Vištienos ir grybų salotos yra geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti vištienos salotos su grybais.

Bendrieji vištienos salotų su grybais virimo principai

Ieškodami naujų ir skanių salotų receptų, meilužės siekia ne tik produktų prieinamumo, bet ir jų naudingumo. Tai salotos, kurios laikomos tarpiniu tarp pagrindinio kurso, kuris gali apimti lengvas sudedamąsias dalis, pavyzdžiui, žaliąsias, šviežiąsias daržoves, taip pat ingredientus, kurie padidina patiekalo, bulvių, ryžių, pupelių ir daugiau sotumo. Šventinių švenčių salotos, greitai paruoštos salotos - įvairūs receptai leidžia realizuoti jų išskirtines kulinarines nuostatas. Šiandien, kai daug dėmesio skiriama ne tik skanių, bet ir sveikų maisto produktų ruošimui, renkantis ingredientus, labai daug dėmesio skiriama jų naudingoms savybėms. Galbūt tai lėmė neabejotiną vištienos ir grybų populiarumą, skubant įtraukti į daugelio naudingų salotų receptus.

„Critsa“ mėsa yra labiausiai paplitęs svečias. Kalbant apie jo naudą, gali būti begalinis, dėl geros priežasties jis nukreipiamas į dietinių patiekalų kategoriją, ir būtent ši mėsa pirmą kartą patenka į mažo vaiko mitybą.

Grybai - grybai, ne mažiau naudingi. Įtraukti komponentai turi teigiamą poveikį nervų sistemai, pagerina kraujo kokybę. Tai taikoma tik dėl medicininių priežasčių. Maisto gaminimo metu grybai buvo naudojami nuo seniausių laikų. Tai buvo grybai sunkiais laikais, kurie pakeitė mėsą. Šiandien česnakai aktyviai naudojami gaminant maistą, į juos įeina sriubos, salotos, pyragaičiai, pyragaičiai.

Vištienos, šampinjonų ir kitų produktų derinys leidžia jums paruošti skanias ir sveikas salotas, kurios gali būti vertingos ir įprastoje, ir ant ceremonijos stalo.

Maisto ruošimas

Vištienos salotų su grybais procesas leidžia derinti skirtingus produktus. Receptas gali būti tiek šviežios daržovės, tiek marinuotos. Be to, nepamirškite apie vaisius, jie gali suteikti egzotišką prisilietimą, net paprastą receptą. Pagrindinių ingredientų - vištienos ir grybų, mėsa gali būti virinama, rūkyta. Naminių paukščių krūtys dažniau vartojamos, tačiau taip pat gali būti paimta šlaunų mėsa, ji turės įtakos tik kalorijų kiekiui salotose. Grybai yra geresni marinuoti, tačiau kai kuriuose receptuose gali tekti pakepti šviežius šampinjonus.

Vištienos ir grybų salotos receptai:

Receptas 1. Vištienos salotos su grybais

Jei „Olivier“ salotos atsipalaidavote ir norite šiek tiek pertraukos, rekomenduojame paruošti žemiau aprašytas salotas, galbūt galėsite užpildyti mėgstamiausių receptų sąrašą.

Reikalingi ingredientai:

• vištienos mėsa - 400 g;

• garstyčių - 1 šaukštelis;

• šampinėliai - 200 g;

• marinuoti agurkai - 3-4 vnt.

• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;

• bulvės - 3 vnt .;

• grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;

• žalieji svogūnai;

• druska, pipirai.

Paruošimas:

Nepaisant sudedamųjų dalių gausos, salotų ruošimo procesas yra gana paprastas. Mes siūlome išsamias instrukcijas:

1. Virti vištienos mėsą sūdytame vandenyje. Iškirpti kubeliais.

2. Kepkite bulves "vienodai". Iškirpti kubeliais.

3. Salotoms reikės šviežių grybų, supjaustyti juos į vidutinius gabalus ir kepti, pageidautina, kol grybai yra aukso spalvos. Po virimo įdėkite juos į atskirą indą.

4. Pjaustytų agurkų kauliukai, pridėkite juos prie jau susmulkintų bulvių ir mėsos.

5. Mes šlifuojame žaliuosius svogūnus, galima pridėti kitų žalumynų - pagal skonį. 6. Laive sumaišykite grietinę, garstyčias, druską ir juoduosius pipirus su padažu ir užpildykite visus paruoštus ingredientus - bulves, keptus grybus, mėsą, marinuotus agurkus, žaliuosius svogūnus.

Receptas 2. Vištienos salotos su šampinėliais ir sūriu

Receptas užpurkštoms salotoms, bet, jei laikas baigsis, galite sumaišyti virtus ingredientus ir pagardinti majonezu.

Reikalingi ingredientai:

• filė - 300 - 400 g;

• mažas svogūnas;

• sūris - 200 g;

• majonezas;

• švieži šampinjonai - 200 - 300 g;

• kiaušinis - 3 vnt .;

• augalinis aliejus.

Paruošimas:

Pirmiausia, virkite vištienos mėsą. Beje, galite pridėti šiek tiek daugiau vandens ir vėliau panaudoti gautą sultinį sriuba. Taigi, mėsa lėtai virinama sūdytame vandenyje, tuo tarpu galite padaryti grybus. Iškirpkite juos į mažus gabalus ir kruopščiai kepkite, galite naudoti augalinį aliejų, taip pat rekomenduojama ištirpinti sviestą arba alyvą. Įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų ir pakepkite, kol svogūnai bus paruošti. Tada viską įdėkite į plokštelę, kad palaipsniui išleistumėte sviestą.

Taigi, mėsa virinama, supjaustoma į gabalus. Norėdami papuošti salotas, geriau paimti gražias lėkštes.

1 sluoksnis - vištiena;

2 sluoksnis - padėkite ploną keptų grybų sluoksnį su svogūnais;

3 sluoksniai - majonezas, geresnis plonas sluoksnis;

4 sluoksnis - ruožas atėjo prieš kiaušinius, trinamas juos ant trintuvo, galimas tiek per mažą, tiek per didelį tarą - šeimininkų nuožiūra;

5 sluoksniai - riebalų salotos su majonezu;

6 sluoksnis - galutinis - trinamas kietas sūris.

Receptas 3. Vištienos salotos su grybais ir ananasais

Siūlome skanius ir originalius salotos receptus su vištiena, grybais ir ananasais. Be nuostabaus skonio, pateiktos salotos atrodo kaip pyragas ir gali papuošti šventinį stalą. Sudėtis:

• vištienos kojos - 2 vnt;

• konservuoti česnakai - 200 g;

• Ananasai - 300 g - konservuoti arba švieži;

• kietasis sūris - 100 g;

• graikiniai riešutai - 100 g;

• morkos;

• mažai riebalų majonezas;

• kiaušiniai - 3 vnt.

Paruošimo metodas:

Norėdami pradėti, paruošite visus produktus:

• Virti vištienos kojos. Atvėsinkite, nulupkite, ši sąlyga reikalinga, supjaustoma į mažus kubelius.

• Virkite morkas ir kiaušinius, kol jie pateks, tada patrinkite per didelį tarą.

• Pereikite prie konservuotų ingredientų - išpilkite skystį ir supjaustykite česnakus bei ananasus į kubelius.

• Sūris, tai turėtų būti kieta veislė, patrinta ant šiurkščio ryžių.

O dabar, kai visi ingredientai yra paruošti, mes galime eiti tiesiai į salotų surinkimą.

• Pirmiausia, įdėkite mėsą į lėkštę ir padėkite jį plonu majonezo sluoksniu.

• Tada padėkite susmulkintus ananasus ir pusę tarkuoto sūrio.

• Tai buvo grybų ruožas - juos paskirstyti ploname sluoksnyje.

• Viršuje dedame morkas ir kitą majonezo sluoksnį.

• Paskutinis sluoksnis paliekamas vištienos kiaušiniams.

Kelionė į apdailą. Salotų kraštai dekoruoti likusiu sūriu. Salotos centre supilti pjaustytų graikinių riešutų.

Receptas 4. Naujųjų metų salotos su vištiena, grybais, žirneliais.

Šią salotą galite paruošti ne tik Naujųjų metų švenčių dienomis, bet ir įprastomis dienomis.

Reikalingi ingredientai:

• rūkyta vištienos filė - 250 g;

• sūris - 100 g;

• konservuoti žirniai - 200 g;

• šampinėliai - 200 g;

• grietinė - 100 g;

• majonezas - 2 šaukštai. l

Paruošimas:

Grybai supjaustomi į plokšteles ir virinama maždaug 2 minutes virintame vandenyje. Išsiaiškinkite. Rūkyta mėsa supjaustyta kubeliais. Išleiskite vandenį iš žalių žirnių. Mes deriname ingredientus - mėsą, tarkuotą sūrį, grybus ir žaliuosius žirnius.

Atėjo laikas padažui. Grietinė, sumaišyta su majonezu, pridėkite tuos pačius prieskonius ir žoleles. Salotų padažas. Paprasta ir skoninga.

Receptai 5. Keptos vištienos salotos su grybais ir pomidorais.

Kas nepatinka kepti, gali naudoti virtą vištienos mėsą.

Reikalingi ingredientai:

• vištienos filė - 200 g;

• kiaušiniai - 2 - 3 vnt .;

• pomidorai 2 vnt;

• marinuoti pievagrybiai - 200 g;

• kukurūzų konservai - 200 g;

• majonezas;

• augalinis aliejus.

Paruošimas:

1. Išpjaukite filė į gabalus ir gerai kepkite augaliniame aliejuje.

2. Kiaušiniai ir pomidorai.

3. Grybai supjaustyti šiaudais.

4. Nuvalykite konservuotą kukurūzą.

5. Paruoštus ingredientus sumaišykite giliame dubenyje.

6. Užpildykite majonezą, įpilkite druskos ir prieskonių.

Paslapčių ir naudingų patarimų iš geriausių virėjų

Skanių ir neįprastų salotų paruošimas nėra taip sudėtingas. Stenkitės rasti keletą produktų šaldytuve - mėsa, kiaušiniai, pomidorai, pipirai, grybai, majonezas. Maišykite juos ir mėgaukitės naujais skoniais. Padažu galite naudoti grietinę, majonezą, nepamirškite apie jogurtą!