Korėjiečių salotos "Kadi-he" - receptas su nuotraukomis ir aprašymas

Korėjiečių salotos

Tradiciniai Korėjos daržovių salotos ir užkandžiai yra šiuolaikinių rusų stalo patiekalai. Populiariausios yra „Korėjos morkų“ ir „Kadi-he“ baklažanų salotos. Šis pikantiškas korėjiečių salotos yra neįtikėtinai skanus patiekalas su saldžiarūgščiu skoniu ir daržovių šviežumo aromatu. Vitaminų ir mikroelementų gausa tampa vienu iš naudingiausių maisto produktų. Alyvuogių aliejaus ir sojų padažas, kuriame daržovės yra marinuotos, suteikia neįprastą egzotišką skonį.

Paruoškite „Kadi-he“ su baklažanais ir šventėms, ir kasdieniniams pietums bei vakarienėms. Tačiau šią salotą sunku skambinti kasdien. Su savo spalvinga išvaizda ir maloniu skoniu, jis gali teigti, kad jis yra pirmasis patiekalas rengiant šventinius banketus.

„Cook korreiski“ salotos padės receptams su nuotraukomis ir pastabomis. Egzotinių salotų su egzotišku pavadinimu sukurti nereikia jokių egzotiškų daržovių ir vaisių.

Nuotraukoje: Korėjos salotų "Kadi-he" paruošimo ingredientai:

Korėjiečių salotos
  • Baklažanai - 1 vnt.
  • Agurkai - 2 vnt.
  • Salotų pomidorai - 3 vnt.
  • Pupelės - 100 gr.
  • Raudona bulgarų pipirai - 1 vnt.
  • Baltieji svogūnai - 1 vnt.
  • Česnako skiltelė - 1 vnt.
  • Sojų padažas - 2 šaukštai.
  • Žaliosios kalendra - 0,5 ryšulio
  • Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
  • Citrinų rūgštis
  • Cukrus - 1 šaukštelis.
  • Keptos baltos sezamo sėklos - 1 valgomasis šaukštas

Korėjos salotų „Kadi-he“ virimo receptas (su nuotrauka):

Pupelės yra iš anksto mirkomos, virinamos, išmestos į žarną, plaunamos ir leidžiama tinkamai išleisti vandenį, kad salotose nebūtų drėgmės perteklių.

Korėjiečių salotos

Norint išgauti šiurkščią odą, pageidautina išvalyti agurkus.

Korėjiečių salotos

Pjaukite geriausių agurkų puspirštį.

Korėjiečių salotos

Siųsti salotos į salotų maišymo indą.

Korėjiečių salotos

Iškirpkite svogūnus į salotus į labai plonus pusbėgius.

Korėjiečių salotos

Mes siunčiame jį į agurkus.

Korėjiečių salotos

Pjaustome raudonųjų pipirų juosteles nuimdami sėklų dėžę.

Korėjiečių salotos

Užmigti šiaudus salotų dubenyje.

Korėjiečių salotos

Baklažanai supjaustyti į keturias dalis, virti dvi ar tris minutes vandenyje, užpilkite šaltu vandeniu, kad greitai atvėsintumėte, švelniai išspauskite arba tiesiog palaukite, kol drėgmės perteklius nutekės, supjaustomas į pusiau apskritimus ir įdėkite į daržoves.

Korėjiečių salotos

Po jų yra smulkių saldžių pomidorų griežinėliai.

Korėjiečių salotos

Supilkite porą iš anksto virtų pupelių.

Korėjiečių salotos

Trys ant smulkios trintuvo česnako gvazdikėlių salotos.

Korėjiečių salotos

Užmigo pjaustytų kalendra.

Korėjiečių salotos

​​Gerai sumaišykite daržovių mišinį.

Korėjiečių salotos

Iš alyvuogių aliejaus, sojos padažo, citrinos rūgšties ir cukraus sumušti salotos. Galite pridėti sausų žolelių ir karštų čili pipirų. Užpildykite daržoves ir palikite juos marinuoti maždaug pusvalandį.

Korėjiečių salotos

Korėjiečių salotų patiekalai su salotų dubenėliais, pabarstyti skrudintais sezamu.

Korėjiečių salotos

Kai padarysite savo „Kadi-he“, jums patiks ši salotos visam laikui ir tikrai virsite jį labai dažnai, džiugins savo artimuosius ir nustebins svečius savo kulinariniais įgūdžiais.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška