Raudonasis namelis ne kampuose ir pyragai.
Visi žino šį patarlį, bet ne kiekvienas turi laiko gaminti naminius pyragus.
Ir čia padės greitai skubėti pyragaičių receptai.
Tokie kepiniai įvertins paprastumą, greitį ir paprastumą.
greitas pyragas orkaitėje - bendri virimo principai
Greitoms greito tortams nenaudokite klasikinės mielių tešlos. Fermentavimui užtrunka keletą valandų, o paruošimas gali būti atidėtas pusę dienos. Iš esmės jie ruošia supaprastintas pyragų versijas ant skysto, smėlio ar nupirktos tešlos.
Kokios rūšies įdaras naudojamas pyragams:
• daržovės ir grybai;
• kiaušiniai;
• mėsa, paukštiena, dešros;
• uogienė, uogienė, uogienės;
• vaisiai ir uogos;
• konservuoti maisto produktai;
• žuvis.
Galite pridėti visų rūšių prieskonių, prieskonių, žolelių ir kitų ingredientų, kurie pagerina skonį. Jei naudojama skysta tešla, prieš kepimą produktas neturėtų būti tepamas. Jei pyragas yra pagamintas iš pūkų ar kitos storos tešlos, tada jis gali būti išteptas kiaušiniu.
1-asis receptas: kepenis su kopūstais
Receptinis pyragas skubantis į orkaitę, paruoštas su kopūstų įdaru. Daržovę galima kepti iš anksto, kad sumažėtų kepimo laikas. Bet jūs taip pat galite paimti pyragą kopūstams, taip pat bus labai skanūs.
Sudėtis
• 0,14 kg miltų;
• 0,25 kg kefyro;
• 2 šaukšteliai. druskos;
• 50 gramų sviesto;
• 2 kiaušiniai;
• 0,5 kg kopūstų;
• 0,5 tl. soda;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas 1. Mes įmetame sviesto gabalėlį į lėkštę ir išlydome. Galite naudoti ir augalinį aliejų, tačiau paaiškėja, kad skanesnis.
2. Įpilkite susmulkintus kopūstus, kepkite iki minkšto ir pagardinkite prieskoniais. Norėdami paragauti, galite pridėti svogūnų, morkų, grybų, maltos mėsos, žuvies į užpildą. Aušinimas.
3. Įdėkite druską ir sodą kefire, maišykite. Įpilkite kiaušinių, plakti, įpilkite druskos. Taip! Tešla bus klampi, bet ne labai skysta.
4. Į formą įpilkite pusę masės, tada vėl uždėkite kopūstus ir tešlą.
5. Įdėkite 180 laipsnių į orkaitę ir kepkite, kol bus padaryta. Tai trunka vidutiniškai 45 minutes.
2 receptas: greitas tortas su obuoliais orkaitėje
.
Šis receptas yra labai panašus į klasikinį šarlotą, tačiau norint greitai pakelti, jums reikia dar mažiau laiko. Todėl nedelsdami įjunkite orkaitę. Įdėjome 180 laipsnių ir nedelsiant paruošiame tešlą.
Sudėtis
• 3 kiaušiniai;
• 3 obuoliai;
• 170 gramų cukraus;
• 1 puodelis miltų;
• 1 šaukštelis. kepimo milteliai;
• 20 gramų sviesto;
• 2 šaukštai manų kruopos.
Maisto gaminimas
1. tešla paruošiama labai greitai, todėl iš karto supjaustykite obuoliais. Nuvalyti odą ar ne - asmeninę medžiagą.
2. Nedelsiant sutepkite sviesto forma. Jums nereikia tirpti gabalo, tiesiog patrinti vidų ir pabarstyti manų kruopščiai.
3. Šarlotė reikalauja, kad tešla būtų užpūsti į pūkuotą masę, kuri gali užtrukti ilgai. Mes to nepadarysime, o roperis prideda pompą. Keletą minučių sutrinkite kiaušinius ir sudaužykite cukrumi. Nedelsiant įdėkite miltus su kepimo milteliais.
4. Supilkite tešlą į formą (pusę), išsklaidykite obuolius ir vėl tešlą. Jei to nepakanka, tada mes darome akies panašumą į šaukštą. 5. Kepkite iki pusvalandį.
3-asis receptas: greitas pyragas tortų kepimo krosnyje
Sunku rasti kepinių lengviau nei greito tešlos pyragas. Ypač jei užpildas yra paruoštas. Mūsų atveju naudojamos bulvių košės. Norėdami paragauti kepti svogūnai, grybai, mėsa ir viskas, kas patogu mūsų brangiam žmogui. Jei košė paliekama po vakarienės, tada galite įtrinti dešros gabalėlį arba pridėti tarkuotą sūrį.
Sudėtis
• 1 pakuotės tešla (0,4-0,5 kg);
• 0,7–0,8 kg bulvių koše;
• 1 kiaušinis.
Maisto gaminimas
1. Mes gauname tešlą, pageidautina iš anksto. Jis neturėtų būti užšaldytas. Iš stalo padėkite stačiakampį sluoksnį ir padalinkite į pusę. Pageidautina, kad dydis atitiktų keptuvę ar formą.
2. Nupjaukite kiaušinio žiupsnelis druskos, sutepkite abiejų sluoksnių kraštus.
3. Vienas tešlos gabalas išsiųstas į kepimo skardą. Pasiskleidėme jam bulvių koše užpildymą. Kaip jau minėta, ji gali turėti bet kokį priedą.
4. Mes padengiame laisvą sluoksnį ir sujungiame kiaušiniais užterštus kraštus. Jūs galite juos lengvai pasukti. Svarbu, kad obligacija būtų stipri.
5. Dabar ant torto reikia padaryti kelias skyles, per kurias kepimo metu išeis garas. Jei yra tešlos likučių, tada jūs galite akli ir papuošalai.
6. Dabar ateities šedevras yra tepamas kiaušinio liekanomis ir siunčiamas kepimui. Kadangi užpildas yra paruoštas valgyti, paruoškite tešlą pasiruošimui ir padarykite tai 200 ° C temperatūroje.
4 receptas: greitas tortas kepimo krosnyje
Kita greito pyrago versija iš labai neįprastos, bet paprastos tešlos. Purškimui reikia sviesto arba margarino. Pagal numatytuosius nustatymus užpildymui naudojami obuoliai. Bet visada galite pasiimti kriaušes, kvepalus, bananus, uogas ar naudoti asorti. Sudėtis
• 5 šaukštai cukraus;
• 6 šaukštai miltų;
• 4 šaukštai sviesto;
• 1 žiupsnelis cinamono (neprivaloma);
• 2 kaušeliai rupinių;
• 3 obuoliai.
Maisto gaminimas
1. Nuvalykite obuolius ir, aplenkdami vidurį, sėklomis, supjaustykite juos į griežinėliais. Pridėti cinamoną ir du šaukštus receptinio cukraus.
2. Sujunkite likusį cukrų su miltais ir sviestu. Trinti rankas. Jei alyva yra kieta, pirmiausia galite naudoti peilį ir supjaustyti masę tiesiai į dubenį. Jis pasirodys laisvas trupinius. Kai spaudžiamas kumščiu, jis šiek tiek išlaiko savo formą, o tada trupins.
3. Sutepkite formą, pabarstykite duona. Taip pat galite naudoti manų kruopos.
4. Obuolių įdėjimas. Nedelsiant visi.
5. Išlieti paruoštą palaidinę tešlą, lyginti ją su savo rankomis, kad jis patektų tarp obuolių griežinėlių ir truputį sudarytų vaisių.
6. Dabar atsiųskite tingų pyragą į krosnį, kepkite 200 laipsnių kampu iki gražios plutos. Vidutiniškai dvidešimt minučių.
5 receptas: greitas pyragas krosnyje su Terkin uogiene
Be to, šis greitas pyragas orkaitėje turi kitus pavadinimus, pavyzdžiui, „Grated“. Bet nesvarbu, svarbiausia yra tai, kad jis iš tikrųjų būtų lengvai paruoštas, greitai ir iš labiausiai prieinamų produktų. Vietoj užstrigimo galite užstrigti, užstrigti.
Sudėtis
• sviesto pakuotė 0,2 arba margarinas;
• 0,25 kg cukraus;
• 2 kiaušiniai;
• 4 puodeliai miltų;
• 0,5 tl. actas;
• 0,5 tl. soda;
• vanilė;
• 1 stiklas uogiene.
Maisto gaminimas
1. Aliejus turi būti minkštas. Pound jį su cukrumi, galite naudoti maišytuvą, kad gautumėte greičiau.
2. Tada įpilkite vanilės su kiaušiniais, maišykite ir įdėkite hidratuotą sodą. Paskutinis yra miltai, supilkite 3,5 puodeliai. 3. Atskirkite ketvirtą dalį nuo tešlos ir įdėkite miltų likučių. Mes gaminame atvėsti gabalą ir mesti jį į šaldiklį.
4. Liekančią tešlą padėkite ant kepimo skardos sluoksnio pavidalu. Kadangi ji yra minkšta, ją lengva padaryti, net ir be suktuvo. Jei norite jį naudoti, nepamirškite gerai pabarstyti tešlos miltais.
5. Mes skleidžiame džemą ant sluoksnio ar kito, bet saldaus įdaro.
6. Mes nuimame tešlą iš šaldiklio, paimame trintuvę ir patrinkite ant torto. Mes naudojame dideles skyles, kad lustai nebūtų per maži.
7. Kepkite pyragą orkaitėje maždaug dvidešimt minučių. Nupjaukite jį karšta ir atvėsinkite.
6 receptas: greitas žuvies krosnyje
Receptų pyragas iš greitai tešlos majonezu. Užpildymui naudojami aliejaus konservai, taip pat bulvės.
Sudėtis
• 0,2 kg majonezo;
• 1 skardinės konservų;
• 3 kiaušiniai;
• 1 šaukštas sviesto;
• 2-3 bulvės;
• 100 ml kefyro;
• žiupsnelis soda;
• druska, cukrus;
• miltai.
Maisto gaminimas
1. Sunaikinkite kiaušinius, druską ir įdėkite cukraus, kad pagerintumėte pyrago skonį ir gražiai skrudinta. Maišykite.
2. Pridėti majonezą, kefyrą su žiupsnele sodos ir palaipsniui supilkite miltus. Sureguliuokite bandymo storį. Jis neturėtų būti per storas ir panašus į grietinę.
3. Valome bulves ir supjaustomos plonomis griežinėliais. Džiovinti žuvis į mažus gabalus su šakute.
4. Išspaudę šaukštelį aliejaus, sutepkite formą ir išpilkite 2/3 tešlos. Tolygiai paskirstykite bulvių gabaliukus.
5. Į viršų tolygiai paskirstykite konservuotas žuvis.
6. 180 laipsnių pagalba. Kepimo laikas nuo 35 iki 50 minučių, priklausomai nuo torto aukščio ir skersmens.
7 receptas: kepta orkaitė su svogūnais ir kiaušiniu
.
Greitas tortas su pavasario svogūnais ir kiaušiniu, kuris kvepia vasarą. Norint paruošti tešlą, reikia kefyro. Bet jūs taip pat galite naudoti ryazhenka, skystą grietinę arba jogurtą.
Sudėtis
• 0,4 litrų kefyro;
• 1,5 tl. kepimo milteliai;
• 4 kiaušiniai;
• 0,5 tl. druskos;
• 2 šaukštai cukraus;
• 160 g grietinėlės. aliejus;
• 0,2 kg žaliųjų svogūnų;
• 0,28 kg miltų.
Maisto gaminimas
1. Virkite du kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su kapotų žaliųjų svogūnų, druskos ir maišykite. Mes atidėjome. Taip pat įdaroje galite pridėti šiek tiek krapų ar kitų žalumynų.
2. Išmaišykite likusius kiaušinius druska ir cukrumi, pridėkite kefyrą, ištirpintą sviestą ir įpilkite miltų su ripperiu. Jie turi būti sujungti ir, pageidautina, sijojami.
3. Maišykite tešlą ir pusę supilkite į formą.
4. Įpilkite užpildą ir supilkite likusią tešlą.
5. Kepkite pusvalandį. Temperatūra 200.
8 receptas: greitas pyragas krosnyje su dešra ir sūriu.
Receptas dar vieną tortą skubėk nuo tešlos. Užpildymui naudojama dešra, galite paimti dešras, virtą mėsą, vištieną.
Sudėtis
• 200 ml pieno;
• 100 gramų aliejaus;
• 200 gramų dešros;
• 200 gramų sūrio;
• 2 puodeliai miltų;
• 2 kiaušiniai;
• 20 gramų aliejaus;
• 4 šaukštai krekerių;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 šaukštelis. Ripper.
Maisto gaminimas
1. Ištirpinkite sviestą į skystą būseną, palikite atvėsti.
2. Beat kiaušinius ir žiupsnį druskos, įpilkite pieno ir pridėkite ištirpintą sviestą. Visa tai galite padaryti su maišytuvu, jis bus greitas.
3. Įpilkite miltų ir ripperų, maišykite ir tešla virinama. 4. Dešra turi būti supjaustyta kubeliais arba šiaudais, taip pat ir sūriu. Arba visi tiesiog trinamas dideliais. Taip pat galite pridėti šiek tiek šviežių krapų, bet kokių prieskonių.
5. Sutepkite alyvos formą, pabarstykite duonos riekelėmis ir užpildykite užpildą.
6. Supilkite virti tešlos viršuje ir nedelsdami nusiųskite kepti. Kepkite orkaitėje 35 minutes.
7. Mes išimame, iš karto supjaustome į gabalus ir pasukame į kitą pusę. Viršuje bus skanus dešra ir sūrio įdaras.
Kepkite orkaitėje - patarimai ir gudrybės
• Greitai sumaišykite tešlą bet kokiam tortui maišytuvu. Jei masė yra stora, tada naudokite specialius purkštukus spiralės pavidalu. Jie skirti bandymui.
• Paprastos pyragai nemėgsta sultingų ir drėgnų užpildų. Jie slopina pačių trupinių paruošimą, kurio skonis taip pat gali patirti.
• Jei pyragas užpildytas ne visai gerai, tuomet galite keletą minučių pastatyti kepinius mikrobangų krosnelėje.
• Ar tortų pluta pasirodė esanti stora ir sausa? Tai lengva nustatyti! Karštas produktas tiesiog turi tepti sviesto gabalėlį.
• Bet koks tortas bus gražesnis, jei pabarstysite viršų su sezamu, riešutais, sėklomis ar aguonomis.
