Vyrų salotos - bendrieji virimo principai ir metodai
Sunku pasakyti, kas pirmą kartą atėjo su vyrų salotomis - greičiausiai moterys jau seniai sukaupė geriausius receptus salotoms gaminti. Pagrindinė taisyklė, kad vyrų salotos turi atitikti, yra būti skanus, maitinantis ir maistingas. Kadangi tradiciniai vyrų salotų ingredientai yra didelio kaloringumo maisto produktai - mėsa, kumpis, kiaušiniai, grybai, sūris. Kitas šio salotos privalumas: greitai virti. Ir tai reiškia, kad tai leidžia lengvai maitinti alkanas.
Vyrų salotos - maisto paruošimas
Vyriškos salotos yra maistingas patiekalas. Todėl jame, su retomis išimtimis, neapdorotos daržovės nėra pridėtos. Dėl vyriškos salotos beveik visi ingredientai turi būti virti - mėsa, kiaušiniai, bulvės. Jei naudojami grybai, geriau juos kepti. Svarbiausia yra pasirinkti tik kokybiškus produktus ir sekti receptą.
Vyrų salotos - geriausi receptai
1 receptas: vyrų salotos su kumpiu ir grybais
Labai maitinantis ir skanus salotos, tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
Sudėtis:
300 g kumpio,
400 g šviežių šampinjonų,
3 kiaušiniai,
300 g kieto sūrio
3 virtos bulvės,
Česnako skiltelė,
0,75 l majonezo,
graikiniai riešutai (naudoti dekoravimui). Paruošimas:
1. Kumpis turi būti supjaustytas kubeliais ir ant indo padedamas pirmasis sluoksnis. Tada tepkite majonezu.
2. Kiaušiniai turi būti trinti ir įdėti į antrą sluoksnį. Ir po to taip pat tepkite majonezą.
3. Grybai turi kepti augaliniame aliejuje, palaukti, kol atvės, ir įdėti juos į trečiąjį sluoksnį. Grybų majonezas negali sutepti.
4. Grubus trintuvėliu groteluokite sūrį, tada padėkite jį į ketvirtą sluoksnį ir įsitikinkite, kad padengsite majonezu.
5. Be to, dideliame tarka, turite patrinti bulves, įdėti jį į paskutinį sluoksnį. Tačiau geriau tepti bulves su majonezu, iš anksto sumaišytu su pjaustytu česnaku. Patiekalas turėtų būti papuoštas smulkintomis graikiniais riešutais arba smulkintomis alyvuogėmis.
2 receptas: vyrų salotos su jautienos širdimi
Puikus būdas virti vyriškos salotos, kuriose jautienos širdis suteikia sotumo, o agurkai suteikia šviežumo ir lengvumo. Idealiai tinka užkandžiams ant šventinio stalo. Beje, galite naudoti kalbą vietoj jautienos širdies.
Sudėtis:
400 gramų jautienos širdies
300 g česnakų,
2 švieži agurkai,
šaukštelis garstyčių,
majonezas, druska, pipirai,
augalinis aliejus (kepimui).
Paruošimas:
1. Jautienos širdis turi būti virinama. Ir verta planuoti laiką - ji ruošs mažiausiai dvi valandas.
2. Grybai turėtų būti supjaustyti juostelėmis ir kepti beveik sausoje keptuvėje - šiek tiek verta pridėti naftos. 3. Šiaudai turi būti supjaustyti ir švieži agurkai.
4. Virta širdis geriau atvėsinti sultinyje - todėl ji bus sultinga. Jis taip pat turi būti supjaustytas į juosteles.
5. Tada į dubenį reikia maišyti širdį, aušinamus kepti grybai, agurkai. Lengvai druskos ir pipirų. Įpilkite majonezo ir garstyčių. Visi gerai sumaišomi ir gali būti patiekiami ant stalo.
3 receptas: vyrų salotos su vištiena ir grybais
Šios vyrų salotos susideda iš praktiškai tik baltymų - tai suteiks jėgą bet kuriam žmogui.
Sudėtis:
2 vištienos filė,
2 kiaušiniai,
stiklainiai su konservuotais česnakais,
žalias obuolys
200 gramų majonezo,
alyvuogės ir kukurūzai (dekoravimui).
Paruošimas:
1. Vištienos filė turi virti, atvėsinti ir smulkiai supjaustyti.
2. Kepkite kiaušinius, smulkiai supjaustykite ir į dubenį pridėkite vištieną.
3. Jei pageidaujama, konservuoti pievagrybiai taip pat gali būti smulkinami.
4. Žaliasis obuolys turėtų būti išvalytas iš šerdies ir nulupti ir grotelės ant smulkios trintuvo. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti, o paskui sutepami majonezu. Iš viršaus jūs galite įdėti žiedus supjaustytas alyvuoges ir kiekviename žiedo įdėkle kukurūzai - paaiškėja, kad jie maitina, skanūs ir gražūs.
4 receptas: vyriškos salotos su mėsa ir salierais
Labai skanus ir originalus salotos, kurios pasirodo labai patenkinamos (dėl kurių mylime vyrus). Jame yra salierų šaknų. Jei reikia, jį galima pakeisti juodais ridikėliais. Sudėtis:
200 g virtos mėsos (pavyzdžiui, jautiena),
0,5 kg salierų šaknų,
svogūnai, morkos,
3 virti kiaušiniai,
100 gramų majonezo,
karštas raudonas pipiras,
sauja riešutų,
kepimo aliejus
petražolės,
druska
Paruošimas:
1. Morkos turėtų būti išpjautos ant šiurkščiojo trintuvo ir kepti su smulkintais svogūnais gerai šildytame augaliniame aliejuje.
2. Mėsa turėtų būti virinama ir ištraukta iš sultinio iš anksto, kad ji būtų kieta. Tada jums reikia jį supjaustyti kubeliais.
3. Salierai (kaip variantas, juodieji ridikai) turėtų būti rupiai trinti. Virti kiaušiniai supjaustyti kubeliais.
4. Visos sudedamosios dalys turi būti sumaišytos salotų dubenyje, pagardintos raudonais pipirais ir pagardintos majonezu.
5. Viršuje būtina papuošti salotas su kapotų graikinių riešutų ir apipurkšti žolelėmis.
Vyrų salotos - naudingi patyrusių virėjų patarimai
Vyriškos salotos, tradiciškai apsirengusios majonezu - tai galbūt labiausiai tenkinanti galimybė. Bet jūs galite užpildyti salotos su augalinio aliejaus (pageidautina alyvuogių aliejaus), garstyčių, acto ir cukraus mišiniu - skonis yra pikantiškas. Ir vyrų salotos su tokiu padažu nėra prastesnės nei panašios, pagardintos didelio kaloringumo majonezu.
