Prisiminkite savo mėgstamas atostogas. Dabar prisiminkite, kokie salotos yra ant stalo? Žinoma, yra „Olivier“.
Tai jau yra tradicija gaminti šią salotą bet kokiai šventei. Nors receptas jau žinomas daugeliui, tačiau mūsų receptas skirtas naujiems virėjams. Žinoti, kokių ingredientų reikia ir kaip pagerinti salotų skonį.
Sudėtis:
Virti dešra - 500 g;
Virti bulvės - 700 g;
Virti kiaušiniai - 5 vnt.
Sūdyti agurkai - 12 vnt.
Konservuoti žalieji žirniai - 1 skardinė;
Majonezas - 200-250 g;
Garstyčios - 1 šaukštas.
Receptas:
Šioje salotoje viskas gerai - ir sūrus, mėsos ir šviežumo. Atminkite, kad visi receptai gali būti pritaikyti. Jei sumaišius, neturite pakankamai skonio, pridėti. Svarbiausia, kad jūs buvote skanūs.
Taip pat darome išlygas, kad „Olivier“ geriausia paimti statinių formos agurkus. Jei ne, tai geriau švieži, ne marinuoti. Salotos dešra Paimkite tik šviežius ir įrodytus. Tas pats pasakytina ir apie žirnius. Neišsaugokite šio gaminio. Jei žirniai nėra skanūs, visa salotos bus sugadintos. Į dubenėlį įpilkite žalių žirnių, iš jo išleiskite vandenį. Sūdyti agurkai (geriausi naminiai) supjaustyti kubeliais. Dydis jūsų nuožiūra.
Bulvės Virti vienodais, švariais ir supjaustyti kubeliais, ne daugiau kaip agurkai. Tai darome su kiaušiniais.
Galiausiai supjaustykite dešrą. Išbandykite Rusijos salotų variantą su rūkyta dešra. Arba, kai yra dviejų rūšių.
Pridėti majonezą ir garstyčias. Patikėkite, salotos nebus kartaus ir nebus pikantiškos, pasirodys tik pikantiškumas.
Sumaišykite paruoštas salotas ir paraginkite. Jei reikia, įpilkite majonezo, marinuotų agurkų arba tiesiog pasūdykite salotas pagal skonį.
Įdėkite Olivier į salotų dubenį.
Šventiniam patiekalui salotos dedamos ant plokštės su virtimo žiedu.
Virimo laikas - 30 minučių
Porcijos - 5
100 g
Kcal - 107,06
Riebalai - 3,1
Baltymai - 8.02
Angliavandeniai - 5,45
