Paprasčiausias receptas žuvų troškinimui su morkomis ir svogūnais. Įvairūs žuvies troškiniai su morkomis ir svogūnais - skanus mylimasis artimiesiems

Paprasčiausias receptas žuvų troškinimui su morkomis ir svogūnais. Įvairūs žuvies troškiniai su morkomis ir svogūnais - skanus mylimasis artimiesiems

Kas gali būti geriau nei žuvys? Žvejoti tik su svogūnais ir morkomis.

Jis gali virti, kepti, garuoti, gaminti kotletus ir virti.

Pastarasis metodas labiausiai tinka gurmanams.

Žuvies troškinys su morkomis ir svogūnais yra idealus patiekalas vakarienei ir šeimos vakarienei.

Jis paruošiamas tiesiog ir valgomas su dideliu apetitu. Be to, žuvis - labai naudingas produktas.

Vitaminų ir medžiagų, reikalingų mūsų organizmui, šaltinis - kalcio, magnio, jodo, fosforo ir kt. Ir žuvis yra dievas tiems, kurie atkreipia dėmesį į jų figūrą.

Pagrindiniai žuvų troškimo su morkomis ir svogūnais principai.

Priklausomai nuo to, kokias žuvis ketinate gesinti, turite kruopščiai jį apdoroti, pašalinti keteras, kaulus, galvas ir uodegą.

Norint paragauti žuvų skonio, pirmiausia galite kepti žuvis, o tik tada gesinti krosnelėje arba daugkartinėje viryklėje.

Žuvies troškinys su morkomis ir svogūnais tik iš pirmo žvilgsnio yra lengvai paruošiamas, renkantis virimo būdą, turėtumėte atsižvelgti į kepimo laiką. Negalima pervertinti žuvų, nes kitaip jis bus per sausas. Lėtoje viryklėje pakanka pusės valandos, bet apie 10 minučių daugiau.

Gesinti geriausius žuvų tipus, tokius kaip pangasijus, karpis, lydeka, coho, pollaka.

Kai valgote žuvis su morkomis ir svogūnais, naudokite daug kitų daržovių, tada galite padaryti be šoninių patiekalų. Priešingu atveju, bulvės ar ryžiai bus puikūs kaip šoninis patiekalas žuvies troškinimui su morkomis ir svogūnais. Virimo žuvies troškinys su morkomis ir svogūnais užtruks tam tikrą laiką, bet verta. Vienas iš siūlomų receptų neabejotinai bus vertas jūsų asmeninėje kucharskoje.

Žuvies troškinys su morkomis ir svogūnais lėtoje viryklėje: nuo kryžių iki lydekos

Už šį receptą bus atliekamos bet kokios rūšies žuvys. Jūs galite paimti paprastus upių kryžius, bet jei jūs ir jūsų artimi žmonės mėgsta „kilnaus kraujo“ žuvį, tada galite naudoti pangasijų ar polloką.

Sudėtis:

3-4 nedideli kryžiai

žiupsnelis druskos

specialūs žuvų prieskoniai

2 šaukštai majonezo

2 šaukštai augalinio aliejaus

3 vidutinės morkos

2 mažos lemputės

1 česnako skiltelė

Paruošimas:

Paruoškite žuvis: išvalykite, pašalinkite vidų, galvas, uodegą ir pelekus. Iškirpkite žuvis į didelius gabalus.

Trinti morkas ant vidutinio tarka, supjaustykite svogūnus į žiedus, česnaką spauskite česnako spaudoje.

Supilkite augalinį aliejų į lėtos viryklės dubenėlį, išimkite išvalytą žuvį.

Įpilkite morkų ir svogūnų, česnako, pabarstykite viską viršutine dalimi su žuvies prieskoniais ir supilkite majonezą. Druska

Nustatykite daugiakanalio laikmatį 25 minutes, temperatūra yra vidutinė.

Paruošę žuvis, įdėkite jį į indo vidurį, padengkite jį virtomis bulvėmis. Pabarstykite viską su žalumynais.

Kizhuch troškinta su morkomis ir svogūnais, apsuptais daržovių: ilgas gyvas jautrumas ir skonis!

Šio žuvies troškinio su morkomis ir svogūnais receptas nėra lengvas, tačiau tai pateisina laiką ir pastangas. Nereikalaujama šoninių patiekalų, nes žuvis yra troškinta su įvairiomis daržovėmis.

Sudėtis:

pusė kg coho lašišos

2-3 vidutiniškai morkos 1 svogūnas

1 šaukštas acto

1 baklažanas

1 cukinijos

2 paprikos

2 šaukštai grietinės

2 pomidorai

3 skiltelės česnako

2 šaukštai augalinio aliejaus

3 šaukštai sojos padažo

2 šaukštai garstyčių

Provanso žolės, rozmarinas, bazilikas, krapai, petražolės

Paruošimas:

Pirma, paruošite marinatą coho. Sumaišykite garstyčių ir sojų padažą, šiame mišinyje sudėkite pjaustytą sidabro lašišą. Palikite 20 minučių.

Supjaustykite smulkius česnakus, supjaustykite morkas ant mažo tarka. Kepkite augaliniame aliejuje keptuvėje.

Mes supjaustome svogūnus ne labai dideliais kubeliais ir pridedame prie česnako-morkų mišinio.

Mes valome cukinijos, supjaustome juos kubeliais, įdedame į keptuvę į kitus produktus ir kepti.

Po cukinijų taip pat daroma baklažanų ir paprikos. Paskutinis pridėti pomidorų ir acto.

Maždaug dešimt minučių palikite troškinti keptuvėje.

Mes šiek tiek troškintame mišinyje paskleidžiame marinuotą coho. Užpildykite grietinę ir pabarstykite žolelėmis ir prieskoniais. Ištraukiame dangtį.

Nustatykite nedidelę ugnį ir palikite 25 minutes.

Patiekalas pasirodo spalvingas ir patrauklus.

Žuvų troškinys su morkomis ir svogūnais orkaitėje

Žuvų troškinys orkaitėje yra labai švelnus ir sultingas. Šis receptas skiriasi tuo, kad kartu su orkaite virinama žuvis ir šoninis patiekalas.

Sudėtis:

1 didelė žuvis

6-7 bulvės

1 skiltelė česnako

2-3 vidutiniškai morkos

2 mažos lemputės

druska

3 šaukštai majonezo

lauro lapai

supjaustytų pievagrybių stiklainis

2 kaušeliai saulėgrąžų aliejaus

150 gr. sūrio

krapais ir petražolėmis

Paruošimas:

Šiam receptui galime naudoti karpius arba karpius. Valome vieną didelę žuvį, nuimame vidų, galvą, uodegą, pelekus. Padėkite jį ant gilios keptuvės, gerai tepamas augaliniu aliejumi.

Nulupkite bulves, svogūnus ir morkas. Visi supjaustyti žiedais.

Aplink žuvis padėkite bulvių sluoksnius, įdėkite morkas, po to - grybų sluoksnį, paskui svogūnus.

Įpilkite lauro lapų, druskos ir išspauskite česnakus su česnakų spauda.

Pridėti majonezą.

Viršuje pabarstykite sūrio ir krapų bei petražolių visomis grūdintomis kietomis veislėmis.

Kepimo skardą uždenkite folija ir įdėkite į orkaitę maždaug 50 minučių. Gesinimo temperatūra yra vidutinė.

Žuvies troškinys su morkomis ir svogūnais: biudžeto galimybė

Žuvų receptų biudžetinės versijos ypatybė yra ta, kad jo paruošime naudojami kiaušiniai, kurie prideda sotumo. Be to, kiaušinių įdaras yra labai švelnus, leidžia žuvims ir daržovėms išlaikyti didžiausią jų sulčių ir skonių kiekį.

Sudėtis:

pusė lydekos

druska ir pipirai

3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus

pusę puodelio pieno

2 mažos lemputės

2 vidutinės morkos

2 kiaušiniai

Paruošimas:

Naudokite ešerių filė. Jei jis yra užšaldytas, palikite jį atšildyti. Nuplaukite gerai ir sausai.

Mes išvalome daržoves.

Svogūnai supjaustyti ne per dideli, kepti aliejuje.

Morkos taip pat supjaustomos į mažus kvadratus ir pridedamos prie svogūnų. Kepkite apie 10 minučių.

Plakti pieną į dubenį su kiaušiniais, druska ir pipirais.

Gilioje keptuvėje išdėstykite atšildytus ir išdžiovintus lydekos filė gabalus, įdėkite ant keptų morkų ir svogūnų, supilkite kiaušinių pieno mišinį.

Įdėkite keptuvę į orkaitę pusvalandį, kad būtų troškinta. Temperatūra nustatoma vidutiniškai.

Kai žuvies troškinys su morkomis ir svogūnais yra paruoštas, pabarstykite jį žalumynais.

Tilapija su morkomis ir svogūnais (troškinta)

Nepaisant to, kad bet kuri žuvis turi pakankamai drėgmės, šis receptas naudoja vandenį kaip sudedamąsias dalis, todėl mūsų patiekalas dar labiau sultingas.

Sudėtis:

6 tilapijos

2 mažos morkos

pusantros svogūnai

150 gr. grietinė

pusė litro vandens

prieskoniai ir prieskoniai

citrinos sultys

Paruošimas:

Iškirpti į vidutinio dydžio apdorotų tilapijų gabalus. Įdėkite juos į dubenį, pridėti prieskonių, druskos ir supilkite nedidelį kiekį citrinos sulčių. Palikite 6-7 minutes.

Lėtai kepkite smulkiai pjaustytą svogūną augaliniame aliejuje per mažą ugnį.

Jai pridedame grubiai tarkuotų morkų, druskos.

Palikite troškinį 10 minučių.

Po plitimo keptuvėje su svogūnais ir morkomis tilapija. Užpildykite vandenį ir grietinę. Pridėti prieskonių.

Kepkite 25 minutes, kol virti.

Žuvies troškinys su morkomis ir svogūnais: kulinarinio šedevro valanda

Klasikinė troškintos jūrų lydekos receptų versija gali būti puiki gelbėtoja šeimininkui, jei svečiai staiga atvyko. Jis paruošia valandą, bet valgo po penkių minučių.

Sudėtis:

Vienas kg jūrų lydekų

pusantros svogūnai

2 vidutinės morkos

ketvirtį puodelio pomidorų sulčių

3 šaukštai miltų

druska, pipirai

Paruošimas:

Apdorojame europines jūrų lydekų skerdenas, supjaustytas į vidutinius gabalus. Kepkite kiekvieną gabalėlį į miltus, po to kepkite augaliniame aliejuje iš kiekvienos statinės.

Smulkiai tarkuotos morkos ir smulkiai pjaustyti svogūnai kepami aliejuje per mažą ugnį, pridėti pomidorų sultis ir stiklinę vandens. Palikite 15 minučių.

Po to į morkas ir svogūnus įdėkite morkas ir svogūnus. Uždarykite indą dangteliu ir palikite maišyti pusvalandį. Kaip šalutinis patiekalas galite virti šiurkščiavilnių ryžių.

Boules-bul-bul Karasiki ... Crucians, troškinti su svogūnais ir morkomis

Šis receptas prašys gerbėjų paprastos Karasikovo upės. Norint paruošti maistą reikės mažiausiai fizinių pastangų, o būtini produktai yra kiekviename namuose.

Sudėtis:

7-8 vidutinio kryžiaus karpiai

2 svogūnai

žali

3 morkos

3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus

3 skiltelės česnako

druska, pipirai

3 šaukštai grietinės

Paruošimas:

Valome šviežius kryžius, paliekame uodegą ir galvą ant žuvų karkaso.

Morkas ir smulkiai pjaustytą svogūną kepkite su sviestu ir pridėkite česnaką, susmulkintą ant česnako spaudos.

Duokite masę atvėsti. Po to mes su juo siejame skerdenų skerdenas. Kepkite juos abiejose pusėse iki aukso.

Pusiau paruoštas skerdenas padengiame gilioje keptuvėje ir supilkite pusę stiklinės vandens, sumaišyto su grietine. Kad skerdenos nebūtų atidarytos, būtina jas pritvirtinti dantų krapštukų pusėmis.

Palikite 15 minučių po dangčiu.

Kai žuvis gerai nusausinama, pabarstykite ją žalumynais.

Žuvies troškinys su daržovėmis: maitinantis, sultingas ir gražus

Puikus šio patiekalo receptas padės suprasti žuvų naudą apskritai ir ypač neapibrėžtą skonį.

Sudėtis:

kg „pollock“

4 morkos

100 gr. pupelės

1 žiediniai kopūstai

1 svogūnas

pusę puodelio vandens

druska, pipirai

krapai, petražolės

2 šaukštai saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus

Paruošimas:

Nuluptos morkos supjaustytos dideliais žiedais.

Mes iš anksto įdėjome pupeles, bet kai pusė pasirengusi, mes jas gauname.

Kachano žiediniai kopūstai palieka vandenį 25 minutes, o vanduo turėtų būti šiek tiek sūdytas. Po to, kai kopūstai mirkomi, išardykite. Į puodą įpilkite vandens, druskinkite. Užvirę, mes įdėjome morkas, tada pupeles, tada svogūnus ir paskutinį kopūstą. Palikite virti penkias minutes.

Supjaustykite pjaustytą tarą ant daržovių, įpilkite alyvuogių aliejaus.

Uždenkite ir virkite maždaug 40 minučių be maišymo.

Žuvų troškinio su morkomis ir svogūnais virimo paslaptys ir gudrybės

Jei virimo metu naudojate šaldytą žuvį, neskubėkite atšildyti, leiskite jam lydėti lėtai, bet tikrai.

Kad žuvys nenukristų, palikite jį druskos vandenyje.

Jei žuvis, kurią ketinate gesinti, yra nedidelė, tuomet neturėtumėte net pabandyti pašalinti kaulų. Gesinimo metu jie taps minkšti ir nejaučiami, kai jie bus suvartoti. Bet jei žuvis yra daugiau nei kilogramas, reikia ištraukti kaulus iš jo, nuimti kraigo.

Įsitikinkite, kad gesinimo inde esantis skystis yra nedidelis, nes pati žuvis turi reikiamą drėgmės kiekį.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška