Švelnus su braškėmis - lengvas desertas

Trifle su braškėmis - lengvu desertu, kuris yra paplitęs Anglijoje, JAV ir Škotijoje. Manau, kad šis patiekalas yra paruoštas visur, tiesiog vadinamas kitaip. Trifl sudaro 3 - 4 sluoksniai: švieži vaisiai arba vaisių želė, sausainiai arba kempinė, plakta grietinėlė. Paprastai plunksnas yra paruoštas sluoksniui, bet šviesiai desertui jie nori daryti be jo, tiesiog plakta grietinėlė.

Švelnus su braškėmis - lengvas desertas

Braškių Traifl yra kažkas stebuklinga! Neleiskite sau malonumo, kai pasirodys pirmosios uogos! Kvapios braškės, subtilus kempinės pyragas, grietinėlė, todėl kas gali būti skanesnė!

Trifle su braškėmis, virtomis giliai skaidrioje salotų dubenyje, kad būtų matomi sluoksniai. Taip pat yra speciali forma - gilus skaidrus bakas ant kojų su aukštu ratlankiu.

  • Virimo laikas: 15 minučių
  • Porcijos: 4

Treifla sudedamosios dalys su braškėmis

  • 500 g šviežių braškių;
  • 300 g 33% grietinėlės;
  • 2 šaukštai cukraus miltelių;
  • 2 arbatiniai šaukšteliai tirštiklio grietinėlės;
  • 1 arbatinis šaukštelis sviesto;
  • 1 šaukštas cukraus;
  • 100 g kempinės;
  • kakavos milteliai;
  • konjakas (neprivaloma).

Treifla virimo metodas su braškėmis

Mano uogos, nuimkite stiebą, supjaustyti mažais kubeliais. Įpilkite sviesto į keptuvę, tada supjaustykite braškes, pašildykite, kol sviestas ištirps.

Švelnus su braškėmis - lengvas desertas

Supilkite cukrų į braškes, pakratykite keptuvę, kai tik cukrus ištirps, išimkite iš šilumos. Tokiu greitu terminiu apdorojimu braškės nepraranda nei ryškios spalvos, nei aromato.

Nedelsiant atvėsinkite uogas, galite įdėti indą į dubenį su šaltu vandeniu.

Švelnus su braškėmis - lengvas desertas

Įpilkite riebalų grietinėlę į aukštą maišytuvo stiklą, taip pat supilkite cukraus miltelius ir tirštiklį. Miltelių cukraus kiekis gali būti padidintas, jei jums patinka saldus.

Švelnus su braškėmis - lengvas desertas

Kremą sudrėkinkite su tirštikliu ir cukraus milteliais iki stabilių smailių.

Švelnus su braškėmis - lengvas desertas

Giliai permatomame salotų dubenyje arba specialioje formoje traifla (tas pats salotos dubuo, tik ant stiebo), mes paskleidome pusę braškių.

Grietinėlė, dedama į konditerijos maišelį su antgaliu, padengia pusę grietinėlės ant uogų. Toliau trupinkite sausainių sausainius ant plakta grietinėle, pabarstykite sausainiais su brendiu, jei tai yra suaugusiųjų desertas.

Slapukai treyfla geriau pasirinkti minkštą, kad trupiniai galėtų lengvai sugerti brendį ar vaisių sultis.

Švelnus su braškėmis - lengvas desertas Švelnus su braškėmis - lengvas desertas Švelnus su braškėmis - lengvas desertas

Sausainių sausainiuose uždėkite likusias uogas.

Tada padarykite plakta grietinėlės sluoksnį. Jei naudojate antgalį „žvaigždė“, galite įdėti gražų sluoksnį.

Gaminame kakavos miltelius, supilkite šaukštelį į nedidelį filtrą, švelniai miltelių kakavos miltelius.

Švelnus su braškėmis - lengvas desertas Švelnus su braškėmis - lengvas desertas Švelnus su braškėmis - lengvas desertas

Iškirpkite kotelius su stiebais. Papuoškite trimis šviežiomis uogomis ir patiekite iš karto. Užkandis, paruošti paprastus ir paprastus desertus iš šviežių uogų!

Švelnus su braškėmis - lengvas desertas

Braškių triflonas yra nepageidaujamas laikyti, jis turi būti paruoštas prieš pat tariant. Tačiau jei šiek tiek ilgiau ruošiate uogas, tada jas visiškai atvėsinkite ir į kremą pridėkite porą šaukštų tirštiklio, kad jie taptų labai tankūs, tada treifl gali būti laikomas šaldytuve 1-2 valandas.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška