Saldainiai ... Mmm, norėčiau valgyti bent vieną iš jų, ypač saldžiųjų dantų! Ir kaip saldūs vaikai dievina - tu negali ausies prie ausų!
Tačiau, kaip taisyklė, mūsų laikais ne visada įmanoma išsiaiškinti, ką gamyklos gamintojas paslėpė po spalvingu įvyniojimu saldainiais, tačiau vaikai nenori suteikti desertų, sumaišytų su įvairiais cheminiais priedais.
Norėdami tiksliai žinoti, kas yra paslėpta kiekviename saldainyje - paruošite juos savo virtuvėje, nes mūsų svetainėje aprašytas receptas! Be skanus ir patrauklus išvaizdos, šis veiksmas jums taip pat kainuos ekonomiškai - pradėkime!
Norint gauti dvi skanias karšto porcijas, jums reikės:
- 250 g riebalų grietinės;
- 150 g granuliuoto cukraus;
- 40 g sviesto.
Nepaisant tokio minimalaus maisto ruošimui skirtų produktų sudėties, laikas sukurti receptą užtrunka daug ilgiau. Tačiau prieš pradėdami jį - sutepkite silikono formas su sviestu arba bekvapiu augaliniu aliejumi, nes tada turėsite nuolat maišyti saldainių masę ir nebus laiko tepimui. Kepimo skardą galite uždengti klijuojančia plėvele arba popieriumi, sudrėkintu vandeniu. Taigi, grietinę supilkite į indą su neužklijuotu dugnu. Kad nebūtų taip įžeidžiantis dėl nepavykusios patirties, gaukite kokybišką grietinę, nes jos miltelių ekvivalentas iš karto krinta, kai šildomas!
Supilkite granuliuotą cukrų - grietinė iš karto tampa skysta. Šiame maisto ruošimo etape būtina sumažinti šilumą ir leisti mišiniui sutepti maždaug du kartus - tai įvyksta 5-7 minutėmis. Kai pamatysite, kad masė sumažėjo - nedelsiant pradėkite maišyti su mentele, kitaip ji gali sudeginti. Turėsite trukdyti ilgą laiką - apie 10-15 minučių, bet rezultatas yra verta!
Praėjus maždaug 10 minučių, visa saldainių masė pradeda šiek tiek patamsėti, įsigydama aukso spalvą. Šiuo metu būtina pridėti sviesto. Tiesiog nepamirškite, kad aliejus turi būti aukštos kokybės - visa masė gali užsikimšti paskutiniame virimo etape ir labai liūdna praleisti tiek daug laiko dėl prastos kokybės produkto! Įpilkite sviesto ir gerai sumaišykite visą mišinį.
Jis tampa klampus ir pradeda prilipti prie pečių, o tai reiškia, kad laikas jį paskirstyti užterštose formose.
Veikia labai greitai, nes saldainių masė sutirštėja tiesiai prieš akis! Įdėkite saldainių formų į šaldytuvą 10-15 minučių, tada atsargiai pašalinkite saldainius iš jų, kai jis atvės.
Desertas yra paruoštas - jis gali būti supjaustytas į mažesnius gabalus, bet jūs galite tai valgyti! Mėgaukitės maistu su puodeliu šviežiai pagamintos arbatos ar kavos!
Dabar apskaičiuokite, kiek toks desertas jums kainuos, jei nuspręsite gaminti jį namuose:
- 250 g grietinės - 20 rublių;
- 150 g granuliuoto cukraus - 6 rublių;
- 40 g sviesto - 6 rublių.
Iš viso: 32 rublių sudarys 250-300 gramų naminio karšto. Žinoma, tai nėra daug mažesnė už tokių saldainių parduotuvės kainą, bet jūs ir aš gerai žinome, kad parduotuvių šokolado sudėtis yra labai skirtinga kokybe nuo namuose pagamintų saldainių. Tai nėra baisu duoti tokį desertą savo vaikui - jame nėra palmių aliejaus ar mononatrio glutamato, o tai reiškia, kad kūdikio sveikata nebus žlugusi. Kuko su mumis skanūs ir nebrangūs patiekalai, kurie nuolat atnaujinami mūsų kategorijoje. Netrukus pamatysite!
