Cukinijos ritinėliai - tai užkandžių versija, kuri pasirodo ne tik skaniai, bet ir gražiai.
Konvolucijas galite užpildyti bet kokiais užpildais.
Populiariausias variantas yra sūris.
cukinijos ritiniai su sūriu - bendrieji virimo principai
Cukinijos rulonams naudojamos tik jaunoms, neturinčioms didelių sėklų.
Daržovės turėtų būti kruopščiai nuplaunamos, supjaustytos juostelėmis.
Tada jie kepti keptuvėje.
Yra receptų, kuriuose juostelės yra kepamos ant kepimo skardos, tepamos nedideliu kiekiu aliejaus.
Bet koks terminis apdorojimas turėtų padaryti gaminį minkštesnį, nes kitaip nebus įmanoma pasukti.
Sūris užpildymui naudojamas kietoje, lydytoje ir sūrymu. Jūs galite nusipirkti patiekalą ir paimti net paprastiausią sūrį folijoje. Produktas yra susmulkintas, sumaišytas su įvairiais produktais: daržovės, mėsa, žuvis, vištiena, krabų lazdelės. Beveik visada naudojami česnakai, kurie idealiai derinami su sūriu ir cukinija. Užpildyti grietinę, majonezą. Kiekis gali būti reguliuojamas nepriklausomai, pasiekiant norimą nuoseklumą.
cukinijos ritiniai su sūriu ir česnaku
Tokių ritinių užpildai, pagaminti iš sūrio su česnakais ir virtomis kiaušiniais. Klasikinis derinys, puikus skonis. Majonezą ir grietinę galima pakeisti viena su kita.
Sudėtis
• du cukinijos;
• du kiaušiniai;
• du česnako skiltelės;
• 150 g sūrio;
• du šaukštai grietinės, majonezas;
• druska, pipirai;
• alyva.
Maisto gaminimas
1. Iškirpti plaunamas cukinijas su lėkštelėmis, mes stengiamės padaryti tuos pačius. Storis yra apie tris milimetrus.
2. Šildykite keptuvę, užpilkite aliejaus. Galite tik tepti. Mes gerai pašildome. Jei pjaustote griežinėliais ant šiek tiek šilto paviršiaus, jie iškart pradeda absorbuoti aliejų, o ritinėliai bus labai riebalai. 3. Kepame rulonų ruošinius iš dviejų pusių, nedarome mažos ugnies.
4. Palikite juostą atvėsti.
5. Per šį laiką patrinkite sūrį ir virtus kiaušinius, nedelsiant pjaustykite česnaką. Jūs galite mesti šiek tiek žalia. Pripildykite įdaru majonezu, sumaišykite, pipirais pagal skonį. Jei reikia, įdėkite druską.
6. Į juostos kraštą įdėkite šaukštelį smulkinto sūrio, sukite ritinį. Panašiai užkandžiame iš kitų cukinijų.
7. Uždėkite patiekalą. Galite įdėti, įdėti į kraštą. Mes papuošiame žalumynais.
cukinijos ritiniai su sūriu ir pomidorais
Kitas cukinijos ritinių su sūriu versija, kuri taip pat patenka į pomidorų. Užpylimui galite paimti dešrelių sūrį, jis pasirodys skanus.
Sudėtis
• 200 gramų sūrio;
• 2-3 cukinijos;
• 50 g majonezo;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 pomidorai;
• 1 krūva žalumynų;
• alyva.
Maisto gaminimas
1. Kaip ir ankstesniame recepte, mes nubrėžiame cukinijos, kepame ant šildomos keptuvės iš abiejų pusių. Palikite atvėsti.
2. Mes patrinti sūrį. Jei ji ištirpsta, geriau sutepkite trintuvę aliejumi, tai bus lengviau, greičiau.
3. Iš karto po sūrio trys česnakai.
4. Pjaustykite pusę žalumynų, pridėkite prie sūrio. Likę filialai paliekami registruoti.
5. Užpildykite užpildą majonezu, druska. Kadangi cukinija nebuvo prieskoniais, įdaras turi būti sūrus.
6. Pomidorai renkasi tankius. Iškirpti kubeliais.
7. Formuoti ritinius. Iš cukinijos juostelės galo skleidžiame mažą šaukštą smulkinto sūrio, ant jo ant pomidorų kubelių. Pasukti.
8. Plokštelėje skleidžiame konvolucijas, išsklaidome žaliųjų šakas.
Kepta cukinija su sūriu ir vištiena
Galimybė maitinti ritinėliai su cukinija ir sūriu, kurie taip pat yra vištiena. Sudedamosios dalys nurodo virtos mėsos svorį, galite pasirinkti vištienos koją arba naudoti krūtinės gabalėlį. Sudėtis
• 2 cukinijos;
• 200 g vištienos;
• 50 g majonezo;
• 80 g bet kurio sūrio;
• aliejus;
• sojos padažas;
• prieskoniai;
• 2 skiltelės česnako;
Maisto gaminimas
1. Cukinijos supjaustomos juostelėmis, bet ne kepamos. Alyva iš abiejų pusių, geriau naudoti teptuką. Persiunčiame ant kepimo skardos ir įdedame į orkaitę 10 minučių. Temperatūra 200.
2. Nuimkite, atvėsinkite.
3. Smulkiai supjaustykite vištieną, tuoj pat galite sušukuoti su česnaku.
4. Įpilkite tarkuoto sūrio ir majonezo.
5. Užpildykite maltą mėsą majonezu, įpilkite šiek tiek sojos padažo, pipirų.
6. Užpildykite ritinius įprastu būdu, kaip buvo padaryta aukščiau.
7. Skalbkite kiekvienu galu dantų krapštuku. Jūs galite dėvėti kelis gabalus ant stiebelių.
8. Įdėkite orkaitę ir kepkite 15 minučių.
Cukininiai ritiniai su sūriu ir rūkytu kumpiu
Tiesą sakant, įdaroje galite vartoti rūkytą krūtinę arba bet kurį kitą produktą. Pagrindinis dalykas yra puiki idėja skaniai, širdingai, kvapniems įdarams!
Sudėtis
• 1 rūkyta vištiena;
• 120 gramų sūrio;
• 0,5 krapų krapų;
• 100 ml majonezo;
• pipirai, česnakai;
• 2-3 cukinijos;
• kepimui skirtas aliejus.
Maisto gaminimas
1. Nedelsiant mes užsiimame cukinijomis. Nuplaukite, supjaustykite ir kepkite juosteles, kol virkite keptuvėje.
2. Kol daržovės atvės, užpildykite. Mes patrinti sūrio, mes sąvartyną į dubenį.
3. Atlaisvinkite koją nuo odos, nuimkite kaulą ir supjaustykite kubeliais. Pridėti prie sūrio.
4. Įdėkite kapotų krapų, kad skonis česnaką pipirais, druska.
5. Užpildykite maltą majonezą. Jūs galite vartoti grietinę. Maišykite.
6. Įdėkite vištienos įdaru ant aušinamos cukinijos juostelės. Jūs galite suskaidyti visą ruožą ir iš karto išsklaidyti visą įdarą, kad jis pasirodytų tolygiai.
7. Mes pasukame, mes perkeliame, šiek tiek paliekame stovėti, geriau šaldytuve.
cukinijos ritiniai su sūriu ir riešutais
Cukinijos ritinių receptas su dieviškuoju užpildu. Maltoje mėsoje naudojamos tik maltos graikiniai riešutai, kitaip atrodo ne taip skanu.
Sudėtis
• 10-12 riešutų;
• 2 cukinijos;
• 120 gramų sūrio;
• 3 šaukštai grietinės;
• 4 krapai iš krapų;
• česnakai, druska.
Maisto gaminimas
1. Nubrėžiame cukinijos, kepkite įkaitintoje keptuvėje, pridedant šiek tiek aliejaus.
2. Kol daržovės atvės, užpildykite. Sūris patrinkite su mažais lustais, suspauskite česnakus, pridėti žolelių su grietine, išmaišykite.
3. Keletą minučių kepkite riešutais keptuvėje, bet tik sausai, nereikia nieko pridėti. Atvėsinkite ir supjaustykite į mažus gabalus.
4. Sumaišykite riešutus su smulkintu sūriu, druska pagal savo skonį.
5. Paimkite vieną cukinijos juostelę ir padėkite jį ant sūrio. Sukite vieną ritinį. Panašiai suformuokite visus kitus blankus.
6. Uždėkite patiekalą, palikite užkandį šiek tiek.
cukinijos ritiniai su sūriu ir smulkinta mėsa
Kitas variantas kepti patiekalas, kuris yra paruoštas orkaitėje. Geriau nenaudoti maltos maltos mėsos, jautienos, vištienos, kiaulienos be riebalų.
Sudėtis
• svogūnų galvutė;
• 200 g maltos mėsos;
• 200 gramų sūrio;
• 2 cukinijos;
• prieskoniai;
• aliejus;
• šiek tiek grietinės.
Maisto gaminimas
1. Skvošas, kurį supjaustėme. Švelniai kepkite keptuvėje, kad gabalai būtų minkštesni, ritinėliai gali būti sukti.
2. Skirkite cukinijų, kol jie atvės, supjaustys svogūnus ir paskleis ant tos pačios keptuvės, galite pridėti šaukštą sviesto. Pereiti prie skaidrumo.
3. Sumaišytą mėsą sumaišykite su svogūnais, įpilkite 100 g tarkuoto sūrio, pipirų ir druskos. Pasirinktinai, mes įdėti bet prieskonių mėsos, česnako, žolelių.
4. Alternatyviai pasukite ritinius su mėsos įdaru, įdėkite į formą taip, kad užpildymas atrodytų. Forma neturėtų būti didelė. Idealiu atveju ritinėliai turėtų šiek tiek palaikyti vienas kitą. Konversijos nereikia nustatyti su dantų krapštukais. 5. Įkaitinkite orkaitę iki 220, sukite ritinius ketvirtį valandos.
6. Išeikite iš krosnies, pabarstykite sūriu, trys ne gerai. Jūs negalite užmigti visų patiekalų, ir įdėti į kiekvieną ritinį ant žiupsnelio žetonų, paspausdami į smulkintuvą.
7. Padėkite dar 20 minučių. Kai sūrio pluta yra gerai nudegusi, galite pašalinti.
cukinijos ritiniai su sūriu ir žuvimi
Tokių cukinijų ritinių paruošimui reikės sūdytos lašišos, rožinės lašišos ar kitų žuvų. Sūris gali būti bet koks.
Sudėtis
• 120 g raudonos žuvies;
• 150 gramų sūrio;
• šviežių krapų;
• 2-3 šaukštai majonezo;
• 1 skiltelės česnako;
• du cukinijos;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Nupjaukite paprastųjų cukinijų plokštelių, kepkite.
2. Raudyklą išmaišykite, sumaišykite su česnakais, prieskoniais ir majonezu.
3. Pjaukite žuvis į mažus gabalus pagal cukinijų skaičių.
4. Sūrio grietinėlę skleidome į cukiniją, įduriame žuvies gabalėlį ir krapų šakelę prie artimiausio krašto.
5. Pasukame ritinius, pusvalandį paliekame šaldytuve, kad jie paimtų.
cukinijos ritiniai su sūriu ir krabų lazdelėmis
\ t
Neįprastos krabų salotos, paruoštos su sūriu. Galite naudoti lazdeles arba krabų mėsą. Kiaušiniai gali būti virti iš anksto.
Sudėtis
• 3 kiaušiniai;
• 100 g majonezo;
• 2 cukinijos;
• aliejus;
• 100 gramų sūrio;
• 6 lazdos;
• 1 skiltelė česnako;
• 1 nedidelis agurkas;
Maisto gaminimas
1. Nuplėšiame žaliavinius cukinijus, pakepami sluoksniais, paliekame atvėsti.
2. RUB kiaušinius ir sūrį į dubenėlį, su jais galite nedelsiant pjaustyti česnaką.
3. Pjaustykite lazdas į mažus kubelius, pridėkite į užpildą.
4. Pridėti majonezą ir mažus agurkus. Jis gali būti trinamas arba supjaustytas mažais kubeliais. 5. Supilkite užpildą, nepamirškite druskos.
6. Mes suformuojame ritinius, kiekvieną šokoladinę juostelę sukdami šaukštą salotų.
cukinijos ritiniai su sūriu - patarimai ir gudrybės
• Jei cukinijos juostelės supiltos prieš kepant miltuose, pluta bus gražesnė. Taip pat galite panardinti daržovę į sumuštą kiaušinį, jis suteiks ne tik gražią spalvą, bet ir neleis absorbuoti aliejaus.
• Saldūs cukinijos neveiks, jei gabalai bus sūdyti. Nereikia pridėti jokių prieskonių, geriau užpildyti įdaru.
• Skvošas nesisuka, dažnai naudokite dantų krapštukus. Taip pat galite pasiimti dekoratyvinius užkandžius.
• Jūs galite užpildyti sūrio smulkintuvus ne tik su grietine ar majonezu. Puikus šiam tikslui tinkamas kreminės, česnakų padažai, kuriuos galite įsigyti paruoštus. Tai supaprastins užkandžių paruošimą.
