Mes norime pasidalinti su jumis labai paprastų ir skanių konditerijos gaminių receptą - varškės maišelius su uogiene. Jei jūsų vaikai nevalgo varškės, jie mielai valgys tokius pyragus. Taip, ir tie, kurie mėgsta varškės sūrį, taip pat bus patenkinti bandymu. Tačiau paaiškėja, kad yra švelnus, trapus ir labai skanus užpildas, todėl geriausia paimti uogienę arba storą uogienę. Bet galite užpildyti kitą užpildą - šokoladą, kondensuotą pieną, cukrų su cinamonu.
Na, pažiūrėkime, kaip šis receptas atliekamas palaipsniui.
Sudėtis:
Sūris - 400 g;
Miltai - 2-3 akiniai;
Kepimo milteliai - 1,5 tl;
Sviestas - 150 g;
Cukrus - 1/2 puodelio;
Jam - 100 g
Receptas:
Pirmiausia leiskite mums paaiškinti, kodėl ingredientai nėra tikslus miltų kiekis. Viskas priklauso nuo varškės drėgmės. Jei jis yra vidutinio ar sauso, reikės 2 stiklų. Jei sūris yra šlapias, gali tekti maišyti ir tris akinius. Todėl suskaičiuokite 3 puodelius, ir kiek užtruks tešla.
Į gilų dubenį įpilkite 2 pilnų puodelių miltų ir sviesto minkštintų gabalų.
Pridėkite prie jų varškės.
Mes sušluojame masę su rankomis, kad gautume trupinius.
Jei virėjai su vaikais, įtraukite juos į šį procesą, jis yra ne tik naudingas jų pirštams, bet ir labai įdomus. Nepamirškite, kad vaikai yra gyvenimo gėlės, ir jei jie išsklaidė visus virtuvės miltus, jie apvaisino dirvą.
Varškės aliejaus trupinius skleidžiame ant stalo ir minkyti tešlą, prireikus pridedant miltų. Tešla turėtų būti minkšta ir nelipti prie rankų. Paslėpkite jį maišelyje ir 30 minučių nusiųskite į šaldytuvą.
Padalinkite tešlą į 3 dalis. Sukite vieną į apskritimą ir supjaustykite į 8 dalis.
Į kiekvieną gabalėlį įdėkite šiek tiek uogienės ar kito užpildo.
Sulenkite ritinius nuo krašto iki centro. Bagelius skleidžiame ant kepimo skardos ir išsiunčiame į krosnį, pašildytą iki 80 laipsnių. Kepame apie 20 minučių. Dėmesys jūsų orkaitei.
Virimo laikas - 30 min
Porcijos - 4 vnt.
100 g:
Baltymai - 9,15
Riebalai - 15,36
Angliavandeniai - 37,49
Kcal - 325,5
