Gėrimai, galbūt vienas iš populiariausių patiekalų patiekiami pusryčiams. Jie gerai ir kepti, ir kepti.
Žemiau mes norime Jums pasiūlyti ne visai paprastų sūrių pyragų receptą.
Pagrindinė šių sūrių pyragų paslaptis yra tai, kad ciberžolė yra patiekalo dalis. Šis prieskonis suteikia patiekalui ryškiai geltonos spalvos ir subtilų skonį. Be to, šis patiekalas nenaudoja miltų, alternatyvų krakmolui, suteikiant sūrio pyragams ypatingą lengvumą. Ir sultingi ir saldūs razinų uogos, kad maistas būtų elegantiškas ir patrauklus.
Sudėtis:
- riebalų varškės sūris (9% ir daugiau) - 1 kg
- cukrus - 5-6 šaukštai. l
- kiaušinis - 4 vnt.
- citrina - 1 vnt.
- bulvių krakmolas - 2 šaukštai. l
- mažos razinos - 1-2 šaukštai. l
- ciberžolė - 1 šaukštelis.
- miltai - valcuoti
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus - kepimui.
Paruošimo metodas:
Kruopščiai nuplaukite citriną karštu vandeniu, kad nuplautumėte citrusinių vaško dangą, kuri yra labai nesveika. Tada, naudojant mezgimo peilį, nuimkite ploną geltoną citrinos sluoksnį.
Skalauti razinos ir mirkyti verdančiame vandenyje 5 minutes. Tada įdėkite uogas ant popieriaus rankšluosčio, kad juos išdžiovintų.
Į dubenį įpilkite varškės.
Įpilkite citrinų žievelės, ciberžolės, krakmolo ir granuliuoto cukraus.
Supilkite razinas. Maišykite.
Tada nugalėkite kiaušinius (po vieną).
Gerai sumaišykite.
Iš varškės masės suformuokite apvalius, apie 1 cm aukščio tortus ir sukite juos iš abiejų pusių miltais.
Saulėgrąžų aliejus šildomas keptuvėje ir kepkite ant jų abiejų pusių iki auksinės rudos.
Patiekite karštą varškės sūrį su grietine.
Pastaba šeimininkui:
Iš gautos varškės masės taip pat galite virti sūrių pyragaičius orkaitėje. Kepkite juos 180 ° C temperatūroje 45-50 minučių.
Cukrus galima pakeisti medumi. Jums reikės 3-4 šaukštų arba pagal jūsų skonį.
Įdomu žinoti:
Kurkuma yra žmonijai žinoma nuo 2500 m. Jis naudojamas medicinoje ir mityboje. Sunku rasti ligą, su kuria ši ryškiai oranžinė prieskonė nebūtų išgyvenama.
