Salotos "Pasaka" - bendrieji virimo principai
Ar tortas, ar salotos. Šis aprašymas gali būti pateiktas „Pasakų“ salotoms. Pagrindinis šio patiekalo dalykas yra ne sudedamųjų dalių sudėtis, bet salotų apdaila. Jis turėtų būti šviesus ir nuostabus, kaip pats vardas. Salotos "Pasaka" yra atvejis, kai negalite sekti aiškiomis rekomendacijomis ir suteikti visišką laisvę vaizduotei. Kodėl Sutinku, kad ne visada galima rasti visą salotų receptų sudedamąsias dalis šaldytuve. Šaldytuve nebuvo vištienos, o šaldiklyje yra krabų lazdelių paketas, galite pakeisti vištieną su jūros gėrybėmis.
Salotos „Pasaka“ - produktų ir patiekalų paruošimas
Galima paruošti „Pasakų“ salotas iš mėsos ingredientų, beje, ši galimybė yra dažniausiai naudojama. Į receptą pridedama vištienos filė, o rūkyta mėsa naudojama turtingesniam skoniui. Jis taip pat gali būti daržovių salotos su kopūstais ir agurkais. Ypač gražus yra vaisių salotos. Čia, iš tikrųjų, pasakiškos išvaizdos ir nuostabaus skonio derinys. Salotos gali būti papuoštos majonezo ir granatų sėklomis. Apsvarstykite kiekvieną salotos „Pasaka“ versiją.
Pasakų salotos receptai:
1 receptas: salotos „Pasaka“ su krabų lazdomis
Daugeliu atvejų vištienos filė naudojama rengiant šią salotą, tačiau niekada nevėlu eksperimentuoti šiek tiek ir įvairinti visus įprastus patiekalus.
Reikalingi ingredientai:
- 4 vnt. - kiaušiniai;
- 200 g krabų lazdelės;
- 300 g - grybai;
- 1 draudimas. - konservuoti kukurūzai;
- 1 vnt. - svogūnai;
- 3 - 4 vnt. - marinuoti agurkai;
- 50 ml - majonezas.
Paruošimo metodas:
Išoriškai ši salotos primena patrauklią pyragą. Visi sluoksniai yra sukrauti sluoksniai, bet pirmiausia paruošiame ingredientus. Pirma, paimkite šviežią šampinjoną, galite išgauti austrės grybus, supjaustykite juos ir kepkite, kol pasiruošsite keptuvėje, galiausiai išsiųskite svogūnus į grybus, kurie taip pat kepti iki auksinės rudos spalvos. Kepkite kiaušinius, nulupkite. Krabų lazdelės yra suskirstytos į dvi dalis ir supjaustytos į plokšteles. Su konservuotais kukurūzais dekantuokite skystį ir padėkite į atskirą indą.
Kai visi išvardyti ingredientai yra paruošti, galite sukurti „pyragą“. Mūsų salotos yra sluoksniuotos. Pirmasis sluoksnis yra grybų, svogūnų kepimas, viršuje supjaustyti marinuoti agurkai, ant kurių dedami krabų lazdelės. Be to, mums reikia geresnio, didesnio, trintų kiaušinių. Palikite trynius, naudokite juos papuošti salotomis. Per krabų lazdeles kiaušinius patrinkite, o apdailos sluoksnis patenka į kukurūzus. Dėmesio, kiekvienas sluoksnis apdorojamas majonezu. Galite papuošti salotas su kiaušinio tryniu. Paimkite smulkiu trintuvu ir švelniai patrinkite trynius per salotą. Atsiranda erdvus geltonos spalvos atspalvis ir dekoruojant salotas su keliais grybais galite sukurti unikalų miško žvilgsnį.
2 receptas: Pasakų salotos su rūkyta vištiena
Dėl daugiau dietos rekomenduojama naudoti virtą vištieną. Geresnė balta mėsa. Be to, salotos yra padengtos sluoksniais, todėl geriau priimti skaidrų salotų dubenėlį, kuriame kiekvienas sluoksnis bus nuostabiai įrėmintas. Todėl laimėsite ne tik padorų sudedamųjų dalių rinkinį, bet ir salotų dizainą. Reikalingi ingredientai:
- 400 g - šampinjonai;
- 100 g perdirbto sūrio;
- 1 vnt. - morkos;
- 3 vnt. - kiaušinis;
- 3 vnt. - bulvės;
- 500 g rūkyta krūtinėlė;
- 300 ml - majonezas;
- 3 dantys. - česnakai;
- 100 g - riešutai.
Paruošimo metodas:
Kepant salotus „Pasaka“ gana dažnai galite rasti vištienos filė su graikiniais riešutais derinį. Taigi šį kartą į receptą įtraukiami graikiniai riešutai. Dėl turtingesnio skonio rekomenduojama riešutus kepti. Jūs galite į keptuvę, bet galite siųsti kelias minutes mikrobangų krosnelėje.
Taigi, vištienos krūtinėlė, mūsų atveju tai yra rūkyta mėsa, supjaustyta juostelėmis arba padalyta į pluoštas. Grybai, pievagrybiai, supjaustyti į plokšteles ir kepti, kol aliejus bus paruoštas. Pašalinkite grybus nuo karščio ir paskleiskite jas popierinėmis servetėlėmis, kad jos galėtų gerai sugerti perteklinę sulčių ir riebalų kiekį.
Kepkite bulves ir morkas, kol virti, nulupti. Svogūnai smulkiai supjaustyti, o česnakai sutraiškomi peiliu, galite patrinti ir tarkuoti.
Sudedamosios dalys paruoštos. Atėjo laikas pradėti labiausiai linksmą - mes įdėjome sluoksniuotas salotas į stiklainį.
Pirmasis sluoksnis yra rūkytas krūtinėlė su česnakais ir šiek tiek užterštas majonezu.
Antrasis - svogūnai ir šiek tiek juodieji pipirai.
Trečia - patrinkite bulves.
Ketvirtasis kepti grybai ir majonezas.
Penkta - patrinkite kiaušinius.
Šešta - trinti morkas, pridėti šiek tiek majonezo.
Septintoji - atėjo laikas perdirbti sūrį. Užšaldykite šaldytuve ir grotelėmis.
Lieka apdoroti salotas su majonezu ir pabarstyti viršų su graikiniais riešutais, kurie gali būti lengvai supjaustyti. „Pasaka“ dedama impregnuoti šaldytuve.
3 receptas: vaisių pasakos salotos
Ši unikali salotos bus patraukli ne tik suaugusiajai bendrovei, bet ir vaikams. Vaisiai visuomet suvokė vaikų kompaniją su sprogimu, o įdomiai paruoštos salotos tikrai nepaliks abejingų. Šventinį stalą puikiai puošia ir vaisių salotos „Pasaka“. Įdomus dizainas ir neįprastas skonis visada buvo žinomi virėjai visame pasaulyje.
Reikalingi ingredientai:
- 300 g - sūris;
- 300 g konservuotų ananasų žiedų;
- 300 g - juodosios vynuogės;
- 3 dantys. - česnakai.
Antroji komponentų grupė yra naudinga salotų padažu:
- 100 ml - alyvuogių aliejus;
- 1 šaukštelis. - garstyčios;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 1 žiupsnelis cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas. l - citrinos sultys;
- 2 vnt. - kiaušiniai.
Paruošimo metodas:
Iškirpkite durum sūrį ant trintuvo, spauskite česnaką su česnako spauda. Mes paimame didelius vynuogių grūdus ir supjaustome juos į pusę ir paliekame mažus grūdus. Konservuoti ananasai supjaustyti kubeliais. Virimo degalų pildymas. Norėdami tai padaryti, padalinkite kiaušinio trynį, pridėkite garstyčių ir atsargiai muškite. Tada pridėkite cukrų, druską ir citrinos sultis, plakti padažu iki storos. Po plono srauto į padažą įpilkite alyvuogių aliejaus. Vėl padažykite padažą ir tik tada užpildykite susmulkintus ingredientus.
4 receptas: Pasakų salotos su pupelėmis
Atėjo laikas apsvarstyti paprastesnį šio nuostabios salotos virimo būdą, kuris užtruks mažiausiai laiko pasiruošti. Be to, turimų sudedamųjų dalių sąrašas ir nereikia išleisti daug pinigų maistui gaminti. Reikalingi ingredientai:
- 250 g - austrių grybai;
- 250 g filė;
- 50 g sviesto;
- 400 g konservuotų pupelių;
- 1 vnt. - citrina.
Paruošimo metodas:
Filė ir grybai supjaustomi kubeliais ir kepami iki paruošimo. Pabaigoje mėsa gali būti papildyta česnako skiltelėmis, kuri tik pabrėžia maisto skonį. Iš pupelių dekantuokite skystį, o pupeles nusiųskite į mėsą su grybais. Išspauskite sultis iš citrinos ir užpildykite kepti grybai su mėsa ir pupelėmis. Skonio, druskos ir pipirų Pasakų salotos. Dekoravimui galite imtis šviežių petražolių.
Salotos „Pasakos“ - paslaptys ir naudingi patarimai iš geriausių virėjų
Atsižvelgdami į pagrindines salotų sudedamąsias dalis, nepamirškite šio patiekalo dekoravimo. Galų gale, atostogų stalas turėtų būti ne tik skanus, bet ir gražus. Salotos "Pasaka" - nepaprasto skonio ir unikalios išvaizdos derinys.
