijoje yra bulvių. Be to, bulvės gerai dera su kitais produktais - mėsa, grybais, marinatais. Būtent dėl to siūlome išbandyti paprastą, bet labai skanią bulvių salotą be mėsos.
Vietoj mėsos turėsime kepti grybai (galite vartoti marinuoti). Žiemą mes rekomenduojame vartoti marinuotus arba statinius agurkus, bet vasarą, kai galite įsigyti šviežių agurkų kiekviename kampe, būtinai paruošite tokias salotas su jais.
Na, virkite?
Sudėtis:
Virti bulvės - 3 vnt.
Šampinjono grybai - 400 g;
Marinėlės - 4 vnt .;
Šaldyti žirniai - 200 g;
Svogūnai - 1 vnt .;
Garstyčių pupelės - 2 šaukštai. l.;
Majonezas - 60 g
Receptas:
Salotos grybai supjaustyti į mažus kubelius ir kepti augaliniame aliejuje.
Svogūnai salotoms yra geriausi marinuoti, kad salotos nebūtų sugadintos savo ypatingu skoniu. Padarykite jį lengva. Iškirpkite svogūną į kubelius. Įpilkite verdančiu vandeniu ir įpilkite 1 valgomasis šaukštas. l actas ir 1 arbatinis šaukštelis cukraus. Po 10 minučių nusausinkite vandenį. Per šį laiką visi svogūnų kartumas išnyks ir svogūnai išliks traškūs.
Užvirinkite žaliuosius vazonus 10 minučių.
Tada išleiskite vandenį ir palikite žirnius į žarną, kad ji sukrautų.
Kepkite bulves arba kepkite salotoms. Nuvalykite ir supjaustykite.
Į bulves pridėti keptos bulvės.
Agurkai taip pat supjaustyti kubeliais. Į salotų dubenį įpilkite agurkų ir žirnių.
Padažu salotos su majonezu ir kukurūzų garstyčiomis. Be to, šią salotą galima užpildyti augaliniu aliejumi su nedideliu balzaminio acto kiekiu. Taigi išbandykite įvairias salotų padažu, kad suprastumėte, jog jums patiks daugiau.
Paruoškite paruoštas salotas į dubenis ir pasimėgauti vakariene kaip atskirą patiekalą. Salotos pasirodo maitinančios ir skanios.
Virimo laikas - 30 minučių
Porcijos - 4
100 g:
Baltymai - 2,79
Riebalai - 3,08
Angliavandeniai - 6,69
Kcal - 63,51
