Vakarienė turėtų būti lengva ir gerai virškinama, tačiau to nepakanka. Taip pat būtina, kad jis būtų skanus ir malonus namų ūkiui, nes tai dažnai yra vienintelis įprastas dienos valgis. Bet tai dar ne viskas. Vakarienė turėtų būti sudaryta iš gana lengvai ir greitai paruoštų patiekalų, nes šeimininkė paprastai ateina iš pavargusio darbo, ji neturi nei jėgos, nei laiko ruošti kažką sudėtingo.
Taigi, varškės troškinys su manų kruopomis lėtoje viryklėje yra vienas geriausių vakarienės variantų. Tai tikrai naudinga ir jame yra būtinų mikroelementų, jis lengvai virškinamas ir nereikalauja jokių specialių išlaidų.
Be to, varškės puodelis su manų kruopomis lėtoje viryklėje yra labai lengvai virinamas ir nereikalauja šeimininkės ir jos budrumo. Būtina maišyti tik sudedamąsias dalis ir įdėti juos į daugiakanalio indą. Patogus prietaisas, kuris labai palengvina moterų darbą virtuvėje, seks pats laikas.
Bendrieji varškės puodų virimo principai lėtoje viryklėje
Sūrio troškinys su manų kruopomis arba be manų kruopos lėtoje viryklėje gali būti paruoštas įvairiais priedais, kurie leis jums paruošti sveiką patiekalą, jei reikia, porą kartų per savaitę, kartojant.
Kokios sudedamosios dalys gali skirtis? Beveik viskas (išskyrus, žinoma, varškės): galite padaryti varškės puodą su manų kruopu daugiakampyje be kiaušinių, jūs negalite pridėti kefyro, galite padaryti pikantišką patiekalą. Lėtoje viryklėje netgi galite padaryti be grūdų ir gaminti varškės puodą be pūkų. Įvairūs gėrybės taip pat naudojami kaip priedai: razinos, džiovinti abrikosai, džiovinti, užšaldyti, konservuoti ir šviežios uogos ir vaisiai, šokoladas, sutirštintas pienas, sūris ir žali. Rekomenduojama, kad lėtos viryklės beicai neturintys kotedžai būtų paruošti tiems, kurie norėtų prarasti svorį arba dėl sveikatos priežasčių turi apriboti krakmolo vartojimą. Bet patiekalas vis dar pasirodo sodrus ir skanus, jei tinkamai kepti.
Turite sekti kelias paprastas taisykles.
Pirma, nepažeidžia daugiakanalio instrukcijos.
Antra, norint gauti gatavą puodą stovėti, neatidarant daugiakanalio dangčio. Tada patiekalas nebus išspręstas.
Trečia, papuošti blyškią indo viršūnę su vaisiais, uogiene, šokoladu, kremu ir pan.
Daugelis žmonių mėgsta aptarnauti šį Yummy su padažu, kuris gali būti pagamintas iš uogienės arba vaisių, pridėjus krakmolo (jums reikia jį paragauti, bet daugiau nei želė). Tačiau, šiuo atveju, geriausia virti varškės puodą be pūkų lėtoje viryklėje: bet kuriuo atveju patiekalas bus labai patenkintas.
Receptas 1 Naminių sūrių troškinys su manų kruopomis „Lengvesnis nei paprastas“ daugiakanalis
Sudėtis
- Kotedžo sūris - 400 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus ir manų kruopos - pora šaukštų su jodinėjimu
- Druska yra žiupsnelis
- vanilinis cukrus - šaukštas
- Tepalinė alyva
Virimo būdas
- Jei reikia, sūris patenka pro sietą arba mėsmalę ir sumaišomas su maišytuvu (arba tik šakute) su kiaušiniais.
- Sumaišykite manų kruopą, druską, cukrų ir vanilinį cukrų ir palikite stovėti 5–7 minutes
- Tepkite daugiakanalio dubenėlį su sviestu ir įdėkite varškės tešlą. Šiek tiek išlyginkite pusgaminio viršūnę ir įjunkite lėtą viryklę nustatydami „Kepimo“ režimą ir 45 minučių laiką.
- Kai paruošiamas troškinys, leiskite jam stovėti dar 10 minučių, tada atsargiai įdėkite jį ant indo, o aukštyn kojom su nuostabiu pluta.
- Gali būti papuoštas uogomis arba užpilamas šokoladu.
.
Receptas 2 Naminių sūrių troškinys be pūkų daugiakalbėje Polosatik
Sudėtis
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Varškės sūris 9% - pusė kilogramo
- Kakava - 2 šaukštai
- Šokoladas 70% - 50 g
- Grietinė - 3 šaukštai
- 20% - 1 šaukšto kremas
- Alyva tepimui
- Cukrus - pusė puodelio
Virimo būdas
- Nupjaukite kiaušinius maišytuvu, įdėkite į juos granuliuotą cukrų ir vėl muškite.
- Naminiai sūriai, sumaišyti su grietine, ir tada įpilti kiaušinių mišinio. Minkyti gerai.
- Padalinkite tešlą į dvi dalis ir sumaišykite vienoje kakavoje.
- Sutepkite daugiafunkcinio indo dubenėlį su sviestu ir užlašinkite tešlą pakaitomis keliais šaukštais baltos arba kakavos.
- Pasibaigus dviem tešlos paviršiams, šiek tiek išlyginkite paviršių. Įdėkite ilgą degiklį vertikaliai į apačią vidurio ir traukite spiralę nuo centro iki krašto su juo.
- Įjungti kepimo režimą tris valandas per valandą. Uždarytoje puodelyje šiek tiek atsistokite uždarame daugiakančiame.
- Tuo tarpu šokoladas ištirpinamas vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Sumaišykite jį su šaukštu grietinėlės.
- Pašalinkite puodą ant patiekalo ir papuoškite piešdami apskritimus ar spirales su šokoladu. Galite tiesiog sutepti.
Receptas 3 Naminių sūrių keptuvė be manų kruopos mėlynių daugelio viryklių
Šis varškės puodelis be pūkų lėtoje viryklėje gali būti virinamas ne tik mėlynių, bet ir juodųjų serbentų, vyšnių, vyšnių ir kitų uogų. Tačiau su mėlynėmis ji atrodo labiausiai dekoratyvi, todėl neturėtumėte praleisti papildomos priežasties mėgautis naudingomis uogomis sezono metu. Sudėtis
- Kotedžas - 400 g (prasminga vartoti minkštą, 5-9% riebalų)
- Cukraus cukrus - stiklas
- Mėlynės - pusantro puodelio
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Krakmolas - 2 šaukštai be viršaus
- alyva alyvos tepimui
- Druska yra žiupsnelis
- Grietinė (jei reikia) - pora šaukštų
- Vanilinis cukrus - šaukštelis
Virimo būdas
- Nužudyti kiaušinių baltymus, palaipsniui pilant miltelius.
- Sumaišykite trynius su varške, įpilkite druskos, krakmolo ir vanilinio cukraus. Jei jis yra per šaltas, įpilkite šiek tiek grietinės ir kruopščiai sumaišykite.
- Sumaišykite su baltymais ir atsargiai maišykite (pageidautina ranka).
- Paruoškite mėlynes: nuplaukite, rūšiuokite, pašalinkite lapus ir šakeles, jei jos sugautos.
- Švelniai sumaišykite pusę uogų į tešlą.
- Pusę tešlos įdėkite į daugiasuklio tepalą, išlyginkite. Pabarstykite tolygiai likusias mėlynes. Į viršų su likusia tešla.
- Lygio viršus. Kepkite „Kepimo“ režimu maždaug 45 minutes, palikite stovėti.
- Išimkite keptuvę ir patiekite su kondensuotu pienu ir šviežiomis mėlynėmis.
Receptas 4 Naminių sūrių troškinys su manų kruopomis lėtoje viryklėje su kondensuotu pienu
Sudėtis
- Kiaušiniai - 5 vnt.
- Vidutinio riebumo varškė (5–9%) - pusė kilogramo
- Munk - pusė puodelio
- Virti kondensuoto pieno - pusiau bankai
- Cukrus, jei reikia
- Kefyras - stiklas
- Kepimo milteliai - šaukštelis
- Razinos - stiklas
Virimo būdas
- Manku užpilkite kefyrą ir pusę valandos ištrynė šaldytuve.
- Kiaušinio baltymus supilkite maišytuvu.
- Naminiai sūriai su tryniais, kepimo milteliais ir kondensuotu pienu, sumaišyti atskirai. Įpilkite manų kruopos su kefyru, sumaišykite razinas ir išbandykite gautą tešlą. Jei jūsų skoniui nepakankamai saldus, pridėkite šaukštą cukraus, galite du.
- Jei viskas gerai, švelniai sumaišykite baltymus.
- Įdėkite masę į alyvuotą indą ir kepkite 50 minučių „kepimo“ režimu.
- Leiskite kepti pudingai stovėti mažiausiai 15 minučių ir tik tada gauti.
Receptas 5 Naminių sūrių troškinys su manų kruopomis „Tropic“ daugiakookeryje
Sudėtis
- Manų kruopos - pusė puodelio
- Bananas yra vienas didelis
- Naminiai sūriai - 400 g
- Natūralus jogurtas (galite jį suvartoti „tropiniu“ skoniu, bet po to šiek tiek mažiau cukraus) - 250 ml
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Konservuoti ananasai - 4-5 kišenės
- Kokosų traškučiai - sauja
- Kepimo milteliai - šaukštelis
- Vanilinio cukraus maišas
- Druska yra žiupsnelis
- Cukrus - pusė puodelio
- Aliejus - gabalas, skirtas tepti indui
Virimo būdas
- Supilkite manų kruopos ir kokoso traškučius su jogurtu. Jei jis yra storas, pridėkite porą šaukštų ananasų sirupo.
- Ananasai sumaišykite maišytuvą į bulvių košė.
- trynus trynkite cukrumi ir vaniliniu cukrumi, įpilkite ananasų, druskos, kepimo miltelių. Tada sumaišykite išpūstą manų kruopą ir gerai išmaišykite.
- Kiaušinio baltymus sudėkite į putas ir maišykite tešlos gabalėliais.
- Nulupkite bananą ir supjaustykite juos į apskritimus.
- Pusę masės padėkite teptuose dubeniuose, padenkite bananų griežinėliais, padenkite antruoju varškės tešlos sluoksniu ir 45 min. Nusiųskite į lėtą viryklę „Kepimo“ režimu.
- Paimkite gatavą keptuvę maždaug per ketvirtį valandos, tada išimkite ir patiekite su vaisiais arba plakta grietinėle.
Receptas 6 „Saltingas“ daugiakaneris
„Sūris“ be kailių.
Sudėtis
- Kotedžo sūris - 300 g
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Kostromos tipo sūris - 250 g
- Krapai - pusiau kauliukai
- kmynai - šaukštas (gali būti be jo)
- Česnakai - 1 mažas gvazdikėlis
- Grietinė - šaukštai
- Aliejus, rupiniai
Virimo būdas
- Atskirti baltymus nuo trynių ir plakti į putas.
- Sumaišykite trynius su smulkiai tarkuotu sūriu ir varškės, nuplovto per žarną. Labai smulkiai supjaustykite žalumynus, praleiskite česnaką per spaudą, sumaišykite su grietine ir sujunkite su varškė.
- Nupjaukite kmyną skiedinyje arba sumalykite jį į malūną ir pridėkite prie tešlos.
- Šio troškinimo tešla geriau ne druska: sūris ir sūrus. Jei tikrai patinka druska, pridėkite šiek tiek ir pabandykite.
- Atsargiai, maišykite voveres.
- Ištepkite dubenį su aliejumi ir pabarstykite duona (jei nėra krekerių, naudokite manų kruopą). Įdėkite varškės masę.
- Padėkite dubenį į lėtą viryklę ir virkite 45 minutes (kepimo režimas). Leiskite stovėti 15 minučių, kai dangtis uždarytas ir tik tada pasieksite.
- Jei pageidaujama, supjaustykite gatavo keptuvės viršūnę su sūriu ir žolelėmis.
Kotedžo sūrio troškinys „Multicooker“ - gudrybės ir patarimai
- Kad gaminys taptų nuostabesnis, kiaušinius reikia maišyti su maišytuvu ir 5 minutes praleisti. Ne blogai ir sumuokite baltymus atskirai, tada sumaišykite ją į tešlą atskirai mentele.
- Taip pat galite pridėti soda, susmulkinta citrina.
- Galima pridėti pjaustytų citrusinių kailių bet kokiam varškės puodui: apelsinų ar citrinų saldžiarūgštyje ir kalkių saldus.
- Jei nuspręsite įšaldyti sušaldytas uogas į tešlą, jas iš anksto atšildykite, įdėdami jas į viršų virš dubens. Tada grozinė sultys gali būti naudojamos kompote ar padaže, o uogos supilamos į cukraus miltelius ir tik tada įdedamos į varškės masę, kuri po to šiek tiek sumaišoma su mentele, kad nebūtų košės.
