Salotos „Little Red Riding Hood“ - bendrieji virimo principai
Bet kuri šeimininkė nori nustebinti savo brangius svečius ne tik iš jos paruoštų patiekalų skonio, bet ir su savo pradine išvaizda bei pavadinimu. Salotos „Little Red Riding Hood“ intriguoja tuos, kurie niekada to nepadarė, nes iš pavadinimo labai sunku suprasti, kas yra pagaminta. Bet vaikams, kurie yra gana smulkūs dėl maisto, jis patiks tai jau in absentia.
Salotos yra labai patogios atsižvelgiant į tai, kad galite pasiimti beveik visus ingredientus, kurie puikiai dera tarpusavyje. Salotų grožis yra tas, kad jis yra daugiasluoksnis, o tai reiškia, kad bet kuriuo atveju jis bus maitinamas ir patrauklus. Šios salotos tinkamos šventiniam stalui šeimos šventės dieną, nes jos skirtos daugeliui svečių. Neracionalu paruošti „mažai raudoną jodinėjimą“ salotą vienam ar dviems žmonėms: jis ne tik pradės blogėti šaldytuve (ten yra daug skirtingų ingredientų), bet taip pat užtruks per ilgai.
Kai kurios namų šeimininkės vengia ruošti daugiasluoksnes salotas, nes tam reikia daug laiko stovėti prie viryklės ar kankinti smulkinimo lentą. Taigi, kad jums nebūtų tokios problemos, paruošite jam produktus iš anksto ir iš tikrųjų pradėsite pjaustyti porą valandų prieš iškilmingą renginį. Jei viskas vyks gerai, taupysite laiką, kad galėtumėte geriau pasiruošti ir organizuoti karštą ar desertą.
Salotos „Little Red Riding Hood“ - maisto ir patiekalų paruošimas
Kaip jau minėta, geriausia paruošti reikiamus ingredientus iš anksto. Paprastai virti bulvės ir morkos visada dedamos į šią salotą, taip pat smulkiai susmulkinti kiaušiniai ir vištienos, mėsos ar žuvies, virtos bet kokiu būdu. Atitinkamai, prieš keletą valandų iki virimo, bulvės virkite vienodomis ir morkos yra parengtos, vištiena ir mėsa taip pat gali būti kepti arba virti. Norėdami sutaupyti laiko, daugelis šiuolaikinių namų šeimininkių perka gatavus produktus - kepta vištiena arba rūkyta krūtinėlė.
Paprastai visi ingredientai supjaustomi į mažus kubelius arba vienodo dydžio kubelius. Netgi galima teigti, kad tai būtina: galų gale, mūsų salotos bus gaminamos tortų pavidalu, ir tai turėtų būti gerai prižiūrima, o ne subyrėti. Iš patiekalų mums reikės pjaustymo lentos, aštrių peilių pjaustymo mėsai, kiaušiniams ir svogūnams, trintuvės, taip pat konteinerio, kurį mums reikės sukurti formą. Salotos „Little Red Riding Hood“ gali būti „pastatytas“ sluoksniu ant plokščio patiekalo, arba visus sluoksnius galite įdėti į gilų patiekalą (kažką panašaus į puodą) ir tada pasukti. Kiekviena šeimininkė pasirinks būdą, kuris jai bus patogiausias.
„Red Red Riding Hood“ salotos receptai:
1 receptas: mažai raudonos salotos
Pagal šį receptą jį ruošia bet kuri šeimininkė, kuri tik pradeda pažinti maisto gaminimo mokslą. Jis susideda iš labiausiai prieinamų produktų, kuriuos beveik kiekvienas žmogus reguliariai naudoja. Salotos yra populiarios dėl savo unikalaus skonio, kuris yra visų jo sudedamųjų dalių derinys.
Reikalingi ingredientai:
- dvi virtos bulvės,
- vienas virtas morkas,
- 300 g virtos, kepti arba rūkytos vištienos krūtinėlės,
- 150 g kieto sūrio,
- trys virti kiaušiniai,
- sauja bet kokių nesaldintų riešutų
- žiupsnelis druskos,
- pora valgomųjų šaukštų majonezo
- granatas.
Paruošimo metodas:
Visos sudedamosios dalys turi būti supjaustytos tose pačiose mažose kubeliuose, kiaušiniai geriausia patrinti ant trintuvo, nes kai jie supjaustyti, jie vis dar susmulkins ir skyla. Sūris taip pat turi būti trinamas ant šiurkščio ryžių. Niekada nemaišykite ingredientų! Nepamirškite, kad salotoms „Mažai raudoną žirgą“ turėtų būti atskiri sluoksniai. Jei norite, kad salotos būtų paruoštos iš karto po to, kai „išpurškite“ jį iš konteinerio, padėkite tokius sluoksnius: bulvių sluoksnį, sutepkite nedideliu majonezo kiekiu, po to padėkite vištieną, pridėkite šiek tiek majonezo, įdėkite ant jo morkos, supjaustykite morkas kiaušiniai, kuriuos mes vėl padengiame nedideliu majonezo kiekiu ir viršuje - tarkuotu sūriu. Kiekvienas sluoksnis taip pat gali būti šiek tiek sūdytas, bet tik labai nedaug ir tik tada, kai jų paruošimo metu nesuskaldėte kitų produktų. Baigta salotos „Mažoji raudona jojimo gaubtas“ turi būti įdedamos į šaldytuvą mažiausiai pusvalandį, kad sluoksniai būtų mirkomi, ir jis yra „įsitvirtintas“. Jei jums reikia patiekalų tam tikros salotos formai sukurti, tada padėkite jį sluoksniais atgal, ty pradėkite nuo sūrio. Indai su salotomis taip pat turi būti laikomi šaldytuve, o po to labai kruopščiai išpurškiami.
Mūsų salotos "Little Red Riding Hood" bus paruoštos, kai jos gali pateisinti savo pavadinimą, todėl papildomai papuošiame sūrio sluoksnį su bet kuriais raudonais produktais. Klasikinėje šio salotos versijoje naudojamos granatų sėklos. Jie ne tik išreiškia savo išvaizdą, bet ir prideda ypatingą kvapą visam skoniui.
2 receptas: salotos „Mažasis raudonas jojimas“ su grybais
Šiai salotų versijai paruošti galite naudoti įvairių rūšių grybus, taip pat virti skirtingais būdais, ar tai būtų šaldyti ir virti grybai, džiovinti arba marinuoti. Prieš pat maisto ruošimą turėtumėte sužinoti, ar visi svečiai bus patenkinti šiuo komponentu.
Reikalingi ingredientai:
- dvi virtos bulvės,
- vienas virtas morkas,
- užkeptas uogienės arba 700 g užšaldytas,
- 150 g kieto sūrio,
- trys virti kiaušiniai,
- pora valgomųjų šaukštų majonezo
- granatas.
Paruošimo metodas:
Visi ingredientai ruošiami tokiu pačiu būdu, tačiau, jei planuojate naudoti marinuotus grybus, geriausia bandyti juos išimti iš mažiausio skysčio kiekio arba visiškai nuplauti žarnomis. Na, šaldyti grybai greitai virsta lengvai sūdytame vandenyje. Įdėkite visus ingredientus į tuos pačius sluoksnius, kaip klasikinis receptas, bet vietoj vištienos bus paruošti grybai. Jei jie yra gana dideli, geriausia juos supjaustyti arba supjaustyti.
3 receptas: salotos „Little Red Riding Hood“ tiems, kurie mėgsta švelnesnį
Ši salotos yra labai populiarios dėl savo ypač pikantiško skonio. Žinoma, vaikams nerekomenduojama valgyti, nes jų skrandžiai dar nėra pripratę prie tokių pikantiškų maisto produktų.
Reikalingi ingredientai:
- dvi virtos bulvės,
- vienas virtas morkas,
- 300 - 400 g kiaulienos filė,
- 150 g marinuotų agurkų,
- vienas svogūnas,
- česnako skiltelė,
- 150 g kieto sūrio,
- trys virti kiaušiniai,
- pora valgomųjų šaukštų majonezo
- granatų,
- šaukštas augalinio aliejaus.
Paruošimo metodas:
Pagrindinis šios salotos versijos komponentas bus kiauliena. Norėdami jį padaryti, supjaustykite pusę svogūnų ir supjaustykite kiaulienos filė į mažus kubelius. Šildykite alyvą keptuvėje, kepkite svogūnus jame iki auksinės rudos spalvos (apie 5 minutes) ir po to kepkite kiaulienos gabalus ant didelės šilumos apie 10 minučių. Apipjaustykite kitą svogūnų pusę, bet jis pateks į vieną iš salotų sluoksnių. Česnakai praleidžia per česnako spaudą ar groteles. Tada padėkite juos sluoksniais taip pat, kaip ir ankstesnėse versijose, tik po to, kai bulvės uždeda svogūnų ir česnakų sluoksnį ir jau ant kiaulienos. Mes padengiame kiaulienos sluoksnį su smulkiai pjaustytų marinuotų agurkų sluoksniu, riebalais majonezu ir kiaušiniais bei sūriu. Paruoštos salotos „Little Red Riding Hood“ dekoruotos granatų sėklomis.
4 receptas: salotos „Little Red Riding Hood“ mityba
Kartais atostogų serija yra tokia įdomi, kad nėra pakankamai laiko rūpintis savo sveikata. Būtent tokiais laikotarpiais rekomenduojama peržiūrėti savo mitybą ir pridėti sveikesnį maistą. Galite virti savo mėgstamas salotas, bet pakeisti kai kurias sudedamąsias dalis. Reikalingi ingredientai:
- dvi virtos bulvės,
- vienas virtas morkas,
- 300 g virtos vištienos krūtinėlės,
- 150 g kieto sūrio,
- trys virti kiaušiniai,
- sauja bet kokių nesaldintų riešutų
- pomidorai,
- granatas.
Paruošimo metodas:
Visi ingredientai supjaustyti taip pat, tik salotose nebėra druskos ir majonezo. Kaip pagrindinį ingredientą naudojame tik virtą vištienos krūtinėlę be odos. Pomidorai gali būti naudojami kaip papildomas sluoksnis arba kaip apdaila ant viršaus.
5 receptas: salotos „Little Red Riding Hood“ žuvis
Ši salotos jus nustebins savo originalumu, nes žuvų sąskaita visiškai keičiasi jo pagrindiniai skoniai. Žuvys gerai tinka visoms anksčiau naudojamoms medžiagoms.
Reikalingi ingredientai:
- dvi virtos bulvės,
- vienas virtas morkas,
- tuno konservai,
- 150 g šviesiai sūdytos lašišos arba upėtakis
- 150 g kieto sūrio,
- trys virti kiaušiniai,
- žiupsnelis druskos,
- pora valgomųjų šaukštų majonezo.
.
Paruošimo metodas:
Atsargiai išimkite tuną iš stiklainio ir sumaišykite su šakute. Iškirpkite lašišų arba upėtakių filė į mažus gabalus. Visi sluoksniai dedami ta pačia tvarka, tik po to, kai šį kartą bulvės bus konservuotos tunais. Ir raudonoji salotų kepurė dabar bus ne iš granatų ar pomidorų, bet iš kapotų lašišų. Puikus ir labai skanus.
Salotos „Little Red Riding Hood“ - paslaptys ir naudingi patarimai iš geriausių virėjų
Kadangi dauguma šios salotos receptų naudoja granatų, šeimininkės turi jį greitai ir gerai išvalyti. Nėra prasmės pasirinkti vieną grūdą vienu metu: pakanka nupjauti nedidelį odos gabalėlį (pvz., Dangtį) iš viršaus, padaryti gilius gabalus iš viršaus į apačią, tarsi norėtumėte nupjauti vaisius į griežinėliais, tada pasukite jį ir bakstelėkite apačioje su šaukštu. Tiesiog nepamirškite pakeisti dubenį ar lėkštę. Salotos "Little Red Riding Hood" bus puiki vieta bet kuriai šeimininkei! Galų gale variantų skaičius su juo yra begalinis. Jis gali būti virinamas nevalgius, vaikams ar užkandžiams. Jai beveik visada galima rasti bet kuriame šaldytuve, o salotos, jei norite, gali būti paprastos arba egzotiškos.
