Saulėgrąžų salotos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti salotos saulėgrąžos.

Saulėgrąžų salotos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti salotos saulėgrąžos.

Salotos saulėgrąžos. Bendrieji virimo principai ir metodai

Saulėgrąžų salotos yra labai gražus patiekalas, tikrai panašus į saulėgrąžą. Iš viršaus jis gali būti papuoštas kukurūzų konservais, susmulkintomis alyvuogėmis arba nuluptomis sėklomis. Salotų saulėgrąžų pusėje puošia žetonai. Taigi originalus ir gražus išvaizda, tai bus vertas vieta atostogų lentelėje. Tačiau svečiai gaus ne tik estetinį malonumą. Saulėgrąžų salotos, išdėstytos sluoksniuose, labai skanios ir maistingos.

Saulėgrąžų salotos - maisto paruošimas

Saulėgrąžų salotoms reikės vištienos filė. Nurodydami vištieną, atkreipkite dėmesį į mėsos elastingumą ir tą pačią spalvą. Jei buvo nupirkta vištienos krūtinėlė su oda, oda turi būti pašalinta, nuimama riebalų perteklių ir nupjauti kaulai. Vištiena turėtų būti ruošiama apie 20 minučių, kol mėsa taps balta (pasirengimą galima patikrinti perkeliant jį peiliu - peilis bus lengvai įsisavinamas, atskirtos mėsos siūlai).

Šokoladiniai užkandžiai, skirti salotoms, turi pirkti šviežius arba naudoti konservuotus. Švieži grybai, supjaustyti į mažus gabalus, jums reikia kepti su svogūnais keptuvėje.

Saulėgrąžų salotos - geriausi receptai

1 receptas: saulėgrąžų salotos

Labai gražios salotos, kurių centras yra išdėstytas su alyvuogių pusėmis, kurios prideda patiekalų delikatesą. Virti vištienos filė ir marinuoti česnakai padaro salotos maitinančias, pikantiškas ir labai skanus. Sudėtis:

300 g vištienos filė,

200 g marinuotų pievagrybių,

3 kiaušiniai,

400 g konservuotų kukurūzų

juodos didelės alyvuogės gali

porai

200 gramų morkų,

augalinis aliejus, druska,

ovalo formos lustai

majonezas.

Paruošimas:

1. Virkite morkas iki paruošimo, tada atvėsinkite, nulupkite ir grotelės ant smulkios trintuvo.

2. Vištienos filė turi būti smulkiai supjaustyta ir 10 minučių virinama augaliniame aliejuje, nepamirštant druskos.

3. Virti kiaušiniai turi būti smulkinti. Smulkiai supjaustykite grybus ir pusiau žiedus - svogūnus.

4. Platus patiekalas būtina iš eilės išdėstyti produktus sluoksniais, kiekviena kvapioji medžiaga su majonezu (išskyrus kiaušinių ir svogūnų sluoksnį). Taigi, išdėstykite tokią seką: vištienos filė, virtos morkos, kapotų grybų, kapotų svogūnų, kiaušinių ir kukurūzų.

5. Juodosios alyvuogės turi būti supjaustytos pusėmis ir įdėtos, visiškai uždarius kukurūzų sluoksnį (jei kas nors nemėgsta alyvuogių, tada jūs negalite jų naudoti). Po to patiekite patiekalus į lustų ratą.

2 receptas: saulėgrąžų ir kukurūzų salotos

Šios salotos ypatybė yra saulėgrąžos, kurios grybai yra skrudinti, bet ne marinuoti, ty šis mylimos salotos variantas yra labiau patenkintas. Šiame įgyvendinimo variante kukurūzai visai nenaudojami, tačiau pridedamas kietasis sūris.

Sudėtis:

300 g vištienos krūtinėlės, 200 gramų kepta šampinjono,

3 kiaušiniai,

juodųjų alyvuogių indas be akmenų,

100 g kieto sūrio

ovalo formos lustų pakavimas

majonezas.

Paruošimas:

1. Pradėkite virti vištieną ir sumalkite atšaldytą mėsą.

2. Grybai, kepti gerai šildomoje keptuvėje.

3. Atskirai sutepkite virtus kiaušinius ir sūrį. Be to, pageidautina atskirai nupilti porą trynių - jie bus reikalingi viršutiniam salotų sluoksniui.

4. Platus patiekalas turi paruošti paruoštus produktus sluoksniuose, kiekvienam sluoksniui aromatizuojant majonezą. Pačioje apačioje išdėstyti susmulkinti vištienos krūtinėlės, tada kepti grybai, po tarkuotų kiaušinių ir sūrio. Ant paskutinio sluoksnio, padengto majonezu, švelniai supilkite tarkuotus trynius ir pjaustykite supjaustytas alyvuoges be majonezo.

5. Salotos, pageidautina, yra 12 valandų. Ir prieš pat tarnaujant, patiekalo kraštai turėtų būti dekoruoti ovaliomis lustomis, švelniai pabarstyti vidurį su tarkuotu tryniu.

3 receptas: saulėgrąžų salotos su krabų lazdelėmis ir saulėgrąžų sėklomis

Įdomi salotų gaminimo galimybė yra saulėgrąžos, kurioje, be virtų vištienos ir keptų grybų, naudojamos krabų lazdelės ir nuluptos sėklos.

Sudėtis:

200 g krabų lazdelių,

200 g grybų,

300 g vištienos filė,

vidutinio dydžio svogūnai ir morkos, \ t

majonezas,

nuluptų sėklų pakavimas, \ t

70 gramų lustų (pakuotės, pageidautina ovalo formos). Paruošimas:

1. Būtina virti vištienos mėsą ir supjaustyti į mažus gabalus.

2. Gerai pašildytame saulėgrąžų aliejuje kepti grybai su morkomis ir svogūnais.

3. Platus patiekalas jums reikia įdėti susmulkintus krabų lazdeles, tada kai majonezą, į kitą sluoksnį įdėti virtą vištienos mėsą, vėl šiek tiek majonezo, tada grybus su morkomis ir svogūnais bei vėl majonezu.

4. Papuoškite salotų viršūnę su nuluptomis sėklomis, kurios turėtų visiškai padengti patiekalą, klijuoti lustus į šonus ir padaryti žiedlapius.

Saulėgrąžų salotos - naudingi patyrusių virėjų patarimai

Kai kurie saulėgrąžų salotos receptai apima svogūnų, kurie yra išdėstyti sluoksnyje, naudojimą. Tai geriausia įdėti į marinuotą salotą - tai neturės kartumo, o salotų skonis taps sudėtingesnis. Už marinavimą, svogūnai turi būti supjaustyti į mažus kubelius, užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių, nusausinkite šį vandenį. Tada užpilkite šaltu vandeniu, įpilkite druskos, šiek tiek juodųjų pipirų ir šiek tiek acto. Po pusės valandos (jei leidžia laikas, geriau tęsti svogūnus) užpilkite vandeniu.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška