Kiekvienas iš mūsų turėjo tokią situaciją gyvenime, kai svečiai jau buvo ant slenksčio, ir ten buvo tiesiog nieko, kas jiems reikėjo elgtis! Tačiau, jei šaldytuve yra dešros, sūrio ir pomidorų, duonos dėžutėje yra duonos maišelis ar kepalas, jūs neturite nieko nerimauti - paruošite greitą užkandžių pyragą „Svečiai slenksčio ribose“, kurį kai kurie naujokai sukūrė studentų dienomis Iki šios dienos išlieka labai populiarus įvairiose šalyse. Ir tai nenuostabu - tai tinka greitai užkandžiams, taip pat pusryčiams, pietums ir gausiai vakarienei, ypač stipriems gėrimams ar šviežiai pagamintos arbatos puodui!
Jo paruošimo metu nėra stebuklų, bet pati pašaras labai skiriasi nuo įprastų karštų sumuštinių. Be to, pradedant virti, galite eksperimentuoti ne tik su užpildu, bet ir kepiniais.
8 porcijos porcijos reikės:
- 300 g virtos dešros;
- 1 bagetė;
- 2-3 pomidorai;
- 200 g kieto sūrio;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 2 šaukštai. grietinė;
- žalumynai dekoravimui.
Geriausias tortas yra pagamintas iš šviežios duonos, todėl įsitikinkite, kad turite minkštą, nekietintą bagetą. Iškirpkite jį į griežinėliais, stengdamiesi laikyti peilį įstrižai. Tada jūsų skiltelės bus šiek tiek įstrižos.
Galite pasirinkti bet kokią dešros rūšį: virtą, rūkytą, kumpį ir net rūkytą mėsą. Svarbiausia, kad jo forma būtų ovali arba apvali. Iškirpkite dešrą ne plačiais griežinėliais, įdėkite juos ant plokštės.
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos taip pat, kaip ir dešros. Būtinai išimkite širdis iš jų.
Kietą sūrį patrinkite ant smulkių trintuvų, todėl greitai susimaišys su užpildu.
Tuomet pakaitomis supjaustykite duonos ir dešros skilteles kepimo inde, nepamirštant įdėti juos į vidurį.
Tik po to į dešrą įpilkite pomidorų. Negalima keisti tortų kūrimo sekos, nes pakaitomis viskas kartu su pomidorais rizikuojate sugadinti patiekalo formą, nes pomidorų apskritimai yra labai slidūs, o bagetų gabaliukai jų nelaikys.
Po to, kai įforminami pagrindiniai produktai, sulaužykite vištienos kiaušinį į atskirą konteinerį.
Beat jį su šakute, pabarstykite žiupsnelis druskos ir pridėkite grietinę. Pieno produkto riebalų kiekis preparate neturi jokio vaidmens, tačiau daug nerekomenduojama sūdyti, nes dešrelėje vis dar yra daug druskos! Šiame etape galite pridėti keletą mėgstamų prieskonių į puodą: bazilikas, raudonėlis, čiobrelis.
Supilkite pusę tarkuoto sūrio į kiaušinių masės konteinerį - sutaupykite pusę vėliau.
Maišykite puodą ir švelniai supilkite jį ant formos produktų su šaukštu, kad jie būtų visiškai padengti.
Kepkite pyragą apie 10-15 minučių orkaitėje 200 ° C temperatūroje, po to nuimkite ir pabarstykite likusią pusę tarkuoto sūrio.
Vėl įdėkite į orkaitę 5 minutes ir padarykite karštą, papuošdami užkandį su žaliais lapais.
Pyragas lengvai padalinamas į porcijas - tiesiog ištraukite bagažo gabalėlį su dešra ir pomidorais. Mėgaukitės valgiu!
Ir jei lygiagrečiai jau yra su studentais, būtina apskaičiuoti, kiek tokių pyragų kainuoja gaminant namuose:
- 300 g virtos dešros - 50 rublių;
- 1 bagetė - 12,5 rublių;
- 2-3 pomidorai - 8 rublių;
- 200 g kieto sūrio - 30 rublių;
- 1 vištienos kiaušinis - 4 patrinti.
- 2 šaukštai. grietinė - 10 rublių.
Iš viso 8 karštieji pyragaičiai kainuos apie 115 rublių ir 1 sumuštinis - apie 15 rublių! Patikėkite, tokie naminiai greito maisto produktai yra ne tik naudingesni už parduotuvę ar restoraną, bet ir daug pigiau!
