Dietos omletas yra sveiko mitybos priėmimas. Receptai dietos virtos omletės, orkaitėje, lėta viryklė, mikrobangų krosnelė

Šiandien vis daugiau žmonių siekia numesti svorio. Kai kurie eina dieta, kiti badauja, bet viskas, ko reikia, yra valgyti teisingai ir subalansuotai. Dietinė omletė - patiekalas, puikiai tinka rytoj ar popietės arbatai.

Dietos omletas - pagrindiniai maisto ruošimo principai

Pati omleto pavadinimas apima virimą orkaitėje, lėtą viryklę arba garintą, t. su minimaliu riebalų naudojimu, tačiau jis taip pat gali būti paruoštas tradiciniu būdu - keptuvėje.

Jei norite gauti tikrai mitybos produktą, naudokite nugriebtą pieną omletui gaminti.

Kiaušiniai kratomi pienu ir druska. Keptuvės apačioje ir šonuose yra alyvuotos, gerai šildomos per vidutinę šilumą ir supilamos į pieno-kiaušinių mišinį. Virti, padengti dangčiu, maždaug dešimt minučių.

Mitybos omletas yra virti daržovėmis, kurios yra keptos, kad atsikratytų drėgmės. Jau paruoštą omletą galite užpildyti šviežiomis daržovėmis ar vaisiais.

Garintame omlete virti lėtoje viryklėje arba dvigubame katile, bet jei neturite šių prietaisų, galite jį virti puode. Norėdami tai padaryti, naudokite įprastą paketą. Omleto mišinys pilamas į jį, susietas ir virinamas verdančiame vandenyje, kol bus paruoštas.

Dietinių patiekalų ruošimui geriau naudoti alyvuogių aliejų.

Receptas 1. Klasikinė dietinė omletė keptuvėje

Sudėtis

du kiaušinių baltymai;

alyvuogių aliejus;

50 ml pieno;

žalumynai;

žiupsnelis druskos.

Virimo būdas 1. Įdėkite keptuvę ant ugnies, šilumos ir riebalų alyvuogių aliejumi.

2. Užpilkite atšaldytus kiaušinių baltymus pienu.

3. Mes druskos ir pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų. Maišykite.

4. Supilkite mišinį į keptuvę ir septynias minutes virkite lėtos ugnies dangčiu.

Receptas 2. Dietinė omletė su daržovėmis mikrobangų krosnelėje

Sudėtis

sauja šaldytų daržovių mišinio;

jūros druska;

kiaušiniai - trys vnt;

prieskoniai;

nugriebtas pienas - 125 ml.

Virimo būdas

1. Kepkite kiaušinius į gilų dubenį ir pakratykite šakute, kol ant paviršiaus atsiras šviesos putos. Toliau kratoma, palaipsniui supilkite pieną, druską ir prieskoniais.

2. Įdėkite daržovių mišinį į stiklinį indą. Pajėgumai turėtų būti pakankamai dideli, nes ruošiant omletą padidės nuo dviejų iki trijų kartų. Galite naudoti bet kokį mišinį, kol jo sudėtyje nėra bulvių, ir daržovės yra smulkiai supjaustytos.

3. Supilkite daržoves su kiaušinių pieno mišiniu ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę. Įjunkite prietaisą pilnai. Nustatykite laikmatį iki dešimties minučių.

Receptas 3. Garų turinčios dietos omletas pakete

Sudėtis

vištienos kiaušiniai - penki vnt .;

valgomoji druska;

pienas yra stiklas.

Virimo būdas

1. Kepkite kiaušinius į gilų plokštelę. Pakratykite, kol šakutė bus lygi. Supilkite pieną, druską ir toliau purtykite, kol pienas bus visiškai prijungtas prie kiaušinių.

2. Supilkite mišinį į naują plastikinį maišelį ir pritvirtinkite.

3. Į puodą įpilkite vandens, užpildydami jį per pusę. Uždėkite ugnį. Kai tik skystis pradeda virti, įdėkite į paketą su omletu, sumažinkite šilumą ir virkite maždaug dešimt minučių. 4. Atsargiai nuimkite maišelį su omlete. Atsargiai, kad neužsidegtumėte, supjaustykite maišelį ir įdėkite omletą ant plokštės.

5. Šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su šviežių daržovių salotomis.

Receptas 4. Dietinė omletė orkaitėje

Sudėtis

stiklinė nugriebto pieno;

jūros druska;

vištienos kiaušiniai - penki gabaliukai.

Virimo būdas

1. Sumaišykite kiaušinius su pienu gilioje plokštelėje ir švelniai pakratykite šakute, kad nebūtų sutrikdyta natūrali kiaušinių struktūra. Mes druskos.

2. Užpildome formą kepimo popieriumi ir supilkite mišinį.

3. 20 minučių išsiunčiame į krosnį, pašildytą iki 150 ° C. Mes perkeliame gatavą omletą ant plokštės ir patiekiame su marinuotais agurkais arba daržovių salotomis.

Receptas 5. Dietinė omletė su pomidorais ir žirneliais

Sudėtis

kiaušinių baltymai - du vienetai;

jūros druska;

nugriebtas pienas - 75 ml;

prieskoniai;

konservuoti žalieji žirniai - 50 g;

alyvuogių aliejus;

prinokusių pomidorų

Virimo būdas

1. Atskirti trynius nuo baltymų. Įdėkite juos į gilią plokštelę, druską ir pakratykite šakute iki šviesių putų. Toliau kratyti, užpilkite šiek tiek pieno.

2. Nuplaukite žaliuosius svogūnus ir sutrinkite žiedais. Įdėkite jį į pieno-kiaušinių mišinį ir sumaišykite.

3. Pomidorų plovimas, patrinti ir supjaustyti griežinėliais.

4. Sutepkite keptuvę su alyvuogių aliejumi, uždėkite ant ugnies ir kepkite pomidorus ant abiejų pusių. Išpjaukite žali žirnelius ant pomidorų ir supilkite omleto mišinį. Uždenkite ir paruoškite omletą.

Receptas 6. Dieta omletas su manų kruopomis lėtoje viryklėje

Sudėtis

10 g sviesto; penki kiaušiniai;

žiupsnelis druskos;

200 ml pieno;

30 g manų kruopos.

Virimo būdas

1. Manka užpildo pienu ir palikite pusę valandos.

2. Kiaušiniai patenka į plokštelę ir suplakami su šakute. Įpilkite į kiaušinių mišinį, pamirkykite manų pieną ir vėl įveiskite.

3. Kavos su daugiakookerio tepalu su sviesto gabalu. Supilkite omleto mišinį.

4. Įjunkite prietaisą „kepimo“ režimu. Kepkite pusvalandį. Vėsus omletas, paruoštas šilti, nuimamas iš dubenėlės ir tarnauja, pabarstytas žaliomis svogūnais.

Receptas 7. Saldūs dietiniai omletai orkaitėje

Sudėtis

kiaušinių baltymai - keturi vnt .;

augalinis aliejus;

cukrus - 50 g;

abrikosų uogienė - pusė stiklo.

Virimo būdas

1. Įdėkite kiaušinių baltymus į gilų dubenį ir muškite maišytuvu, kol pasirodys šviesos putos.

2. Įpilkite cukraus į kiaušinių mišinį ir pridėkite abrikosų uogienę. Gerai maišykite.

3. Tepkite karščiui atsparią formą aliejumi ir įdėkite saldus kiaušinių mišinį. Nusiųskite į pašildytą orkaitę ir kepkite iki konkurso. Patiekite omletą su pieno gėrimais.

Receptas 8. Dieta omletas su daržovėmis orkaitėje

Sudėtis

svogūnų galvutė;

kai kurie žiediniai kopūstai;

pienas - pusiau stiklo;

paprikos;

kiaušiniai - šeši vnt .;

du pomidorai.

Virimo būdas

1. Nuplaukite žiedinius kopūstus po čiaupu, išardykite į mažas gėles. Supilkite į verdantį vandenį ir virkite penkias minutes. Tada mes pasilenkame ant sieto ar žarnos. Aušinimas.

2. Nuimkite uodegą nuo varpinių pipirų, išvalykite sėklas ir supjaustykite augalą į plonas juosteles.

3. Svogūnų galvutė išvalyta nuo smulkių ir smulkiai sutrupinta. 4. Mano pomidorai, nuvalykite, supjaustykite į pusę ir supjaustykite plonais griežinėliais.

5. Kiaušiniai derinami su pienu ir sumaišomi su šakute, kol jie bus lygūs.

6. Daržovės dedamos į kepimo formą ir supilkite pieno kiaušinių mišinį.

7. Įdėjome į orkaitę ir 20 minučių kepame 200C.

Receptas 9. Garų turinti omletė su cukinija

Sudėtis

pienas - trečiasis puodelis;

jūros druska;

cukinijos;

kiaušiniai - du gabaliukai.

Virimo būdas

1. Sumaišykite pieną su kiaušiniais, įpilkite druskos ir truputį pakratykite šakute, bet nepluoškite.

2. Supilkite paruoštą omleto mišinį į dvigubą katilą.

3. Mano skvošas, nuimkite žievelę aštriu peiliu ir supjaustykite į mažus kubelius. Įdėkite omleto mišinį.

4. Pusę valandos kepkite du kartus.

Receptas 10. Dieta su sūrio omletu

Sudėtis

vištienos kiaušiniai - du vnt .;

jūros druska;

pienas - keturi šaukštai;

alyvuogių aliejus;

miltai - pora arbatinių šaukštelių;

šiek tiek sūrio.

Virimo būdas

1. Maišytuvas, kiaušiniai sumušė pienu ir druska. Palaipsniui įpilkite miltų, toliau tampant, kol gausite vienalytį mišinį.

2. Tepkite platų karščiui atsparią formą alyvuogių aliejumi.

3. Įpilkite omleto mišinį ir penkias minutes kepkite 180 ° C temperatūroje.

4. Pabarstykite sūrio traškučiais ir laikykite krosnyje dar kelias minutes. Iš krosnies išimame omletą, šiek tiek atvėsiame, supjaustome ir supjaustome griežinėliais.

Receptas 11. „Pusė pica“ dieta Omletas

Sudėtis

du tryniai;

virtos vištienos krūtinėlės - 100 g;

keturi kiaušinių baltymai;

alyvuogės;

pienas - šaukštas;

mažai riebalų turintis sūris;

raudonųjų paprikos pod; pomidorų pasta - 50 g;

pomidorų

Virimo būdas

1. Sumaišykite trynius su pienu ir sumaišykite. Atšaldytus baltymus sudėkite į stabilias putas ir įpilkite į pieno ir trynių mišinį. Švelniai sumaišykite.

2. Supilkite omleto mišinį į pašildytą keptuvę ir kepkite, kol abiejose pusėse apšvies.

3. Perkelkite gatavą omletą į mikrobangų plokštelę ir tepkite pomidorų pasta.

4. Nuplaukite pomidorus, nuvalykite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Iš saldaus pipirų išimkite iš šono, išvalykite sėklas ir supjaustykite daržoves į plonus žiedus. Susmulkinkite alyvuoges su žiedais. Sūris smulkiai grotelės.

5. Uždėkite daržoves ant omleto ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Siųsti mikrobangų krosnelėje. Įjunkite prietaisą visu pajėgumu ir virkite penkias minutes. Patiekite prie stalo, nupjaukite omletą į segmentus