Atrodytų, kas galėtų būti paprastesnė nei virti kukurūzai?
Jis uždėjo vytelius į daugiakookerio konteinerį, užpilė vandenį ir virė jį.
Tačiau kukurūzai gali būti virti ant poros, folijoje ir net į rankovę.
Kukurūzai lėtoje viryklėje virinami daug greičiau, o grūdai yra minkšti ir sultingi.
Kaip paruošti kukurūzus daugiakanalėje - pagrindiniai maisto ruošimo principai
Paimkite jauną kukurūzą, tik šiuo atveju patiksite patiekalą. Kubilai valomi nuo viršutinių lapų ir pašalinami „plaukai“. Nupjaukite iš abiejų pusių ir nuplaukite.
Kukurūzų lapai nėra išmesti. Jie sujungia daugiakanalio rezervuaro dugną, skleidžia ant jų paruoštas ausis ir supilkite visą vandenį. Kukurūzą kepkite pusvalandį, tada nuimkite lukštus, pabarstykite druska ir tepkite sviestu.
Kukurūzai gali būti ne tik virti, bet ir garinti, folijoje arba rankovėje. Dėl to paruošti krumpliukai yra išdėstyti dvigubo garo inde ir virti „garintu“ režimu. Taigi galite virti kukurūzus su prieskoniais ar padažais. Norėdami tai padaryti, patrinkite maišelį su prieskonių arba padažo mišiniu, suvyniokite į foliją ir virkite porai.
Iš tiesų, yra daug būdų virti kukurūzus lėtoje viryklėje. Priklausomai nuo naudojamų prieskonių ir prieskoninių žolių, galite gauti skirtingus skonius.
Receptas 1. Kukurūzai ant lėtos viryklės
Sudėtis
- penki kukurūzų lukštai;
- virimo druska;
- 50 g sviesto;
- litro filtruotas vanduo.
Virimo būdas
1. Pašalinkite lapus iš kukurūzų lukštų ir pašalinkite „plaukus“. Atsargiai nuplaukite kukurūzą po čiaupu. 2. Įdėkite kukurūzų lapus į bako apačią. Įdėkite antgalius ant viršaus ir užpildykite filtruotu vandeniu. Pridėti sviesto gabalėlį.
3. Nuleiskite daugiakanalio dangtį. Vožtuvas perkeliamas į „uždarą“ padėtį. Į valgio gaminimo programą įtraukiame kukurūzų pusę valandos. Tada mes atleidžiame garą, atidarome dangtelį ir nuimame konteinerį su kukurūzais.
4. Pakeiskite gatavus lizdus ant plokščio indo, pabarstykite druska ir tepalu aliejumi.
Receptas 2. Aštrus kukurūzas lėtoje viryklėje
Sudėtis
- dešimt kukurūzų vytelių;
- džiovinti žalumynai;
- alyvuogių aliejus;
- druska ir maltos pipirai.
Virimo būdas
1. Kukurūzų lukštai išvalo viršutinius lapus ir supjaustyti iš abiejų pusių. Skalauti po maišytuvu. Kiekvieną kopūstų galvą sutepkite alyvuogių aliejumi ir patrinkite druskos ir pipirų mišiniu.
2. Vienas po kito padėkite ant folijos lapo ir glaudžiai suvyniokite.
3. Į daugiakakių konteinerį įpilkite pusę litro vandens. Viršuje, sumontuokite grotelių dvigubą katilą ir įdėkite į foliją suvyniotus vytelius su siūlėmis.
4. Paleiskite „garintą“ režimą ir virkite kukurūzą vieną valandą. Tada paimkite, išskleiskite foliją ir padėkite kukurūzą ant plokščio indo.
Receptas 3. Kepti kukurūzai lėtoje viryklėje
Sudėtis
- trys kukurūzų lukštai;
- 30 g sviesto;
- 50 ml sojos padažo;
- trys krapai iš krapų.
Virimo būdas
1. Nuvalykite kukurūzų likučius nuo lapų ir nuplaukite. Uždenkite dubenį su lapais. Įdėkite ant jų antgalius, uždenkite vandeniu ir virkite „kepimo“ režimu ketvirtį valandos, kol jis bus virinamas.
2. Išleiskite vandenį, atvėsinkite kukurūzą ir supjaustykite kiekvieną galvą į pusę. Kiekvieną gabalą sutepkite minkštu sviestu.
3. Nuplaukite ir išdžiovinkite dubenį. Įdėkite kukurūzą į apačią, supilkite sojos padažą ir vilkite kapotų krapų. Nuleiskite dangtelį ir pusę valandos pradėkite kepimo režimą. Patiekite karštą kukurūzą.
Receptas 4. Virti kukurūzai lėtoje viryklėje, grūdai grietinėje
Sudėtis
- 400 g kukurūzų branduolių;
- druska;
- sviesto gabalas;
- 80 ml grietinėlės.
Virimo būdas
1. Iš viršutinių lapų išvalome kukurūzų likučius. Grūdus supjaustykite aštriu peiliu, įdėkite į sietą ir nuplaukite po čiaupu.
2. Mes perkeliame kukurūzą į prietaiso talpą. Įpilkite sviesto ir druskos. Supilkite grietinėlę. Maišykite.
3. Paleiskite „gesinimo“ programą 20 minučių. Uždarykite dangtelį ir kepkite, retkarčiais maišydami. Mes paragame kukurūzų. Jei reikia, įpilkite druskos. Patiekite kukurūzus kaip šalutinį patiekalą. Galite pridėti tarkuoto sūrio ir žalumynų.
Receptas 5. Virti kukurūzai ant pieno, kuris yra daugiakultūrėje piene
Sudėtis
- šeši kukurūzų lukštai;
- druska;
- pienas - pusantro litro;
- Lengvai sūdytas sviestas - 40 g.
Virimo būdas
1. Nuimkite viršutinius lapelius nuo krumpliaračių. Mano kukurūzai, genėti abiejose pusėse.
2. Įdėkite paruoštus kriaukles į indą. Užpildykite juos pienu, sudėkite sviestą ir uždarykite dangtelį.
3. Pradėkite „virimo“ funkciją ir virkite pusvalandį. Tada supilkite pieną. Karšta kukurūzai išdėstyti ant plokštės ir druskos.
Receptas 6. Kukurūzų folija lėtoje viryklėje su kalkių sultimis
Sudėtis
- trys kukurūzų lukštai;
- druska;
- 40 ml alyvuogių aliejaus;
- pusė kalkių;
- raudonieji pipirai;
- kmynai.
Virimo būdas
1. Nulupkite viršutinius kukurūzų ūglių lapus. Nuplaukite juos ir nuvalykite juos servetėlėmis.
2. Kiekvieną ausį sutepkite alyvuogių aliejumi ir patepkite pipirų ir druskos mišiniu. 3. Iš folijos padarykite tris „laivus“. Kiekviename įdėkite kukurūzų galvą ir supilkite šviežių kalkių sulčių. Milteliai su kmynais.
4. „Laivus“ įdėkite į garintuvą. Į prietaiso indą supilkite litrą geriamojo vandens. Iš viršaus įrengti garų garavimo pajėgumus. Paleiskite programą „garais“ ir virkite kukurūzą pusvalandį. Patiekite tiesiogiai folijoje.
Receptas 7. Kvepiantis kukurūzas lėtoje viryklėje
Sudėtis
- du kukurūzų lukštai;
- trys česnako skiltelės;
- 30 g sviesto;
- 25 g džiovintos paprikos;
- 30 ml alyvuogių aliejaus;
- džiovintų čiobrelių šakelė.
Virimo būdas
1. Nulupkite česnaką. Čiobreliai ir česnakai smulkiai susmulkina.
2. Į dubenį įdėkite minkštą sviestą, įpilkite čiobrelių ir česnakų. Pagardinkite pipirais ir džiovinta paprika. Sūdykite. Svariai atidžiai.
3. Tepkite folijos centrą alyvuogių aliejumi. Išpjaukite kukurūzų ąsotį ir sutepkite jį kvepiančia nafta.
4. Taigi kiekvienas kubas suvyniokite atskirai.
5. Įdėkite kukurūzą į daugiakanalio dubenį. Uždarykite dangtelį ir vieną valandą pradėkite kepimo režimą.
Receptas 8. Virti kukurūzai Meksikos multikokeryje
Sudėtis
- keturi kukurūzų vytiniai;
- kalkės;
- 5 g paprikos;
- 50 g parmezano sūrio;
- 80 g grietinės;
- raudonieji pipirai;
Virimo būdas
1. Iš viršutinių lapų išvalykite kriaukles ir supjaustykite juos per pusę.
2. Į daugiakančio indą įpilkite du stiklinius filtruoto vandens. Iš viršaus įrengiame garų virimo prietaisą. Įdėkite paruoštą kukurūzą. Pradėjome „garų“ režimą 20 minučių. Mes nuleidžiame dangtelį ir virkite prieš signalą. 3. Pašalinkite kalkę naudodami geriausius trintuvėlius. Supilkite grietinę į dubenį ir sumaišykite su paprika ir kalkėmis. Gautas padažas paliekamas pusę valandos šaldytuve. Parmezanas smulkiai trys.
4. Išimkite karštą kukurūzą, padėkite jį ant plokštės, supilkite padažu ir pabarstykite tarkuotu parmezanu.
Receptas 9. Kukurūzų sriuba su sūriu ir lęšiu lėtoje viryklėje
Sudėtis
- 100 g raudonųjų lęšių;
- juodieji pipirai;
- 350 g kukurūzų branduolių;
- druska;
- česnako skiltelė;
- alyvuogių aliejus - 80 ml;
- du šaukštai iš baziliko;
- litro filtruotas vanduo;
- sūris - 150 g;
- petražolių krūva.
Virimo būdas
1. Nuplaukite lęšius ir mirkykite 20 minučių šaltame vandenyje.
2. Nulupkite ir pjaustykite česnakus ir svogūnus.
3. Pradėkite lėtą viryklę 20 minučių „kepimo“ režimu. Į dubenį įpilkite alyvuogių aliejaus ir kepkite česnaką bei svogūnus iki auksinės rudos spalvos.
4. Nuimkite viršutinius lapus nuo kukurūzų galvų. Naudodami aštrią peilį, nuimkite iš jų grūdus ir nuplaukite juos. Į prietaiso dubenį įpilkite kukurūzų. Įdėkite lęšius čia.
5. Užpildykite turinį filtruotu vandeniu. Perjungiame įrenginį į „gesinimo“ režimą Virti sriubos valandą su uždaru dangčiu.
Receptas 10. Kukurūzų troškinys su vištiena lėtoje viryklėje
Sudėtis
- trys vištienos krūtinėlės;
- druska;
- dvi kukurūzų galvutės;
- juodieji pipirai;
- sūris - 100 g;
- raugintos alyvuogės - 100 g;
- du kiaušiniai;
- pusė puodelio grietinėlės;
- du pomidorai.
Virimo būdas
1. Kukurūzų galvutės be lapų. Įdėkite daugiakančius į dubenį, padenkite vandeniu ir virkite „virimo“ režimu pusvalandį. Tada išleiskite vandenį, atvėsinkite kopūstus ir supjaustykite grūdus aštriu peiliu. 2. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir vieną valandą virkite „gesinimo“ režimu. Atvėsinkite filė, supjaustykite juos į mažus gabalus arba išardykite juos rankomis.
3. Supjaustykite alyvuoges į žiedus. Giliame dubenyje sulenkite vištieną, kukurūzus ir alyvuoges. Sezonas viską su pipirais ir druska. Maišykite.
4. Įdėkite daržoves ir mėsą į švarų prietaiso indą.
5. Kepkite kiaušinius šluotele, įpilkite grietinėlės ir toliau maišykite, kol sklandžiai. Užpildykite indą su mišiniu.
6. Nuplaukite pomidorus, nuvalykite ir supjaustykite. Vienodai paskirstykite juos ant keptuvės. Pabarstykite daug sūrio.
7. Paleiskite kepimo programą vieną valandą. Nuimkite dubenėlį, šiek tiek atvėsinkite ir išimkite jį garų virykle.
Kaip gaminti kukurūzus lėtoje viryklėje - patarimai ir gudrybės
- Virtuvėms paimkite jaunus žiedus su elastingais, šviesiai geltonais grūdais.
- Pakeiskite tokio pat dydžio kubelius, kad kukurūzai virtų tolygiai.
- Įkaitinkite kukurūzą prieš valgant šaltu vandeniu valandą, po to nuplaukite tekančiu vandeniu.
- Vanduo, kuriame kukurūzai yra virti, nedaro druskos.
