Lauke buvo šalta ir nepatogu. Lapai nukrito nuo medžių, o sniegas dar nesumažėjo. Dažniausias laikas. Visi užpuolė bliuzo, apatijos ir nuobodulio. Tokiu metu jūs turite sugebėti kažkaip pasilinksminti save ir savo šeimą. Koks yra geriausias malonumas? Žinoma, valgykite kažką skanaus.
Pagal pavadinimą jūs jau supratote, kad mes ruošsimės. Prisimenu kopūstų pyragą nuo vaikystės, močiutė dažnai jį kepė. Kaip mes vilkome jo skruostus. Ir tokiam niūriam nuotaikai pasirinkau šį vaistą nuo vaikystės.
Kopūstų pyragas - močiutės receptas.
Tokiam tortui jums reikia didelės gero kopūstų. Mes ją suskirstome į lankstinukus ir padedame. Užpildykite verdančiu vandeniu 5 minutes, kad lapai būtų minkšti. Vanduo nusausinamas. Lapų storinimui reikia šiek tiek išmušti arba išpjauti (kaip kopūstų ritiniuose).
Paruoškite tešlą kaip fritters ir panardinkite kiekvieną kopūstų lapą ir kepkite ant abiejų pusių. leiskite lapams atvėsti.
Dėl grietinėlės galite naudoti majonezą, tačiau mes norėtume virti iš grietinės. Įdėkite jį į smulkintą česnaką. Aš susmulkinu graikinius riešutus su riedėjimo kaiščiu, jie nešlifuojami į miltelius ir paaiškėja, kad skanesnis. Mes taip pat siunčiame juos į grietinę, druską pagal skonį ir sumaišius. Dabar ant kiekvieno lapo užtepame kremą ir sukrauname jį. Į viršų tortas gali būti papuoštas tarkuotomis morkomis, žalumynais ir pabarstyti tarkuotais riešutais arba krekeriais.
Paruoštas tortas turi stovėti keletą valandų, kad mirksi.
Sudėtis:
Kopūstai - 1 šakutė, apie 3 kg;
Bandymui:
5 kiaušiniai;
1, 5 puodeliai miltų;
0, 5 stiklinės vandens;
druska pagal skonį;
Kremui:
0, 5 litrų grietinės arba majonezo;
3-6 skiltelės česnako;
2/3 puodelio graikiniai riešutai;
druskos pagal skonį
Augalinis aliejus kepimui.
Viduje vėjas nuleidžiasi, pataikydamas ant langų kruša arba šlapias sniegas. Malkos krekingo orkaitėje, o mes ir vaikai prie stalo susprogdome kopūstų pyragą su saldžia arbata. Skanus!
