Kas yra gimtadienis be tortų?
Tai tiesa, ne!
Šventinis pyragas daro renginį iškilmingą ir skaniai užbaigia valgį.
Ypač jei jis yra jaukus.
Šis desertas visų pirma yra pagirti, bet kaip ją virti?
Šokoladinis pyragas namuose gimtadienį su M & M ir Kit Cat
Labai šviesus ir išraiškingas gimtadienio tortas namuose. Nepaisant įspūdingumo ir ryškumo, tai labai lengva ir paprasta paruošti. Dekoravimui reikalingas didelis M & M ir šokolado banginių katės paketas. Vietoj to taip pat galite paimti „Twix“ arba „Kinder“ šokolado lazdeles.
Sudėtis
Dėl kempinės:
• 4 kiaušiniai;
• 50 g kakavos;
• 100 g miltų;
• 200 g cukraus;
• 1 arbata. šaukšto ripperis.
Grietinėlė:
• 300 gramų aliejaus;
• 250 g kondensuoto pieno;
• 1 šokolado juosta.
Impregnavimui:
• 120 gramų cukraus;
• 100 gramų vandens.
Maisto gaminimas
1. Virimo pyragas. Jis bus vienas. Kepkite kiaušinius su cukrumi iki purus. Masės tūris turėtų padidėti bent du kartus. Išmaišykite miltus su kakavos ir ripperiu. Pašalinkite maišytuvą iš kiaušinių mišinio ir įpilkite miltų mišinį. Minkyti iš apačios į viršų, kad nesukristų kiaušiniai.
2. Supilkite tešlą į padalytą pelėsią ir kepkite kempinę 180 laipsnių iki sausos. Aušinimas. Idealiu atveju geriau leisti, kad pyragas gulėtų naktį.
3. Virkite cukraus sirupą vandeniu, galite pridėti šiek tiek vanilės. Ir jei tortas yra suaugęs, tada supilkite šaukštelį brendžio ar alkoholio.
4. Kremui reikia ištirpinti šokoladą ir sumaišyti su kondensuotu pienu. Bet tuoj pat galite naudoti kondensuotą šokoladą. 5. Užtepkite minkštintą sviestą iki pūkų ir palaipsniui supilkite kondensuotą pieną. Grietinėlė yra paruošta!
6. Pradedame rinkti pyragą. Norėdami tai padaryti, atšaldytas sausainis supjaustomas į keletą tortų sluoksnių. Geriau naudoti didelį peilį failo pavidalu. Pyragų skaičius nesvarbu, galite padaryti du ar tris.
7. Paimkite apatinę pyragą, pamerkite jį sirupu, sutepkite kremu, tada atlikite tą patį su kitais dviem.
8. Užtepkite torto šonus kremu ir klijuokite lipnias lazdeles. Galite laikinai susieti juos apskritime su juostele.
9. Į viršų užpilkite saldainių M & M ir pasiruošę! Mes siunčiame tortą įsiurbti šalta. Prieš patiekdami išimkite juostą.
Sponge Cake - namo gimtadienis
Kempinės pyragai idealiai tinka gimtadieniams. Jie yra švelni, erdvūs, visiems skoniams. Be to, kempinės pyragai puikiai derinami su įvairiausiais kremais. Jie gali būti papildyti vaisiais, šokoladu, riešutais ir paruoštais saldumynais. Receptas yra paprastas, bet labai skanus kempinės tortas gimtadieniui.
Sudėtis
• 4 kiaušiniai;
• 75 g miltų;
• 1 šaukštelis. kepimo milteliai;
• 50 gramų bulvių arba kukurūzų krakmolo;
• 125 g cukraus;
• vanilino;
• vyšnių uogos;
• 12 graikinių riešutų;
• tamsus šokoladas.
Grietinėlė:
• 5 šaukštai miltelių;
• 600 g sunkiojo kremo.
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite krakmolą, miltus ir skaldyklą.
2. Kiaušinius su cukraus smėliu užpurkškite 10 minučių, kai tik masė tampa šviesa, ji gerai padidėja ir pradeda sutirpti, tada ji yra paruošta.
3. Supilkite miltų mišinį su krakmolu, sumaišykite ir supilkite į formą. Mes siunčiame tešlą į orkaitę, kaitinamą iki 200 laipsnių, sumažiname temperatūrą iki 170. Kepkite, kol virti. Patikrinkite, ar nėra sausos juostos. 4. Išimkite iš orkaitės. Leiskite gerai atvėsti ir tik po to pašalinkite formą, supjaustytą į dvi pyragas.
5. Beat atšaldytą grietinėlę su cukraus milteliais. Galite pridėti vanilės ar bet kokios esmės.
6. Iš vyšnių pašalinkite kaulus, šokoladą, tris didelius lustus. Mes supjaustome riešutus į gabalus, bet ne smulkiai. Dėl ryškesnio skonio, kepkite keptuvėje, atvėsinkite.
7. Įdėkite pyragą. Norėdami tai padaryti, mes susmulkiname pirmąjį tortą su grietinėlėmis, po to perkeliame vyšnių uogas.
8. Mes uždengiame antrą pyragą, padengiame jį iš visų pusių. Boca pabarstyti graikiniais riešutais.
9. Užpildykite sviesto grietinėlės likučius konditerijos maišelyje ir užkepkite ant kūgio, ant kiekvieno viršaus uždėkite vyšnių uogą, čia mes nesulaužome vientisumo ir nenaudojame kartu su akmeniu.
10. Pabarstykite tortą šokolado traškučiais ir išsiųskite impregnavimui.
Medaus tortas namuose gimtadieniui
Medaus pyragas yra vienas iš mėgstamiausių namuose gimtadienių ir kitų švenčių. Ir todėl, kad jis neatrodo nuobodus, mes jį papuošsime žavingomis ir bitėmis. Jūs galite aklas tiek, kiek gimtadienio berniukas įsijungė. Ir tada jums nereikės žvakės! Medus pasižymi tikra, melasa netinka.
Sudėtis
• 500 gramų miltų;
• 250 g grietinės;
• 3 kiaušiniai;
• 180 g kondensuoto pieno;
• 300 gramų cukraus;
• 70 gramų medaus;
• 200 gramų aliejaus;
• 1 šaukštelis. soda
Bitės:
• 1 šaukštelis. kakavos šaukštas;
• 1 šaukštelis. sviestas;
• šiek tiek sutirštinto pieno;
• migdolų lapai arba vaisių traškučiai.
Maisto gaminimas
1. Į dubenį supilkite kiaušinius, pridėkite medų, tada cukrų ir pusę sviesto. Įdėjome vandens vonią ir pašildome būsimą tešlą, kol visi grūdai visiškai ištirps.
2. Dabar pridėkite soda ir paruošite kitą minutę. Masė pradės putėti, padidės tūris. Tai normalu ir nedelsiant paimkite didelį dubenį. Pašalinkite iš šilumos. 3. Važiuojame miltus, minkyti tešlą, dalijame 8 kolobokais.
4. Iš kiekvieno gabalo išgręžiame apvalią pyragą, uždenkite dangtelį iš puodelio, kurio skersmuo yra tinkamas, išimamas visas perteklius. Bet mes niekur nesileidžiame, tiesiog perkeliame jį šiek tiek ir paliekame ant kepimo skardos kartu su tortu. Tortą perveriame šakute ir kepkite orkaitėje.
5. Paruoškite visas pyragas į ruddy spalvą, atvėsinkite.
6. Kremui užpilkite minkštintą sviestą kondensuotu pienu, įpilkite grietinės.
7. Sutepkite tortų kremas, sukraunant vienas kitą. Viršutinė ir šoninė dalis taip pat yra padengta.
8. Sutraiškyti medaus trupinius į trupinius, pabarstykite kai kurias pyrago puses ir šiek tiek užima bitėms.
9. Į trupintus gabalus įpilkite sviesto, kakavos ir kondensuoto pieno. Minkšti plastilino masę, kaip bulvių pyragas. Skulpkite bičių, klijuoti migdolų sparnus ar vaisių traškučius. Mes juos uždėjome. Galite dažyti šiek tiek grietinėlės ir piešti juosteles.
Vaisių tortas namuose be kepimo
Pasirodo, kad norint padaryti gimtadienio vakarienę namuose, nebūtina pagilinti konditerijos įgūdžių. Ir netgi yra orkaitė. Yra labai paprastų, bet ne mažiau skanių pyragų be kepimo, pvz., Želatinės. Šis receptas naudoja egzotinius vaisius, bet taip pat galite virti su mūsų uogomis, obuoliais, kriaušėmis, slyvomis. Taip pat yra paruoštos sausainių pyragai.
Sudėtis
• 2 plonos sausainių pyragai;
• 1 puodelio cukraus;
• 3 apelsinai;
• 3 mandarinai;
• 200 g konservuotų ananasų;
• 50 g želatinos;
• 1-2 bananai;
• 1 litras grietinės;
• 2 maišeliai vanilės.
Taip pat reikės atskirtos formos.
Maisto gaminimas
1. Pažvelkite į želatinos pakuotės instrukcijas ir supilkite miltelius reikiamu kiekiu vandens. Rezervas patinimas. 2. Vaisiai yra nulupti. Apelsinai turi supjaustyti apskritimus, todėl jie buvo kaip gėlės. Mandarinai paprasčiausiai išardo griežinėliais, kaulus nereikia pašalinti. Bananai ir ananasai supjaustyti kubeliais. Spalvai, galite pridėti kivi, braškės, apskritai, eksperimentai yra sveikintini, tačiau šiuo atveju jums reikia atimti kai kuriuos kitus vaisius.
3. Paimame sausainių pyragus ir supjaustome kubeliais.
4. Želatina šildoma ir atvėsinama.
5. Sudėkite grietinę, įdėdami cukraus, įdėkite želatiną ir grietinėlė yra paruošta!
6. Pradedame torto surinkimą. Formos apačioje uždėkite apelsinų apskritimus, taip pat spauskite juos į šonus. Sulenkite mandarinų gabaliukus. Mes įtraukiame kūrybinį mąstymą ir tai darome gražiai, nes tai bus viršuje.
7. Atsargiai supilkite vaisių kompoziciją su grietine su želatina, padarykite nedidelį 0,5 cm sluoksnį ir šalinkite 15 minučių.
8. Išvažiuojame, išplaukiame sausainių ir vaisių pyragų gabalus, supilkite likusį su grietine.
9. Užpildykite formą į viršų ir supilkite visą grietinę. Išmaišome tortą, kad sukietėtų bent 5 valandas.
10. Tada padengiame plokščia plokštele ir pasukime. Pašalinkite formą ir galite klijuoti žvakes!
Naminių sūrių pyragas gimtadienio ritinėliams namuose
Kita galimybė būti tingus gimtadienio tortas namuose. Jis taip pat vadinamas karališkuoju charlotte arba tiesiog tingu. Norint paruošti ruošinius, reikės vanilės ar šokolado, vaisių, karamelės, grietinėlės.
Sudėtis
• 3-4 ritinėliai;
• 300 gramų varškės;
• 300 gramų vaisių galima konservuoti;
• 400 ml kremo
• 30 gramų želatinos;
• 150 gramų cukraus.
Maisto gaminimas
1. Nedelsiant supilkite želatiną 100 gramų vandens. Rezervas patinimas. 2. Ritinėliai supjaustyti lygiomis 0,5 cm dalimis.
3. Sūrio pūlingas su cukrumi, pridėti kremo.
4. Uždėkite želatiną ant krosnies ir šildykite, tada atvėsinkite iki šilto ir pridėkite prie varškės.
5. Nupjaukite vaisius į mažus kubelius. Jei naudojami konservuoti vaisiai, gerai išspauskite sirupą.
6. Sumaišykite varškę su vaisiais, sumaišykite.
7. Paimkite gilų dubenį ir uždenkite lipnia plėvele taip, kad kraštai būtų pakabinti.
8. Supilkite visą pločio ritinių pjūvį.
9. Dabar sudėkite varškės masę su vaisiais, išlyginkite viršūnę šaukštu ir vėl padėkite pjaustytų ritinių sluoksnį.
10. Uždenkite tortą, pakabintą nuo klijuotos plėvelės dalių, ir išsiųskite užšaldyti šešias valandas. Mes įdėti į šaldytuvą, bet ne į šaldiklį.
11. Išvažiuojame, nuėjome filmą, apverčiame patiekalą. Atsargiai nuimkite filmą ir tortas paruoštas!
Tai puikūs gimtadienio pyragai, kuriuos galite padaryti namie! Negalima palyginti vieno įsigyto analogo su rankų darbo desertu. Ir jei praleidžiate šiek tiek daugiau laiko ir pastangų ant apdailos, galite sukurti tikrą šedevrą!
