Salotos su kriaušėmis - bendrieji virimo principai
Kokios šeimininkės ne svajoja nustebinti savo svečius neįprastais patiekalais. Jūs norite stebėtis ir žavėtis žvilgsniais mainais už daugelį valandų virtuvėje. Tai yra garbingiausia namų šeimininkė. Ir jei jie taip pat prašo receptų ... Tikėdamiesi surasti įdomiausius užsakymus, naudojami įvairūs metodai - močiutės receptai, televizijos programų patiekalai, interneto ištekliai ir pan. Dažnai padeda savo kulinariniams talentams, kai šeimininkė nusprendžia eksperimentuoti ir kurti individualius šedevrus. Taigi, jei nuspręsite nustebinti svečius su skaniomis salotomis - virkite nuostabias salotas su kriaušėmis.
Praktiškai kiekvienas kulinarijos specialistas turi produktą, kurį jis įtraukia į savo mėgstamą patiekalą. Kai kurie iš jų turi agurkų, kai kurie panašūs į grybus, morkas, pomidorus ir pan. Ir kai kurie negali įsivaizduoti šventinio stalo be salotų su kriaušėmis. Ar turiu kalbėti apie kriaušės naudingumą. Šis vaisius yra koncentruotas C, P ir kt.
Salotos su kriaušėmis - maisto ir patiekalų paruošimas
Valgant salotas su kriaušėmis, jums gali prireikti kitokių sudedamųjų dalių, kai kurių jų galima rasti šaldytuve, o kai kurias galima įsigyti artimiausioje parduotuvėje. Paprastai kriaušių salotos nesusijusios su egzotinių ingredientų naudojimu, o tai tik supaprastina virimo procesą, tačiau tai neturi įtakos maisto skoniui. Kai kuriuose receptuose kriaušės turi būti nuluptos, tačiau kai kuriais atvejais šią sąlygą galima praleisti. Kriaušės puikiai derinamos ne tik su vaisių grupe, bet ir gali būti puiki sąjunga su daržovėmis ir netgi mėsos ingredientais. Mėsos atveju dažnai naudojamas vištienos, jis gali būti virtos mėsos arba rūkytos mėsos.
Kriaušių salotos receptai:
1 receptas: salotos su kriaušėmis
.
Šis receptas orientuotas į prieskonius ir prieskonius. Iš produktų reikės tik kriaušių, o likusi skonio dalis yra gvazdikėlių. Taip pat atkreipkite dėmesį į įdomų salotų padažų ruošimo būdą, galbūt ir ateityje.
Reikalingi ingredientai:
- 5 str. l - cukrus;
- 7 vnt. - kriaušės;
- 2 sausų gvazdikėlių pumpurai;
- 1 valgomasis šaukštas. - vanduo;
- 2 šaukštai. l - actas;
- 1 šaukštelis. - citrinos rūgštis.
Paruošimo metodas:
Salotoms stenkitės pasirinkti mažus vaisius, jie yra skanūs ir sultingi. Nupjaukite juos į ketvirčius, pašalinkite odą ir šerdį. Siekiant, kad vaisiai neprarastų spalvos, po truputį citrinų rūgšties rekomenduojama keletą minučių įdėti juos į vandenį.
Toliau pereikite prie degalų pildymo. Įdėkite vandenį ant ugnies, čia įpilkite acto, cukraus ir prieskonių. Kepkite, kol susidarys sirupas. Po to į tą patį indelį įpilkite kriaušių ir kepkite 3-5 minutes. Po to sirupą reikia supilti tik iš kriaušių, o vaisius sudėti į stiklainį. Atvėsus, jūs galite įdėti kriaušes ant stalo.
2 receptas: salotos su kriaušėmis ir sūriu
Daugiau įdomių ir turtingų salotų su turtingu produktų rinkiniu. Šis patiekalas tikrai nustebins tuos, kurie susirinko prie stalo, ir šeimininkė pati gaus daug patirties gaminant nuostabias salotas su kriaušėmis ir kitais vaisiais. Reikalingi ingredientai:
- 300 g - sūris;
- 5 vnt. - kriaušės;
- 1 vnt. - Pomidorai;
- 1 vnt. - pipirai;
- 100 ml - majonezas;
- 50 ml - grietinė.
Paruošimo metodas:
Šioje kriaušių salotoje šveitimas nėra jo vertas, pakanka juos supjaustyti į vidutines gabaliukus. Sūris, kaip visada, yra tarkuotas, dydis gali būti bet koks. Galutinėje dalyje ruošiamas padažas. Sumaišykite majonezą su grietine, taip pat galite pakeisti majonezą natūraliu klasikiniu jogurtu. Sumaišykite ingredientus, užpilkite majonezu. Kodėl mums reikia pipirų ir pomidorų? Juos naudojame dekoravimui. Pjaustykite pomidorus griežinėliais ir pipirais (ji turėtų būti raudona) supjaustyti ilgomis juostelėmis. Papuoškite salotas su kriaušėmis.
3 receptas: salotos su kriaušėmis ir riešutais
Jei mes manome, kad salotos su kriaušėmis, galime daryti išvadą, kad dauguma receptų nereikalauja didelių išlaidų, o kepimo procesas nėra sunkus, galite susidoroti su salotomis per kelias minutes.
Reikalingi ingredientai:
- 4 vnt. - kriaušės;
- 150 g - riešutai;
- 2 vnt. - marinuoti agurkai;
- 50 ml - kefyras.
Paruošimo metodas:
Taigi, šį kartą neturėtumėte pjaustyti kriaušių. Iškirpkite juos į pusę ir nuimkite šerdį. Kai mums reikia graikinių riešutų. Jie neturi šlifuoti. Norėdami išimti filmą iš jų, galite keletą minučių siųsti juos į mikrobangų krosnelę arba 15 minučių užpilti verdančiu vandeniu. Užpildę kriaušių širdį su riešutais, užpildykite jį kefyru ir užpilkite kriaušes su sūdytais agurkais, kuriuos mes supjaustėme kubeliais.
4 receptas: salotos su kriaušėmis ir verdančia liežuviu
Jei žinote šiek tiek skonio salotų su kriaušėmis ir žinote, kaip šis ingredientas elgiasi virimo metu, tada galite padaryti rimtesnius receptus salotoms su kriaušėmis. Šis receptas yra sudėtingesnis ir reikalauja koncentracijos ir patirties.
Reikalingi ingredientai:
- 150 g verdančio liežuvio;
- 200 g sūrio;
- 4 vnt. - kriaušės;
- 1 krūva - šviežios salotos;
- 5 vnt. - vyšnių pomidorai;
- 2 dantys. - česnakai;
- 3 įkandimas - kepalas.
Antroji salotų padažo komponentų grupė su kriaušėmis:
- 2 šaukštai. l - rast. aliejus;
- 1 valgomasis šaukštas. l - garstyčios;
- 200 ml - majonezas;
- pipirai.
Paruošimo metodas:
Česnakai šiame recepte turi kepti. Norėdami tai padaryti, pridėti šiek tiek augalinio aliejaus į keptuvę, kepti česnakus jame, suskirstyti į keletą dalių. Po to, kai gauname skrudintą česnaką iš sviesto. Mes paimame tris skilteles kepalų ir kepame tame pačiame svieste, duona sugeria česnako skonį. Šiek tiek rudos duonos.
Paruošę padažu, sumaišykite visus pirmiau išvardytus ingredientus. Pati salotos yra padengtos sluoksniais, kiekvienas sluoksnis turi būti apdorotas su gautu padažu.
Supjaustykite kriaušes kubeliais, liežuvį, galite paimti jautieną, taip pat supjaustyti kubeliais. Švieži salotų lapai gali būti susmulkinti ranka, smulkiai pjaustyti peiliu.
Pradžia. Pirmasis sluoksnis yra salotų lapai. Tada ateis kriaušės, tada liežuvis, po pomidorų. Viršuje pomidorų dedami kepiniai, kurie gali būti supjaustyti kubeliais ar šiaudais. Visi nepamirškite užpilti padažu. Tiesiog prieš patiekiant, salotos su kriaušėmis pabarstytos tarkuoto kieto sūrio sluoksniu.
5 receptas: salotos su kriaušėmis ir vištiena
Mūsų receptą sudaro salotos su kriaušėmis ir mėsa. Vištienos mėsa gerai dera su vaisiais. Dėl geresnio skonio geriau vartoti rūkytą mėsą.
Reikalingi ingredientai:
- 100 g razinų;
- 100 g riešutų;
- 2 poo. - lapų salotos;
- 1 paketas. - petražolės;
- 300 g rūkyta mėsa;
- 2 šaukštai. l - alyvuogių aliejus;
- 150 g sūrio.
Paruošimo metodas:
Salotos prasideda padažu. Sumaišykite aliejų, galite pridėti šaukštą acto. Sūriai ir petražolės yra smulkiai pjaustytos. Gautas padažas dedamas salotų viduryje, o patiekalas patiekiamas a la carte plokštelėse.
Smulkiai rūkyta mėsa ir kriaušės supjaustyti, sumaišyti su razinomis ir graikiniais riešutais.
Ant plokštelės pirmiausia padėkite salotų lapą, aplink plokštelę padėkite pačias salotas, o viduryje išdėstykite anksčiau paruoštą padažą.
Salotos su kriaušėmis - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai
Nepaisant to, kad receptai salotų paruošimui su kriaušėmis yra nesuskaičiuojami, kiekvienas gali rasti tą patį receptą, kuris leis jums pagaminti unikalaus skonio salotą!
