Galbūt, kas yra kažkaip susietas su kulinariniu kūrybiškumu, jie sutiks, galite padaryti didžiulę įvairiausių gėrybių įvairovę iš vištienos - salotų, karštų patiekalų, pyragaičių, kepsnių ir dar daugiau. Vištienos naudojimas salotų ruošimui leidžia pasiekti ne tik pikantišką skonį, bet ir maksimaliai padidinti maisto naudingumą. Mitybos specialistai sako, kad kasdien valgote salotas su vištiena, praradus per didelį svorį ilgai laukti.
Kitas vištienos pranašumas yra suderinimas su kitais produktais. Tai leidžia jums gaminti įvairias salotas, tik dabar atostogų stalui. Tokiu atveju patartina naudoti rūkytą mėsą arba kepti vištienos filė folijoje, o tada supjaustyti į salotą. Neįprastas skonis jus nustebins.
Vištienos sluoksniuotos salotos - maisto ruošimas
Ruošiant vištienos sultines, naudojamas platus produktų asortimentas - kiaušiniai, bulvės, morkos, sūris, slyvos, alyvuogės. Taip pat privalomas ingredientas yra majonezas, kuris dedamas į salotų sluoksnius.
Receptai, skirti sultinių salotoms su vištiena
1 receptas: vištienos prieskonių salotos arba „granatų apyrankė“
Padarius salotą, naudojamos granatų sėklos, kurios suteikia patiekalui ryškią išvaizdą, tačiau skonis nėra prastesnis.
Reikalingi ingredientai:
• bulvės - 300 g;
• granatų - 1 vnt .;
• svogūnai - 1 vnt .;
• vištienos filė - 250 g;
• graikiniai riešutai - 50 g;
• runkeliai - 200 g;
• morkos - 2 vnt.
Paruošimas:
Atskirame inde užvirinkite morkas, bulves ir runkelius. Tuo tarpu supjaustykite vištienos filė į mažus gabalus ir kepkite juos svogūnais. Paruošti virti daržovės, išvalytos ir trinamas ant šiurkščio ryžių. Beje, sudedamosios dalys neturėtų būti maišomos, kiekvieną produktą dedame į atskirą plokštelę. Dizainas:
Salotos geriau padaryti plokščią lėkštę. Visi sluoksniai išdėstyti žiedo pavidalu. Norėdami gauti aiškesnę sieną, į plokštės vidurį galite įdėti puodelį arba stiklą.
1 sluoksnis - bulvės;
2 sluoksnis - majonezas;
3 sluoksnis - morkos;
4 sluoksniai - vištiena su keptais svogūnais;
5 sluoksnis - majonezas;
6 sluoksniai - runkeliai;
7 sluoksnis - majonezas.
Taigi, pereikite prie galutinio sluoksnio - granatų grūdų, kurie yra išdėstyti ant viso salotos paviršiaus. Po valandos salotos mirkomos, švelniai ištraukite stiklą iš patiekalo vidurio.
2 receptas: vištienos salotos su vištiena ir bulvytėmis
Jei namuose yra kepėjas, dabar yra laikas jį naudoti. Galų gale, šis receptas yra geriau naudoti prancūzų bulves Jei nėra keptuvės, galite pjauti bulves į juosteles ir kepti augaliniame aliejuje.
Reikalingi ingredientai:
• bulvės - 500 g;
• vištienos - 400 g;
• kiaušiniai - 5 vnt.
• majonezas;
• svogūnai - 1 vnt .;
• žalumynai;
• salotų lapai.
Paruošimas:
Taigi, mes turime paruoštas bulves (bulvytes, keptas kepimo aparate arba keptuvėje su augaliniu aliejumi).
Virti vištienos filė supjaustoma juostelėmis. Paimkite virtus kiaušinius ir atskirite baltą nuo trynio. Mums reikia baltymų, kurie turi būti supjaustyti į lazdas.
Tada paimkite svogūnus, sumalkite. Rekomenduojame išpilti acto.
Plokštelėje pirmiausia turite įdėti salotų lapus ir tada visas kitas sudedamąsias dalis. Plokštoje salotų dubenėlėje, pirmiausia, pritvirtinkite vištieną, tada kiaušinio baltymą. Toliau įdėkite virtus prancūzų bulves. Paskutinis sluoksnis yra majonezas. Jei pageidaujate, galite pateikti salotų formą. Norėdami tai padaryti, sudėkite ingredientus paukščio lizdo pavidalu. Paimkite kiaušinių trynius, patrinkite ir sumaišykite su majonezu. Iš susidariusio štampo galite apakinti nedidelius sėklidžius, kurie yra ant susiformavusio „lizdo“.
3 receptas: grynas salotos su grybais ir rūkyta vištiena
Gražaus dizaino dėka, ši salotos tinkamai puošia jūsų šventinį stalą. Produktų įvairovė suteikia šiam puikiam patiekalui kilnaus skonio.
Reikalingi ingredientai:
• šampinėliai - 200 g;
• Vyšnios - 8 vnt .;
• rūkyta krūtinėlė - 300 g;
• riešutmedžio - 50 g;
• Kailio sūris - 100 g;
• Salotos - 150 g;
• žalieji svogūnai - 1 krūva.
Paruošimas:
Šiai salotai bus naudingi tik švieži šampinjonai, kurie yra išpjauti ant plokštės ir kepti augaliniame aliejuje, kol visiškai pašalins drėgmę. Mėsa gali būti padalinta į ilgus pluoštus. Vyšnių pomidorai suskirstyti į 4 dalis. Valgomieji riešutai, kurie prieš keletą minučių yra kepti mikrobangų krosnelėje, išpjauti peiliu.
Visi ingredientai yra paruošti, galite saugiai pereiti prie puff salotų dizaino.
Papuoškite plokštelę su salotomis. Visų pirma turime vištienos krūtinėlės, ant kurių pridedami kepti grybai. Kitas ateina pomidorai. Atkreipkite dėmesį, kad kiekvienas sluoksnis padengtas majonezu. Tai neturėtų būti riebalai. Papuoškite patiekalą su smulkintomis graikiniais riešutais ir grotelėmis „Fet“ sūriu.
4 receptas: ananasų sluoksnio salotos
Ši salotos, kuri taip pat vadinama „Karibų salotomis“, su vištiena su ananasais sujungia save, o šis sprendimas leidžia mėgautis tropinio malonumo kokteiliu.
Bus reikalingos 2 produktų grupės.
Reikalingi salotų ingredientai:
• konservuotos pupelės - 1 b .;
• Salotų salotos - 100 g;
• anakardžiai 1/2 šaukštai;
• krūties - 200 g;
• sūris - 100 g;
• ananasai - 100 g;
• pomidorai - 2 vnt .;
• žali svogūnai;
• mango - 1 vnt.
Reikalingi padažai: • klasikinis jogurtas - 200 ml;
• kalkių sultys - 3 šaukštai;
• druska.
Paruošimas:
Šviežia vištienos krūtinėlė, supjaustyta juostelėmis ir kepama. Kai tik atsiranda auksinis pluta, reikia pridėti 4 šaukštus ananasų sulčių. Pjaustykite ant mažos ugnies, kol susidaro karamelės tekstūra.
Atskirame dubenyje paruošite padažą - sumaišykite pirmiau išvardytus ingredientus.
Sluoksniuotas salotas rekomenduojama įdėti į stiklinį indą. Nepamirškite užteršti kiekvieno virto padažo sluoksnio. Plokštelės apačioje yra padengtas salotų lapas, tada pusė keptos krūtinės, tarkuotų sūrių, pupelių ir pomidorų. Mes einame antrojo sluoksnio - vištienos, kapotų mango, kapotų salotų, ananasų ir kapotų pomidorų.
Norėdami pabrėžti patiekalo skonį 2 valandas, reikia įdėti į šaldytuvą. Prieš patiekdami padėkite į anakardžius ir svogūnus.
Gražus ir puikus patiekalas!
Vištienos sluoksniuotos salotos - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai
„Puff“ salotos, įskaitant egzotinius vaisius ir daržoves, geriau išpilstyti į stiklinį indą. Tai leis jums gražiai ir skaniai papuošti stalą!
