\ t
Tarptautinės salotos su ananasais ir vištienos krūtinėliais gali būti virinamos skirtingais būdais: su paprika ir rūkyta mėsa - tai karibų virtuvės patiekalas, o alyvuogės ir žalumynai - tai graikų salotos.
Šis receptas gali būti papildytas net spageti ir pomidorais, tokiu atveju jis priklausys italų virtuvei.
Patiekalas gali būti tiekiamas tiek šalto, tiek šilto pavidalo, visi ingredientai yra kapoti ir prieskoniais įvairiais padažais.
Salotos pasirodo gana kvapni ir turi saldų ir rūgštų skonį.
Salotos su ananasais ir vištienos krūtinėliais. Bendrieji virimo principai
Nepakeistas receptas yra vištiena ir ananasai, nes jie yra pagrindiniai ingredientai. Nedarykite be salotų ir padažu, nes be jo jis bus sausas. Nepamirškite, kad tinkamai paruošti produktai yra pusė sėkmės.
Vištienos mėsa yra populiari, nes šis produktas yra prieinamas daugeliui. Jei tai yra sušaldyta mėsa, tada ji turėtų būti atšildoma tik esant 22–25 ° C temperatūrai. Vištiena turi būti nuplaunama vandeniu ir virinama, kad būtų uždėta nedidelė ugnis. Nepamirškite pašalinti putų ir po virimo sumažinti šilumą. Tada mėsa turi būti atvėsinta ir atskirta nuo kaulų. Nuimkite odą ir supjaustykite filė į norimos formos ir dydžio gabalus. Salotoms su ananasų ir vištienos krūtinėliais jie naudoja ne tik virtą vištieną, bet ir rūkytą ir kepti vištieną. Rūkyta filė galima nusipirkti bet kuriame prekybos centre ir kepti virti orkaitėje. Bet prieš išsiunčiant mėsą į salotas, nepamirškite pašalinti iš jos odos, nukirpti visas sausgysles ir kremzles. Šiam patiekalui naudokite tik baltą mėsą.
Ananasai gali būti naudojami tiek šviežiai, tiek konservuotai. Švieži vaisiai turėtų būti teisingai parenkami: aromatas turi būti saldus ir švelnus, o garsas, susidūręs su juosta, bus kurčias. Konservuoti ananasai turi atidaryti, nusausinti skystį iš jų, supjaustyti ir pridėti prie salotų. Draudžiama juos ilgą laiką laikyti atidarytame skardinėje, nes prasidės oksidacijos procesas ir produktas paprasčiausiai pablogės.
Dažniausiai naudojamas majonezas (geriau nei namų). Jis taip pat gali būti jogurtas, grietinė, alyvuogių aliejus, augalinis aliejus ir kt.
Galite eksperimentuoti su likusiais salotų ingredientais. Jie turi būti nuplauti ir valyti, virti arba kepti ir supjaustyti.
Klasikinės salotos su ananasų ir vištienos krūtinėlėmis
Salotos su ananasais ir vištienos krūtinėliais virinamos gana greitai (45-50 minučių).
Sudėtis
• Krūties - 200/250 gr.
• Ananasai sirupe - 280 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Saldūs kukurūzai - 250 gr.
• Kietasis sūris - 140 gr.
• Majonezo padažas - 100 gr.
• Aštrus prieskonių „Curry“ mišinys - žiupsnelis
• Nedaug druskos ir pipirų.
Virimo būdas
1. Virti pagal vištienos, supjaustytos į mažus kubelius, taisykles.
2. Iš ananasų pilamas sirupas ir supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais. Sudedamosios dalys turi būti perkeltos į didelį indą.
3. Kiaušiniai virinami 5-7 minutes po virimo. Po to, po 3 minučių, jie turi pereiti į šaltą vandenį, išvalyti ir supjaustyti į vidutinius gabalus.
4. Švieži kieti sūriai supjaustomi į mažus gabalus.
5. Tada jums reikia atidaryti kukurūzą, iš jo išpilti sirupą ir supilkite jį į dubenį.
6. Visi produktai yra pabarstyti druska ir prieskoniais, pripildyti majonezu ir gerai sumaišyti. Ir, galiausiai, patiekalas įšaldomas pusvalandį šaldytuve.
Ananasų salotos su vištienos krūtimi „Breeze“
Šis vidutinio kaloringumo indas su daržovėmis virinamas 55 minutes.
Sudėtis
• Vištienos krūtinėlė - 200 gr.
• Ananasai - 180 gr. • Pekinas - 80 gr.
• Raudona paprika - 60 gr.
• Kukurūzai - 200 gr.
• Majonezo padažas - 130 gr.
• Kario prieskoniai - žiupsnelis
• Paprikos mišinys - pagal jūsų skonį.
Paruošimas:
1. Virtos pagal vištienos mėsos taisykles turi būti supjaustytos į vidutinius kubelius.
2. Šiame recepte galite naudoti ne tik konservuotus, bet ir šviežius vaisius, supjaustytus į mažus gabalus ir supilkite kartu su vištiena į didelį dubenį.
3. Paprikos reikia nuplauti, išvalyti iš sėklų ir stiebų ir supjaustyti į vidutines kvadratas.
4. Sirupas pilamas iš kukurūzų, po to jis turi būti supilamas į dubenį visiems produktams.
5. Padaže reikia pridėti prieskonių ir supilti juos į sudedamąsias dalis. Viskas yra kruopščiai sumaišyta ir išdėstyta pekino lapuose.
6. Patiekalas šaldytuve turi būti atšaldomas pusvalandį.
Salotos su ananasų ir vištienos krūtinėlėmis (su kepenų grybais)
\ t
Šiame recepte galite pasirinkti ir virti, rūkyti ir kepti vištienos mėsą.
Sudėtis
• Baltos vištienos mėsa - 250 gr.
• Ananasų žiedai sirupe - 350 gr.
• Baltieji grybai - 280 gr.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Sūris - 190 gr.
• Baltasis svogūnas - 50 gr.
• Sviestas - 50/80 gr.
• Česnako skiltelės - 4 vnt.
• Skonis ir pipirai pagal skonį
• Majonezo padažas - apie 200 gr.
• Petražolių ar krapų krūva
Paruošimas:
1. Jums reikia nuspręsti dėl mėsos rūšies ir paruošti jį pagal taisykles. Tada supjaustykite filė į vidutinius gabalus ir supilkite į didelį indą.
2. Išspauskite sultis iš ananasų, supjaustykite į vidutines kvadratas ir supilkite jį į vištieną.
3. Salotos su ananasų ir vištienos krūtinėliais yra grybai, geriausia naudoti baltą. Jie turi būti nuplauti, išvalyti ir išdžiovinti ant servetėlės. Tada supjaustykite grybus į vidutinius gabalus, kad po kepimo jie nebūtų per maži. Kepkite juos sviestu kartu su nuluptu ir smulkiai pjaustytu svogūnu. 4. Tada reikia virti, nulupti ir supjaustyti į mažesnius kiaušinius.
5. Sūris gali būti supjaustytas į mažus kubelius arba sumalamas per didelį tarą.
6. Visos pirmiau išvardytos sudedamosios dalys turi būti dideliame inde.
7. Tada pereikite prie degalų pildymo. Norėdami tai padaryti, spauskite česnaką į padažą ir pridėti prieskonių.
8. Užpilkite maistu dubenyje su padažu, gerai sumaišykite. Salotos gali būti suskirstytos į mažas salotų dubenis ir apipjaustytos petražolėmis arba krapais.
Sluoksniuotos salotos su ananasais ir viščiukų ventiliatoriumi „Fan“
Salotos "Veer" gana maitinančios ir kaloringos. Jis rengiasi daug ilgiau nei kiti.
Sudėtis
• Virti vištienos krūtinėlė - 450 gr.
• Ananasų žiedai - 250 gr.
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Virtos bulvės - 300/400 gr.
• Marinuoti grybai - 250 gr.
• Sūrio, kurio kietumas - 230 g.
• Baltasis svogūnas - 180 gr.
• Majonezo padažas - apie 400 gr.
• Česnako skiltelės - 5 vnt.
• džiovinti lauro lapai
• Paprikos mišinys
• Baltas actas 9% - 65 gr.
• Granuliuotas cukrus - 60 gr.
• Stalo druska - 15 gr.
• Virtas - 200 ml.
• Granatai - 50 gr.
Paruošimas:
1. Virti vištienos krūtinėlės su lauro lapais pagal taisykles. Supjaustykite gatavą filė į vidutinio dydžio kubelius.
2. Tada supjaustykite svogūnus. Norėdami tai padaryti, sumaišykite virtą vandenį su cukrumi, druska ir baltu actu. Baltos spalvos svogūnai švarūs, plaunami ir supjaustyti į pusiau žiedus ir 12 minučių padengiami karštu vandeniu. Po to nuplaukite jį šaltu tekančiu vandeniu ir įdėkite į marinato tirpalą.
3. Bulvės turi virti vandenyje, nulupti ir patrinti per didelį tarą.
4. Vištienos kiaušiniai virinami, valomi po to, kai jie atsigulę 3 minutes šaltu vandeniu, ir sumalami per didelį tarą.
5. Iš marinuotų grybų išleiskite skystį ir supjaustykite juos į plokšteles. 6. Salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlėmis yra konservuoti vaisiai, kurie turi būti supjaustyti į mažus kubelius.
7. Į padažą įpilkite pipirų mišinį ir sumaišykite.
8. Paruoškite platų patiekalą ir sutepkite dugną plonu padažu ir įdėkite ingredientus į ventiliatoriaus sluoksnius tokia seka:
marinuoti balti svogūnai
vištienos mėsa
bulvės
marinuoti grybai
kiaušiniai
sūrio
ananasai
9. Paskirstykite kiekvieną padažą.
10. Papuoškite viršutinį ventiliatoriaus sluoksnį su granatų sėklomis ir baigtą salotą atsiųskite šaldytuve bent pusvalandį.
Mažo kaloringumo salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlėmis
Tai dietinis patiekalas su šviežiais ananasais, alyvuogių aliejumi, daržovėmis ir žemės riešutais.
Sudėtis
• Vištienos krūtinėlė - 450 gr.
• Švieži ananasai - 280 gr.
• Alyvuogių aliejus - 60 gr.
• Sojų padažas - 30 gr.
• Baltojo vyno actas - 15 gr.
• Medus - 30 gr.
• Imbiero šaknų milteliai - žiupsnelis
• Salotos - pluoštas
• Morkų - 180 gr.
• Raudona paprika - 80 gr.
• Violetinis svogūnas - 50 gr.
• Šiek tiek skrudinti žemės riešutai su druska
Paruošimas:
1. Mėsos, paruoštos pagal taisykles, reikia supjaustyti į ilgus vidutinio storio gabalus (supjaustyti išilgai filė) ir kepti ant grotelių arba keptuvėje su mažiausiu sviesto kiekiu. Nepamirškite jo druskos ir pipirų. Po kepimo įdėkite mėsą ant patiekalo ir uždėkite jį.
2. Mažo kaloringumo salotos su ananasais ir vištienos krūtinėliais apima šviežių vaisių naudojimą, kurie turi būti supjaustyti žiedais ir šiek tiek išspausti sultis. Ananasas atidedamas ir neužpilkite sulčių, jis bus reikalingas pildymui.
3. Degalų pildymo paruošimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite alyvuogių aliejų, sojos padažą, baltą actą, medų, imbiero miltelius ir įdėkite sulčių, kurias išspaudėte iš ananasų. Plakti skystį ir su juo sutepkite ananasus ir kepkite ne ilgiau kaip 3 minutes. 4. Visos kitos daržovės turi būti plaunamos, nuluptos ir supjaustytos į mažus gabalus.
5. Išpjaukite daržoves į patiekalą, kaip norite, įdėkite ananasų žiedus ir mėsą ant viršaus. Pabarstykite salotomis skrudintais žemės riešutais ir užpilkite padažu.
Šiltos salotos su ananasais ir vištiena
Šis receptas taip pat laikomas mažo kalorijų kiekiu ir yra tinkamas žmonėms, kurie palaiko dietą.
Sudėtis
Pagrindinis:
• Ilgi ryžiai - 180 gr.
• Baltos vištienos mėsa - 400 gr.
• Švieži nesaldinti ananasai - 300 gr.
• Šviežiai sušaldyti žirniai - 120 gr.
• Raudona paprika - 50 gr.
• Žemės riešutai su druska - 80 gr.
• Jauni cukraus žirniai ankštyse - 40 gr.
• Alyvuogių aliejus - 15 gr.
• Juodos pipirų milteliai - pagal jūsų skonį
• Kai kurios jūros druskos
Degalų pildymui:
• Pusė citrinos
• Alyvuogių aliejus - 40 gr.
• Žemės riešutų sviestas - 15 gr.
• Juodųjų pipirų ir jūros druskos žiupsnelis.
Paruošimas:
1. Į lėkštę įpilkite žalius žirnius ir atšildykite 22-25 ° C temperatūroje. Ant ugnies jūs turite įdėti keptuvę, kai vanduo virsta, supilkite žirnius ten ir ištraukite per kelias minutes. Iš karto po to panardinkite jį į šaltą vandenį su ledu ir išdžiovinkite.
2. Nuplaukite ryžius, virkite ir nuplaukite, kad jis būtų truputis.
3. Pagal taisykles paruošti filė turi būti šiek tiek kepti alyvuogių aliejuje ir supjaustyti į vidutinius kubelius.
4. Šiltomis salotomis su ananasais ir vištienos krūtinėliais naudojami švieži vaisiai, kurie turi būti valomi ir supjaustyti į mažus kvadratus.
5. Paprikos reikia išvalyti, plauti ir supjaustyti į mažus gabalus.
6. Degalų pildymo paruošimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir žemės riešutus, įpilkite jūros druską, pipirų miltelius ir sumaišykite mišinį.
7. Įpilkite visus aukščiau nurodytus produktus į didelį indą, užpildykite padažu ir gerai sumaišykite. 8. Gerkite salotas su ankštimis ir keptais žemės riešutais.
Salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlėmis (su krekeriais)
Paprastas patiekalas, virinamas pusvalandį.
Sudėtis
• Krūties - 280 gr.
• Ananasų žiedai sirupe - 180 gr.
• Baltoji duona - 120 gr.
• Kietasis sūris - 180 gr.
• Majonezo padažas - 150 gr.
• šiek tiek alyvuogių aliejaus
Paruošimas:
1. Atskirkite žalias vištienos mėsą nuo kaulų, nuplaukite ir supjaustykite į mažus gabalus. Kepkite mėsą šviesiai auksiniu atspalviu.
2. Supjaustykite duoną į vidutinius kubelius ir kepkite orkaitėje, kol jie tampa auksiniai.
3. Grūdinkite sūrį ant šiurkščio ryžių.
4. Supjaustykite ananasus.
5. Sumaišykite visus maisto produktus dubenyje, pagardinkite padažu. Ananasų salotos su vištienos krūtinėlėmis yra paruoštos, siunčiamos į šaldytuvą.
Salotos su ananasais ir vištiena (su alyvuogėmis)
\ t
Šiame recepte, be pagrindinių ingredientų, naudojamos alyvuogės ir alyvuogės.
Sudėtis
• Baltos vištienos mėsa - 450 gr.
• Ananasų žiedai sirupe - 250 gr.
• Paprika - 185 gr.
• Alyvuogės - 150 gr.
• Įdaryti alyvuogės - 150 gr.
• Žaliųjų krūva
Paruošimas:
1. Pjaukite filė į mažus kubelius pagal taisykles.
2. Naudokite geltonos, raudonos ir oranžinės paprikos. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite daržoves į vidutines kvadratas.
3. Ši salotos su ananasais ir vištienos krūtinėliais apima konservuotų vaisių naudojimą. Dekantuokite sirupą, supjaustykite juos į gabalus.
4. Supjaustykite alyvuoges ir alyvuoges.
5. Sumaišykite visus ingredientus dideliame inde su majonezu. Padėkite salotą į šaldytuvą pusvalandį.
Ananasų salotos su vištienos krūtimi - patarimai ir patarimai
• Salotoms naudokite šviežią, nešaldytą vištienos krūtinėlę.
• Daug kas priklauso nuo vištienos filė, todėl neturėtumėte jos virškinti. Įdėkite jį į sūdytą verdantį vandenį ir virkite ne ilgiau kaip 25 minutes. Taigi mėsa bus daugiau sultinga, o salotos su ananasais ir vištienos krūtimi yra skanios. Pasirinktinai, galite pridėti prieskonių į sultinį. • Virti mėsos yra mažiau kalorijų, tačiau paaiškėja, kad ji yra sausa. Kepta, kepta ir rūkyta mėsa yra labiau sultinga, bet labai kaloringa.
• Jei ruošiatės salotos, naudodami majonezą ir sūrį, nesūdykite, nes druska jau yra šiuose produktuose.
• Jei norite, kad patiekalas būtų patenkinamas, naudokite ryžių grūdus, bulves, keptus grybus, pupeles ir tt
• Daržovės, vaisiai ir žolės daro salotų dietą.
• Gaminio paruošimo etape kruopščiai išspauskite vaisių sultis, kad salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlėmis nebūtų vandeningos.
• Naminis majonezas yra daug skanesnis ir sveikesnis nei apsipirkimas.
