Kaip pagaminti salotas su paprika ir kumpiu. Neįprastos skanios salotos receptai su kumpiu ir paprika

\ t

Kaip pagaminti salotas su paprika ir kumpiu. Neįprastos skanios salotos receptai su kumpiu ir paprika

Negalėsite nustebinti atostogų stalo vietinių salotų.

Jei norite savo šeimai ir draugams parodyti tikrus kulinarinius įgūdžius, tada paruošite salotą su kumpiu ir paprika.

Jis puikiai atrodys ant stalo ir nustebins neįprastą skonį.

Užtikrinkite, kad ne tik skonis, bet ir patiekalai ant stalo sukeltų tuos, kurie žiūri į juos nuoširdžiai malonu ir sveiką apetitą.

Mes siūlome Jums keletą skirtingų receptų salotų gamybai su šviežumo užuomina.

Pagrindiniai maisto ruošimo principai

Pagrindiniai ingredientai yra bulgarų pipirai ir kumpis. Peppers yra geriau imtis įvairių spalvų, todėl salotos pasirodys ryškesnės ir atrodo gražesnės vazoje. Visada eikite į šį salotų kiaušinius, paprastai kietus. Jie gali būti susmulkinti ištisai arba atskirai - baltymai ir tryniai. Šviežumas suteiks agurkų. Priklausomai nuo receptų, naudokite kukurūzus, pupeles, česnakus, svogūnus, bulves, alyvuoges ir net makaronus. Prieskoniui - majonezui. Galite įvairinti įvairius padažus - majonezą, sumaišytą su garstyčiomis, ketchupu, alyvuogių aliejumi. Šviežios žalumynai - kalendra, petražolės, bazilikas, salotų lapai - suteiks patiekalui vasaros šviežumą. Ir, žinoma, sūris. Kietas arba minkštas - pagal skonį ir norą.

Salotos su bulgarų pipirais ir kumpiu „Classic“

Sudėtis:

• Kiaušiniai (C1 valgomasis) - 4;

• Agurkai (švieži);

• Švieži žalumynai;

• Kumpis - trys šimtai gramų;

• Bulgarijos pipirai;

• Kukurūzai (konservuoti - 1 skardinė); • Keturios lentelės. l jogurtas / majonezas;

• Juodieji pipirai, druska.

Paruošimas:

Kiaušiniai virinami, po dešimties minučių valomi tekančiu vandeniu. Tada tryniai yra atskirti nuo baltymų ir supjaustyti juostelėmis. Jūs galite patrinti ant šiurkščio ryžių.

Paprastieji pipirai išimami iš paprikų ir supjaustyti juostelėmis.

Švieži agurkai, nulupti ir smulkiai pjaustyti. Kumpis ir žalumynai yra susmulkinti.

Susmulkinti tryniai, druska, juodieji pipirai ir česnakų lustai dedami į majonezą arba jogurtą. Triturate su maišytuvu. Pridėti kapotų žalumynų. Jei masė yra stora, įpilkite majonezo / jogurto.

Pipirai, kumpis, agurkai ir baltymai paskleidžiami salotų dubenyje, pridedami padažai ir pabarstomi žolelėmis.

Visi produktai yra sumaišyti. Salotos yra paruoštos.

Salotos su makaronais, kumpiu ir paprika

\ t

Sudėtis:

• Vienas bulgarų pipiras (saldus);

• kumpio gabalas;

• vienas pomidoras (švieži);

• Pusė makaronų pakuotės;

• Augalinis arba alyvuogių aliejus:

• petražolės / cilantro;

• Majonezo ar salotų padažas.

Salotų padažu:

• šimtas gramų daržovių arba alyvuogių aliejaus;

• Šešiasdešimt gramų vyno acto arba citrinos sulčių;

• druska.

Paruošimas:

Makaronai virinami įprastu būdu. Vanduo nuleidžiamas ir miltų produktai plaunami tekančiu vandeniu, nuleidžiami į žarną. Supilkite alyvuogių aliejų ir sumaišykite.

Pomidorų plovimas be sėklų, supjaustytas griežinėliais. Paruoškite pipirus: nuplaukite, iškirpkite vidurį, supjaustykite juostelėmis. Kumpis smulkiai supjaustytas kubeliais.

Salotų padažu:

Sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis arba vyno actą. Druska, pipirai.

Prijunkite pomidorus, makaronus, pipirus, kumpį ir sumaišykite. Netrukus prieš patiekiant, salotos laistomos majonezu arba salotų padažu. Viršuje galite supilti šiek tiek kapotų žalumynų.

Salotos su kumpiu ir pipirais „Hill“

Sudėtis:

• kumpio gabalas;

• Vienas svogūnas;

• Raudona ir geltona paprika;

• Du kiaušiniai (C2 lentelė);

• Šešios lentelės. šaukštai majonezo;

• Kietasis sūris (šimtas gramų);

• druska.

Paruošimas:

Lemputė išvaloma, plaunama ir supjaustoma. Kumpis supjaustytas smulkiais šiaudais.

Virti kiaušiniai aušinami ledo vandenyje, valomi ir smulkiai pjaustomi. Galite kepti arba praleisti kiaušinių pjaustytuvą. Sūris yra sumaltas ant šiurkščio ryžių.

Paruoškite bulgarų pipirus: nuplaukite, pašalinkite šerdį, supjaustykite į gabalus.

Giliame inde majonezas derinamas su druska ir kruopščiai sumaišomas.

Salotų dubenyje supilkite kumpio, kiaušinių, pipirų, svogūnų sluoksnius, pabarstykite sūriu ir pagardinkite majonezo padažu. Visi gerai sumaišyti, gausiai pabarstyti kapotų žalumynų.

Salotos su kumpiu ir paprika „Rudens spalvos“

Sudėtis:

• raudonieji ir žalieji pipirai (bulgarų);

• 200 g kumpio;

• Dideli agurkai;

• Sūris - 150 gramų;

• Majonezas.

Paruošimas:

Daržovės nuplaunamos ir paliekamos išdžiūti. Kumpis supjaustomas į mažas šiaudas.

Sūris sumalamas ant trintuvo arba smulkiai pjaustomas, kad gautų sūrio trupinius.

Išplauti raudonieji ir žalieji paprikos. Tada iškirpkite vidurį ir supjaustykite į gabalus.

Agurkai supjaustyti plonomis išilginėmis juostelėmis, po to supjaustytos per pusę. Suteikite drenažo perteklių ir pereikite į salotų dubenėlį. Likusią paruoštą sudedamąją dalį įpilkite majonezo padažu ir sumaišykite. Švarus šaldytuve, svečiai patiekiami atšaldyti.

Salotos su kumpiu, pipirais ir fantazijos kukurūzais

Sudėtis:

• Kukurūzai - galima;

• kumpio gabalas;

• Bulgarijos pipirai - saldus;

• česnako plunksna;

• švieži agurkai;

• Kiaušinių lentelė (C2) - 4 vnt.

• majonezas / jogurtas - 100 gramų;

• Druska, pipirai, žalumynai.

Paruošimas:

Kiaušiniai virinami, pilami šaltu vandeniu ir paliekami tam tikrą laiką. Tada išvalykite nuo apvalkalo. Geltonieji tryniai yra atskirti nuo baltymų ir pastarieji supjaustomi mažais gabaliukais.

Kumpis ir švieži agurkai taip pat įpilami į lazdeles.

Paruoškite papriką: nuplaukite, supjaustykite per pusę ir be sėklų. Smulkiai supjaustyti kubeliais.

Paruoštas kumpis, daržovės ir kiaušinių baltymai dedami į salotų dubenį. Pridėti konservuotą kukurūzą, iš jo išplaukite sultis.

Maišytuve susmulkina česnako skiltelė, kiaušinių tryniai, kol įdedamas lygus, jogurtas / majonezas.

Gautas padažas pagardintas salotomis, atvėsintas ir patiekiamas svečiams.

Salotos su kumpiu, paprika ir pupelėmis

Sudėtis:

• Pupelės - galima (konservuoti);

• Sūris - 100 gramų;

• Bulgarijos pipirai;

• kumpis (vištiena) - 100 gramų;

• dvi česnako plunksnos;

• Kiaušiniai - 4;

• Druskos / žalumynai / majonezas.

Paruošimas:

Šaldytas kumpis supjaustomas į juosteles, o po to į stačiakampius.

Patepkite pupeles iš pupelių ir įdėkite į gilų indą.

Paprastieji pipirai pašalinami viduryje. Tada nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.

Sūris sumaltas ant trintuvo arba supjaustomas peiliu.

Kiaušiniai virinami, atšaldomi ir išvalomi iš apvalkalo. Susmulkintas peiliu arba kiaušinių pjaustytuvu.

Sudedamosios dalys sumaišytos su pupelėmis ir kumpiu. Česnakai sutraiško, prideda salotų.

Skaldyti žalumynai gausiai pilami ant viršaus, sūdomi ir apsirengę majonezo padažu.

Patiekite atšaldytą.

Šviežios salotos su paprika ir kumpiu

Sudėtis:

• Bulgarijos pipirai (žalia, raudona, geltona);

• kumpio gabalas (150 g);

• Dvi smakro. garstyčių šaukštai;

• du ​​svogūnai (pageidautina raudona);

• Citrinų sultys - du šaukštai. šaukštai;

• Sūris - 150 gramų;

• alyvuogių aliejus (50 g);

• Vienos lentelės. šaukštą acto rūgšties (galite vyno);

• Viena arbata. šaukštas cukranendrių cukraus;

• 20 alyvuogių;

• Garbanos salotos (žalia);

• Bazilikas.

Paruošimas:

Paruošti salotų padažą, cukrų, alyvuogių aliejų, garstyčias, citrinos sultis, actu sumaišomas maišytuve. Šiek tiek druskos ir pipirų.

Į paprikas supjaustykite kotelį. Daržovių supjaustyti į gabalus. Kumpio smulkintos šiaudelės. Lemputės yra nuluptos ir supjaustytos žiedais. Alyvuogės supjaustytos per pusę. Supjaustyti ingredientai sumaišomi giliame dubenyje arba salotų dubenyje.

Žalios salotos lapai išdėstyti la carte vazose. Įdėkite ant dviejų ar trijų šaukštų gatavų salotų ir pabarstykite jį supjaustytu sūriu. Papuoškite bazilikų lapais, supilkite salotų padažu ir patiekite kiekvienam svečiui.

Salotos su bulgarų pipirais ir šventiniu kumpiu

Sudėtis:

• Bulgarijos pipirai (vienas ar du);

• Keturi marinuoti agurkai;

• Stalo kiaušiniai - 4;

• Trys šimtai gramų kumpio;

• dvi bulvės;

• lemputė (lemputė);

• garstyčių (30 gramų);

• majonezas (keturios lentelės. Šaukštai);

• Druska, maltos pipirai.

Paruošimas:

Užvirinkite bulves savo oda, nulupkite ir supjaustykite į mažus stačiakampius. Kumpis supjaustytas kubeliais arba šiaudais.

Svogūnai yra nulupti ir smulkiai supjaustyti.

Agurkai, smulkiai supjaustyti peiliu.

Paprastieji pipirai pašalinami iš paprikos, valomi ir sutraiškomi.

Virti kiaušiniai leidžiama stovėti šaltame vandenyje, gliaudyti. Tada nukirpkite arba praleiskite kiaušinių pjaustytuvą.

Majonezas sumaišomas su garstyčiomis, galite pridėti šiek tiek tarkuoto kiaušinio trynio.

Visi sumaišykite, pagardinkite majonezo padažu.

Ši salotos gali būti pagamintos iš sluoksnių. Pirmiausia bulves paskleiskite ant plokščio indo, tada kumpio. Pabarstykite svogūnais. Viršutiniai sluoksniai išdėstomi seka: agurkai - bulgarų pipirai - balti tryniai. Kiekviena eilutė padengta majonezu, sumaišytu su garstyčiomis. Salotos drebėja ir patiekiamos prie stalo.

Banketų salotos su kumpiu ir paprika

\ t

Sudėtis:

• kumpis - du šimtai penkiasdešimt gramų;

• Du kiaušiniai (C1 / C2);

• Lemputė (raudona);

• Bulgarijos pipirai (raudona, geltona, žalia);

• Sūris - šimtas gramų.

Marinade:

• 15 gramų acto;

• Pusė smakro. šaukštai cukraus.

Padažui:

• dvi lentelės. šaukštai ketchupo;

• 100 gramų majonezo;

• Grietinė - trys stalai. šaukštai;

• druska.

Paruošimas:

Svogūnai supjaustomi į mažus žiedus, įpilama acto rūgšties, cukraus ir palikite marinuoti.

Kumpis supjaustytas kubeliais. Paruoškite pipirus: nupjaukite kotelį, nuplaukite, supjaustykite į gabalus. Kiaušiniai virinami, atšaldyti, nulupti ir kapoti. Sūris yra susmulkintas. Giliuose patiekaluose sumaišykite susmulkintus ingredientus.

Pridėti majonezo grietinėlės padažą, sumaišytą su ketchupu ir sumaišykite.

Salotos „Fejerverkai“ su kumpiu ir paprika

Sudėtis: • Keturi kiaušiniai (C1);

• kumpis - du šimtai penkiasdešimt gramų;

• Kukurūzų - 1 bankas;

• pipirai (saldieji bulgarai);

• Svogūnai ir majonezas.

Paruošimas:

Žaliaviniai kiaušiniai supinti į dubenį ir kepti keturi ploni blynai. Šaldyti ir supjaustyti makaronai. Svogūnai supjaustomi ir dezinfekuojami verdančiu vandeniu, dekantuojant vandenį. Kumpis supjaustomas plonomis juostelėmis. Pipirų sėklos pašalinamos ir supjaustytos kubeliais. Visi produktai yra sumaišyti, pridėti saldaus konservuoto kukurūzo, majonezo. Dekoruoti žaluma.

Salotos su pipirais ir kumpiu - gudrybės ir patarimai

• Jei prie salotų pridedami švieži arba marinuoti agurkai, juos supjaustykite ir leiskite pertekliui nusausinti, kad jie nebūtų išpjauti salotose.

• Iš karto po virimo kiaušinius laikykite šaltame, net ir šaltame vandenyje. Taigi jie yra geriau valomi.

• Užkirsti kelią svogūnams kartoti, šlifuoti ir užpilti verdančiu vandeniu. Po kurio laiko nusausinkite vandenį ir pridėkite prie salotų. Svogūnai išliks trapūs, bet nesuteiks salotų kartaus skonio.

• Salotą rekomenduojama papildyti atšaldytu prieš pat patiekimą.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška