Salotos, kuriose yra toks mėsos ingredientas kaip rūkytas kumpis, stebėtinai skanūs patiekalai, kurie yra vertingi, puošia ne tik šventinius, bet ir kasdienius valgius.
Be abejo, rūkytas kumpis, vienas iš populiariausių užkandžių, salotų, bet verta prisiminti, kad rūkyta mėsa yra gana patenkinama ir niekada nebuvo laikoma mityba ir mažai kaloringa. Štai kodėl šis produktas neturėtų būti skaičiuojamas tarp naudingų ir kasdienių ingredientų. Tačiau kartais norite palepinti save ir savo artimą aplinką, skaniai. Todėl mes pasirinkome Jums, brangius skaitytojus, sėkmingiausius salotų receptus su rūkyta vištiena.
Įvairios salotos su rūkyta kumpiu
Receptas 1. Moteriškos salotos (su rūkyta vištiena)
Vištos yra planuojamos - tai yra puiki priežastis, kodėl tai padaryti. Pirma, salotoms paruošti reikės ne daugiau kaip 15 minučių, tai yra laikas, per kurį supermarketuose įsigyjami produktai yra perdirbami ir pjaustomi už prieinamą kainą. Antra, pagrindinis ingredientas - rūkytas kumpis, maitinantis ir jo skonis daugeliui patiks. Pažymėkite salotas - žalias vynuoges.
Reikalingi ingredientai:
- žalios vynuogės - 200 gramų;
- rūkyta vištiena - 300 gramų;
- Pekino kopūstai - 600 gramų;
- graikiniai riešutai - 30 gramų.
- Salotos padažas: majonezas.
Paruošimo metodas:
„Stepper“ planas moteriškoms salotoms gaminti su rūkyta vištiena.
Parengiamasis etapas: - Pekino kopūstai supjaustomi į didelius gabalus.
- Pjaustykite rūkytas vištienos kojas, bet nesmulkinkite.
- Idealu, jei žaliųjų vynuogių uogos bus be sėklų ir nebūtų per didelės. Vynuogės nuplaunamos ir išdžiovinamos.
- Riešutai virsta vidutiniu trupiniu.
Moteriškų salotų formavimas: viename inde sumaišoma rūkyta mėsa, vynuogės, kopūstai. Salotos, apsirengusios majonezu. Jei patiekalas turi skonį, įpilkite druskos. Viršutinės salotos pabarstytos riešutų trupiniais. Bon apetitą!
Receptas2. Rūkyta salotos (su rūkyta vištiena)
Patiekalas pateko į „rūkytą“ ne tik iš pagrindinės sudedamosios dalies - rūkytos vištienos kojos, bet ir dėl rūkyto skonio, kurį išskiria grybai ir šviežios daržovės.
Reikalingi ingredientai:
- rūkytos vištienos kojos - 250 gramų;
- balti kopūstai - 200 gramų;
- švieži šampinjonai arba kiti grybai - 250 gramų;
- morkos - 1 gabalas;
- bulvių traškučiai - 100 gramų;
- lankas - galva.
- druska.
- Salotos padažas: majonezas su krapais.
Paruošimo metodas:
Stepperio planas „rūkytos“ salotos su rūkyta vištiena ruošimui.
Salotos padažas: smulkiai pjaustyti krapai, sumaišyti su majonezu.
Parengiamasis etapas:
- Grybai supjaustyti į juosteles ir kepami su supjaustytu svogūnu iki konkurso.
- Baltoji kopūstai, smulkiai susmulkinti, morkos supjaustytos ant trintuvo, su Korėjos morkų antgaliu.
- Pjaustykite rūkytas vištienos kojas, bet nesmulkinkite.
- bulvių traškučiai smulkūs.
"Rūkytos" salotos: sudedamosios dalys yra išdėstytos salotų dubenyje, sūdytos, pagardintos padažu. Jei paruoštos salotos svečiams nebus patiekiamos iš karto, lustai yra padedami prieš pat valgymą, kitaip jie bus minkšti. Bon apetitą!
Receptas 3. Salotos "sekmadienio pusryčiai" (su kiaušiniais ir rūkyta vištiena)
Šis patiekalas gali veikti dviejomis savybėmis, kaip gausios salotos ir pagrindinis patiekalas. Yra ne tiek daug salotų, kurios gali būti pateiktos kaip pagrindinis gydymas, šis patiekalas yra susijęs su tokiu, ir visa tai mūsų kompozicijos dėka, tai yra kiaušinių omletas ir rūkyta vištiena.
Reikalingi ingredientai:
- konservuoti česnakai - 200 gramų;
- rūkyta vištiena - 200 gramų;
- graikiniai riešutai - 100 gramų;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- konservuoti kukurūzai - 150 gramų;
- kietasis sūris - 150 gramų;
- druska.
- Salotos padažas: majonezas.
Sudėtis omletui:
- kiaušiniai - 4 vnt.
- pienas - 10 šaukštų;
- miltai, druska, pipirai.
Paruošimo metodas:
Parengiamasis etapas:
- Pienas, kiaušiniai, miltai ir prieskoniai sudaro omletą naudojant standartinį receptą. Po to, kai omletas atvės, jis supjaustomas plonais strypais.
- Rūkytos vištienos kojos supjaustomos į barus.
- Riešutai yra susmulkinti su česnakais.
- Konservuoti pievagrybiai ir sūriai yra sumalti, kukurūzai yra išlaisvinti iš sūrymo.
Salotos „sekmadienio pusryčiai“ formavimas: ingredientai, be išimties, yra išdėstyti salotų dubenyje, sūdyti ir prieskoniais (majonezu). Bon apetitą!
Receptas 4. Salotos "Aštrus" (su rūkyta vištiena)
Ši salotos gali būti vadinamos šventinėmis ir pagardintos svarbioms šventėms. Patiekalo skonis yra labai pikantiškas, pasiektas drąsios rūkytos mėsos, sultingų ananasų ir česnakų deriniu.
Reikalingi ingredientai: - rūkyta vištiena - 200 gramų;
- konservuoti ananasai;
- kiaušiniai - 4 vnt.
- sūris gali būti aštrus - 150 gramų;
- česnako gvazdikėliai;
- druska.
- Salotos padažas: majonezas.
Paruošimo metodas:
Salotos padažas: sūris sumaltas ant trintuvo, česnakai sumalta. Visi šie ingredientai sumaišomi su majonezu.
Parengiamasis etapas:
- rūkytų kiaušinių kojų pjaustymo forma - maži kubeliai.
- Virtų kiaušinių pjaustymo forma - maži kubeliai.
- Konservuoti ananasai supjaustomi mažais barais.
„Pikantiškos“ salotos: sudedamosios dalys, be išimties, yra išdėstytos salotų dubenyje ir pagardintos česnako sūrio padažu. Bon apetitą!
Rūkytos vištienos salotos - virėjų rekomendacijos
Rūkyta vištiena, naudojama salotose, laikoma pusgaminiu. Tačiau neskubėkite ją pridėti prie salotų ir atidžiai išnagrinėti jo išvaizdą. Kokybiškas rūkytas produktas turi būti auksinės rudos spalvos, blizgus ir be matomos odos ir rausvos mėsos. Kalbant apie skonį, jis neturėtų būti šarminis, blizgantis, taip pat kvapas daug prieskonių ir įvairių prieskonių.
