Vištiena yra mitybos produktas, beveik niekas neginčys šio fakto. Be to, jis yra prieinamas, greitai paruošiamas, galima įvairinti patiekalus. Vištiena dažnai kepama, virinama, kepama orkaitėje.
Tokio tipo paukščių garinimas daro dvigubą naudą. Toks patiekalas yra pripažintas mažo kaloringumo, mažai riebalų turinčiu maistu, todėl idealiai tinka dietiniam maistui. Vaikams ji taip pat pripažįstama maistinga ir naudinga.
Nakvynės namų šeimininkai mėgsta virtus viščiukus, nes jie greitai virėja, išsaugodami skonį ir maistines medžiagas. Jis turi turtingą aromatą, skonį, spalvą.
Multicooker ir garintuvai idealiai tinka garavimui. Žiupsnelis, galite padaryti su rinkiniu: puodą ir metalo žarną.
Patiekite mėsą pietums ir vakarienei, ji atitiks šventinį stalą.
Garinti vištiena - maisto paruošimas
Prieš dedant vištieną dvigubame katile, įprastu būdu apdoroti vištieną; Jis yra iš anksto marinuotas, supjaustytas į pjaustymą, išmuštas.
Steamed Chicken - geriausi receptai
1 receptas: Paukščių virimas lėtoje viryklėje
Vištienos krūtinėlė, balta mėsa, kuri yra labai naudinga, ne visi, deja, mylimi. To priežastis yra sausa, šviežia mėsa. Siūlomas receptas gali padaryti jį sultingu ir skaniu.
Daržovės ir žalumynai, dedami į krūtinės foliją, garų valymo metu dalinsis savo skoniu ir skoniu, taps sultingi.
Reikalingi ingredientai:
- vištienos krūtinėlė (1 vnt.), \ t
- žalieji svogūnai (1 krūva),
- morkos (6 vnt.),
- svogūnai (1 vnt.),
- maltos imbiero, petražolės, krapų, druskos. Paruošimas:
Krūtys supjaustytos kubeliais.
Morkų grotelės didelės.
Žalia ir svogūniniai svogūnai, supjaustykite žalią peiliu.
Visi paruošti produktai sumaišomi, įpilama imbiero ir druskos.
Įdėkite maisto foliją į daugiakanalio garo krepšį. Uždėkite jos virti mišinį.
Pageidautina pasukti folijos kampus, tai padidins garų poveikį.
Naudokite „Steaming“ programą. Pakanka užtrukti maždaug dvidešimt minučių, o po 10 minučių - lėtai viryklėje.
2 receptas: virtos vištos
Nereikalaujant daug pastangų pasiruošti, patiekalas gali pakeisti visą vakarienę. Jis suteikia sveiką mitybą, o šeimininkui - sutaupyti daug laiko, nes vištiena nedelsiant virinama daržovių patiekalais. Tai ypač svarbu darbo dienomis, kai visa šeima susirenka prie stalo.
Reikalingi ingredientai:
- žiediniai kopūstai (650 g),
- vištienos skerdenos (1 vnt.),
- salierai (200 g),
- morkos (3 vnt.),
- sojos padažas (2 šaukštai l.),
- tas pats augalinio aliejaus kiekis,
- ketvirtadalis šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų.
Paruošimas:
Šis patiekalas pageidautina virti dvigubame katile. Nesant, jūs galite lengvai gauti du skirtingų skersmenų keptuvės - įkiškite vieną į kitą, užpildydami pirmą vandenį.
Vištieną supjaustykite porcijomis, pipirais ir druska.
Žiediniai kopūstai išardyti į žiedynus.
Likusias daržoves nulupkite ir supjaustykite.
Įdėkite vištienos gabalus, daržoves į puodą, pabarstykite augaliniu aliejumi ir sojos padažu.
Dvigubame katile mėsa bus paruošta per 20 minučių. Statant du keptuvės virimui, užtruks beveik dvi valandas
3 receptas: virtos vištienos imbiero marinate
Imbiero ir grietinės derinys šiame recepte daro ypač šlapias ir kvapiąsias šlaunis.
Reikalingi ingredientai:
- vištienos šlaunys (4 vnt.),
- česnakai (4 gvazdikėliai),
- smulkiai tarkuotu imbieru (2 šaukštai l.),
- grietinė (70 g), prieskoniai.
Paruošimas:
Įpilkite susmulkinto česnako, prieskonių, grietinės į tarkuotą imbierą. Maišykite.
Vištienos gabaliukai gausiai sutepami su šiuo marinatu ir paliekami mažiausiai pusę valandos.
Dar pusvalandį bus išleidžiama virimui dvigubame katile.
Paruoštas skanus ir švelnus vištiena.
4 receptas: virtos vištienos su grybais
Vištienos krūtinėlės dėka vyno gauna sultingas ir minkštas, o sūris ir špinatai jį užpildys skoniu ir kvapu. Rezultatas yra nuostabi!
Reikalingi ingredientai:
- vištienos krūtinėlė (4 vnt.)
- grybai (200 g), \ t
- špinatai (krūva),
- kietasis sūris (100 g), \ t
- mažas svogūnas,
- baltasis vynas,
- sviestas ir augalinis aliejus (skrudinimui), \ t
- Prieskoniai vištienai.
Paruošimas:
Supjaustykite svogūnus, grybus.
Pjaustyti špinatai.
Sūris supjaustytas kubeliais.
Ant šildomo dviejų aliejų mišinio (daržovių ir grietinėlės) kepkite svogūnus.
Pridėti grybų, kepkite porą minučių svogūnais.
Įdėkite jiems špinatus, supilkite į vyną, pridėti prieskonių ir maišykite, kol minkštas.
Pjaustymas krūtinėje, gautas užpildas sulankstomas į vidų.
Įpilkite į kiekvieną vištienos krūtinėlės sūrio dalį.
Kiekviena porcija atsargiai suvyniokite foliją ir padėkite dvigubame katile.
Po 20 minučių bus paruošti kvepiantys vištienos gabaliukai, į kuriuos bus patiekiamas daržovių šoninis patiekalas.
5 receptas: garinti vištiena su imbieru ir grybais
Imbiero ir citrinų derinys daro šį patiekalą ne tik sveiką, bet ir kvapią, labai skanią.
Reikalingi ingredientai: - vištienos šlaunys (2 vnt.)
- svogūnai (1 vnt.),
- tarkuoto imbiero (1 valg. š. l.),
- grybai (200 g), \ t
- pusė citrinos,
- paprikos (2 vnt.),
- sviestas (50 g),
- stalo vynas (2 šaukštai l.), tokio paties kiekio sojos padažo,
- česnakai (4 gvazdikėliai),
- žalieji svogūnai.
Paruošimas:
Iškirpkite citriną į plonus griežinėliais, sviestą į kubelius.
Supjaustykite papriką.
Šlifuokite žalias ir svogūnus, grybus.
Kiekviena šlaunis pageidautina paruošti, suvynioti atskirai į folijos gabalėlį.
Įdėkite šiek tiek sviesto ant folijos ant viršaus - kai kurie grybai, svogūnai, imbieras ir pipirai.
Įdėkite šlaunį ant šių daržovių ant jo - sviesto, kapotų česnakų, svogūnų, citrinų skiltelių.
Pabarstykite viską vynu ir sojos padažu.
Steaked Chicken - patyrusių virėjų patarimai ir gudrybės
Galite pasigaminti virtos vištienos su mažo kaloringumo padažu: mažo riebumo grietine, mažai riebalų turinčiu jogurtu.
Idealus šoninis patiekalas gali tarnauti garintoms daržovėms: bulvėms, pupelėms, morkoms, žirniams. Geras papildymas taip pat bus kaip grikiai, lęšiai, ryžiai.
Jei jūs supilsite baltąjį vyną arba padažą, niekada nebepagarinėjama virtos vištienos.
Nepamirškite: vanduo, kurį naudojote virti virtos vištos, virto sultiniu. O dabar jis gali būti naudojamas kitiems patiekalams ruošti.
