Salotos „Žuvys tvenkinyje“ - bendrieji virimo principai
Ir vėl kalbėkite apie salotas. Tik šį kartą jis bus apie patiekalą po įdomiu pavadinimu „Žuvys tvenkinyje“. Kas yra šios salotos ypatumas ir koks buvo tokio pavadinimo gimimas? Tai paprasta - tai salotos su šprotais. Beje, šiandienos salotos tapo dažni svečiai mūsų staluose, darbo dienomis jie naudojami sumuštiniams gaminti, o atostogauti šprotai yra daugelio skanių ir tradicinių salotų pagrindas. Ankstesniais metais šprotai priklausė ribotoms prekėms ir jų nebuvo lengva gauti. Kalbant apie šprotų naudingumą ir kenksmingumą, jei valgote juos dideliais kiekiais, galite gauti tam tikrų sveikatos problemų, tačiau normalios šprotų dozės turi ką pasidalinti, pavyzdžiui, dauguma šprotų yra sveiki riebalai, kurie yra susiję su smegenų veikla ir valymu organizmas. Jei norite sėkmingai išlaikyti egzaminus, į savo mitybą įtraukite sveikus šprotus.
Salotos „Žuvys tvenkinyje“ - maisto ir patiekalų paruošimas
Salotos „Žuvys tvenkinyje“ turi vieną pagrindinę sudedamųjų dalių bazę - tai šprotai, majonezas, bulvės ir kiaušiniai. Tačiau, siekiant įvairinti bet kokį patiekalą, niekada nevėlu, todėl atsirado įvairių salotų variantų „Žuvys tvenkinyje“. Į receptą buvo įtraukti marinuoti agurkai ir švieži vaisiai. Majonezas taip pat yra privalomas ingredientas. Patiekalas gali būti sukrautas į sluoksnius. Labai originalus šio salotos dizainas - šprotai dedami į indo galvą, uodega lieka išorėje, o tai lemia plaukiojančių žuvų poveikį tvenkinyje. Receptų salotos „Žuvys tvenkinyje“:
1 receptas: „Žuvys tvenkinyje“ su krekeriais
Gana moderni salotų versija, kurioje yra krekerių. Šį ingredientą galite nusipirkti gatavoje formoje, parduotuvėse, pasirinkdami įvairius skonius. Taip pat galite padaryti krekerius namuose. Pakanka nupjauti kepalą į mažus kvadratus, sumaišyti su skirtingais prieskoniais, galite lengvai trinti česnakus ir išdžiovinti orkaitėje.
Reikalingi ingredientai:
- šprotai - 1 konservuotas indelis;
- svogūnai - 1 vnt. (raudona);
- morkos - 1 vnt. (mažas dydis);
- žirniai - 1 konservuotas indelis;
- majonezas - 100 ml;
- kiaušinis - 3 vnt .;
- agurkai - 1 vnt .;
- žali;
- krekeriai - 150 g.
Paruošimo metodas:
Džiūvėsiai yra paruošti mums, kurie nusprendė gaminti namus, kurie nusprendė nusipirkti paruoštus. Paimkite šprotus, palikite keletą gabalų dekoravimui. Šakė būtina sumaišyti šprotus ir sumaišyti su krekeriais. Kas yra susirūpinęs dėl to, ar krutonai turės laiko sušvelninti, kai salotos patiekiamos ant stalo, gali ištepti krutinus su sviestu, kuriame šprotai yra marinuoti. Virimas. Raudonasis svogūnas, jis naudojamas virinant salotas, smulkiai susmulkintas, virti kiaušiniai ir morkos supjaustomos į kvadratus. Agurkams reikės šviežių, taip pat gali būti supjaustyti kubeliais arba tarkuoti. Žaliais žirneliais siunčiami ingredientai, maišoma su majonezu. Likusius šprotus įdėkite į salotas su uodegomis, pabarstykite indą su šviežiomis žolelėmis, galite paimti krapų ir petražolių.
2 receptas: žuvys tvenkinių salotose su slyvomis ir bulvėmis
Kadangi ši salotos nesuteikia majonezo sluoksnio, kuriame būtina klijuoti šprotus, sumaišyti salotas, tada tepalą lygiu majonezo sluoksniu, o po to jūs galite įdėti kelis šprotus vertikalioje padėtyje.
Reikalingi ingredientai:
- šprotai - 1 konservuotas indelis;
- kiaušinis - 5 vnt .;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- bulvės - 3 vnt.
- džiovintos slyvos - 150 g;
- Obuolys - 1 - 2 vnt .;
- svogūnai - 2 vnt;
- majonezas - 100 ml;
- biudžeto įvykdymo patvirtinimas aliejus - 50 g.
Paruošimo metodas:
Pradėkime receptą su šprotais. Atidarykite konservuotą stiklainį ir šiek tiek išpilkite aliejų, jis turėtų likti šiek tiek. Smulkinkite šprotus banke. Kepkite kiaušinius ir iš karto pašalinkite trynį iš baltymų. Faktas yra tai, kad baltymai turės būti sutrupinti ant šiurkščio ryškumo, o trynys yra geriau susmulkintos ant seklios pusės, gausite daugiau oro pagalvės. Bulvės, kaip vištienos kiaušiniai, virinama, bet po to supjaustomos kubeliais. Tada paimkite svogūnus ir obuolius, sumalkite maišytuvą. Ištirpinus sviestą ir kepkite mišinį 2-3 minutes. Sumaišykite smulkintus komponentus, supjaustykite slyvą be akmenų, pridėkite majonezą, sumaišykite. Likęs majonezas padengiamas plonu sluoksniu ant salotų. Mes vertiname kelis šprotus vertikaliai. Riešutai supjaustyti ir sumaišyti gautos salotos viršuje.
3 receptas: žuvys tvenkinių salotos su kopūstais
Rauginti salotos nėra taip dažnai naudojamas kopūstams, tačiau šis ingredientas kartais gali būti labai įdomus. Be to, dažnai rauginti kopūstai pakeičia marinuotus agurkus, jei jums patinka agurkai, galite su jais gaminti šią salotą.
Reikalingi ingredientai:
- majonezas - 100 ml;
- sūris - 70 g kietos veislės;
- salotų lapai - 3 - 4 vnt.
- šprotai - 1 b .;
- morkos - 3 vnt;
- 200 g - kopūstai;
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- bulvės - 3 vnt.
Paruošimo metodas:
Užvirinkite visus ingredientus - bulves, kiaušinius ir morkas. Po to išvalykite apvalkalą ir žievelę, o mes juos sumalkysime. Iš skardinės išpjauname šprotus, paliekame 5 gabalus, o likusią dalį sumalkite šakute. Atėjo laikas įdėti sluoksniuotas salotas. Pirma, padėkite salotų lapus į lėkštę, po to į juos įdedami susmulkinti šprotai. Kitas yra majonezas. Po bulvių, visos sudedamosios dalys trinamas ant trintuvo, vėl galite tepinėti majonezu. Trečiasis sluoksnis eina į morkas, tada raugintus kopūstus, kurie taip pat turi būti parengti su majonezu. Kiaušinius ir tepinėlį dar reikia trinti majonezu. Ant smulkios trintuvo patrinkite sūrį ir į salotą pridėkite likusias visas šprotas.
4 receptas: salotos „Žuvys tvenkinyje“ su kukurūzais
Šis receptas nėra neįprasta, prie bendrų ingredientų pridedama tik konservuotų kukurūzų. Ši salotų versija skirta šio produkto mėgėjams. Reikalingi ingredientai:
- šprotai - 1 b .;
- bulvės - 3 vnt.
- kiaušinis - 2 vnt .;
- kukurūzai - 1 b .;
- majonezas - 50 ml.
Paruošimo metodas:
Tai paprasta: virkite kiaušinius pirmiausia bulvėmis. Nusausinkite skystį iš kukurūzų, šlifuokite šprotus su šakute. Salotą mes platiname sluoksniais, kurių kiekvienas nepamirškime tepinėti majonezu.
Pirmasis yra šprotai, tada bulvės, kiaušiniai. Ir salotos pabaigoje pridėkite keletą sveikų šprotų.
Salotos „Žuvys tvenkinyje“ - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai
Salotos "Žuvys tvenkinyje" - tai atvejis, kai reikia pasirūpinti, kad būtų pagaminami virti valgiai. Pavyzdžiui, patiekalas gali būti papuoštas šviežiais svogūnų plunksnomis, kurios gali būti dumbliai.
