Jei pageidaujate, galite gaminti beveik visus patiekalus iš įvairių maisto produktų. Tai tik klausimas, kiek naudingas ir efektyvus bus šis patiekalas. Nepakanka, kad žmogus tiesiog nuramintų alkio jausmą, maistas turėtų būti sveikas, skanus ir gražus. Štai kodėl mitybos specialistai daug dėmesio skiria kasdienės dietos visoms piliečių kategorijoms ruošimui, leidžiančiam naudoti kuo sveikesnius produktus. Šiandien kalbame apie salotų paruošimą kopūstais ir majonezu. Laimei, šiandienos kopūstų įvairovė tapo tokia plati, kad nėra sunku sukurti originalų receptą.
Kopūstų salotos su majonezu. Produkto paruošimas
Žiediniai kopūstai, Pekino kopūstai, jūra, kinų ir daugelis kitų šio daržovių rūšių suteikia begalines galimybes net naujokams. Galų gale, reikia sumaišyti šviežius kopūstus su pomidorais ir viskas, salotos yra paruoštos. Padidinti sotumo jausmą kopūstų salotose kaip padažas apima majonezą. Taip pat geras derinys gamina kopūstus su jūros gėrybėmis. Apskritai, yra daug įdomių idėjų, su kuriomis mes skubame pasidalinti su jumis.
Kopūstų ir majonezo salotų receptai
Receptas 1. Kinijos kopūstų salotos su majonezu ir krevetėmis
Antrasis šio salotos pavadinimas yra „Cezarionas“, visi panašūs skoniai su garsiuoju „Cezario“ patiekalu. Tik šiuo atveju šis patiekalas šiek tiek pagerės, pridedant krekerių ir Kinijos kopūstų. Reikalingi ingredientai:
• 250 g - Pekino kopūstai;
• 400 g - užšaldytos virtos krevetės;
• 300 g - vyšnių pomidorai;
• 200 g - krekeriai;
• 1 vnt. - citrina;
• 3 dantys. - česnakai;
• 150 ml - majonezas;
• 100 g sūrio;
• 2 vnt. - Bulgarijos pipirai;
• augalinis aliejus, druska, pipirai ir kiti prieskoniai.
Paruošimo metodas:
Prieš pradėdami pagrindinį šio unikalios salotos virimo etapą, supjaukite krevetes. Jūros gėrybės turėtų marinuoti apie 20 minučių, o per šį laiką mes galėsime paruošti likusius ingredientus. Marinatui dekantuokite citrinų sultis, sumaišykite tekstūrą su augaliniu aliejumi, čia galite pridėti druskos, cukraus ir juodųjų pipirų. Nors krevetės sugeria marinatų kompozicijas, atlikite padažą, kuris šiuo atveju yra labiau akcentuojamas.
Padažas - česnakai spaudžiame česnako spaudą, mes siunčiame varškę majonezui. Tiems patiems ingredientams siunčiame tarkuotus sūrius, geriau, jei jie yra tvirtos rūšies. Šio padažo akcentas yra plakimas maišytuve. Tokiu būdu paruoštas skanus ir skanus kvapus padažas gali papuošti bet kokias salotas.
Ruošiant padažą krevetės jau buvo gerai marinuotos. Kepkite keptuvę ir lengvai kepkite jūros gėrybes per didelę šilumą. Mes supjaustysime daržoves, vyšnių pomidorus į ketvirčius, bulgarų pipirus į šiaudus ir kiniškus kopūstus į juosteles. Galite palikti keletą kopūstų lapų, kurie bus naudojami salotų dizainui. Visi sutinka, kad salotos turi būti išskirtinės pagal skonį ir išorines savybes. Todėl gražiai sudėkite ingredientus. Į plokštelę įdėkite Pekino kopūstų lapą, o likę ingredientai išdėstomi sluoksniais: pomidorais, krekeriais, pipirais, kopūstais, krevetėmis ir tada antrajame apskritime. Lieka pridėti salotų padažu, nesijaučia už jį, kitaip salotos atrodo per sausos.
Receptas 2. Kinijos kopūstų salotos su krabų lazdelėmis
Vasarą viešpatavus gatvėje, neturėtumėte praleisti vienos dienos, bet mėgautis gamtos dovanomis ir paruošti sveiką ir neprilygstamą salotą. Kopūstų ir krabų lazdelių derinys suteikia jums galimybę patirti nemalonų skonį.
Reikalingi ingredientai:
• 300 g - Kinijos kopūstai;
• 7 vnt. - krabų lazdelės;
• 3 vnt. - pomidorai;
• 100 g sūrio;
• 150 ml - mažai riebalų majonezas.
Paruošimo metodas:
Procesas yra paprastas, supjaustome visus ingredientus - kopūstus į ploną šiaudą, supjaustytus pomidorus ir atšildytus lazdeles su plokštelėmis. Supjaustykite pjaustytus produktus salotų dubenyje, užpildykite kietu sūriu ir užpildykite visą šį grožį lengvu majonezu. Salotos turi būti sūdytos tik po to, kai buvo išdirbta majonezu, kitaip jis gali būti sūdytas.
Receptas 3. Žiediniai kopūstai, majonezas ir grybai, salotos
Žiediniai kopūstai - tai unikalus produktas, kuris puikiai veikia, kai ruošiami karšti patiekalai ir rengiamos šventinės salotos. Daržovės yra tokios naudingos ir nekenksmingos, kad tai leidžiama kaip pirmas maistas vaikams. Šį kartą ruošsime spalvingą salotą su žiediniais kopūstais ir grybais. Reikalingi ingredientai:
• 300 g - žiediniai kopūstai;
• 300 g marinuotų pievagrybių;
• 150 ml - majonezas;
• 3 vnt. - kiaušinis;
• 2 vnt. - paprikos;
• 50 g konservuotų pupelių;
• 3 šaukštai. l - citrinos sultys.
Paruošimo metodas:
Kepkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Žiediniai kopūstai taip pat yra smulkiai supjaustyti, bet patogiau, padalinti į gėlių. Paprikos pašalinamos iš sėklų ir supjaustomos į pusiau žiedus arba šiaudus. Sumaišykite: grybus, pupeles, kiaušinius, kopūstus, pipirus. Apibūdinkite išvardintus produktus su citrinos sultimis, paruoškite porą minučių impregnavimui. Finišo linija - užpildome salotas su majonezu ir pagaliau papuošiame žalumynais.
Kopūstų salotos su majonezu - paslaptys ir naudingi patarimai iš geriausių virėjų
Kopūstai yra būtent produktas, kai virimo metu verta daug galvoti apie produktų derinį. Sumaišykite Pekino kopūstus su agurkais arba obuoliais - abiem atvejais rasite unikalų rezultatą!
