Mes visi mėgstame saldumynus, o ypač šis teiginys yra susijęs su vyrų lytimi, nes po valgio jie visada reikalauja deserto! Ir ekonomiškos šeimininkės išmoko ne tik virti skanius saldus patiekalus, bet ir tuo pačiu metu išleisti minimalų pinigų už visus produktus, reikalingus jo kūrimui. Netikėkite - virkite pufus su obuoliais!
Jie bus paruošti per 10-15 minučių, jei turite orkaitę arba orkaitę, ir jūs net neturite minkyti tešlos ir naudoti valcavimo juostą. Šiame recepte lapų pyragaičiai, kurių užtrunka daug valandų, pakeis tą patį purvą, bet bus pagaminti iš parduotuvės - tai kainuoja tik centus!
Kad sukurtumėte 4 porcijas obuolių, reikia:
- 300 g lapų tešlos;
- 2 obuoliai;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 100 g granuliuoto cukraus;
- 50 g cukraus miltelių (dekoravimui).
Toks virimo receptas yra toks paprastas, kad jis tikrai taps tavo mėgstamiausiu desertų receptu, jei bandysite ir kepkite tik vieną kartą. Sušaldyti tešlos gaminiai parduodami bet kurioje parduotuvėje ar prekybos centre, todėl jums nebus sunku įsigyti. Na, obuoliai tiesiog turi būti bet kuriame namuose, nes tai yra vaisius, kurį mes visi mylėjome nuo vaikystės! Įsigiję tešlą, suteikite jam 1 valandą atitirpinti karštyje - šiam laikui pakanka, kad valcuotos tešlos plokštės taptų minkštos ir neliptų. Žinoma, galite patys gaminti tešlą, bet užtrunka daug laiko, o maisto produktų atsipirkimo atveju parduotuvė palieka šiek tiek pelningiau, jei matuojate visas pastangas pagal patarlė: „Laikas yra pinigai“! Kitas žingsnis bus išplautų obuolių pjaustymas. Jie turėtų būti supjaustyti į ketvirčius ir supjaustyti jų sėkladėžėmis, o tada supjaustyti į griežinėliais arba slidėmis su aštriu peiliu. Tokiam patiekalui puikiai tinka šiek tiek rūgščios žalios arba geltonos veislės - jie pabrėžia obuolių sluoksnių saldumą.
Tada į puodą arba į mažą puodą supilkite 50 ml vandens ir kaitinkite iki virimo. Supilkite cukrų ir virkite ant ugnies maždaug 1 minutę, kad visi cukraus kristalai tinkamai ištirptų. Į sirupą įpilkite pjaustytų obuolių griežinėliais ir virkite 1-2 minutes, užtikrinant, kad jie išlaikytų tankį, o ne virti.
Iškirpkite pjautinę tešlą į mažus stačiakampius ir padėkite ant tepalinio popieriaus. Tepimui galite naudoti margariną arba bekvapį augalinį aliejų. Įdėkite 5-6 karamelizuotus obuolių gabaliukus ant kiekvienos dėmės. Jei esate saldus dantis, tada pabarstykite obuolių įdaru cukrumi, bet net ir be to, desertas pasirodys labai skanus ir patrauklus! Beat kiaušinį ir įdėtą virimo šepetėlį, ištepkite visus pūkus kartu su pjaustytais obuoliais. Nusiųskite formą į orkaitę 180 ° C temperatūroje 10-12 minučių.
Kai pjautinės tešlos pakyla ir ant jos paviršiaus atsiranda ruda pluta, patiekalas gali būti pašalintas!
Leiskite kepintiems skoniams 5 minutes atvėsti, tada pabarstykite juos cukraus milteliais ir, jei turite, garnyrų lapais. Patiekite su šviežiai pagaminta arbata ar kava. Bon apetitą!
Maisto sąnaudų apskaičiavimas
O dabar apskaičiuokite tokio deserto kainą:
- 300 g lapų tešlos - 19 rublių;
- 2 obuoliai - 8 patrinti.
- 1 vištienos kiaušinis-5 patrinti.
- 100 g granuliuoto cukraus - 3 rublių;
- 50 g cukraus miltelių (dekoravimui) - 2 rublių.
Iš viso: 37 rublių.
Taigi, 4 porcijos traškių obuolių patiekalų jums kainuos 37 rublius, o 1 - 9,25 rublių. Ir parduotuvėse už vieną tokį skonį mokate ne mažiau kaip 25 rublius. Nuspręskite sau - tai naudinga virti su mumis ar ne!
