Kas turi būti ant Kalėdų stalo?

Kas turi būti ant Kalėdų stalo?

Ryški Kalėdos yra ypatinga šventė. Nėra gerai vėl svečius „Olivier“ ar „mimosa“. Ir atėjo laikas pailsėti iš majonezo salotų. Kūnas kartu su figūra tai pasakys tik ačiū. Yra patiekalų, kurie turi stovėti ant slavų Kalėdų stalo. Kai kurie turi savo simboliką. Svarbu žinoti, kad Kalėdų stalas yra suskirstytas į dvi dalis: liesos vakaro versijos ir vėlesnės šventės.

Ši atostogoms? Kalėdų vakarą būtina!

Kalėdų vakaras (sausio 6 d.) Yra paskutinė nevalgymo diena, vakarienė valgant daržovių maistą. Šventė prasideda bendra malda ir pirmuoju kursu. Tradiciškai paprasta sriuba dažnai buvo patiekiama ant stalo, kartais virti su kopūstais.

Leidžiama pridėti lęšių ar pupelių, grybų. Kartais vietoj kopūstų sriuba, paskutinėms nevalgius vakarienei, kopūstai buvo virti. Senovinis patiekalas, kuris yra storas troškinys. Taip pat galima pridėti grybų, pupelių, marinuotų agurkų, pomidorų ir kitų produktų, suteikiant sotumo ir ryškumo.

Laikrodžių Kalėdų vakaras mūsų laikais ne visada švenčiamas, tačiau daugelis žmonių ir toliau laikosi kuklios dietos. Vakarienė yra pirmasis ir paskutinis valgis, po kurio jie eina į tarnybą. Ryte galėsite pasimėgauti pilnais pusryčiais, prasideda lūžis.

Soiled arba kutya su Uzvaru

Kas turi būti ant Kalėdų stalo?

Visą laiką privalomas patiekalas ant atostogų stalo yra saldus košė - kutya arba kutya. Tačiau daug geriau paruošti senąjį analogą - su juo. Šis patiekalas yra daug įdomesnis skonio ir spalvos, turi savo razinų ir daug simbolinių ingredientų. Tai buvo iš jo Kalėdų vakaro vardas. Sudėtiniai produktai žada atgimimą, gerovę, sveikatą. Be to, sultys yra gaminamos iš daugelio maitinančių ingredientų, turtingas ir turtingas skonis. Iš kurių grūdai gali būti virti košė:

  • kviečiai;
  • ryžiai;
  • Bulgur.

Juiced tai patiekiama pirmuoju patiekalu kartu su nevalgius, ir valgis prasideda su jais. Būtinai tarnaukite jam gausiu džiovintų vaisių kompotu - uzvar. Bet jūs galite pakeisti sultis, sultinio klubus. Beje, pagal taisykles jie užpildo antvarą. Gėrimas padeda pasiekti labai sultingumą, kuris nurodytas pavadinime.

Visas paukštis arba paršelis

Kas turi būti ant Kalėdų stalo?

Kalėdų stalo vietoje turi būti kažkas visumos. Jie kepė žindomąją kiaulę ir atrodė spalvingi. Dabar ne visada galima rasti šventės kiaulių. Todėl vis dažniau apsiriboja triušiais, kiškiais, žaidimais. Vienas iš paprasčiausių ir prieinamiausių variantų yra paukštis. Dabar nėra jokių problemų, susijusių su jo įsigijimu, galite rasti bet kokio dydžio ir tipo skerdeną savo nuožiūra.

Ką galima virti visa:

  • žąsys;
  • kalakutiena;
  • vištienos;
  • antis.

Paukščiai yra pagaminti iš obuolių ir citrusinių vaisių, košių ir grybų arba panašiai. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pluta. Svarbu, kad skerdenos būtų rudos, kad jis tikrai taptų šventiniu stalu.

Be paukščių ant Kalėdų stalo, jūs galite įdėti žuvis virti visiškai, įdaryti, jei pageidaujate. Lydekos atrodo ypač įspūdingos, tačiau kitos rūšys. Jūs galite pasigaminti su žalumynais, citrina, svogūnais ir morkomis, asmeninio skonio klausimu, bet jūs turite virti su savo galva.

Želė, kriaušės, želė

Kas turi būti ant Kalėdų stalo?

Privalomas patiekalas ant šventinio stalo. Kalėdomis įprasta paskersti gyvūną, paprastai kiaulę. Bet taip pat galite virti mažiau riebalų jautienos želė. Arba sumaišykite kelių rūšių mėsą ir paukštieną, tai yra jūsų nuožiūra. Nepamirškite apie garstyčias, dar geriau įdėti ant stalo krienų padažą ar šūdą su pomidorais. Puikus pakaitalas brawn - brawn. Taip pat galite gaminti naminius mėsos, kepenų ar kraujo dešrų. Nėra kumpio ar salamo iš parduotuvės, tik natūralūs mėsos produktai. Galite kepti kiaulienos krūtinėlę, ėrienos koją ar kitą didelį mėsos gabalėlį. Svarbu, kad nebūtų viršytas dydis. Taip pat ant Kalėdų stalo nebus nereikalingas kepta kumpis, vėl kepamas dideliame gabalėlyje. Mėsos patiekalai dekoruoti obuoliais, spanguolėmis, pabarstyti svogūnų žiedais.

Daržovės, skrudintos

Kas turi būti ant Kalėdų stalo?

Įprasta patiekti virtas bulves, troškintus kopūstus ir įvairių daržovių troškinius. Jums nereikia daug paruošti tokių patiekalų, nes daugiau dėmesio skiriama mėsai ir paukščiams. Kalėdų stalas turėtų būti nuoširdus, bet paprastas, be jokio nervingo ir užjūrio patiekalų.

Vietoj riebalų salotos dedamos sūdymas ir fermentacija. Galima sumaišyti kopūstus su grybais, sudėti sudrėkintus obuolius, agurkus, pomidorus ir kitus preparatus ant plokštelių. Salotos gali būti paruoštos vinigretės, pagamintos iš morkų su česnakais arba runkeliais su slyvomis. Visi šie užkandžiai puikiai tinka mėsai.

Pyragai ir kiti kepiniai

Kas turi būti ant Kalėdų stalo?

Kalėdų stalas jums tikrai reikia kepti kažką. Kalbama ne apie pyragus ir pyragus. Dažniausiai jie gamina didelę ir apvalią duoną, papuošia juos su tešlos nerijos, įdėkite druskos kratytuvą. Tokį kepalą veda šventinė šventė. Dažnai jis pakeičiamas pyragais su įdaru, įvairiu pyragu. Jiems naudinga naudoti kviečių ir rugių miltų mišinį. Taip pat ant stalo bus naudingi ir geri seni blynai, kurie taip pat turi daug simbolinių reikšmių. Blynai gali būti patiekiami paprasčiausiai su kažkuo arba įdaryti maltos mėsos, žuvies, grybų. Pastaruoju metu madinga virti Kalėdų slapukus, imbiero pyragus, meduolius arba meduolių tešlą. Šios tradicijos atėjo pas mus iš Vakarų šalių. Juose nieko blogo, jie neprieštarauja mūsų taisyklėms. Jei jums patinka aromatizuoti pyragaičiai, nedvejodami virkite ir gydykite savo artimus ir svečius. Kiti desertai paprastai nėra virti, bet senosiomis dienomis Kalėdose obuoliai buvo kepti riešutais ir medumi, kartais virti krosnyje su moliūgu.

Dekoravimas ir stalo nustatymas

Labai svarbu ne tik atostogų stalo patiekalų rinkinys, bet ir jo dizainas. Gražios staltiesės, šventiniai stalo reikmenys ir daiktai - visa tai gali būti ir nustatyti atmosferą. Į dekorą leidžiama naudoti eglės šakas ir kūgius. Būtinai įdėkite ant Kalėdų stalo įvairius gėrimus, bet ne limonadą, o ne buteliuose. Dekanteriai ir ąsočiai atrodo gražesni ir neryškesni.

Paskutinis svarbus elementas ant stalo yra žvakė. Tikėjimo, grynumo ir meilės simbolis, jis suteiks komfortą ir sukurs šventinę nuotaiką.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška