Lengvos, sultingos salotos su vištiena, ananasais ir šampinėliais. Paprasti įvairių salotų receptai su vištiena, ananasais, grybais

• Salotos su vištiena, ananasais ir grybais. Bendrieji virimo principai
• Salotos su vištiena, ananasais ir pievagrybiais su česnakų padažu

\ t

• Vištienos salotos su ananasais ir Tartlet grybais
• Sluoksniuotos salotos su vištiena, ananasais ir pievagrybiais „Sūrio krūva“
• Salotos su vištiena, ananasais ir šventiniais čempionais

\ t

• Salotos su vištiena, ananasais, grybais ir krabų lazdomis

\ t

• Salotos su vištiena, ananasais, grybais ir ryžiais „Pinnacle“
• Salotos su vištiena, ananasai, „šviežumo“ šampinėliai
• Salotos su vištiena, ananasais, grybais, šparagais

\ t

• Salotos su rūkyta vištiena, ananasai, grybai
• Salotos su vištiena, ananasais ir pievagrybiais - gudrybės ir patarimai

Puikus lengvas užkandis, pagamintas iš mėsos vištienos, saldžiųjų ir rūgščių ananasų griežinėlių, kvapniųjų šampūnų, yra naudingas kasdieniniam stalui ir šventiniam valgymui.

Paprasta visų metų sudedamųjų dalių ruošimas padarė šią skanią, sultingą salotą kulinariniu smūgiu.

Patiekalas yra labai gražus: patiekite jį tradiciniu būdu, surenkate į sluoksnius, tarnaukite porcijomis. Labai patrauklus!

Taip, ir daug salotų su vištiena, ananasais ir grybais variantai. Leistini pagrindinių ingredientų deriniai su paprika, šparagais, kietu ir jaunu sūriu, kukurūzais, krabų mėsa, krevetėmis, kiniškais kopūstais, pušimis arba graikiniais riešutais, alyvuogėmis.

Salotos gali būti užpildytos ne tik su lengvomis parduotuvėmis ar naminiu majonezu, bet ir su lengvesniais padažais: jogurtu, grietine, citrinų-aliejaus emulsija.

Salotos su vištiena, ananasais ir grybais. Bendrieji virimo principai

Laikas gaminti salotus su vištiena, ananasais ir grybais labai mažai. Dažniausiai vištienos krūtinėlė naudojama kaip mėsos komponentas: tai mažiausias kalorijų kiekis, pažodžiui virti dvidešimt minučių, malonus minkštumas. Tačiau vietoj baltos mėsos kvapni filė supjaustoma iš kojų.

Vištieną reikia nuplauti, padalinti į gabalus, įpilti reikiamą dalį šaltu vandeniu, prieš verdant virti vidutinės ugnies. Tada sumažinkite ugnies galią iki minimumo, virkite dvidešimt minučių. Atvėsinkite mėsą, išardykite į pluoštą arba supjaustykite net gražiais kubeliais. Sultinys, naudojamas lengvoms sriuboms arba padažui gaminti.

Konservuoti egzotiniai vaisiai salotoms su vištiena, ananasais ir pievagrybiais gali būti bet kokios formos, griežinėliais arba griežinėliais. Jei nenorite papildomo saldumo, galite paimti iš anksto nuluptus ananasus. Tai pagerins patiekalo skonį.

Sklandūs, tankūs šampinėliai naudojami švieži arba konservuoti. Pirmuoju atveju grybai turėtų būti kruopščiai nuplauti, supjaustyti plonomis juostelėmis, alyvą kaitinti keptuvėje ir kepti dešimt iki penkiolikos minučių, druska ir atvėsinti.

Salotos su vištiena, ananasais ir pievagrybiais česnakų padaže

\ t

Puikus receptas lengvoms, skanėms salotoms su vištiena, ananasais ir grybais papildomas aštriais aštriais daržovėmis. Sūris ir kiaušiniai suteikia papildomą širdiškumą, o česnakai - lengvi aštrūs užrašai.

Sudėtis:

• vištiena;

• trys šimtai gramų pievagrybių;

• vidutinė lemputė;

• trys vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai;

• du ​​šimtai gramų pusiau kieto sūrio;

• du ​​česnako skiltelės;

• ananasų bankas (400 gramų);

• šiek tiek majonezo degalų pildymui.

Paruošimo metodas:

Virta mėsa, visiškai atšaldyta, supjaustyta mažais kubeliais su aštriu peiliu. Virkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite, supjaustykite peiliu arba supjaustykite kiaušinių pjaustytuve.

Supilkite sūrio gabalėlį, kuris yra gana didelis arba supjaustytas mažais kubeliais.

Labai smulkiai supjaustykite svogūnus.

Šlifuokite grybus.

Šildykite keptuvę, kepkite svogūnus ir grybus.

Ananasų griežinėliai, supjaustyti vienodo dydžio kubeliais su sūriu.

Česnakai labai smulkiai supjaustyti su peiliu (galite naudoti spaudą arba patrinti).

Sumaišykite česnaką ir pusę puodelio majonezo.

Sumaišytus ingredientus sumaišykite dideliame dubenyje, pridėkite druską ir pagardinkite česnakų padažu.

Vištienos salotos su ananasais ir Tartlet grybais

Originalus skanus būdas patiekti salotų su vištiena, ananasais ir grybais. Šis patiekalas papuošs atostogų lentelę. Sultingas kukurūzas suteikia salotų švelnumui, marinuotiems grybams - aštrumo ir salotų žalumynams - nuostabų gaivumą.

Sudėtis:

• trys šimtai gramų vištienos;

• 150-200 g marinuotų pievagrybių;

• paprastas brangus kukurūzų konservas;

• ananasų žiedų ar griežinėliais;

• šviežių tortų pakavimas;

• salotų lapų krūva;

• nebaigtas aukštos kokybės majonezo stiklas.

Paruošimo metodas:

Virti vištienos mėsos supjaustyti gana smulkiai.

Atsargiai išleiskite skystį iš kukurūzų.

Ananasai iš stiklainio, supjaustyti.

Pjaustyti marinuoti česnakai.

Sumaišykite visas salotų sudedamąsias dalis, šiek tiek druskos.

Pagardinkite majonezu.

Daiktai.

Salotų lapai išsiskleidžia ant plataus plokščio indo paviršiaus.

Gražiai įdėti lapų lapelius, puošti petražolių šakelėmis.

Sluoksniuotos salotos su vištiena, ananasais ir pievagrybiais „Sūrio krūva“

Puiki idėja - papildyti putų salotų komponentus su vištiena, ananasais ir morkų grybais, žalios svogūnų rodyklėmis, plonais lydyto sūrio griežinėliais. Papildomi ingredientai ne tik puošia patiekalą, bet ir suteikia jam įdomių skonių. Sudėtis:

• trys šimtai gramų virtos filė;

• 15-200 gramų konservuotų česnakų;

• vidutinė lemputė;

• du ​​šimtai gramų ananasų žiedų;

• trys kiaušiniai;

• šimtas gramų pusiau kieto sūrio;

• keli žalieji svogūnai;

• vidutinio morkų;

• trys griežinėliai iš paruoštų sūrio gabalų (reikia perdirbto sūrio);

• majonezo stiklas;

• šviežių krapų krūva.

Paruošimo metodas:

Konservuoti pievagrybiai išdžiovinami ir pjaustomi.

Smulkiai pjaustykite krapus.

Nuo virtų morkų supjaustyti į tris barus.

Pjaustykite lemputę labai smulkiai.

Karštame keptuvėje kepkite svogūnus su konservuotais grybais.

Dice ananasai į mažus kubelius.

Virti kiaušinių pjaustymas arba didelis grotelės.

Virti vištienos filė, susmulkinta, šiek tiek druskos.

Supjaustykite sūrio gabalėlį ant šiurkščio grotelės arba peiliu (labai smulkiai).

Išskleisti sluoksnius: kepti grybai (druska), tada vištienos filė, kapotų ananasų, sūrio trupiniai, kiaušiniai.

Visi sluoksniai padengiami nedideliu majonezo kiekiu.

Uždenkite paskutinį sluoksnį smulkintomis krapais.

Papuoškite salotas su „callas“ iš lydyto sūrio plokštelių (apvyniojimo vokų), morkų (morkų gabalėlių - gėlių viduryje), svogūnais (tai yra nedidelis kotelis).

Salotos su vištiena, ananasais ir „šventiniais“ šampinėliais

Labai gražios salotos su vištiena, ananasais ir grybais papildytos graikiniais riešutais, svogūnais. Tai ankstesnės salotos „riešutinė versija“.

Sudėtis:

• didelė virtos vištienos filė;

• trys dideli kiaušiniai;

• trys šimtai gramų pievagrybių;

• didelis virinto morkos;

• šimtas gramų pusiau kieto sūrio;

• ananasų stiklainis;

• neužbaigtas majonezo stiklas;

• šimtas gramų nuluptų graikinių riešutų;

• vienas pjaustytas sūrio gabalas;

• žalia svogūnų rodyklė.

Paruošimo metodas:

Naudokite aštrią peilį, kad svogūnai būtų kuo mažesni. Grubus sūris.

Ananasai nuvalomi popieriniu rankšluosčiu, smulkiai pjaustytu.

Nuplaukite plaunamus ir išdžiovintus grybus.

Valykite graikinius riešutus su valcavimo lazdele (arba grotelėmis ant vidutinio tarka).

Virkite morkas ir sutepkite jas, paliekant nedidelį gabalėlį dekoravimui.

Grybai nuleiskite šiek tiek aliejuje, o gale įpilkite druskos.

Kai vanduo išgaruoja, sudėkite svogūnus į keptuvę ir viską išmaišykite.

Virti, visiškai atšaldyti krūtys supjaustyti mažais kubeliais, druska.

Pjaustykite kietai virtus kiaušinius.

Įdėkite salotų sluoksnius tokia tvarka: vištienos gabaliukai, saulėtas ananasas, pusiau tarkuotas sūris, svogūnai ir grybų zazharka, morkos, kapoti kiaušiniai.

Užtepkite sluoksnius majonezu.

Išpjaukite likusią sūrį salotos „tortas“ viršuje ir šonuose.

Centrinis užmigo riešutų trupinys.

Papuoškite salotas su gėlėmis, kaip jis buvo aprašytas ankstesniame recepte. Vietoj vienos didelės gėlės galite padaryti tris mažus, jei supjaustysite sūrio patiekalą į tris dalis.

Prieš patiekdami patiekite indą į šaldytuvą vieną valandą.

Salotos su vištiena, ananasais, grybais ir krabų lazdomis

\ t

Netikėtai skanus vištienos ir krabų lazdelių derinys maloniai ir netikėtai. Švieži, gana aštrūs salotos su vištiena, ananasais ir pievagrybiais puikiai tinka su stikline chardonnay.

Sudėtis:

• trys šimtai gramų krabų mėsos arba lazdelės;

• 150 g virtos vištienos;

• ananasų stiklainis;

• vidutinė lemputė;

• alyvuogių alyvuogės;

• alyva keptuvei;

• šaukštelis stalo acto;

• pusė puodelio majonezo.

Paruošimo metodas:

Supjaustykite svogūną į skaidrias pusiasves, marinuokite šaukštą acto, šaukštą vandens ir šaukštą ananasų sirupo maždaug dvidešimt minučių.

Švieži šampinjonai supjaustyti mažomis juostelėmis.

Šildykite alyvą keptuvėje, išmeskite grybus, kepkite maždaug penkiolika minučių, galiausiai įpilkite druskos. Vištienos filė supjaustoma į mažus gražius kubelius.

Krabų lazdelės pjauna.

Alyvuoges supjaustykite į pusę arba apskritimus.

Išspauskite svogūną iš marinato.

Sumaišykite visus ingredientus.

Pagardinkite šaukštu ar kitu majonezu pagal skonį.

Salotos su vištiena, ananasais, grybais ir ryžiais „Pinnacle“

Šventinis stalas puošia gražius porcijas. Salotų su vištiena, ananasais ir grybais skonis papildys virti ryžius.

Sudėtis:

• pusė puodelio baltų garų;

• šimtas gramų ananasų;

• 150 gramų vištienos filė;

• trys šimtai gramų pievagrybių;

• vidutinė lemputė;

• šviežių žalumynų;

• trys šaukštai sojos padažo;

• šimtas gramų majonezo.

Paruošimo metodas:

Kepkite ryžius.

Supjaustykite virtą vištieną mažais kubeliais, įpilkite šiek tiek druskos.

Grybai ir svogūnai supjaustyti juostelėmis, kepti gerai šildomoje keptuvėje 10–15 minučių.

Nulupti ananasai smulkiai pjaustyti.

Majonezas sumaišytas su sojos padažu.

Išskleiskite nedidelio skersmens sluoksnius, būtinai sutepkite kiekvieną pluoštą majonezo padažu: ananasais, grybų zazharka, vištiena, ryžiais.

Pasukite ir pašalinkite formą.

Išpjaukite ananasų viršų su padažu, padengite kapotų žalumynų.

Salotos su vištiena, ananasais, šviežumo česnakais

Obuolių, paprikų ir citrinų salotos su vištiena, ananasais ir grybais suteikia nuostabų gaivumą.

Sudėtis:

• trys šimtai gramų vištienos filė su kojomis;

• pusę puodelio konservuotų kukurūzų;

• mažų bulgarų pipirų;

• du ​​šimtai gramų pievagrybių;

• šimtas gramų ananasų;

• vidutinio dydžio obuolių;

• pusė puodelio grietinės;

• citrina;

• šiek tiek druskos ir cukraus;

• salotų žalumynai;

• keletą alyvuogių;

• šviežios petražolės.

Paruošimo metodas:

Iškirpkite kūną iš virtų vištienos kojų (ištraukite odą iš anksto). Supjaustykite filė į mažus kubelius.

Pjaustykite šviežius šampinjonus į juosteles ar kubelius, pašildykite sviestą ir kepkite, tada druską.

Supjaustykite pipirus į mažus kvadratus.

Nupjaukite obuolį peiliu.

Ananasas sausas, supjaustytas ne labai gerai.

Sumaišykite visus ingredientus, įskaitant kukurūzus.

Paruoškite salotos padažą iš grietinės, vieną šaukštą šviežiai spaustų citrinų sulčių, druskos ir cukraus (druskos ir saldaus skonio).

Padauginkite salotos, įdėkite salotų patiekalą.

Uždenkite indų lapines žalias, padėkite salotas.

Papuoškite skaidriu citrinos gabalu, alyvuogėmis, petražolių šakelėmis.

Salotos su vištiena, ananasais, grybais, šparagais

\ t

Sveiko maisto ir šparagų mėgėjai įvertins šį salotų receptą su vištiena, ananasais ir grybais.

Sudėtis:

• trys šimtai gramų virtos vištienos;

• du ​​šimtai gramų pievagrybių;

• šimtas gramų kukurūzų konservų;

• trys vištienos kiaušiniai;

• šimtas gramų šviežių arba šaldytų šparagų;

• šimtas gramų konservuotų ananasų;

• du ​​ar tris šaukštus majonezo.

Paruošimo metodas:

Sumaišykite kietus virtus kiaušinius.

Jei įmanoma, supjaustykite mėsą į juosteles.

Užvirinkite grybus sūdytame vandenyje.

Atvėsintos šampinjonai supjaustyti plonomis juostelėmis.

Ananasų gabaliukai arba žiedai sukapoti į kubelius.

Šaldyti šparagai, atitirpinti, virti druskos vandenyje (apie 10 minučių).

Smulkiai supjaustykite šparagus.

Sumaišykite sudedamąsias dalis, pagardinkite lengvu majonezu pagal skonį.

Salotos su rūkyta vištiena, ananasais, grybais

Puikus sultingas salotos su vištiena, ananasais ir grybais gaunamos Kinijos kopūstų ir šviežių agurkų dėka. Česnakai suteikia patiekalui malonų prieskonį, rūkyta vištienos mėsa turi aštrų aromatą.

Sudėtis:

• du ​​šimtai gramų rūkytos vištienos krūtinėlės;

• šimtas gramų šviežių Pekino kopūstų;

• du ​​vidutinio dydžio agurkai; • 200 gramų ananasų žiedų;

• du ​​česnako skiltelės;

• majonezas;

• Šaukštas pjaustytų graikinių riešutų (neprivaloma).

Paruošimo metodas:

Rūkyta mėsa supjaustyta į juosteles.

Pašalinkite ananasą iš skysčio, nuvalykite popierine servetėle, smulkiai supjaustykite kubeliais arba kubeliais.

Plonos juostelės supjaustytos agurkais.

Pjaustykite česnaką.

Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite šiek tiek druskos, užpildykite majonezu.

Jei pageidaujate, užpildykite salotas su smulkintu riešutu.

Vištienos, ananasų ir grybų salotos - gudrybės ir patarimai

• Indų sudedamosios dalys yra visiškai pakeičiamos. Taigi, vietoj virinto, galite vartoti rūkytą vištieną arba net pakeisti jį krevetėmis.
• Bulgarijos pipirai ir kukurūzai gali būti pakeisti ruginiais krekeriais.
• Pernelyg didelio majonezo kiekio kalorijų kiekį galima sumažinti skiedžiant jį sandėlio grietine (nuo vieno iki vieno).
• Ananasų sirupą galima išpilti į stiklinį indelį ir laikyti šaldytuve. Naudojamas mėsos marinavimui.